Manfaat Chia Seed bagi Kesehatan Tubuh

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Apakah Anda mengalami masalah dengan berat badan? Jika iya, maka chia seed bisa jadi salah
satu pilihan pertama yang bisa Anda pertimbangkan.

Sebenarnya memang tidak ada satupun makanan yang dapat membantu menurunkan atau
menyebabkan berat badan naik atau turun begitu saja. Semuanya tergantung pada kebiasaan dan
gaya hidup sehari-hari. Namun, yang membuat biji chia dapat membantu menurunkan berat
badan adalah karena kandungan seratnya yang sangat kaya. Asupan normal chia seed sebesar 25-
38 gram sehari sudah mampu membantu Anda mengurangi berat badan berlebih.

Sebuah studi di Brasil membuktikan bahwa chia seed berperan dalam pengurangan
lemak dan kandungan proteinnya juga terbukti meningkatkan rasa kenyang dan penurunan berat
badan.

Caranya cukup mudah, hanya dengan menambahkan dua sendok makan chia seed ke dalam
segelas air lalu aduk rata. Tunggu beberapa menit, setelah itu langsung minum dengan
cepat sebelum mengembang karena penyerapan air. Biji chia akan menyerap air di perut dan
kemudian mengembang, sehingga akan menekan nafsu makan Anda yang pada akhirnya dapat
menyebabkan penurunan berat badan.

2. Kaya akan Asam Lemak Omega-3

Chia seed merupakan salah satu dari sedikit jenis benih atau bijian yang merupakan sumber asam
lemak omega-3 yang sangat baik bahkan mengandung lebih banyak omega-3 daripada salmon.

Asam lemak omega 3 yang terdapat pada chia seed adalah asam linoleat (ALA). Studi
menemukan bahwa asam lemak omega-3 seperti ALA bertindak sebagai agen anti-inflamasi
yang membantu mengurangi tekanan darah, penyakit arteri koroner, stroke, risiko kanker
payudara, usus besar, dan prostat. Jumlah omega-3 yang adekuat dalam makanan penting untuk
perkembangan normal dan pematangan sistem saraf pada bayi dan anak-anak.

Namun penting untuk diingat bahwa ALA perlu diubah menjadi bentuk "aktif", yakni EPA dan
DHA sebelum bisa digunakan oleh tubuh. Sayangnya, manusia tidak efisien dalam mengubah
ALA menjadi bentuk aktif. Oleh karena itu, kandungan omega-3 pada tumbuhan cenderung jauh
lebih rendah manfaatnya dibandingkan omega-3 yang didapatkan dari sumber hewani seperti
ikan.

Studi telah menunjukkan bahwa biji chia (terutama jika digiling) dapat meningkatkan kadar ALA
dan EPA dalam darah, tapi bukan DHA. Di sinilah masalahnya, karena chia seed tidak
menyediakan DHA (lemak Omega-3 yang paling penting), sehingga sebagian orang menjadi
berpikir bahwa 'chia seed terlalu dibesar-besarkan sebagai sumber Omega-3'.
Ada baiknya Anda tetap mengonsumsi chia seed karena chia seed memiliki banyak manfaat dan
untuk mendapatkan DHA yang dibutuhkan tubuh dan otak, Anda juga perlu mengonsumsi ikan
berlemak secara teratur, minum minyak ikan, atau minum suplemen DHA.

3. Membantu Mencegah Sembelit

Ternyata manfaat chia seed bisa digunakan sebagai pencahar alami dan obat sembelit juga. Ini
karena chia seed mengandung banyak sekali serat, terutama serat tidak larut.

Biji chia akan berubah menjadi seperti jeli ketika bersentuhan dengan air. Inilah yang akan
membantu kelancaran buang air besar sehingga pada akhirnya dapat mengurangi sembelit.
Sebuah penelitian juga telah menemukan bukti bahwa serat dalam chia seed juga dapat
membantu memperbaiki pencernaan.

4. Mengatur Gula Darah dan Membantu Mencegah Diabetes

Kemampuan chia seed untuk memperlambat proses pencernaan dapat dikaitkan dengan
pencegahan diabetes. Lapisan biji chia yang dapat berubah seperti agar-agar ketika terkena air
juga bisa mencegah lonjakan kadar gula darah.

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, chia seed merupakan salah satu makanan yang
dianggap bermanfaat dalam pengobatan diabetes karena memiliki kemampuan untuk
memperbaiki tingkat tekanan darah pada penderita diabetes.

Alasan lain mengapa chia seed baik bagi penderita diabetes adalah adanya asam lemak omega-3
yang diketahui sangat penting untuk pengobatan penyakit diabetes. Sehingga untuk Anda yang
menderita atau berpotensi mengalami penyakit diabetes, mungkin Anda dapat mencoba
konsumsi chia seed.

5. Memerangi Kanker Payudara dan Bentuk Kanker lainnya

Tahukah Anda, ternyata chia seed memiliki kemampuan dalam memerangi kanker. Sebuah
laporan yang diterbitkan oleh UCSF Medical Center menyatakan bahwa chia seed
merupakan sumber asam alpha-linoleat yang baik dan dapat membantu mencegah kanker
payudara.

Selain itu, minyak biji chia juga ditemukan memiliki sifat anti-kanker yang ternyata dapat
mengurangi pertumbuhan tumor dan menghambat replikasi sel kanker dalam tubuh.

6. Membantu Menurunkan Kolesterol

Lagi-lagi karena asam lemak omega-3 nya yang terkandung di dalammnya membuat chia seed
begitu populer. Asam lemak ini diketahui dapat membantu menurunkan kolesterol darah dan
mencegah penyakit jantung koroner. Lemak monounsaturated (lemak tak jenuh tunggal) dalam
biji chia juga terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol.
Manfaat chia seed ini juga didukung oleh beberapa studi. The Academy of Nutrition and
Dietetics menyatakan bahwa dengan menambahkan biji chia ke dalam makanan dapat membantu
menjaga kadar kolesterol. Baca juga: Obat Kolesterol Alami Paling Ampuh dan Terbukti Ilmiah

7. Membantu Memperbaiki Kesehatan Kardiovaskular

Menurut sebuah laporan yang diterbitkan oleh West Virginia University, kandungan asam lemak
omega-3 dari chia seed dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah penyakit yang
berhubungan dengan jantung.

Selain itu, omega-3 juga diketahui dapat mengurangi produksi trigliserida, mengurangi resiko
detak jantung tidak teratur (aritmia), menurunkan tekanan darah, dan memperlambat akumulasi
plak arteri.

8. Meningkatkan Energi dan Metabolisme

Bagi kalian yang gemar olahraga atau sering beraktivitas berat, cobalah untuk mengonsumsi chia
seed karena chia seed diklaim mampu membuat Anda lebih bertenaga.

Chia seed mengandung vitamin B, seng, besi, dan magnesium, yang secara keseluruhan dapat
membantu meningkatkan energi. Sebuah laporan yang diterbitkan oleh University of New
Hampshire menyatakan bahwa biji chia juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh.

Melihat manfaat chia seed yang satu ini, tak ada salahnya kan bila kita mencampurkannya ke
dalam minuman untuk merasakan tambahan energi yang menyegarkan setelah berolahraga atau
beraktivitas berat.

9. Bisa Digunakan Sebagai Minuman Pre-Workout

Seusai berolahraga atau fitness, tubuh terkadang terasa kelelahan. Tetapi dengan mengonsumsi
chia seed, seharusnya itu tidak jadi masalah lagi. Dengan banyaknya omega-3 yang terkandung
di dalamnya, chia seed dapat digunakan untuk mempertahankan energi.

Untuk mendapatkan manfaat chia seed tersebut, caranya cukup dengan konsumsi minuman
dari chia seed beberapa jam sebelum latihan, maka Anda akan mendapatkan bahan bakar
tambahan di saat karbohidrat telah terbakar habis. Selain itu, bila chia seed dikonsumsi setelah
berolahraga dapat mampu memberikan protein yang membantu memperbaiki jaringan.

10. Sumber Protein

Kita tidak perlu membahas pentingnya protein, bukan? Chia seed merupakan sumber protein
yang hebat. Biji chia mengandung protein sebanyak 19%. Menurut American Journal of Clinical
Nutrition, diet tinggi protein dapat mengurangi rasa lapar dan mendorong rasa kenyang.
Chia seed mengandung protein berkualitas tinggi dengan semua asam amino yang diperlukan
tubuh, maka dari itu jangan ragu untuk mulai mengonsumsinya. Lihat juga: Sumber Makanan
Tinggi Protein Terbaik