PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Brownies Kulit Pisang (BROKUPIS)

Brownies Kulit Pisang Bukan Cemilan Biasa.
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Fathur Rahman
b. NIM : 18011180
c. Jurusan : Ilmu Kesehatan Masyarakat
d. Universitas : STIKes Hang Tuah Pekanbaru
e. Alamat Rumah dan No.Telp : Jl.Mustafa Sari/ 082169920543
f. Email : dino86rahman@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 3 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : dr. Aldiga Rienarti Abidin, MKM
b. NIDN : 1018078702
c. Alamat Rumah dan No. Telp : - dan 081365206565
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti : Rp.8.350.000,00
b. Sumber lain : Rp. 0,-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 1 Bulan

Menyetujui
Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Ketua Pelaksana
Kegiatan,
STIKes Hang Tuah Pekanbaru

(Ahmad Satria, SKM, M.Kes) (Fathur Rahman)

NIDN. 1013098701 NIM. 18011180

Wakil Ketua III Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping

STIKes Hang Tuah Pekanbaru

(Novita Rany, S.KM, M.Kes) (dr. Aldiga Rienarti Abidin)

No. Reg. 10306110163 NIDN. 1012047801

 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ................................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................ iii

BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah .................................................................................. 1
1.3 Tujuan....................................................................................................... 2
1.4 Laporan Produk ........................................................................................ 2
1.5 Manfaat ..................................................................................................... 2
1.5.1 Bagi Mahasiswa .............................................................................. 2
1.5.2 Bagi Masyarakat .............................................................................. 2
1.5.3 Bagi Pemerintah .............................................................................. 2

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan ..................................................................... 3
2.2 Rencana Pemasaran .................................................................................. 3
2.3 Analisis Peluang Usaha ............................................................................ 4
2.4 Analisis Ekonomi Uaha ............................................................................ 5

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Skema Pelaksanaan Produksi ................................................................... 6
3.2 Proses Pembuatan Brownies Kulit Pisang ............................................... 6
3.2.1 Persiapan Alat Dan Bahan ............................................................... 6
3.2.2 Cara Pembuatan Brownies Kulit Pisang ........................................ 7
3.2.3 Pengemasan ..................................................................................... 8
3.2.4 Promosi Dan Pemasaran.................................................................. 8
3.2.5 Evaluasi Dan Pelaporan .................................................................. 9

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya ...................................................................................... 10
4.2 Jadwal Kegiatan ..................................................................................... 11
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 12

LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota Dan Dosen Pendamping ................... 13
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ................................................. 20
Lampiran 3.Sususnan Organisasi Tim Pelaksana Dan Pembagian Tugas ... 22
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ........................................... 23