Makanan Sehat
6 menit
“Selain enak, buah persik juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Manfaatnya
bagi kesehatan pun cukup banyak, mulai dari mencegah peradangan hingga menjaga
kesehatan tulang.”
Halodoc, Jakarta – Buah persik atau peach adalah salah satu buah favorit masyarakat. Buah
ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang manis dan segar.
Kalori: 58.
Protein: 1 gram.
Lemak: kurang dari 1 gram.
Karbohidrat: 14 gram.
Serat: 2 gram.
Vitamin C: 17 persen kebutuhan harian.
Vitamin A: 10 persen kebutuhan harian.
Potasium: 8 persen kebutuhan harian.
Niasin: 6 persen kebutuhan harian.
Vitamin E: 5 persen kebutuhan harian.
Vitamin K: 5 persen kebutuhan harian.
Tembaga: 5 persen kebutuhan harian.
Mangan: 5 persen kebutuhan harian.
Selain nutrisi tersebut, peach juga mengandung berbagai nutrisi lainnya, seperti magnesium,
fosfor, zat besi, dan vitamin B. Namun, jumlahnya tidak terlalu tinggi daripada nutrisi yang
lainnya.
Buah ini juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, sehingga mampu menjaga
kesehatan tubuh dengan lebih optimal.
Seperti buah dan sayuran lainnya, buah persik menawarkan manfaat melalui mikronutrien
dan antioksidannya. Berikut ini beberapa manfaatnya bagi kesehatan:
Selain itu, vitamin C dalam buah ini juga bisa membantu produksi kolagen pada kulit
sehingga kulit menjadi lebih sehat.
Melansir dari jurnal Current Medicinal Chemistry, berbagai kandungan senyawa dalam buah
ini dapat meningkatkan kemampuan kulit untuk menjaga kelembapannya. Hal ini membuat
kulit bisa memperbaiki gangguan tekstur dan melembapkan kulit lebih optimal.
Vitamin C juga merupakan salah satu antioksidan yang paling terkenal. Selain sifat
antioksidannya, vitamin C membantu meningkatkan kekebalan dan perbaikan sel, termasuk
penyembuhan luka dan efek antipenuaan.
Organ tersebut telah mengalami stres oksidatif. Hasilnya, sampel dengan kulit persik segar
mendapatkan perlindungan lebih tinggi dari sitoksisitas dan stres oksidatif.
Ketika kamu bisa merasa kenyang lebih lama, maka kamu akan lebih mudah untuk
mengontrol asupan jumlah makanan. Dengan begitu, kamu akan lebih mudah untuk
mengontrol berat badan.
Semuanya adalah senyawa antioksidan yang bekerja secara sinergis untuk mengurangi LDL
atau kolesterol jahat, obesitas, dan peradangan yang terkait dengan sindrom metabolik.
Orang dewasa membutuhkan sekitar 4.700 miligram kalium setiap hari, dan jauh lebih baik
mendapatkannya dari makanan daripada suplemen. Satu buah persik kecil mengandung 247
miligram kalium, dan satu buah persik ukuran sedang dapat memberi sebanyak 285 miligram.
10. Sumber vitamin E
Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber vitamin E yang paling terkenal, tetapi buah
persik juga mengandung vitamin ini. Vitamin E adalah antioksidan penting bagi banyak sel
tubuh.
Vitamin ini juga menjaga sistem kekebalan tubuh tetap sehat, dan membantu memperlebar
pembuluh darah agar darah tidak membeku di dalamnya.
Melansir dari jurnal Food Chemistry, peach mengandung polifenol yang cukup tinggi.
Kandungan tersebut memiliki kemampuan untuk membunuh sel kanker dalam tubuh, tanpa
merusak sel dan jaringan tubuh yang sehat.
Meski begitu, masih membutuhkan studi lebih lanjut terkait buah persik dengan penyakit
kanker.
Itulah berbagai manfaat dari buah persik untuk kesehatan tubuh. Pastikan kamu mengonsumsi
buah yang sudah matang agar kamu bisa menikmati kelezatannya.
Kamu juga bisa cari tahu jenis buah lainnya yang baik untuk mengoptimalkan kesehatan.
Simak ulasannya di sini → Kaya Nutrisi, Ini Daftar Buah yang Mengandung Vitamin A
Jika butuh produk kesehatan untuk menjaga kesehatanmu dan keluarga, klik saja gambar
berikut:
Referensi:
Cleveland Clinic. Diakses pada 2022. All the Health Benefits of Eating Peaches.
Nourish by WebMD. Diakses pada 2022. The Health Benefits of Peaches.
Very Well Fit. Diakses pada 2022. Peach Nutrition Facts and Health Benefits.
Healthline. Diakses pada 2023. 10 Surprising Health Benefits and Uses of Peaches.
Healthline. Diakses pada 2023. 19 Water-Rich Foods That Help You Stay Hydrated.
Medical News Today. Diakses pada 2023. The Health Benefits of Peaches.
Lybrate. Diakses pada 2023. Health Benefits Of Peach (Aadu), Uses And Its Side Effects.
Food Chemistry. Diakses pada 2023. Polyphenols of selected peach and plum genotypes reduce cell viability and
inhibit proliferation of breast cancer cells while not affecting normal cells.
Current Medicinal Chemistry. Diakses pada 2023. Effects of Peach (Prunus persica)-Derived Glucosylceramide on
the Human Skin.
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. Diakses pada 2023. Effects of Different Products of Peach
(Prunus persica L. Batsch) from a Variety Developed in Southern Brazil on Oxidative Stress and Inflammatory
Parameters in Vitro and ex Vivo.