Pengertian jaringan epitel jaringan yang melapisi atau menutup permukaan tubuh, baik
permukaan luar maupun permukaan dalam. Jaringan epitel yang melapisi permukaan luar
tubuh disebut epitelium. Adapun jaringan yang terdapat di permukaan dalam tubuh
disebut jaringan endothelium.
Jaringan epitel adalah jaringan yang terdiri dari banyak sel, tersusun banyak sejenis dan tidak
memiliki ruang antarsel. Fungsi utama jaringan epitel adalah melindungi jaringan di
bawahnya. Letak jaringan epitel terdapat di sepanjang sistem pencernaan yang membantu
dalam penyerapan nutrisi yang dibutuhkan tubuh dari proses pencernaan.