LAPORAN PEMBUKUAN PENJUALAN MIE KWITIAU

ENTREPRENEURSHIP

KELOMPOK II :
Abraham Jordan 13121464

Deni Panji 13121465

Tio Priyadi 13121466

Alexsander 13121538

Bryan Alfarizi 13121502

BINA SARANA INFORMATIKA

TEKNIK KOMPUTER
 KATA PENGANTAR
Segala puji serta syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah
banyak memberikan kita semua, baik tersirat maupun tersurat dan kita
taakan sanggup untuk menghitungnya. Shalawat serta salam kami curah
limpahkan kepada Nabi Muhammad SAW, tak lupa kepada keluarganya, para
sahabatanya, tabi’in dan tabi’atnya semoga kita termasuk kedalam umatnya.
Amien… !

Tujuan dibuatnya laporan ini untuk memenuhi tugas

ENTREPRENEURSHIP yang di berikan oleh dosen. Kami menyadari laporan
ini bukanlah merupakan proses terakhir penulisan, akan tetapi merupakan
langkah awal yang masih memerlukan kritik dan saran karena masih
sedikitnya pengalaman dan pengetahuan saya.

Akhir kata, semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi pembaca kita
khususnya di masyarakat luas, bangsa Indonesia.

Akhirnya saya mengharapkan semoga laporan ini bermanfaat khususunya

bagi saya sendiri, umumnya bagi pembaca. Tidak lupa kami mohon kritik dan
srannya yang bersifat membangun dan memperbaiki laporan saya diwaktu
mendatang.

Jakarta, mei 2013

 DAFTAR ISI
Kata Pengantar …...…………………………..……………………………………..i

Daftar Isi ……………………………………………..………………………….....ii

Bab I Pendahuluan

1.1 Latar belakang ..………………………………….................…….1

1.2 Rumusan Masalah ….………………………………….……………..1

1.2.1 Apa Saja Kendala ? …...…………………………………….…1

1.2.2 Bagaimana Sistem Pemasaran ? ………………………..1

1.3 Tujuan .………………………..……………………………….1

1.3.1 Untuk Mengetahui Kendala-kendala yang Dihadapi …....1

1.3.2 Untuk Mengetahui Bagaimana Sistem Pemasarannya ……1

Bab II Isi

2.1 Profil Usaha …………………………………………………………..2

2.2 Produk Usaha ……………….…………………………………..2

2.3 Sistem Pemasaran ……………………………………………………3

2.4 Hambatan Usaha ……………………………………………………3

Bab III Aspek Keuangan

3.1 Laporan Keuangan ……………………………………………………4

3.2 Laporan Keuangan Mie Kwetiau Hulk ……………………………….4

Buku Pembelian ………………………..………………………………………..5

Buku penjualan ……..…………………………………………………………..9

Buku Kas ……………………………………………………………………….10

 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Era modern perdagangan saat ini sedang berkembang pesat. Salah

satu tantangan bangsa saat ini adalah bagaimana meningkatkan nilai
tambah hasil usaha industri dapat menjadi penentu pendorong
pertumbuhan ekonomi di setiap daerah. Pertumbuhan dan
perkembangan industri yang begitu pesat memunculkan berbagai
ragam dan bentuk industri yang ada, baik industri yang berskala besar
ataupun yang berskala kecil, masing-masing industry berusaha untuk
meningkatkan produktifitas tndala-kendala yang ada, adanya berbagai
ragam industry tersebut menentut masing-masing dari industry agar
mampu bersaing dan mempertahankan industrinya agar tetap eksis
Pemasaran adalah salah satu kegiatan dalam perekonomian yang
membantu dalam menciptakan nilai ekonomi. Nilai eknomi itu sendiri
menentukan harga barang dan jasa. Factor penting dalam menciptakan
nilai tersebut adalah produksi, pemasaran dan konsumsi. Pemasaran
menjadi penghubung antara kegiatan produksi dan konsumsi. Manusia
harus menentukan kebutuhan terlebih dahulu, sebelum ia
memenuhinya, usaha untuk memenuhi kebutuhan tersebut dapat
dilakukan dengan cara mengadakan suatu hubungan. Dengan demikian
pemasaran diartikan juga sebagai usaha untuk memuaskan kebutuhan
pembeli dan penjual.

1.2 Rumusan Masalah

1.2.1 Apa saja kendalan ?

1.2.2 Bagaimana sistem pemasarannya ?

1.3 Tujuan

1.3.1 Untuk mengetahui kendala-kendala yang dihadapi

1.3.2 Untuk mengetahui bagaimana system pemasarannnya
 BAB II
ISI
2.1 Profil Usaha
Untuk penjualan makanan yang kami jalani ini berawal dari tugas
yang di telah di berikan dari dosen ENTREPRENEURSHIP kepada kami. Ide
membuat Mie Kwetiau Hulk ini tidak datang dengan begitu saja karena dari
setiap anggota memiliki ide dan gagasan usaha yang berbeda-beda. Salah satu
dari kami memiliki ide untuk menjajakan Kripik Singkong namun sebelum
kami menjalankan usaha itu kelompok lain sudah ada yang menjajakan
terlebih dahulu

Kemudian kami mencari ide-ide seperti apa yang telah di ajarkan oleh
dosen yaitu ATM ( Amati, Tiru, dan Modifikasi ) dan kami termotivasi dengan
makanan yang sedang tren saat ini yaitu Mei Hijau. Namun kami
menggunakan konsep ATM kami mengubah mie biasa dengan Mie Kwetiau
yang biasa hanya berwarna coklat dan manis kami modifikasi dengan warna
hijau dan mempunyai rasa yang pedas.

2.2 Produk Usaha

Mie Kwetiau Hulk itu lah nama kudapan ini. Kami memilih mie kwetiau
ini bukan karna budah membuatnya, namun hampir semua kalangan
menyukai mie kwetiau dari anak-anak, anak muda, hingga orang tua. Satu
bungkus Mie Kwetiau Hulk ini kami beri harga Rp 5.000 -, karna sesuai
dengan ukuran satu bungkus Mie Kwetiau Hulk ini yang cukup banyak dan
memang memiliki rasa, kudapan ini di jadikan makan besar (pokok), karena
bisa mengenyangkan.

Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat yaitu:

 Mie Kwetiau
 Cabai hijau
 Baso
 Sayur-sayuran
 Bumbu-bumbu
 Cara membuatnya yaitu:
 Bersihkan dahulu Mie Kwetiau, lalu rebus Mie Kwetiau sekitar 3 menit
 Haluskan bawang putih, dan bawang putih
 Tumis bawang putih, dan bawang merah yang telah di haluskan , jika
dirasa sudah harum masukkan Mie Kwetiau yang tadi sudah di
panaskan
 Masukkan juga sayuran dan baso, lalu aduk hingga merata
 Masukkan cabai hijau yang tadi sudah dihaluskan
 Tambahkan gula, mecin, dan garam
 Aduk hingga merata dan berubah warna hijua
 Dinginkan, masukkan kedalam mika yang telah di sediakan

2.3 Sistem Pemasaran

Pemasaran adalah suatu proses social dan manajerial dimana individu
dan kelompok mendapatkan kebutuhan dan keinginan dan keinginan mereka
dngan menciptakan menawar dan bertukar sesuatu yang bernilai satu sama
lain. Definisi ini berdasarkan konsep yaitu kebutuhan, keinginan, dan
permintaan, produk, nilai, biaya, dan kepuasan pertukaran transaksi dan
hubungan pasar, pemasaran, dan pemasar

Kami memilih berjualan hanya di sekitar kampus saja, di karenakan

lebih cepat terjual ketimbang di titipkan diwarung-warung, inin di sebabkan
karna mudahnya akses kami, sehinnga dapat mudah pemasarannya.
Cenderung mahasiswa membutuhkan makanan yang sudah siap, heginis, dan
tidak perlu jauh-jauh kekantin atau pun keluar kampus.

2.4 Hambatan Usaha

Tentunya selama menjalankan usaha ini ada hambatan-hambatan yang
sering kami hadapi. Hambatan-hambatan antara lain :

 Selalu kurangnya personil di saat pemasaran

 Kurangnya waktu dikarenakan adanya tugas-tugas lain
 Mahalnya harga cabai
 Kurangnya kekopakan
 BAB III
ASPEK KEUANGAN

3.1 Laporan Keuangan

Laporan keuangan adalah sekumpulan informasi keuangan perusahaan
dalam suatu periode tertentu yang disajikan dalam bentuk laporan sistematis
yang mudah di baca dan di pahami oleh semua pihak yang membutuhkan.
Dalam laporan ini, kelompok kami akan membahas mengenai laporan harian
usaha yang kami buat.

3.2 Laporan Keuangan Mie Kwetiau Hulk

Mie Kwetiau Hulk yang kami buat selama 12 hari sejumlah 91 bungkus
dengan harga penjualan tetap yaitu Rp 5.000 .-. akan tetapi pada tanggal 7
mei Mie Kwetiau Hulk kami jual dengan harga Rp 4.000.- di karenakan waktu
penjulan tidak banyak namun produk kami banyak yang belum terjual kami
turunkan harganya. Pada tanggal 11 mei 2013 kami hanya memproduksi 3
bungkus Mie Kwetiau Hulk saja, di karenakan kesalah pahaman antara
waktu presentasi namun kami mennjual dengan harga normal yaitu Rp
5.000.- . Berikut adalah laporan harian penjualan Mie Kwetiau Hulk dan
laporan laba/rugi kami
Pembukuan Pembelian

NAMA BANYAK HARGA

HARI/TANGGAL NILAI
BARANG PENGGUNAAN SATUAN
KWITIAU 2 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 6000
CABE
HIJAU 1/4 KG Rp. 4000 Rp. 4000
BASO 1 BUNGKUS Rp. 2500 Rp. 2500
SAWI Rp. 2000 Rp. 2000
SABTU/27APRIL2013 KOL Rp. 2000 Rp. 2000
PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000

TOTAL = RP. 26.900

KWITIAU 2 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 6000

CABE
HIJAU 1/4 KG Rp. 4000 Rp. 4000
BASO 1 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 3000
SAWI Rp. 2000 Rp. 2000
SENIN/29APRIL2013 KOL Rp. 2000 Rp. 2000
PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000

TOTAL = RP. 26.900

KWITIAU 2 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 6000

KECAP 1 BOTOL Rp. 4000 Rp. 4000
BASO 1 BUNGKUS Rp. 2500 Rp. 2500
SAWI Rp. 2000 Rp. 2000
KOL Rp. 2000 Rp. 2000
SELASA/30APRIL2013 PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000

TOTAL = RP. 26.900

KWITIAU 2 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 6000

KECAP 1 BOTOL Rp. 4000 Rp. 4000
BASO 1 BUNGKUS Rp. 2500 Rp. 2500
SAWI Rp. 2000 Rp. 2000
KOL Rp. 2000 Rp. 2000
RABU/1MEI2013 PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000
TOTAL = RP. 26.900
 NAMA BANYAK HARGA
HARI/TANGGAL NILAI
BARANG PENGGUNAAN SATUAN
KWITIAU 2 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 6000
CABE
HIJAU 1/4 KG Rp. 4000 Rp. 4000
BASO 1 BUNGKUS Rp. 2500 Rp. 2500
SAWI Rp. 2000 Rp. 2000
SABTU/4MEI 2013 KOL Rp. 2000 Rp. 2000
PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000

RP. 26.900
TOTAL =

KWITIAU 2 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 6000

CABE
HIJAU 1/4 KG Rp. 4000 Rp. 4000
BASO 1 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 3000
SAWI Rp. 2000 Rp. 2000
SENIN/5MEI2013 KOL Rp. 2000 Rp. 2000
PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000
RP. 26.900
TOTAL =

KWITIAU 2 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 6000

KECAP 1 BOTOL Rp. 4000 Rp. 4000
BASO 1 BUNGKUS Rp. 2500 Rp. 2500
SAWI Rp. 2000 Rp. 2000
KOL Rp. 2000 Rp. 2000
SELASA/6MEIL2013 PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000
RP. 26.900

TOTAL =
 KWITIAU 2 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 6000
KECAP 1 BOTOL Rp. 4000 Rp. 4000
BASO 1 BUNGKUS Rp. 2500 Rp. 2500
SAWI Rp. 2000 Rp. 2000
KOL Rp. 2000 Rp. 2000
RABU/7MEI2013 PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000

TOTAL = RP. 26.900

NAMA BANYAK HARGA

HARI/TANGGAL NILAI
BARANG PENGGUNAAN SATUAN
KWITIAU 1 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 3000
CABE
HIJAU Rp. 2000 Rp. 2000
BASO 1/2 BUNGKUS Rp. 1000 Rp. 1000
SAWI Rp. 1000 Rp. 1000
SABTU/11MEI 2013 KOL Rp. 1000 Rp. 1000
PLASTIK
MIKA 3 PCS Rp. 300 Rp. 900
GARPU
PLASTIK 3 PCS Rp. 300 Rp. 900
TELUR 2 BUTIR Rp. 1200 Rp. 2400
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000
TOTAL =
RP. 12.000

KWITIAU 1 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 3000

CABE
HIJAU Rp. 2000 Rp. 2000
BASO 1/2 BUNGKUS Rp. 1500 Rp. 1500
SAWI Rp. 1000 Rp. 1000
SENIN/13MEI2013 KOL Rp. 1000 Rp. 1000
PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
 BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000

TOTAL = RP. 26.900

KWITIAU 2 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 6000

KECAP 1 BOTOL Rp. 4000 Rp. 4000
BASO 1 BUNGKUS Rp. 2500 Rp. 2500
SAWI Rp. 2000 Rp. 2000
KOL Rp. 2000 Rp. 2000
SELASA/14MEIL2013 PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000
TOTAL =

RP. 26.900

KWITIAU 2 BUNGKUS Rp. 3000 Rp. 6000

KECAP 1 BOTOL Rp. 4000 Rp. 4000
BASO 1 BUNGKUS Rp. 2500 Rp. 2500
SAWI Rp. 2000 Rp. 2000
KOL Rp. 2000 Rp. 2000
RABU/15MEI2013 PLASTIK
MIKA 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
GARPU
PLASTIK 8 PCS Rp. 300 Rp. 2400
TELUR 3 BUTIR Rp. 1200 Rp. 3600
BUMBU Rp. 2000 Rp. 2000

TOTAL = RP. 26.900

BUKU PENJUALAN

HARGA
TANGGAL NAMA PRODUK BANYAK PORSI JUMLAH
PER PORSI
SABTU/27 APRIL 2013 KWITIAU HIJAU 8 Rp. 5000 Rp 40,000
SENIN/29 APRIL 2013 KWITIAU HIJAU 8 Rp. 5000 Rp 40,000
SELASA/30 APRIL 2013 KWITIAU ORIGINAL 8 Rp. 5000 Rp 40,000
RABU/1 MEI2013 KWITIAU HIJAU 8 Rp. 5000 Rp 40,000
SABTU/4 MEI 2013 KWITIAU HIJAU 8 Rp. 5000 Rp 40,000
SENIN/5 MEI 2013 KWTIAU HIJAU 8 Rp. 5000 Rp 40,000
SELASA/6 MEI 2013 KWITIAU ORIGINAL 8 Rp. 5000 Rp 40,000
RABU/7 MEI 2013 KWITIAU HIJAU 8 Rp. 4000 Rp 32,000
SABTU/11 MEI 2013 KWITIAU HIJAU 3 Rp. 5000 Rp 15,000
SENIN/13 MEI 2013 KWITIAU HIJAU 8 Rp. 5000 Rp 40,000
SELASA/14 MEI 2013 KWITIAU ORIGINAL 8 Rp. 5000 Rp 40,000
RABU/15 MEI 2013 KWITIAU HIJAU 8 Rp. 5000 Rp 40,000

TOTAL = Rp 447,000
BUKU KAS

TANGGAL URAIAN DEBET KREDIT SALDO

kas Rp 30,000 Rp 30,000

SABTU/27 APRIL 2013 membeli bahan Rp 26,900 Rp 3,100
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 43,100
membeli bahan Rp 26,900 Rp 16,200
SENIN/29 APRIL 2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 56,200
membeli bahan Rp 26,900 Rp 29,300
SELASA/30 APRIL 2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 69,300
membeli bahan Rp 26,900 Rp 42,400
RABU/1 MEI2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 82,400
membeli bahan Rp 26,900 Rp 55,500
SABTU/4 MEI 2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 95,500
membeli bahan Rp 26,900 Rp 68,600
SENIN/6 MEI 2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 108,600
membeli bahan Rp 26,900 Rp 81,700
SELASA/7 MEI 2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 121,700
membeli bahan Rp 26,900 Rp 94,800
RABU/8 MEI 2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 134,800
membeli bahan Rp 26,900 Rp 107,900
SABTU/11 MEI 2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 147,900
membeli bahan Rp 26,900 Rp 121,000
SENIN/13 MEI 2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 161,000
membeli bahan Rp 26,900 Rp 134,100
SELASA/14 MEI 2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 174,100
membeli bahan Rp 26,900 Rp 147,200
RABU/15 MEI 2013
hasil penjualan Rp 40,000 Rp 187,200

Pendapatan Penjualan = Rp 410.000

Pengeluaran Pembelian Bahan = Rp 322.800 -

Laba =Rp 187.200.