KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan karunia-Nya lah kami
dapat menyusun proposal kewirausahaan ini.

Dalam proposal ini kami mencoba memperkenalkan usaha pempek, dimana

pempek merupakan salah makanan yang cukup digemari semua orang.

Kami mengucapkan kepada terima kasih semua semua pihak yang telah ikut
membantu kami dalam menyelesaikan proposal kewirausahaan ini.

Akhirnya semoga proposal kewirausahaan ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Jambi, Oktober 2017

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

COVER

KATA PENGANTAR .................................................................................................. i

DAFTAR ISI ................................................................................................................ ii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang.............................................................................................. 1

1.2 Visi-Misi ...................................................................................................... 1

1.3 Tujuan .......................................................................................................... 1

BAB II PROSEDUR KERKA

2.1 Waktu dan Tempat....................................................................................... 2

2.2 Strategi Pemasaran ...................................................................................... 2

2.3 Alat dan Bahan ............................................................................................ 2

BAB III PEMBAHASAN

3.1 Laba ............................................................................................................. 3

3.2 Rugi ............................................................................................................. 3

BAB IV PENUTUP

4.1 Kesimpulan .................................................................................................. 4

4.2 Saran ............................................................................................................ 4

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Salah satu ide bisnis kreatif yang menggiurkan adalah bisnis makanan. Usaha
makanan merupakan peluang alternatif untuk meningkatkan ekonomi. Kebutuhan bahan
pangan tidak akan pernah mati dan selalu dicari setiap orang. Selama manusia masih hidup
dan berada di bumi, maka kebutuhan pangan tetap ada. Kebutuhan pangan merupakan
kebutuhan paling mendasar bagi manusia supaya dapat melangsungkan hidup.

1.2 Visi dan Misi

Visi

Mengembangkan produk makanan yang unik dan unggul dalam segala bidang, serta
membangun relasi yang baik kepada pelanggan.

Misi

1. Membuat inovasi makanan unik yang beda dari biasanya

2. Menjaga dan meningkatkan kualitas produk dengan harga yang terjangkau
3. Meningkatkan pelayanan dan menjalin hubungan yang baik kepada pelanggan.

1.3 Tujuan

1. Untuk memenuhi tugas sekolah

2. Mencoba aktif dalam bidang bisnis dan kewirausahaan
3. Mengembangkan salah satu makanan khas Indonesia dengan inovasi baru
4. Mendapat keuntungan dan laba
5. Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.

iii
 BAB II

PROSEDUR KERJA

2.1 Waktu dan Tempat

Pukul 15.00 di rumah Khafifah kami membuat. Dan jum’at, 29-09-2017, pukukl
07.00-09-45 kami menjual semua hasilnya.

2.2 Strategi Pemasaran

1. Menyediakan makanan yang enak

2. Melayani pembeli dengan baik
3. Menawarkan dan menjual di sekolahan

2.3 Alat dan Bahan

Alat :

 Kuali
 Panci
 Sendok/centong
 Kompor
 Bahan

Bahan :

 Tepung 1 kg Rp. 7.000

 Sagu 1,5 kg Rp. 12.000
 Telur 11 butir Rp. 16.500
 Minyak sayur ½ kg Rp. 6.000
 Masako 2 bungkus Rp. 1.000
 Cabai 1 ons Rp. 3.000
 Asam 2 bungkus Rp. 1.000
 Gula merah Rp. 7.000
 Bawang putih 1 ons Rp. 3.000
 Garam 1 bungkus Rp. 1.000

iv
 BAB III

PEMBAHASAN

3.1 Laba

Hasil Pendapatan – Hasil Pengeluaran

 Hasil Pendapatan

Semua pempek yang dihasilakn berjumlah 101, yang hanya dujual 90 buah

1 pempek dijual dengan harga Rp. 1.000

Pempek yang habis terjual 90 x Rp. 1.000 = Rp. 90.000

Jadi hasil pendapatan = Rp. 90.000

Sedangkan modal yaitu : 7.000 + 12.000 + 16.500 + 6.000 + 1.000 + 3.000 + 1000

+1000 + 7.000 + 3.000 + 1.000 = Rp. 57.500

Jadi Laba : 90.000 – 57.500 = Rp. 32.500

3.2 Rugi

v
 BAB IV

PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Dari analisis beberapa faktor, usaha pempek ini mampu memberikan hasil yang baik
dan layak untuk dijalankan serta mempunyai prospek yang bagus kedepannya. Dan juga
dapat menghasilkan banyak keuntungan, serta dapat memberikan aspirasi kepada
pembacanya.

4.2 Saran

Untuk para pembaca yang belum memiliki usaha, kami sarankan untuk mencoba
membuka usaha kecil-kecilan, yaitu seperti menjual pempek, karena pempek ini
mempunyai modal yang cukup murah dan mudah didapat, dan hasil dari penjualan pempek
ini. Hasil dan keuntungannya pun cukup memuaskan. Jadi kami sarankan untuk
mencobanya.

vi
 PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

PEMPEK

DI SUSUN OLEH :

1. KHOFIFAH IMEI PURWANTI

2. MUHAMMAD AL-ASHARY
3. MUHAMMAD ZIKWAN
4. RIKI WANDIRI
5. YEYEN TRISNOWATI

GURU PEMBIMBING : DITA WULANDARI

DINAS PENDIDIKAN

SMA NEGERI 7 KOTA JAMNI

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

vii