Nama Tanggal

Salinan dari Kuis SERI VIII

Isilah/pilihlah dengan jawaban yang paling tepat!

1. R/ Emusi Arachidis Semen 500; maka berat biji kacang yang harus
ditimbang adalah sebanyak: poin: 1
10 gram
20 gram
40 gram
50 gram

2. R/ Emulsum Arachidis Semen 100 ; Oleum Arachiidis 10 ; Maka pada resep

tersebut perlu ditambahkan gom arab sebanyak: poin: 1
0,0 gram
0,5 gram
1,0 gram
2,0 gram

3. Gom Arab adalah termasuk golongan emulgator semi sintetik. poin: 1

benar salah

4. R/ Emulsum Arachidis Semen 100 ; Oleum Arachidis 20 ; Maka jumlah gom

arab yang harus ditambahkan adalah sebanyak: poin: 1
2,0 gram
5,0 gram
7,0 gram
10,0 gram

5. Jika pada pembuatan emulsi biji kacang menggunakan kacang yang masih
berkulit, maka kacang tersebut dapat direndam dalam air panas terlebih
dahulu sehingga kulitnya bisa dipisahkan dari biji kacang. poin: 1
benar salah

6. Apabila pada pembuatan emulsi biji kacang ada penambahan minyak dari
luar maka minyak tersebut harus digerus bersama-sama dengan biji kacang
supaya minyak tersebut dapat diemulsikan oleh protein yang terdapat dalam
biji kacang. poin: 1
benar salah

1
7. Adanya penambahan emulgator dari luar (gom arab) pada emulsi biji
kacang tidak mempengaruhi kemampuan protein biji kacang untuk berfungsi
sebagai emulgator, sebab adanya gom arab tidak mengendapkan protein biji
kacang poin: 1
benar salah

8. R/ CTM 1% ; Glycerin 25% ; CMC Na 2,5% Aqua ad 20 ; Adalah merupakan

sediaan poin: 1
Hydrogel
Emulgel
Xerogel

9. R/ CTM 1% ; Glycerin 25% ; CMC Na 2,5% Aqua ad 20 ; Maka penimbangan

dari CTM adalah sebesar : poin: 1
0,1 gram
0,2 gram
0,5 gram
5,0 gram

10. R/ CTM 1% ; Glycerin 25% ; CMC Na 2,5% Aqua ad 20, Maka penimbangan
dari Glycerin adalah sebesar: poin: 1
0,5 gram
1,0 gram
2,5 gram
5,0 gram

11. Dan dalam formula sediaan ini,fungsi dari glycerin adalah sebagai: poin: 1
Pelarut dan
humektan
Humektan dan
pengawet
Pelarut dan
pengawet

12. R/ CTM 1% ; Glycerin 25% ; CMC Na 2,5% Aqua ad 20, Maka penimbangan
dari CMC Na adalah sebesar: poin: 1
0,5 gram
1,0 gram
1, 25 gram
2,5 gram

2
13. CMC Na lebih baik dikembangkan dalam air dingin, karena jika
dikembangkan dalam air panas akan berakibat terjadi depolimerisasi dari CMC
Na yang mengakibatkan penurunan viskositasnya. poin: 1
benar salah

14. R/ CTM 1% ; Glycerin 25% ; CMC Na 2,5% Aqua ad 20 ; Cara peracikan dari
resep tersebut di atas adalah poin: 1
CMC Na dikembangkan dalam air tersendiri sebanyak 20 kali berat CMC Na, CTM
dilarutkan dalam air kemudian ditambahkan glycerin, baru kemudian larutan CTM
dalam air + glycerin dicampurkan dengan basis gel dan diaduk sampai homogen.
CTM dilarutkan dalam air seluruhnya, ditambahkan glycerin, aduk ad homogen,
kemudian larutan tersebut ditaburi CMC na dan dibiarkan sampai terbentuk jelly
Kedua cara tersebut di atas adalah
benar

15. Manfaat dari CTM Gel adalah sebagai anti iritasi poin: 1
benar salah