PROPOSAL MEMBUKA USAHA KECIL

SISTEM PENJUALAN LANGSUNG DAN TIDAK LANGSUNG

“CIRENG RUJAK”

Disusun Dalam Rangka Memenuhi Tugas Akhir Sekolah Dan Salah Satu Syarat
Kelulusan Tahun Pelajaran 2023/2024

Anggota Kelompok 3
Disusun Oleh:
Ilham .M
Yusuf. H
M. Ridho
Randi.E
M. Rafli
Syadin
Destiana
Epi. M
 SMK IBNU’AQIL

Habibah

2
 SMK IBNU’AQIL

KATA PENGANTAR
Puji Syukur kehadirat Allah Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah nya pada akhirnya penulis dapat menyelesaikan
proposal ini dengan baik. Dalam penyusun proposal ini penilis mengambil
produk “CIRENG RUJAK”. Adapun dalam rangka memenuhi syarat tugas
praktek sekolah.

Dalam penyusunan berbagai proposal ini banyak kendala-kendala dan

kesulitan yang dihadapi, namun berkat dukungan dari berbagai pihak
penyusun mengucapkan terimakasih kepada :

1. Kedua orang tua yang telah memberikan imbangan, dorongan,

motivasi, baik berupa moral maupun material
2. Ibu Eva Fauziah, M.Pd selaku kepala sekola SMK IBNU AQIL.
3. Ibu Maemunah, S.Ei sebagai Kepala Program Bisnis Manajemen.
4. Ibu Restu Winanti Praptiwiharsi, S.Pd sebagai studi mapel Produk
Kewirausahaan Dan Kreatif.
5. Teman- teman SMK Ibnu Aqil terutama kelas XII pemasaran yang
telah memberikan dukungan dalam penyusunan proposal ini .

i
 SMK IBNU’AQIL

DAFTAR ISI

COVER

KATA PENGANTAR ............................................................................. i

DAFTAR ISI ........................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar belakang ......................................................................... 1

B. Visi usaha ................................................................................. 1
C. Misi usaha ................................................................................ 1
D. Strategi pemasaran ................................................................. 2

BAB II PEMBAHASAN

A. PERHITUNGAN MODAL DAN HARGA JUAL

1. ....... Modal tetap .................................................................. 3
2. ....... Modal lancar ................................................................. 4
B. PERHITUNGAN RUGI LAMA
1. ....... Laporan penjualan ....................................................... 5
2. ....... Biaya administrasi umum ........................................... 5
3. ....... Biaya produk penjualan ............................................... 5
4. ....... Menghitung harga pokok harga jual dan keuntungan 6

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan ............................................................................... 7

LAMPIRAN ............................................................................................ 8

ii
 SMK IBNU’AQIL

BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Usaha adalah suatu kegiatan yang dilakukan dengan tujuan memperoleh
hasil berupa keuntungan, upah, atau laba usaha. Dan keuntungan dari
usaha tersebut dapat menghasilkan uang yang dapat meningkatkan taraf
hidup seseorang.
Banyak cara yang dilakukan oleh seseorang dalam memulai atau
menjalankan kegiatan usaha seperti membuat sendiri produk yang akan
dijual. Kegiatan ini lebih banyak kelebihannya dibandingkan dengan
sistem atau kegiatan usaha lainnya. Selain karana produk yang dijual lebih
berfariatif, cara ini juga lebih mudah dalam menargetkan laba dengan total
produk yang akan dijual ke konsumen.
Dari penjelasan latar belakang di atas maka kami tertarik untuk melakukan
kegiatan usaha dengan menggunakan cara membuat sendiri produk yang
akan dijual. Dalam hal ini, produk yang akan kami tawarkan adalah jajanan
pasar yaitu berupa “Cireng Rujak”.
B. Visi dan Misi Usaha
▶ Visi
Konsumen puas akan rasa dari produk yang kami tawarkan
▶ Misi
Memperkenalkan kepada masyarakat khususnya pemuda jajanan
rakyat yang murah tetapi enak.

1
 SMK IBNU’AQIL

C. Strategi Pemasaran
1. Produk (Product)
Produk Cireng ini merupakan makanan yang dapat menyenng kan
pelanggan, disamping itu makanan ini tidak menggunakan bahan
pengawet dan aman dikonsumsi serta menjadi penawar stress bagi
penikmat Cireng Rujak
2. Harga Jual (Price)
Harga merupakan peran penting dalam dunia bisnis. Harga
menentukan seberapa bagus nya kualitas produk, oleh karena itu
penulisan menyesuai kan dengan sasaran penulisan yaitu masyarakat
luas seluruh kalangan, jadi penulisan akan mengutamakan kualitas
makanan dan tidak berfokus mengambil keuntungan semata. Cireng
Rujak dijual dengan harga Rp. 10.000/mika.
3. Tempat (Place)
Saat ini Cireng Rujak baru bisa di jangkau di daerah Kota Bogor,
tepatnya di Pabuaran cilendek timur RT04/06. Tetapi bagi pembeli
yang ada diluar/ sekitar bogor bisa untuk memesan via online.
4. Promosi (Promotion)
Promosi yang kami lakukan melalui WA owner dengan kontak
08990031484.

2
 SMK IBNU’AQIL

BAB II

PEMBAHASAN

A. MODAL TETAP

Modal Produksi Rp.2.373.500 dengan rincian sebagai berikut:

NO NAMA ALAT SPESIFIKASI JUMLAH HARGA

1 Kompor Gas Sedang Rp.230.000 Rp.230.000

2 Regulator Set Sedang Rp.90.000 Rp.90.000

3 Kulkas Sedang Rp.1.800.000 Rp.1.800.000

4 Tabung Gas 3Kg Rp.125.000 Rp.125.000

5 Baskom Sedang Rp.10.000 Rp.10.000

6 Pisau Sedang Rp.16.000 Rp.16.000

7 Talenan Sedang Rp.15.000 Rp.15.000

8 Centong Sedang Rp.14.500 Rp.14.500

9 Panci Sedang Rp.51.000 Rp.51.000

10 Sendok Kecil Rp.12.000 Rp.12.000

11 Piring Plastik Besar Rp.10.000 Rp.10.000

Jumlah Rp.2.373.500

3
 SMK IBNU’AQIL

B. MODAL LANCAR

Modal Lancar yang di perlukan dalam pembuatan Cireng Rujak untuk satu kali
produksi adalah sebagai berikut ;

HARGA
NO NAMA BAHAN JUMLAH SPESIFIKASI JUMLAH
SATUAN

1 Sagu 10 Kg Rp.10.000 Rp.60.000

2 Garam 1 Bungkus Rp. 3.000 Rp.3.000

3 Masako 1 Renceng Rp.6.000 Rp.6.000

4 Daun Bawang 5 Ikat Rp.6.000 Rp.30.000

5 Gula Merah 4 Kg Rp.15.000 Rp.60.000

6 Bawang Putih 1 Kg Rp.24.000 Rp.24.000

7 Cabe Rawit 1 Kg Rp.12.000 Rp.12.000

8 Mika 100 Pcs Rp.20.000 Rp.20.000

9 Stiker 100 Pcs Rp.120 Rp.12.000

10 Plastik 8x13 1 Bungkus Rp.8.000 Rp.8.000

11 Isi Tabung 2 Tabung Rp.19.000 Rp.38.000

Jumlah Rp.273.000

Keterangan :

• Satu bulan= 30 hari – 4 hari = 26 hari waktu kerja produksi (4 hari libur karena
hari jum’at)

Banyaknya produksi 100 mika

4
 SMK IBNU’AQIL

• Isi Tabung Gas = 2x Rp. 19.000 = Rp. 38.000 ; 26 hari = Rp. 1.461 dibulatkan Rp.1.
500 (Diperkirakan 1 tabung 14 hari).

5
 SMK IBNU’AQIL

C. Biaya Administrasi dan Umum

Biaya Beban Produksi Selama Satu Bulan

• Biaya Transportasi = Rp. 80.000

• Biaya Air & Listrik = Rp. 100.000
Total Biaya Beban Produksi =Rp.180.000
Jadi Beban Produksi Perhari Rp.180.000 : 26 hari= Rp. 6.293

D. Perhitungan Rugi/Laba
1. Menentukan Biaya Pokok Penjualan (BPP)

Diketahui Jumlah Keterangan

Modal produksi Rp. 273.000 Perhari

Modal tetap Rp. 2.373.500 Pertahun

Beban biaya produksi Rp. 180.000 Perbulan

Banyaknya produksi 100 pcs Perhari

Waktu kerja produksi 26 hari Perbulan

2. Menghitung Harga Pokok , Harga Jual, dan Keuntungan

Modal produksi/hari:
Harga pokok mika banyak produksi/hari Rp.Rp. 2.730
273.000: 100mika

Harga jual - Rp. 10.000

6
 SMK IBNU’AQIL

Harga jual per mika –

Keuntungan per mika harga pokok per mika Rp. Rp. 7.270
10.000 – Rp. 2.730

Harga jual x banyaknya

Pendapatan/per hari Rp. 1.000.000
produksi/hari

Keuntungan/hari Pendapatan/hari-modal Rp. 727.000

Keuntungan Keuntungan/hari x waktu

kotor/bulan selamaproduksi/bulan Rp. 18.902.000

memproduksi Rp. 727.000 x 26 hari

Keuntungan Keuntungan
bersih/bulan setelahkotor/bulan-total Rp. 16.255.500
dikurangi beban biaya biaya/bulan-modal tetap

Keuntungan/mika:harga
Persentasi keuntungan pokok/mika x100% 66%
RP.9.000:2.730 x100%

7
 SMK IBNU’AQIL

BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan
Berwirausaha merupakan hal yang dibutuhkan untuk
menciptakan usaha. Berwirausaha sangat lah besar jika dapat
menggunakan kesempatan dengan baik, memiliki sifat percaya
diri, dan berani mengambil resiko merupakan kunci berwirausaha.
Pentingnya sebuah inovasi dalam suatu usaha, ketatnya
persaingan mengharuskan berfikir cermat, kreatif, dan inovasi
dalam memanfaatkan peluang.

8
 SMK IBNU’AQIL

LAMPIRAN

Langkah-langkah Pembuatan;

1. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu ke wadah besar

2. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun

bawang yang sudah diiris tipis, dan seledri yang sudah diiris
tipis

3. Masukkan lada, kaldu, ketumbar, dan garam

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan
hingga rata dan kalis atau tidak menggumpal
Ambil adonan secukupnya dan pipihkan di telapak tangan
dengan ukuran sedang, lalu sisihkan di wadah lain sampai
adonan habis

4. Goreng adonan cireng sampai matang dan gurih di bagian

luar, lalu angkat dan tiriskan

9
 SMK IBNU’AQIL

5. Cireng Rujak siap di hidangkan

10