Sekar Jaya Abadi Aqua products for

health Pond management

PRODUCT DESCRIPTION
Sanitasi disinfektan pembersih mikroba
untuk budidaya moderen, yang efektif
membunuh penyakit dan aman bagi
hewan, manusia, dan lingkungan
Campuran unsur mineral yang tepat tepat,,
diformulasikan khusus oleh ilmuwan
ilmuwan--
ilmuwan nutrisi dan kelautan dari asia
sesuai dengan keadaan musim dan cuaca di
asia khususnya asia tenggara
tenggara,, untuk
kebutuhan udang pada saat moulting
Probiotik yang mengandung kombinasi
dipilih secara khusus dari strain bakteri
bentuk spora yang menghasilkan berbagai
enzim untuk mendorong komunitas bakteri
baik dan mengurangi pertumbuhan bakteri
patogen
 Objective
Manajemen penyakit dan keseimbangan kolam baik pencegahan
ataupun perlakuan, untuk memperkuat imunitas dan menekan angka
mortalitas udang.

Jumlah bakteri patogen

dalam air
Kerentanan terhadap
penyakit
Kekebalan
Pertumbuhan
Survival rate
 What is
“Sanitrex adalah pembersih mikroba untuk budidaya
moderen, yang efektif membunuh penyakit dan aman
bagi hewan, manusia, dan lingkungan”
 Kombinasi germicidal action dalam susunan bahan aktif
 Sanitasi yang sangat kuat, sangat efektif terhadap mikro
organisme ber spektrum luas
 Bereaksi secara cepat, dan segera mengurangi kontaminasi
setelah aplikasi
 Mudah penggunaanya dan tidak korosif
 Aman bagi hewan, manusia dan lingkungan
 The Problem : Kondisi stress

 Kondisi kualitas air yang rendah

 Kehadiran penyakit pathogen (virus, bakteri,protozoa)
 Ketidak seimbangan kondisi perairan (dominasi algae)
 Menurunnya performance dan mortalitas yang semakin
tinggi

“Pada 80% kasus, tanda-tanda subklinis yang mengarah ke

masalah ini mungkin terjadi”
 The Problem : Penularan penyakit melalui air

 Patogen adalah bagian integral dari ekosistem

 Penularan penyakit melalui air dapat di sebabkan oleh
virus, bakteri, protozoa dan parasit.
 Mereka hidup pada tumbuhan pembawa dan ganggang
dalam sebuah simbiosis yang alami
 Tanda – tanda yang umum pada kondisi stress adalah
penurunan jumlah pakan yang di makan

white spot caused by Necrosis in hepatic tubules Tissue damage caused by

Ichthyophthirius multifiliis caused by Vibrio spp. Aeromonas hydrophila
Konsekuensi negatif dari penularan penyakit
melalui air

Infeksi sekunder
Resiko kesehatan hewan
Kerusakan jaringan
Pendarahan usus
Mortalitas

Economical losses
100

50

0 $u$
J F M A M J J A S O N D
Functions of
 Dalam Air
Pencegahan pertumbuhan yang sangat berbahaya dari:
 Jamur
 Bakteri
 Virus
 Parasit
Meningkatkan kondisi kesehatan air

 Di hewan
Mengurangi penyakit pencernaan
Meningkatkan performa hewan

 Di konsumen
Mencegah resiko ke masyarakat
 Why to add minerals.
 Pertumbuhan yang cepat
 Padat Tebar tinggi
 Kekurangan – kulit lunak
white muscle

Normal
soft shell
 Terpenting dari mineral
 Komponen dari struktur badan
 Kontrol osmoregulasi dan Biochemikal
 Terlibat dalam metabolisme tubuh
 Komponen dari enzym dan darah
white muscle

Normal

Lack of mineral
Mineral yang umum dalam air laut
Pada Salinity 35 ppt :
•Calcium 0.4 (400 mg/L)
•Magnesium 1.35 (1,350 mg/L)
•Sodium 10.5 (10,000 mg/L)
•Potassium
Potassium 0.38
•Chloride ion 19 (19,000 mg/L)
•Sulphate ion 2.7
•Bicarbonate/Carbonate 0.14
Total 34.5 ppt
Mineral dalam air tawar dan air laut
M ine ral Fre s h w ate r Se a w ate r (35 ppt)

Calcium 15 416

Magnesium 4.1 1295

Phosphorus 0.005 0.07

Potassium 2.8 392

Sodium 6.3 10,752

Chloride 7.8 19,345

Sulphate 1.2 2,701

unit : mg./liter
 Perbandingan
Mineral Fresh water sea water (35 ppt) Culture pond
Calcium 15 416 800
Magnesium 4.1 1295 100

Ratio Ca : Mg
Sea water 1:3
Culture pond 8:1
 Why Mg. berkurang

o Dikonsumsi oleh Udang, Plankton, dan lain-lain

o Kondisi air yang lain ditambahkan
o Hujan
 Important of Mg.
o Terkait dengan Ca dalam membentuk kulit
o Terlibat dalam CNS
o Terlibat dalam kontrol otot dan pergerakan
o Sebuah komponen dalam Chlorofil
 Terpenting dari Ca.
o Pembentuk Kulit
o Keseimbangan Asam - Basa
o Kontraksi Otot
 Terpenting dari P.
 Formasi kulit
 Keseimbangan Asam dan Basa
 Terlibat dalam metabolisme ( Energy)
 Tidak pasti di serap melalui air
 Harus di tambahkan dalam pakan.
 Terpenting dari K.

 Terlibat dalam sistem saraf

 Terlibat dalam fungsi membran sel
 Mengurangi kram otot.
Bagaimana cara mensuplay mineral

Macro mineral – Diserap melalui insang

Micro mineral - Diserap oleh usus
Macro mineral
(high quantity)
Calcium
Magnesium
Sodium
Chloride
Potassium
Sulphate
 Macro mineral Micro mineral
Diserap melalui insang Dicampur pakan
®

Campuran unsur mineral yang

tepat,
tepat, diformulasikan khusus
oleh ilmuwan
ilmuwan--ilmuwan nutrisi
dan kelautan dari asia sesuai
dengan keadaan musim dan
cuaca di asia khususnya asia
tenggara,
tenggara, untuk kebutuhan
udang pada saat moulting
 Plankton
Plankton
WATER

Photosynthesis
Photosynthesis

O2 O2 NH+3,NO
4,NO3,PO
- - ,PO
3
--
44 CO2 CO2

Bacterial metabolism

PONDTREX
Pondplus®

Uneaten feed
 Mikroba grade tertinggi dalam
bentuk powder
 Bacillus sp , Lactobacillus sp, Thiobacillus sp. &
pediococcus sp. 109 CFU
 Plus Enzyme to rapid decompose
 High hatch rate
 Decompose debris, shrimp’s waste
 Maintain water quality and water color
 Suitable for advance intensive shrimp culture
 Oxygen Requirements

obligate facultative obligate microaerophile

aerobe anaerobe anaerobe
 Selama persiapan
2.0-4.0 kg. per Ha

Selama Budidaya
1- 2.0 kg. per Ha
Melihat keadaan dasar
petakan setelah kejadian
plankton drop
1 2

Plankton Plankton mati

drop 3 menutup
lapisan dasar

Dasar yang
jelek dan
rusak
Dasar Dasar bagus
jelek
Menggunakan pondtrex
untuk merawat warna air
 Manajemen Nutrisi
dan kesehatan Udang
(Premix)
Akibat Kekurangan
Vitamin :

 Gejala tidak normal dalam

morfologi dan fisiologi udang
Akibat Kekurangan
Vitamin :
 Fungsi sel terganggu
 Nafsu makan berkurang
 Kerusakan sel dan Kematian
 Solusi :

Extrak Garlic – Alicine dan Alliyine

Spirulina - Kaya asam amino
Salah satu treatment terhadap balakteri Vibrio
dalam hepatopankreas dan dalam usus .

1. SP
3
1

2 SP
 HERBAL EXTRACT
Allium sativum

ANTIPROTOZOA
ANTIFUNGI
ANTIBACTERIA

Gregarine
Sensitivity test
pH dalam usus udang
 Vitamin C/Ascorbic acid
Ascorbic acid deficiency syndrome

Reduce stress
in cells.
 Vitamin C/Ascorbic acid

Fungsi
 Formasi pada
konektifitas Pertumbuhan dan
jaringan-
jaringan-jaringan
jaringan,, penyembuhan luka
peredaran darah

mengurangi stress,
 Antioxidant
meningkatkan system
kekebalan
 Terkait dalam
enzym dan Sintesa Pertumbuhan
hormon
 Vitamin C Coated in Powder form.
 pH low
For better growth and survival rate.
Reduce stress in cells.
Mengurangi tingkat stress
ketika terjadi perubahan
lingkungan
Bagaimana udang melindungi dirinya
dari penyerbu

1 . Bakteri patogen menyerang udang dengan cara :

1.1 Kontak langsung dengan kulit
1.2 Kontak langsung melalui insang
1.3 Kontak ke sistem pencernaan
2. Sel darah dalam plasma
2.1 Koagulasi atau pengentalan
2.2 phagocytosis –H2O2
2.3 formasi nodul
2.4 Pengkapsulan – Prophenol oxidase, melanin
 Faktor yang mempengaruhi sistem
kekebalan

1. DO dasar kurang 3.00 ppm..

2. Akumulasi limbah beracun sudah lebih
3. Plankton crash / kematian yang besar
4. Vibrio spp. diatas 10e6 CFU /cc.
5. Perubahan lingkungan – Secara tiba-tiba atau dalam
waktu yang lama
 Bagaimana untuk meningkatkan
sistem kekebalan tubuh
1. Nutrisi yang komplit dalam pakan – qualitas & quantitas
Carbohydrate-Protein-Fat-Vitamin - Mineral
2. Rangsangan dengan menambahkan dalam pakan -
2.1 Lipopolysaccharide
2.2 Beta–1,3 Glucan
2.3 Probiotics
3. Menjaga lingkungan tetap seimbang dan bersih
3.1 Menambahkan bakteri (probiotic) kedalam kolam secara
teratur
3.2 O2 level harus tepat
3.3 Program pakan harus tepat

Tanpa manajemen kolam yang baik hanya menambahkan bahan

tidak akan membawa produksi yang baik
 Probiotics (feed additive)
BIOTREX
Probiotic untuk udang
Selectif bacillus dan lactobacillus hidup
dari usus udang sehat.
Untuk pertumbuhan yang lebih baik.
Menghambat mikroorganisme patogen
dan melindungi udang dari penyakit berak
putih .
 Bagaimana bakteri bekerja
1. Menyerang usus kemudian berkembang biak
2. Memproduksi asam organik H2O2 sehingga
Patogen tidak bisa tumbuh(Gilliland และ Speck,1977)
3. Membangun/menghasilkan enzym yang menguntungkan
4. Populasinya akan berganti menjadi strain yang menguntungkan
5. Merangsang kekebalan yang tidak spesifik atau bermemori
BIOTREX
Probiotic untuk udang
udang..
Lactobacillus acidophilus
L. plantarum
L. casei
Bacillus Subtilis
Saccharomyces serevesie
PROBIOTIC DALAM USUS
UDANG Vibrio

(photo by Scaning EM)

Bakteri Probiotic Bakteri vibrio

pH rendah 4.0-4.5 feed Normal feces

Usus Normal

pH tinggi 8.2-8.6 feed White feces

Usus terinfeksi Vibrio

Penyerapan nutrisi sangant tinggi

feed Feces

Usus Normal
 Molekul Reaksi Kekebalan dari
Udang
 Darah udang di kenal dengan hemolymph
 Ini berisikan kedua molekul pengangkut oksigen
(hemocyanin) dan Molekul reaksi kekebalan yang dikenal
dengan lectins
lectins adalah glycoproteins (gula + protein) yang
mengikat molekul bagian dari gula, terutama yang asing
Lectin ini memiliki spesifikasi luas , artinya mereka
akan mengikat dengan luas berbagai molekul lain,
bukan hanya gula
 Mereka juga terjadi untuk mengenali
virus dan agen infeksi lainnya dengan
permukaan glikoprotein
 Setelah mengenali agen asing, lectin
akan Mengagglutinasi
agglutinasi nya,
nya dan
Menjadikannya tidak efektif
 WSSV/TAV > Vibrio spp.
Summary: Shrimp
Shrimp Shrimp
Natural immunity Cellular immunity
Proteins
Phagocytosis(kill vibrio)
WSSV/TAV
Can control WSSV/TAV Vibrio
Can control Vibrio
Stop Proteins(Natural
Proteins( immunity))
Reduce 80
80%
%
60
40
20
0
Can’t control WSSV/TAV  Shrimp DIE
Prosentase total jumlah hemositis
90
80
80

70

60

50

40 35
30

20 20
10

Control Vibrio WSSV

Pengaruh variasi penyakit total jumlah hemosisis pada
P.monodon
Penyakit
WSSV
Bacterial White Spot
Syndrome (BWSS)
Penyakit
Taura
WSSV
Disease

Taura
Disease
Faktor dari penyakit WSSV atau TSV
Qualitas pakan rendah
- mineral rendah
- vitamin rendah
- qualitas rendah

Host WSSV
Pathogen
TSV

Lingkungan Air

* RendahO
O2 * Tinggi NH3 * Tinggi H2S
Rendah mineral
 4

Total jumlah hemocyte 3.5

107 cells/mL) 3

2.5

1.5
( x10

0.5

DO 5.0-5.8 DO 0.9-1.2 Temp 25 C Temp 30 C

Pengaruh dari dissolved oxygen(DO) dan Suhu pada total
jumlah hemocyte di P.monodon
 2.5

Jumlah sel bakteri yang tersisa dalam haemolymph 2.2

2
( x 103 CFU/mL)

1.5 1.4

0.7

0.5
0.3

DO5.0-5.8 DO0.9-1.2 Temp 25 C Temp 30 C

Pengaruh dari DO dan Suhu pada eliminasi bakteri dalam
plasma
 Bagaimana untuk meningkatkan
sistem kekebalan tubuh
1. Nutrisi yang komplit dalam pakan – qualitas & quantitas
Carbohydrate-Protein-Fat-Vitamin - Mineral
2. Rangsangan dengan menambahkan dalam pakan -
2.1 Lipopolysaccharide
2.2 Beta–1,3 Glucan
2.3 Probiotics
3. Menjaga lingkungan tetap seimbang dan bersih
3.1 Menambahkan bakteri (probiotic) kedalam kolam secara
teratur
3.2 O2 level harus tepat
3.3 Program pakan harus tepat

Tanpa manajemen kolam yang baik hanya menambahkan bahan

tidak akan membawa produksi yang baik
Teknologi Platform
“Defensive
Apoptosis”
Concept of ‘viral accommodation’ as
proposed by Prof. Tim Flegel of
CENTEX, Mahidol University

Can anything be done to increase ‘viral

accommodation’ by oral delivery of caspase-
like substances for up-regulating ‘defensive
apoptosis’ along with LPS and Beta-glucans?
 Enzym Caspase atau cysteinyl aspartate-
specific proteases adalah dasar dari
apoptosis atau siklus matinya sel dan
setidaknya terdapat 13 caspase yang telah
teridentifikasi

Setidaknya terdapat 16 virus yang pada

saat ini diketahui mengekspresikan
protein yang melakukan “pembelahan
caspase” dan pengertian baru dari
interaksi yang kompleks antara segitiga
“inang-apoptosis-virus”
imunostimulan yang dicampurkan pada pakan yang
terdiri atas β-glucans, Lipopolysaccharides and enzim
Caspase-3 untuk merangsang respon antivirus pada
sel baik pada vetebrata maupun invetebrata. White
Spot Syndrome Virus pada udang.
Generasi terbaru yang merupakan
hasil produk proses co-fermentasi
yang mengandung
Lipopolisakarida, Beta-glukan dan
enzim yang meningkatkan sistem
imun pada udang dan ikan.

Caspytrex Menunjukan peningkatan

Reaksi Imun No-Spesifik (PPO) dalam 2
spesies udang yang paling banyak
dibudidayakan sebesar 65-120x tanpa
meningkatkan Rasio Konversi Pakan
(FCR).
ATROPHY HEPATOPANCREASE
DISEASE
SMALL

NORMAL
Coattrex adalah teknologi terbaru dalam coating
pakan udang untuk melindungi pakan dari efek
leaching di air dan akibat dari oksidasi.
Coattrex tidak hanya sebagai coating tapi juga
sebagai pemacu pertumbuhan dan
meningkatkan kesehatan udang
Coattrex adalah sebuah produk alami yang sangat kaya dan berkualitas
tinggi akan sumber asam lemak omega 3 termasuk EPA dan DHA
yang terbukti mampu meningkatkan fungsi hepatopancreas.

EXTRACT OREGANO OIL

mengandung thymol dan carvachol yang sangat efektif sebagai antioxidan dan
acidifier.
ETHOXIQUIN
sebagai antioxidan melindungi nutrisi – nutrisi dari kerusakan akibat oksidasi
ataupun sebab yang lain.
sehingga kesehatan ikan dan udang akan tetap terjaga.

CHITOSAN
dengan kandungan chitin yang sangat di butuhkan udang sebelum moulting
untuk tranformasi mineral dalam proses moulting dan juga sangat bagus
sebagai coating.
ATROPHY HEPATOPANCREASE
DISEASE
SMALL

NORMAL
Coattrex membantu meningkatkan sel
lipid hepatopancrease

Kurang lipid Kondisi bagus

(more lipid cell)
Setelah memakai
Coattrex
Coattrex membantu meningkatkan
tabung hepatopancreease

Miskin nutrisi Nutrisi bagus (asam lemak

lemak))
Setelah menggunakan Coattrex
COATTREX help to improve
hepatopancrease lipid cell
Kondisi bagus
(more lipid cell)
Setelah memakai Coattrex

Less lipid
 Kesimpulan
Budidaya yang baik dan benar
mutlak di lakukan
Usaha pencegahan lebih di
utamakan untuk kelangsungan
budidaya
Mengikuti perkembangan
teknologi budidaya
CV. SEKAR JAYA ABADI