POLTEKKES KEMENKES MAMUJU

PRODI D-III JURUSAN GIZI

SEMESTER GANJIL TAHUN AKADEMIK 2019/2020

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

MATA KULIAH KODE Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Tgl Penyusunan
PENDIDIKAN Mata Kuliah 3 (Tiga) 4 September 2019
Perilaku Berkarya
KELUARGA
OTORISASI Dosen Pengembang RPS Koordinator RMK Ketua Jurusan

Drs. H. Hasir, Apt, M.Kes Erdiawati Arief, SKM, MKM Yudianti, SKM, MPH
Erdiawati Arief, SKM, MKM

Capaian CPL PRODI

Pembelajaran 1. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama,
SIKAP moral, dan etika
(CP) 2. Berkontribusi dalam meningkatkan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara
dan kemampuan peradaban berdasarkan pancasila.
3. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama dan kepercayaan, serta
pendapat atau temuan orisinil orang lain.
4. Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan
lingkungan
PENGETAHUAN Mengetahui prinsip-prinsip ilmu gizi dan penyakit terkait gizi, pangan, komunikasi, edukasi dan
penyuluhan gizi, kesejahteraan sosial, dan humaniora untuk dapat melaksanakan pelayanan
gizi tidak kompleks
KETERAMPILAN Mahasiswa mempunyai keterampilan umum :
UMUM 1. Mampu melaksanakan kegiatan program gizi secara promotif, preventif, kuratif, dan
rehabilitatif sesuai dengan prosedur dan mekanisme yang telah ditetapkan pada individu
maupun kelompok
 2. Mampu menerapkan prinsip-prinsip penyuluhan gizi sesuai dengan standar prosedur baik
pada individu maupun pada kelompok masyarakat khususnya dalam peningkatan kesehatan
keluarga sebagai organisasi terkecil di masyarakat.
KETERAMPILAN Mahasiswa secara khusus mampu menerapkan cara menyusui yang benar, konseling menyusui,
KHUSUS praktekkan proses relaktasi pada individu maupun keluarga
CPMK
1. Mahasiswa Mampu Memahami Pendidikan Keluarga
2. Mahasiswa Mampu Memahami Retorika
3. Mahasiswa Mampu Memahami Konsep Keluarga Sejahtera
4. Mahasiswa Mampu Memahami Konsep Pembentukan Keluarga
5. Mahasiswa Mampu Memahami Sistem Keluarga dan Elemen Keluarga
6. Mahasiswa Mampu Memahami Konsep Sumber Daya Keluarga
7. Mahasiswa Mampu Memahami Kebutuhan dan Iklim Keluarga
8. Mahasiswa Mampu Memahami Teknik Pengambilan Keputusan
9. Mahasiswa Mampu Memahami Pemberdayaan Keluarga dan Gender
10. Mahasiswa Mampu Memahami Konsep Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
11. Mahasiswa Mampu Memahami Konsep Pemberdayaan Sumber Daya Keluarga
12. Mahasiswa Mampu Memahami Jenis-Jenis Keluarga
13. Mahasiswa Mampu Memahami Peranan Wanita Dalam Peningkatan Kesejahteraan Keluarga
Pada Mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang Retorika, Konsep Keluarga Sejahtera, Konsep Pembentukan
Deskripsi
Keluarga, Sistem Keluarga dan Elemen Keluarga, Konsep Sumber Daya Keluarga, Kebutuhan dan Iklim Keluarga,
Singkat MK
Teknik Pengambilan Keputusan, Pemberdayaan Keluarga dan Gender, Konsep Pendidikan Kesejahteraan Keluarga,
Konsep Pemberdayaan Sumber Daya Keluarga, Jenis-Jenis Keluarga, dan Peranan Wanita Dalam Peningkatan
Kesejahteraan Keluarga
1. Retorika
Materi
2. Konsep Keluarga Sejahtera
Pembelajaran/
3. Konsep Pembentukan Keluarga
Pokok Bahasan
4. Sistem Keluarga dan Elemen Keluarga
5. Konsep Sumber Daya Keluarga
6. Kebutuhan dan Iklim Keluarga
7. Teknik Pengambilan Keputusan
8. Pemberdayaan Keluarga dan Gender
9. Konsep Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
10. Konsep Pemberdayaan Sumber Daya Keluarga
11. Jenis-Jenis Keluarga
12. Peranan Wanita Dalam Peningkatan Kesejahteraan Keluarga
Pustaka Utama:

Pendukung:

Media Perangkat lunak: Perangkat keras:

Pembelajaran
LCD dan Proyektor, Speaker
Drs. H. Hasir, Apt, M.Kes dan Erdiawati Arief, SKM, MKM
Team Dosen

Mata kuliah -
syarat
Sub –CP-MK PJ
Pertemuan Indikator Kriteria & Metode Materi Pembelajaran Bobot
(sebagai Materi
(Hari/Tang Bentuk Pembelajaran (Pustaka) Penilai
kemampuan akhir
gal) Penilaian (Estimasi an (%)
yang diharapkan Waktu)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Pertemuan Mahasiswa Mampu Ketepatan Ketepatan dan Ceramah dan Pengertian - Hasir Amir
1 Memahami Pemahaman penguasaan diskusi: Pendidikan Keluarga,
Pendidikan tentang tentang Tatap Muka Tujuan Pendidikan
Keluarga Pendidikan Pendidikan (TM) = 2 x 50 Keluarga,
(C2) Keluarga Keluarga menit Fungsi Pendidikan
Keluarga,
Ruang Lingkup
Pendidikan Keluarga,
Pentingnya
Pendidikan dalam
Keluarga,
Strategi Pendidikan
Keluarga
Pertemuan Mahasiswa Mampu Ketepatan Ketepatan dan Ceramah dan Tujuan Retorika, - Hasir Amir
2 Memahami Retorika Pemahaman penguasaan diskusi: Fungsi Retorika,
(C2) tentang retorika tentang Tatap Muka Exordium,
retorika (TM) = 2 x 50 Protesis,
menit Argumentasi,
Conclusio,
Etika Retorika

Pertemuan Mahasiswa mampu Ketepatan Ceramah, Konsep keluarga - Hasir Amir

Ketepatan dan
3 memahami Konsep Pemahaman diskusi sejahtera,
penguasaan
Keluarga Sejahtera tentang keluarga TM = 2 x 50 Pengertian Keluarga
tentang
(C2) sejahtera menit sejahtera,
keluarga
Keluarga unit terkecil
sejahtera
dalam masyarakat,
Kualitas keluarga,
Keluarga
Bentuk :
pra sejahtera,
Video, Gambar
Indikator Keluarga
Pra Sejahtera

Pertemuan Mahasiswa mampu Ketepatan Ketepatan dan Ceramah, Proses pembentukan - Erdiawati
4 memahami Konsep Pemahaman penguasaan diskusi keluarga, Arief
Pembentukan tentang tentang TM = 2 x 50 Kesiapan Untuk
Keluarga Pembentukan Pembentukan menit Mengasuh,
(C2) Keluarga Keluarga Kehamilan,
Kelahiran,
Masa Transisi
Menuju Pengasuhan,
Pengalaman Dalam
Transisi,
Transisi Menuju
Pengasuhan,

Pertemuan Mahasiswa mampu Ketepatan Ceramah, Keluarga Sebagai - Erdiawati

Ketepatan dan
5 memahami Sistem Pemahaman diskusi Sistem, Arief
penguasaan
Keluarga dan tentang Sistem TM = 2 x 50 Struktur Keluarga,
tentang Sistem
Elemen Keluarga Keluarga dan menit
 (C2) Elemen Keluarga Dukungan Keluarga,
Keluarga dan
Elemen Elemen keluarga
Keluarga

Pertemuan Mahasiswa mampu Ketepatan Ketepatan dan Ceramah, Kosep Dasar Sumber - Erdiawati
6 memahami Konsep Pemahaman penguasaan diskusi Daya Keluarga, Arief
Sumber Daya tentang Konsep tentang TM = 2 x 50 Pengertian Manajemen
Keluarga Sumber Daya Konsep menit Sumber Daya
(C2) Keluarga,
Keluarga Sumber Daya
Faktor yang
Keluarga Mempengaruhi
Manajemen SDK,
Sistem Manajemen
SDK,

Proses Manajemen
SDK,

Sifat Manajemen SDK,

Klasifikasi SDK
Pertemuan Mahasiswa mampu Ketepatan Ketepatan dan Ceramah, Pembagian Peran, - Erdiawati
7 memahami Pemahaman penguasaan diskusi Bekerja Sebagai Tim, Arief
Kebutuhan dan Iklim tentang Kebutuhan tentang TM = 2 x 50 Relasi Berkualitas,
Keluarga (C2) dan Iklim Keluarga Kebutuhan menit Membongkar Ketabuan
dan Mengedepankan
dan Iklim
Keterbukaan,
Keluarga Membudayakan
Musyawarah

UJIAN
TENGAN
SEMESTER
Keputusan yang tepat,
Pertemuan Mahasiswa mampu Ketepatan Ceramah, - Erdiawati
Ketepatan dan Peranan keluarga
memahami Pemahaman diskusi Arief
9 penguasaan dalam pembuatan
Memahami Teknik tentang Kebutuhan tentang TM = 2 x 50
Pengambilan dan Iklim Keluarga menit keputusan,
Kebutuhan
Keputusan (C2) Proses pengambilan
dan Iklim
Keluarga keputusan,
 Peranan anak,

Pertemuan Mahasiswa mampu Ketepatan Ceramah, Fungsi keluarga, - Hasir Amir

Ketepatan dan
memahami Pemberdayaan diskusi pembagian peran dan
10 & 11 penguasaan
Pemberdayaan Keluarga dan TM = 2 x 50 kemitraan gender
tentang
Keluarga dan Gender menit dalam keluarga,
Pemberdayaa
Gender (C2) n Keluarga
Contoh aplikasi peran
dan Gender
gender,

Konsep peran
gender,

Definisi peran/ role

Definisi ketegangan
peran/ role strain

Kemitraan gender
dan pembentukan
jejaring keluarga
melalui relasi peran
gender

Contoh aplikasi
kemitraan suami istri
dalam kehidupan
keluarga

Jejaring hubungan
peran dalam keluarga
(modifikasi dari model
moore 2011)

Hal-hal yang
dianjurkan dan yang
 harus dihindari dalam
kemitraan dalam
perkawinan

Kemitraan dan relasi

gender yang
harmonisasi dalam
keluarga
Definisi Pendidikan
Pertemuan Mahasiswa mampu Ketepatan Ceramah, - Erdiawati
Ketepatan dan Kesejahteraan
memahami Konsep Pemahaman diskusi Arief
12 penguasaan Keluarga,
Pendidikan tentang Kebutuhan TM = 2 x 50
tentang Hubungan Intern dan
Kesejahteraan dan Iklim Keluarga menit
Kebutuhan antar Keluarga,
Keluarga (C2) dan Iklim
Keluarga Bimbingan Anak,

Kebutuhan pangan,
sandang, papan,

Kesehatan,

Keuangan,
Tata Laksana Rumah
Tangga,

Keamanan lahir batin,

Perencanaan Sehat,
Pertemuan Mahasiswa mampu Ketepatan Ketepatan dan Ceramah, Manajemen, - Erdiawati
memahami Pemahaman penguasaan diskusi Arief
13
Memahami Konsep tentang Konsep tentang TM = 2 x 50 Sumberdaya,
Pemberdayaan Pemberdayaan Konsep menit
Sumber Daya Sumber Daya Pemberdayaa Manajemen
Keluarga Keluarga n Sumber Sumberdaya
(C2) Daya Keluarga Keluarga,

Faktor yang
mempengaruhi
 manajemen
sumberdaya
keluarga,

Proses Manajemen
Sumberdaya
Keluarga,
Pertemuan Mahasiswa mampu Ketepatan Ketepatan dan Ceramah, Realita yang - Hasir Amir
memahami Pemahaman penguasaan diskusi berkembang di
14
Memahami Peranan tentang Peranan tentang TM = 2 x 50 masyarakat,
Wanita Dalam Wanita Dalam Peranan menit
Peningkatan Peningkatan Wanita Dalam Pemberdayaan
Kesejahteraan Kesejahteraan Peningkatan perempuan,
Keluarga (C2) Keluarga Kesejahteraan Perbedaan makna
Keluarga sex dan gender,

Teori ketidak adilan

gender,

Realisasi
pemberdayaan
perempuan,

Isu gender,

Pengarusutamaan
gender

Evaluasi Akhir Semester

Dibuat Oleh : Diverifikasi oleh : Disyahkan oleh : Distribusi :
Koordinator MK: Ketua Jurusan Gizi Ketua Jurusan Gizi
Koordinator MK
Tim Dosen
PJ ADAK
Mahasiswa
 Erdiawati Arief, SKM, MKM Yudianti, SKM, MPH Yudianti, SKM, MPH
NIP. 198611072015032004 NIP. 197202071996032002 NIP. 197202071996032002
Tgl : 6. September 2019
Tgl : 3 September 2019 Tgl : 5 September 2019