PROPOSAL USAHA

“PISCOK LUMER”

Nama Usaha : PISCOK LUMER

Nama Pemilik : NADIA
Alamat : Blok 3 Desa Cisaat
No. Hp : +6283823701595
Email : ndndia727@gmail.com

KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat
dan hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan proposal ini dengan lancar. Saya
menyadari bahwa dalam pembuatan proposal ini membutuhkan bantuan dari banyak
pihak,maka dari itu saya mengucapkan terimakasih kepada :

1. Bapak Hasan Al Banna S.Pd.I., Lc., M.E., selaku kepala sekolah Smk Manbaul
ulum.
2. Bapak Andri Sugandi S.Pd., Kepala Kompetensi keahlian Bisnis Daring dan
Pemasaran.
3. Bapak Kusnadi, S.E., Guru Pembimbing Penyusunan Proposal Usaha.
4. Keluarga yang telah mendoaakan dan mensuport saya.
5. Semua pihak yang membantu dalam membuat proposal ini.

Demikian proposal ini saya buat, diharapkan poroposal ini dapat bermanfaat untuk
semua pihak. Kritik dan saran yang membangun sangat saya harapkan dari para
pembaca agar proposal ini bisa lebih baik lagi kedepannnya.

Cirebon, Februari 2022

Penyusun

8
 DAFTAR ISI

COVER

KATA PENGANTAR................................................................................................. i

DAFTAR ISI............................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN

1. Latar Belakang .............................................................................................. 1

2. Identitas Usaha............................................................................................... 1
3. Visi Dan Misi Usaha...................................................................................... 1
4. Maksud Dan Tujuan Usaha............................................................................ 2
5. Analisis Peluang Usaha (SWOT)................................................................... 3

BAB II MODAL

1. Peralatan......................................................................................................... 4
2. Bahan Baku.................................................................................................... 4
3. Rincian Modal Awal...................................................................................... 5

BAB III BIAYA PRODUKSI

1. Proses Produksi.............................................................................................. 6
2. Rincian Biaya Produksi.................................................................................. 6
3. Penetapan Harga Jual..................................................................................... 7

BAB IV LAPORAN KEUANGAN

1. Laporan Laba Rugi......................................................................................... 8

2. Laporan Perubahan Modal............................................................................. 8
3. Neraca............................................................................................................. 9

8
BAB V PENUTUP

1. KESIMPULAN.............................................................................................. 10
2. SARAN.......................................................................................................... 10

8
 BAB I
PENDAHULUAN

1. Latar Belakang
Piscok lumer, kenapa disebut piscok lumer? karena terdapat coklat di dalam
nya,ketika piscok nya di goreng coklat nya akan meleleh dan melumer ketika di
dinginkan,karena itulah disebut dengan piscok lumer.
Saya memilih usaha ini karena sangat mudah didapat,akhirnya saya
mempunyai ide untuk membuat piscok ini. Dengan modal yang tidak terlalu besar
saya pun dapat menjalankan usaha ini.
Piscok lumer tidak sulit untuk membuatnya,hanya mengkombinasikan
pisang dengan coklat, dan setelah matang,di atasnya diberi susu coklat kental manis
dan keju. Penikmat makanan inipun berbagai umur menyukainya.

2. Identitas Usaha
Nama Usaha : Piscok Lumer
Nama Pemilik : Nadia
Jenis Usaha : Kudapan Manis
Alamat : Blok 3 Desa Cisaat
Email : ndndia727@gmail.com

3. Visi dan Misi

 Visi
Menjadi salah satu usaha kuliner tersukses di Indonesia dan mampu bersaing di
dunia bisnis.
 Misi
a. Terus berinovasi dalam menciptakan menu menu yang unik dan menarik.
b. Menciptakan ide ide kreatif sebagai penarik minat para pembeli.
c. Memberikan pelayanan yang baik dan ramah.

8
4. Maksud dan Tujuan
 Maksud
Menjadikan makanan tradisional yang khas dari indonesia yang mampu
mencapai dan menembus hingga kepasaran secara global.
 Tujuan
a. Mendapatkan keuntungan.
b. Dapat bersaing dengan perusahaan yang bergerak pada bidang yang sama.
c. Membantu mempertahankan makanan ringan tradisional agar tidak hilang.
d. Dapat membuka lapangan pekerja baru.

5. Analisis Peluang Usaha

a. Strength ( Kekuatan)
 Harganya ekonomis atau terjangkau sehingga dapay di nikmati oleh semua
kalangan
 Buah pisang yang lezat banyak diminati oleh semua orang
 Rasa yang berkualitas dan dapat dibawa sebagai bekal bepergian
b. Weakness ( Kelemahan)
 Tidak bisa dinikmati lebih dari waktu satu hari. Lebih enak di konsumsi
setelah ditiriskan dari penggorengan
 Faktor tempat sangat mempengaruhi kelancaran usaha ini,karena apabila
tempat kurang ramai,maka permintaan konsumen akan sedikit
c. Opportunity (Peluang)
 Buah pisang yang sudah dikenal banyak manfaatnya oleh semua orang
 Kualitas rasa yang enak dan praktis
 Dapat dinikmati oleh semua kalangan
 Harga terjangkau

8
d. Treath (Ancaman)
 Semakin banyaknya keinginan orang untuk berwirausaha,kemungkinan
akan semakin banyaknya pesaing usaha.
 Kenaikan harga bahan pangan yang tidak menentu, sehingga mempengaruhi
harga dari produk yang kami tawarkan.
 Tingkat kebosanan konsumen

8
 BAB II
MODAL

PERALATAN YANG DIBUTUHKAN

No
. Nama Alat Jumlah Harga
1 Wajan 1 buah Rp 30.000
2 Sendok 1 buah Rp 3000
3 Pisau 1 buah Rp 5000
4 Mangkuk 1 buah Rp 5000
5 Saringan 1 buah Rp 10.000
6 Kompor gas 1 buah Rp 300.000
7 Nampan 1 buah Rp 10.000
8 Gas 1 buah Rp 160.000
9 Parutan keju 1 buah Rp 3000
Jumlah Peralatan Rp 562.000

BIAYA PRODUKSI LANGSUNG

PER HARI

No. Nama Bahan Jumlah Harga

1 Pisang Ambon 3 kg Rp 30.000
2 Minyak goreng 5 kg Rp 100.000
3 Susu kental manis 2 kaleng Rp 22.000
4 Keju 2 batang Rp 24.000
5 Kulit lumpia 3 pak Rp 18.000
6 Coklat batangan 3 batang Rp 24.000
Jumlah Biaya Produksi Langsung Rp 218.000

8
BIAYA PRODUKSI TIDAK LANGSUNG PER HARI

No. Nama Harga

1 Mika Rp 16.000
2 Kertas nasi Rp 6.000
3 Steples Rp 15.000
4 Bahan bakar Rp 22.000
Jumlah Biaya Produksi Tidak Langsung Rp 59.000

RINCIAN MODAL AWAL

Jumblah peralatan yang dibutuhkan + biaya produksi 1 bulan

= Rp 526.000 + 31 (218.000 + 59.000)

= RP 526.000 + 8.587.000

= Rp 9.113.000

8
 BAB III
BIAYA PRODUKSI

1. Proses Produksi
Dalam proses pembuatan piscok lumer ini melalui beberapa tahapan yaitu
diantaranya sebagai berikut
a. Menyiapkan bahan bahan yang digunakan untuk membuat piscok lumer seperti
kulit lumpia,buah pisang,coklat batang, keju, minyak goreng dan susu kental
manis
b. Siapkan perlengkapan dan peralatan yang akan digunakan untuk membuat
piscok sepergi kompor gas, wajan, sendok, nampan, pisau.
c. Ambil selembar kulit lumpia,kemudian isi dengan pisang dan cokelat lalu
gulung dan lipat hingga rapih, lakukan sampai selesai.
d. Goreng dalam minyak panas lalu gunakan api sedang,supaya matang dengan
merata
e. Goreng sampau kecoklatan lalu angkat dan sajikan
f. Beri susu kental manis dan parutan keju sebagai toping
g. Kemas dalam mika kemudian rekatkan dengan menggunakan hekter

2. Rincian biaya produksi

1. Biaya Produksi Langung Rp 218.000
2. Biaya Produksi Tidak Langsung Rp 59.000 +

Total Biaya Produksi Per hari Rp 277.000

8
3. Penentuan Harga Jual (150 pcs)
Dengan biaya produksi sebesar Rp.277.000 saya dapat memproduksi sebanyak
150pcs

Harga Pokok Per unit =

Biaya Produksi Per hari
Jumlah Produksi

= Rp 277.000
160
= Rp 1.846

Prediksi keuntungan yang di dapat = 60%

Jadi keuntungan yang di dapat = Rp 1.846 x 60%

= Rp 1.107

Sehingga harga jualnya = Rp 1.846 + Rp 1.107

= Rp 2.953

Pembulatan harga jual = Rp 3.000/Pcs

8
 BAB IV
LAPORAN KEUANGAN

PERKIRAAN LABA-RUGI
PER 31 JANUARI 2022
“PISCOK LUMER”

1 Pendapatan
Harga Jual 150 pcs x 31 hari x Rp 3.000 Rp 13.950.000

Dikurang :
Biaya Produksi
1 Langsung Rp 218.000 x 31hari Rp 6.758.000
Biaya Produksi
2 Tidak Langsung Rp 59.000 x 31 hari Rp 1.829.000
Total Biaya Produksi Rp 8.587.000 (-)
Laba Usaha per bulan Rp 5.363.000

LAPORAN PERUBAHAN MODAL

PER 31 JANUARI 2022
“PISCOK LUMER”

Modal Awal Rp 9.113.000

ditambah :
Laba Bulan Januari 2022 Rp 5.363.000+

Modal Akhir Rp 14.476.000

8
 NERACA
PER 31 JANUARI 2022
“PISCOK LUMER”

AKTIVA :
Aktiva Lancar
Kas Rp 5.363.000
Bahan Baku Rp 8.587.000
Jumlah Aktva Lancar Rp 13.950.000

Aktiva Tetap
Peralatan Usaha Rp 526.000

Jumlah Aktiva Rp 14.476.000

PASSIVA
Utang Usaha Rp -
Modal Akhir Rp 14.476.000
Jumlah Passiva Rp 14.476.000

8
 BAB V
PENUTUP

1. Kesimpulan
Usaha ini harus membutuhkan kesabaran dan keuletan dalam proses produksi,
hal ini bertujuan untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan memperoleh
keuntungan yang maksimal. Keyakinan dan harapan saya sebagai pemula bisnis ini
adalah usaha ini dapat berjalan dengan baik sesuai dengan apa yang di harapkan dan
juga dapat memberikan keuntungan bagi masyarakat luas. Selain itu, saya berharap
agar udaha ini dapat berkembang menjadi lebih baik lagi dan dapat bersaing dengan
perusahaan lain yang bergerak dibidang yang sama

2. Saran
Untuk memulai suatu usaha, wirausaha harus terlebih dahulu mengerti
strategi khusus dalam pemasaran di karenakan produk ini masih tergolong baru bagi
masyarakat. Dituntut untuk serius dan fokus, karena dalam memulai bisnis tidak
boleh di lakukan setengah setengah.