 7 Manfaat Keripik Singkong Bagi Kesehatan

1. Sumber Serat
Singkong yang menjadi bahan utama dalam pembuatan keripik
singkong ini sangat bermanfaat untuk menurunkan kadar trigliserida
serta untuk menjadi ini memiliki manfaar uni sumber serat yang
bagus untuk tubuh manusia. Sehingga singkong yang dipakai dalam
membuat keripik singkontuk menurunkan resiko stroke, jantung,
kanker usus besar, serta bisa mengendalikan diabetes. Namun
manfaat dari singkong ini memang akan lebih banyak di dapat
ketika singkong di masak dengan cara di kukus atau direbus.
2. Sumber Karbohidrat
Singkong memiliki jumlah kalori yang dua kali lipat lebih besar di
bandingkan kentang. Sehingga tidak salah jika singkong menjadi
salah satu makanan pokok yanga menjadi sumber karbohidrat.
Karena di dalam 100 gram singkong terdapat kandungan 160 kalori
yang sebagian besar terdiri dari sukrosa.
3. Protein Tinggi
Singkong merupakan salah satu makanan yang rendah lemak jika
di bandingkan dengan sereal atau kacang-kacangan, namun yang
menarik adalah singkong ini memiliki kandungan protein yang tinggi
jika di bandingkan dengan kentang dan pisang. Sehingga anda
tidak perlu khawatir akan kekurangan protein ketika mengkonsumsi
singkong.
4. Vitamin K
Singkong juga mengandung vitamin, salah satu nya adalah vitamin
K, vitamin K ini sendiri memang berfungsi untuk membangun masa
tulang. Sehingga tulang akan terjaga ketahanan nya, di samping itu
vitamin K juga berperan penting dalam penyembuhan pasiean
Alzheimer. Sehingga sangat cocok untuk di konsumsi oleh para
penderita Alzheimer atau pelupa, karena vitamin K dapat
membatasi kerusakan yang ada pada saraf otak.
5. Vitamin B Kompleks
Tanaman singkong ini juga merupakan salah satu dari sumber
vitamin B kompleks dan kelompok vitamin seperti folates, riboflavin,
thiamin, piridoksin atau vitamin B-6 dan asam pantotenat. Salah
satu kandungan yang bernama riboflavin bisa berguna untuk
membantu pertumbuhan tubuh serta membantu dalam
memproduksi sel darah merah sehingga orang yang memakan
singkong akan terhindar dari penyakit anemia.
6. Mineral Penting
Singkong atau keripik singkong juga sangat bermanfaat bagi tubuh
sebagai sumber mineral, seperti magnesium, seng, besi, mangan
dan tembaga. Selain itu kandungan kalium yang ada pada nya juga
bisa membantu anda mengantur tekanan darah. Bahkan
berdasarkan penelitian bahwa singkong sangat berpengaruh dalam
menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada dalam darah.
7. Melancarkan Pencernaan
Insoluble Fiber atau serat yang ada pada singkong tidak mudah
larut dalam air. Sehingga serat ini akan membantu orang yang
mengkonsumsi singkong menjadi lancar proses buang air besar
nya. Selain itu serat tersebut juga akan menyerap atau membuang
toksin dalam usus, sehingga pencernaan akan menjadi lebih sehat.
7 Manfaat Rengginang bagi Kesehatan

1. Bernutrisi tinggi
Berbeda dari kebanyakan nasi lainnya, beras ketan putih
mengandung protein yang cukup tinggi.
Jika dilihat dari kandungan nutrisinya, beras ketan putih sangat
kaya akan zat mineral yang penting untuk tubuh kita. Jangan heran
kalau banyak klaim yang mengatakan bahwa beras ketan putih
sangat bermanfaat bagi kesehatan.
2. Mencegah datangnya penyakit
Berbagai nutrisi yang dikandung beras ketan putih, seperti
selenium, memiliki sifat antioksidan yang dapat mencegah
datangnya berbagai macam penyakit kronis. Sebab, antioksidan
dapat menurunkan kadar stres oksidatif yang sangat berdampak
buruk bagi kesehatan.
3. Mencegah diabetes
Dalam sebuah penelitian yang dirilis Nutrition & Diabetes Journal,
makan beras ketan putih 2x sehari dalam 8 minggu bantu
mengendalikan kadar gula darah pasien diabetes tipe 2
4. Mencegah peradangan
Berbagai zat mineral yang dikandung beras ketan putih, memiliki
banyak dampak baik untuk kesehatan tubuh. Sebut saja zinc dan
berbagai vitamin B yang dimiliki beras ketan putih. Sederet
kandungan tersebut bisa memperkuat sistem imun tubuh, sehingga
dapat mengurangi peradangan dan meredakan ketegangan.
5. Meningkatkan kepadatan tulang
Zat mineral yang dikandung oleh beras ketan putih akan membantu
Anda menjaga kepadatan tulang, sehingga penyakit osteoporosis
bisa dicegah. Terutama kandungan kalsium yang dimiliki beras
ketan putih.Jangan main-main, dalam 100 gram beras ketan putih,
terdapat sekitar 2 miligram kalsium yang siap menjaga kesehatan
tulang Anda.Dengan begitu, penyakit osteoporosis akan lebih
mudah untuk dicegah, seiring bertambahnya usia.
6. Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan lemak dan kolesterol yang dimiliki beras ketan putih
sangatlah sedikit. Itulah sebabnya banyak penderita penyakit
jantung yang akhirnya mengonsumsi beras ketan putih
untuk menjaga kesehatan jantung.Selain itu, beras ketan putih juga
aman dikonsumsi pengidap tekanan darah tinggi dan obesitas
(kelebihan berat badan).
7. Meningkatkan metabolisme tubuh
Kebanyakan vitamin B yang ditemukan dalam beras ketan putih
ternyata sangat “terikat” dengan metabolisme tubuh. Sehingga
proses penciptaan enzim, kestabilan hormon, dan proses metabolik
lainnya pun terjaga.