GAMBAR SAYUR

buncis

Kacang panjang
 Brokoli

Kangkung
Bayam
 RESEP SAYUR SOP
Bahan-bahan
1. 6 siung bawang putih
2. 5 butir bawang merah
3. 1 sdt merica bubuk
4. Secukupnya garam
5. 1 bungkus kaldu bubuk
6. 1 buah wortel
7. 1 buah kentang
8. 1/2 bagian kol
9. 1 bungkus makroni
10. 2 batang daun bawang
11. 2 batang seledri
12. 1 sdm minyak(untuk menumis)
13. 1200 ml air
 MANFAAT SAYUR

Bayam
Manfaat bayam untuk menjaga kesehatan mata sudah sejak lama diketahui. Namun, tidak
hanya itu, sayuran berwarna hijau atau merah ini juga punya segudang manfaat lain, mulai
dari menangkal radikal bebas hingga menjadi sumber mineral, seperti kalium, zat besi, hingga
magnesium.

Kangkung
1. Melawan radikal bebas
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
3. Menurunkan tekanan darah
4. Menjaga keseimbangan cairan tubuh
5. Menjaga kesehatan mata

Brokoli
 Mencegah kanker
 Menurunkan kadar kolesterol
 Menjaga kesehatan mata
 4. Baik untuk jantung
 Mendukung keseimbangan hormonal
 6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
 7. Mencegah sembelit
 Mendukung fungsi otak yang sehat
Kacang Panjang
1. Mengendalikan Kadar Gula Darah
Kacang panjang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga
dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Ini
merupakan berita baik terutama bagi penderita diabetes atau
orang yang ingin menjaga tingkat gula darah tetap stabil.

2. Mengontrol Kolesterol
Serat yang tinggi dalam kacang yang berbentuk panjang ini
membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah. Ini
dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga
kesehatan sistem kardiovaskular .

3. Meningkatkan Stamina
Dengan kandungan protein yang baik, kacang ini dapat
membantu meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh Anda.
Ini cocok bagi mereka yang aktif secara fisik atau berolahraga
secara rutin.

4. Menjaga Kesehatan Kulit

Dalam kacang yang panjang ini terdapat vitamin A yang
penting untuk kesehatan kulit. Vitamin ini membantu
mempertahankan kelembaban kulit dan mencegah masalah
kulit seperti jerawat.

5. Mencegah Kanker
Sayuran hijau ini mengandung antioksidan yang dapat
melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mengurangi
risiko perkembangan sel kanker.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Dengan kandungan serat dan vitamin C, kacang ini dapat
membantu menjaga kesehatan jantung Anda, mengurangi
risiko penyakit jantung.

7. Meningkatkan Kesehatan Mata

Vitamin A yang terdapat dalam sayuran kacang ini juga
berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Ini dapat
 membantu mencegah masalah mata seperti rabun.

8. Baik Untuk Kehamilan

Kacang panjang mengandung zat besi yang penting bagi ibu
hamil. Konsumsi sayuran ini dapat membantu mencegah
anemia selama kehamilan.

9. Menjaga Sistem Pencernaan

Buncis
1. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
2. Menurunkan Kolesterol dan Tekanan Darah
3. Membantu Mengontrol Kadar Gula Darah
4. Bagus untuk Kesuburan Wanita dan Nutrisi Kehamilan
5. Mencegah Kanker