Contoh proposal sederhana

Proposal Usaha Makanan

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN 

USAHA MAKANAN 

“MARTABAK MINI YAMI” 

Disusun Oleh: 

                                                        Nama : Angga Ria Tri Kusuma 

                                                        Kelas : XII TP 1 
                                                        NO    : 15 

Pemerintah Kota Yogyakarta 

Dinas Pendidikan 

Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 3 Yogyakarta 

Jl. RW. Monginsidi no.2 Yogyakarta 55233 Telp. / Fax. (0274)513503 

2013/2014

KATA PENGANTAR 

Puji syukur kami panjatkan kehadirat allah SWT,bahwa kami telah menyelesaikan tugas mata pelajaran kewirausahaan
dengan membahas susunan- susunan dalam bentuk proposal yang berjudul “Usaha Makanan Martabak Mini Yami”. 
Dalam penyusuna tugas ini,tak sedikit hambatan yang kami hadapi,namun kami menyadari bahwa kelancaran dalam
penyusunan proposal ini tidak lain berkat bantuan dorongan dan bimbingan orangtua sehingga kendala kendala yang kami
hadapi teratasi oleh karena itu kami mengucap terima kasih kepada. 

1. Ibu Tuti Susilowati,Spd selaku guru kewirausahaan 

2. Drs. Aruji Siswanto selaku kepala sekolah SMK NEGRI 3 YOGYAKARTA 

3. Pihak-pihak lain yang trlibat dalam pembuatan proposal ini. 

Dalam penulisan tugas proposal ini kami masih merasa banyak kekurangan baik pada teknis maupun materi,mengingat akan
kemampuan yang kami miliki untuk itu kritik dan saran dari semua pihak sangat kami harapkan demi penyempurnaan
pembuatan proposal ini. 

Harapan kami semoga proposal ini dapat bermanfaat dan menjadi sumbangan fikiran bagi pihak yang membutuhkan
khususnya bagi kami sehingga tujuan yang diharapkan dapat tercapai. 

Yogyakarta,10 Februari 2014 

Angga Ria Tri Kusuma 

DAFTAR ISI 

JUDUL                                                                                                                                                      

KATA PENGANTAR 

DAFTAR ISI 

BAB 1 PENDAHULUAN

BAB II DISKRIPSI PERUSAHAAN 

BAB III ASPEK TEKNIS 

BAB IV JENIS BARANG YANG DIJUAL  

BAB V PERENCANAAN KEUANGAN  

BAB VI PENUTUP 

BAB I 
 PENDAHULUAN 

1.1 Identifikasi Perusahaan 

Nama Jenis Perusahaan : penjualan “MARTABAK MINI YAMI” 

Alamat : Sidorejo, Selomartani, Kalasan, Sleman 

Bentuk Usaha :Perorangan 

1.2 Visi dan Misi 

Visi Perusahaan 

· Memberikan yang terbaik dalam pelayanan dan pemesanan martabak mini yami 

· Terkenal dalam menyajikan berbagai rasa martabak mini yami 

· Menjual martabak yang memiliki kandungan gizi dan nutrisi 

· Terkenal menjual martabak dengan harga murah dan terjamin 

Misi Perusahaan 

· Mewujudkan layanan pemesanan martabak mini yami professional 

· Mewujudkan sajian martabak mini yami dengan banyak rasa 

· Mewujudkan martabak yang mengandung nutrisi dan gizi 

· Dikenal menjual martabak berkualitas untuk semua lapisan masyarakat 

1.3.aktivitas usaha 

· Penjualan martabak mini yami berbagai rasa 

· Pelayanan pemesanan martabak mini yami 

BAB II 
DISKRIPSI PERUSAHAAN 

1.1 Latar Belakang. 

Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam2 aneka ragam makanan dari yang kecil dan hingga besar
dan dari yang murah hingga sampai yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktifitas yang dijalani dan juga
pasti memiliki makanan yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Makanan-makanan memang sudah banyak sekali yang
menjualnya tetapi makanan ini begitu sangat sederhana dan baik dikonsumsi ketika malam hari agar terlihat lebih istimewa
dipandangan masyarakat. Dengan makanan ini dilakukan dengan cara pembuatan yang sederhana dengan lebih baik dan
higienis begitu juga harga terjangkau dan banyak pula masyarakat yg berminat untuk membelinya dengan rasa yang cukup
enak,nikmat dan lezat. 
Oleh karena itu saya memilih jenis usaha yaitu “Martabak Mini Yami” untuk dijual karena ini merupakan selingan dan baik
untuk dikonsumsi. 

1.2ALASAN MEMILIH USAHA 

Usaha ini saya beri nama “marmiya” yang berwarna-warni dari selai yang beraneka rasa sehingga dapat menarik perhatian
parakonsumen. Alasan saya mendirikan rencana usaha ini karena didukung beberapa faktor, antara lain : 

· Bahan baku yang mudah di dapat 

Bahan dasar yang akan saya gunakan dalam pembuatan marmiya ini cukup mudah didapat di pasaran, mudah pembuatannya
dan banyak peminatnya. 

· Lokasi yang cukup strategis 

Lokasi yang akan saya pilih sebagai tempat menjual marmiya ini cukup strategis karena di daerah tersebut adalah lingkungan
sekolah. Selain itu modal yang saya dapat dari: 

o Uang tabungan saya 

o Pinjaman dari orang tua 

1.3 Manfaat Pembuatan Proposal 

1.Mengamati aspek-aspek penting dalam berwirausaha yang harus diperhatikan sebelum memulai usaha. 

2.menambah wawasan tentang cara memulai usaha. 

3.melatih dalam pembuatan rencana anggaran secara sistematis 

4.Sebagai pedoman wirausaha untuk tetap fokus pada tujuan dan target bisnisnya. 

1.4 Tujuan Pembuatan Proposal. 

1.Meyakinkan pihak-pihak yang akan memberikan dukungan baik keuangan maupun dokumentasi moral. 

2.Sebagai pegangan dalam menjalankan usaha /bisnis. 

1.5 SASARAN PASAR 

Sasaran pasar saya adalah masyarakat sekitar meliputi anak-anak, remaja, dewasa, orang tua dan masyarakat luas yang
melintas di tempat penjualan. 

BAB III 
ASPEK TEKNIS 

2.1 Aspek Produksi. 

Produk yg dijual adalah Martabak Manis yang merupakan makanan selingan makanan sehari hari. Untuk harga perporsi
usaha ini sangat terjangkau dan relatif murah untuk ukuran 12cm. dalam menjalankan usaha ini kita harus mengetahui
potensi pasar yang dijalani agar usaha yang dijalani dapat diterima oleh semua kalangan masyarakat(konsumen). 

Menentukan objek pasar dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar dengan strategi yang mudah dijangkau
oleh masyarakat (konsumen) ialah Tempat yang diambil di Jln Raya Sidorejo karena tempatnya yang cukup strategis. 

2.2 Aspek Pemasaran. 

Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat dengan promosi disetiap pebelian 1
paket dengan isi 5 porsi akan memberikan 10% dari harga tersebut. 

2.3 Aspek Organisasi dan Manajemen. 

Untuk usaha ini masih terbilang kecil jadi masih belum ada karyawan untuk usaha ini. 

2.4 Permodalan 

  a. Tabungan pribadi : Rp 2.000.000,00 

  b. Pinjaman             : Rp 1.000.000,00 

      Total                  : Rp 3.000.000,00 

2.5 Pengeluaran 

  a. Biaya Produksi       : Rp 715.000,00 

  b. Biaya tak terduga   : Rp 1.500.000,00 

BAB IV 
Jenis Barang yang dijual
 BAB V 
PERENCANAAN KEUANGAN 

A. Perhitungan rugi dan laba 

1. Perhitungan biaya bahan / biaya tidak tetap perminggu : 

Bahan baku: 

· Tepung terigu 7 kg     Rp. 48.000,00 

· Air putih                    Rp. 12.000,00 

· Mentega                    Rp. 35.000,00+ 

                                   Rp. 85.000,00 

Bahan pendukung: 

· Selai stawberry          Rp. 30.000,00 

· Selai blueberry           Rp. 30.000,00 

· Selai melon                Rp. 30.000,00 

· Selai nanas                 Rp. 30.000,00 

· Mesis                         Rp. 50.000,00 

· Keju                           Rp. 45.000,00 

· Susu kaleng vanilla      Rp. 30.000,00 

· Susu kaleng coklat      Rp. 20.000,00+ 

                                    Rp. 265.000,00 
2. Perhitungan biaya peralatan / biaya tetap : 

· Garpu                         Rp. 10.000,00 

· Sendok                       Rp. 10.000,00 

· Pisau                           Rp. 10.000,00+ 

                                     Rp. 30.000,00 

Biaya peralatan perminggu : 

· Kompor Gas               Rp. 100.000,00 

· Sewa tempat               Rp. 100.000,00 

· Listrik                         Rp. 30.000,00 

· Kardus                       Rp. 21.000,00 

· Plastik                        Rp. 30.000,00 

· Kertas minyak            Rp. 14.000,00 

· Gerobak                    Rp. 50.000,00+ 

                                    Rp. 375.000,00 

Ø Jumlah biaya           = Rp. 725.000,00 

Ø Jumlah produksi untuk 1kg tepung terigu dapat menghasilkan 49 marmiya, jadi untuk 7kg tepung terigu dapat
menghasilkan 343 marmiya. 

Ø HPP per unit = Jumlah biaya : Jumlah Produksi 

                         = Rp. 725.000 : 343 

                         =Rp. 2.113,00 

Ø Harga jual      = Rp. 3.000,00 

Ø Keuntungan / unit (3.000 – 2.113) =Rp. 887,00 

Keuntungan per hari : 

Ø Keuntungan = TR – TC 

                       = (Harga Jual x 47) – (HPP x 49) 

                       =Rp. 141.000,00 – Rp. 103.537,00 

                       =Rp. 37.463,00 

Keuntungan per bulan : 

Ø Keuntungan = TR – TC 

                       = (Harga Jual x 1410 ) – (HPP x 1470) 

                       = (Rp 3.000 x 1410) – (Rp 2.113 x 1470) 

                       =Rp. 4.230.000,00 – Rp. 3.106.110,00 

                       =Rp. 1.123.890,00 
ANALISA SWOT 

Setiap kegiatan untuk memulai usaha saya harus mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing yaitu melalui
analisi SWOT. 

1.strength (kekuatan). 

kekuatan dari produk ini ialah: 

  a. Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat. 

  b. 1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa. 

  c. Bahan produk yg terjamin sehat dan hiegienis. 

2.weakness (kelemahan). 

kelemahan dari produk ini ialah: 

  a.Tidak dapat tahan lama. 

  b.Produknya mudah ditiru. 

  c.produk tidak terjual banyak 

3. Opportunity (peluang). 

peluangnya ialah: 

a.Tempat strategis. 

b.Fasilitas yang cukup memadai. 

4. threath (ancaman). 

Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang tidak terlalu mahal. Untuk menghadapi berbagai pesaing maka
kami akan meningkatkan : 

· Segi rasa, variasi rasa 

· Pelayanan yang lebih baik 

· Menciptakan tempat yang menarik dan baik bagi konsumen 

BAB VI 
PENUTUP 
A. KESIMPULAN 

Dengan bahan marmut dan sajian yang berbeda saya yakin rencana usaha ini akan berhasil dan berkembang dengan baik. 

Selain harganya terjangkau, kami juga memberikan pelayanan ramah dan kesan positif terhadap konsumen. Agar kembali
datang untuk membeli dan menjadi pelanggan. 

B. SARAN 
Harapan penulis kepada calon-calon pengusaha muda supaya lebih giat bekerja keras dengan memperhatikan resiko yang
ada. Pengusaha muda juga harus mampu memilih langkah yang tepat dan harus diambil untuk mendirikan suatu usaha.
Jangan pernah takut untuk mengambil resiko, karena kegagalan itu adalah awal dari suatu kesuksesan. Jadi jangan pernah
menyerah dan takut untuk selalu mencoba peluang usaha yang baik.