BIJI LABU
Buah labu mempunyai tekstur yang lembut, dan
kerap dipakai sebagai bahan untuk membuat kue atau
kudapan lainnya.
Selain dagingnya, biji pada buah labu rupanya juga
memiliki manfaat jika dikonsumsi sebagai camilan. Memiliki
bentuk oval, biji labu yang juga disebut pepitas atau kuaci ini
adalah nutrisi yang bagus bagi tubuh karena kaya akan
magnesium, zat besi dan serat. American Heart Association
merekomendasikan konsumsi biji labu seperempat cangkir
(30 gram) setiap hari sebagai bagian dari diet sehat.
Berikut manfaat biji labu :
1. Baik Bagi Jantung
Biji labu memiliki lemak, serat, dan
antioksidan sehat yang baik untuk
kesehatan jantung. Terdapat juga
kandungan asam lemak tak jenuh
tunggal pada biji labu, yang membantu
menurunkan kolesterol jahat dan
meningkatkan kolesterol baik.
Magnesium dalam biji labu juga
membantu mengatur tingkat tekanan
darah.
2. Tidur Lebih Nyenyak
Biji labu mengandung serotonin, zat kimia
saraf yang dianggap sebagai obat tidur
alami. Bahkan, biji labu juga kaya
triptofan, asam amino yang diubah menjadi
serotonin dalam tubuh yang fungsinya
memperbaiki kualitas tidur. Mengonsumsi
biji labu sebelum tidur bisa menjadi cara
mudah dan alami untuk mendapatkan tidur
nyenyak di malam hari.
3. Anti Peradangan
Biji labu memiliki sifat anti-
inflamasi, yang membantu
mengurangi nyeri artritis. Biji
tersebut bekerja sebagai obat
alternatif dalam mengobati nyeri
sendi.
4. Meningkatkan
Kekebalan Tubuh