Rangkuman Referensi Khasiat tanaman Angkung/Gendola

Khasiat Buah Angkung:

1. Pengobatan Stroke

Manfaat buah angkung ini dikenal untuk pengobatan stroke.

Tanaman ini yang berasal dari Tiongkok pada zaman dinasti Qing, diyakini mampu mengobati stroke.

Stroke sendiri merupakan penyakit yang butuhkan waktu lama untuk mengobatinya.

Bila ingin mencoba Moms dan Dads bisa memanfaatkan buah angkung sebagai alternatifnya.

2. Perbaikan Pencernaan

Buah angkung adalah sumber serat makanan yang sangat baik.

Asupan serat makanan adalah salah satu aspek terpenting dari pencernaan yang tepat.

Karena peran serat dalam pencernaan, manfaat buah angkung dapat memperlancar pergerakan usus
dan membantu dalam gangguan pencernaan.

3. Sifat Anti-Kanker

Buah angkung kaya akan antioksidan, yang sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan dan
mencegah penyakit, termasuk kanker.

Tanaman ini juga mengandung vitamin A yang terbukti berpotensi menghambat kanker rongga mulut
dan paru-paru.
4. Bantu untuk Turunkan Berat Badan

Buah angkung adalah makanan yang sangat rendah kalori dibandingkan dengan volumenya.

Terdapat 19 kalori dalam Basella Alba (100 gram).

Juga, kandungan serat yang mengesankan dari tanaman angkung menjadikannya pilihan yang lebih baik
untuk menurunkan berat badan.

Serat telah terbukti memberikan rasa kenyang ketika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.

Oleh karena itu, makan buah angkung tidak hanya menghasilkan asupan kalori yang lebih rendah, tetapi
juga rute yang lebih mudah untuk merasa lebih kenyang.

Bonus tambahannya adalah kandungan karbohidrat yang rendah membuat tanaman angkung keto
friendly bagi mereka yang menjalani diet ketogenik.

5. Tingkatkan Kualitas Tidur

Salah satu dari sekian banyak manfaat buah angkung adalah kemampuannya untuk meningkatkan
kualitas tidur.

Tanaman ini mengandung magnesium dan seng, dua mineral yang sangat berharga yang memainkan
peran penting dalam tubuh manusia.

Manfaat magnesium telah terbukti memberikan sedikit efek relaksasi pada otot-otot di tubuh manusia.

6. Bantu Cegah Penyakit

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam tanaman ini sangat penting untuk manfaat ini.
Vitamin C telah terbukti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melindungi tubuh dari
penyakit berbahaya.

7. Mengontrol Tekanan Darah

Tekanan darah yang tepat adalah bagian penting dari tubuh manusia.

Ini adalah bagaimana oksigen dan nutrisi dikirim dari darah ke berbagai organ dan jaringan di tubuh.

Buah angkung mengandung jumlah potasium yang sangat tinggi dibandingkan dengan beratnya.

Ini dapat membantu meningkatkan aliran darah, mengontrol detak jantung, dan meningkatkan kadar
oksigen.

8. Kontrol Kadar Gula

Perlu Moms pahami, manfaat serat adalah kemampuannya untuk memperlambat kenaikan kadar gula
darah.

Penyerapan glukosa lebih lambat ketika makanan berserat tinggi sedang dimakan.

Artinya, kandungan serat yang tinggi dalam buah angkung dapat membantu mengontrol kadar glukosa
darah dan bahkan membantu mereka yang menderita diabetes.

9. Dapat Meningkatkan Kesehatan Tulang

Manfaat buah angkung pun mengandung magnesium dan kalsium.

Kedua mineral yang terdapat pada tumbuhan ini berperan sangat penting dalam menjaga kesehatan
tulang.
Bonus lainnya adalah bahwa magnesium lebih baik diserap dengan kalsium yang ada.

Artinya, ini cukup baik dalam menjaga kesehatan tulang, Moms.

10. Membantu Turunkan Kolesterol

Serat yang terkandung dalam tanaman ini, menjadi manfaat buah angkung lainnya yaitu menurunkan
kolesterol.

Serat memiliki kemampuan mengikat, dan secara efektif menurunkan kolesterol "jahat" (LDL).

Itulah kandungan gizi dan manfaat buah angkung yang perlu Moms ketahui.

Semoga bermanfaat!

Sumber: https://www.orami.co.id/magazine/manfaat-buah-angkung

Konsumsi baik daun maupun buah tanaman angkung diyakini memberikan manfaat untuk kesehatan
karena kandungan zat gizinya.

Zat gizi daun angkung per 100 gram

Air: 90,40 gram (g).

Karbohidrat: 0,2 g.

Protein: 3,4 g.

Lemak: 0,7 g.

Serat: 3,7 g.

Kalsium: 267 miligram (mg).

Zat besi: 10,9 mg.

Kalium: 446 mg.

Vitamin C: 79,8 mikrogram (mcg).

Beta karoten: 2213 mcg.

Zat gizi buah angkung matang tanpa biji per 100 gram

Karbohidrat: 1,64 g.

Protein: 51 g.

Niasin: 0,5 mg.

Vitamin C: 89, 33 mg.

Vitamin E: 1,27 mg.

Manfaat buah dan daun angkung untuk kesehatan

Tanaman ini memiliki banyak sebutan, seperti bayam India, bayam anggur, dan bayam merambat.

Untuk daunnya, masyarakat biasanya lebih suka mengonsumsinya dalam kondisi matang. Jadi, sangat
jarang dinikmati sebagai lalapan mentah.

Daunnya bisa disajikan sebagai masakan tumis, rebusan, sayur bening, atau pecel sayur. Sementara
buahnya, lebih sering dijadikan jus.

Berdasarkan studi pada LWT Food Science and Technology, tanaman angkung baik bagian buah maupun
daunnya dapat memberikan manfaat sebagai berikut.

1. Berpotensi menurunkan risiko kanker

Cari tahu kebutuhan kalori Anda agar puasa lebih bugar di sini!
home

Cari HelloSehat

Kategori

Kategori

Cek Kesehatan

Cek Kesehatan

Komunitas

Komunitas

Booking Dokter

Booking Dokter

Galeri Fokus

Lihat Fokus Lainnya

Cegah Anemia pada Anak

Cegah Anemia pada Anak

Sajiku Resep Sehat Rendah Lemak

Sajiku Resep Sehat Rendah Lemak

Panduan Puasa Sehat

Panduan Puasa Sehat

Saatnya Pria Hidup Lebih Sehat

Saatnya Pria Hidup Lebih Sehat

left ramadan logoright ramadan logohellosehat logo

Kategori

Cek Kondisi

Tanya Dokter

Simpan

Penjelas

3 Manfaat Buah dan Daun Angkung untuk Kesehatan

Nutrisi

Fakta Gizi
Ditinjau secara medis oleh dr. Andreas Wilson Setiawan · General Practitioner · None

Ditulis oleh Aprinda Puji · Tanggal diperbarui 25/05/2022

3 Manfaat Buah dan Daun Angkung untuk Kesehatan

Buah dari tanaman angkung cukup populer digunakan untuk pengobatan tradisional. Daunnya sendiri
kerap dimanfaatkan sebagai lauk seperti sayuran hijau lainnya.

Beredar informasi, bahwa buah ini bisa mengobati penyumbatan pembuluh darah di otak. Namun,
apakah klaim ini terbukti efektif? Simak kandungan gizi sekaligus potensi manfaat buah angkung untuk
kesehatan.

Kandungan gizi buah dan daun angkung

Angkung atau dikenal juga dengan nama Malabar spinach atau Basella alba adalah tanaman yang
tumbuh di daratan Asia dan Afrika.

advertisement icon

Iklan

Tanaman ini mirip bayam hijau yang bertangkai merah dan tumbuh merambat.

Jika diperhatikan, daunnya berbentuk hati dengan warna hijau tua dan mengilap. Di dekat daunnya,
tumbuh bunga berwarna putih atau merah mudah.
Dalam kurun waktu tertentu, bunga tersebut dapat berubah menjadi buah kecil berwarna keunguan
yang mirip buah beri dan menempel di bagian batang.

Konsumsi baik daun maupun buah tanaman angkung diyakini memberikan manfaat untuk kesehatan
karena kandungan zat gizinya.

Zat gizi daun angkung per 100 gram

Air: 90,40 gram (g).

Karbohidrat: 0,2 g.

Protein: 3,4 g.

Lemak: 0,7 g.

Serat: 3,7 g.

Kalsium: 267 miligram (mg).

Zat besi: 10,9 mg.

Kalium: 446 mg.

Vitamin C: 79,8 mikrogram (mcg).

Beta karoten: 2213 mcg.

Zat gizi buah angkung matang tanpa biji per 100 gram

Karbohidrat: 1,64 g.

Protein: 51 g.

Niasin: 0,5 mg.

Vitamin C: 89, 33 mg.

Vitamin E: 1,27 mg.

Manfaat buah dan daun angkung untuk kesehatan

manfaat buah daun angkung

Tanaman ini memiliki banyak sebutan, seperti bayam India, bayam anggur, dan bayam merambat.

Untuk daunnya, masyarakat biasanya lebih suka mengonsumsinya dalam kondisi matang. Jadi, sangat
jarang dinikmati sebagai lalapan mentah.

Daunnya bisa disajikan sebagai masakan tumis, rebusan, sayur bening, atau pecel sayur. Sementara
buahnya, lebih sering dijadikan jus.

Berdasarkan studi pada LWT Food Science and Technology, tanaman angkung baik bagian buah maupun
daunnya dapat memberikan manfaat sebagai berikut.

1. Berpotensi menurunkan risiko kanker

Baik buah maupun daunnya, tanaman angkung memberikan manfaat pencegahan kanker karena kaya
antioksidan.

Berbagai senyawa antioksidan tersebut di antaranya polifenol, flavonoid, dan vitamin C yang dapat
mengurangi efek buruk radikal bebas.

Radikal bebas merupakan molekul yang dapat merusak sel, protein, dan DNA tubuh. Nah, kerusakan
DNA bisa memicu sel menjadi abnormal dan menyebabkan pertumbuhan kanker.

Adanya antioksidan bisa melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang berasal dari
paparan sinar matahari, hasil metabolisme tubuh, atau polusi udara.
Selain itu, kandungan vitamin E dan beta karoten pada Malabar spinach yang jika dikonsumsi secara
rutin juga bisa membantu menurunkan risiko kanker prostat dan kanker paru-paru.

2. Meredakan sembelit

Mengobati sembelit adalah manfaat dari berbagai jenis buah dan sayur, termasuk buah dan daun
tanaman angkung. Manfaat ini didapat dari kandungan serat tidak larut air.

Jenis serat ini mendorong pergerakan usus dan menjaga tekstur feses tetap lunak sehingga bisa
membuatnya mudah dikeluarkan dari tubuh.

Namun, konsumsi makanan berserat harus diimbangi dengan asupan air yang cukup. Dengan begitu,
serat di dalam sistem pencernaan dalam berfungsi optimal.

Di samping menjaga sistem pencernaan, makanan tinggi serat bisa menjaga kadar kolesterol dan kadar
gula darah tetap stabil.

3. Menstabilkan tekanan darah

Mengonsumsi buah dan daun angkung bisa membantu menjaga tekanan darah Anda tetap stabil.

Manfaat dari tanaman ini didapat dari kandungan kalium di dalamnya.

Kalium menjaga cairan di dalam sel dan membantu otot berkontraksi. Selain itu, mineral ini menjaga
kadar natrium dalam tubuh tetap stabil.

Perlu diketahui kadar natrium yang berlebihan bisa menyebabkan tekanan darah naik. Nah, dengan
asupan kalium yang mencukupi, Anda bisa menjaga tekanan darah tetap normal.
Tips Mengonsumsi Daun dan Buah Angkung

Perhatikan hal-hal berikut agar memperoleh manfaatnya.

Tidak dikonsumsi secara berlebihan.

Dimasak dengan benar sehingga zat gizinya tidak rusak.

Dicuci bersih sebelum dikonsumsi.

Dilengkapi dengan makanan lain yang juga kaya gizi, seperti ikan atau telur.

Sumber: https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-buah-angkung/