FORM PENUGASAN I

( Untuk karyawan ojt )

Batch :
Nama FA Training :
Toko Training :
Toko Penempatan:
Tgl Keterangan waktu

Memberikan Surat penugasan kepada FA pembina 6.30 - 6.45

Melakukan pengenalan area dalam toko 6.45 - 7.15
Salam Prima ( 3's ) All Shift
Mebersihkan alat kebersihan + cek kebersihan grease trap 7.15 - 7.20
Membersihkan area depan toko 7.20 - 7.30
Cek harga di spanduk dan poster yang ada di kaca toko 7.30 - 7.35
Melakukan facing out produk grocery dan pastikan ayam full 7.40 - 8.00
Melakukan kebersihan tray ayam ( thawing ) 8.00 - 8.45
Melakukan kebersihan lantai toko ( sapu dan pel ) 8.45 - 9.45
Melakukan kebersihan lantai tangga dan lantai 2 9.45 - 10.15
Melayani konsumen untuk membukakan pintu dan salam 10.15 - 10.30
Membersihkan chest Freezer 10.30 - 11.30
Membersihkan Chiller Ayam ( Shelfing, body, tray ayam dan penampungan ) 11.30 - 12.00
Ishoma 12.00 - 13.00
Melakukan proses potong ayam 13.00 - 15.00
Membersihkan grease trap 15.00 - 15.15
Membersihkan meja potong ( pisau dan talenan ) 15.15 - 15.30
Membersihkan alat kebersihan 6.30 - 6.45
Membersihkan area depan toko 6.45 - 7.15
Salam Prima ( 3's ) All Shift
Cek harga di spanduk dan poster yang ada di kaca toko 7.15 - 7.20
Melakukan facing out produk grocery dan pastikan ayam full 7.20 - 7.30
Melakukan kebersihan tray ayam ( thawing ) 7.30 - 7.35
Mebersihkan alat kebersihan + cek kebersihan grease trap 7.35 - 7.40
Melakukan kebersihan lantai toko ( sapu dan pel ) 7.40 - 8.00
Melakukan kebersihan lantai tangga dan lantai 2 8.00 - 8.45
Melayani konsumen untuk membukakan pintu dan salam 8.45 - 9.45

Membersihkan Island Freezer 9.45 - 10.15

Membersihkan gondola ( FEFO ) 10.15 - 10.30

Membersihkan area kasir (penempatan plastik dan dokumen) 10.30 - 11.30

FEFO Telur (tanggal kedatangan, bau telur, pemisahan telur) 11.30 - 12.00
Ishoma 12.00 - 13.00
Melakukan proses potong ayam 13.00 - 15.00
Membersihkan grease trap 15.00 - 15.30

Membersihkan alat kebersihan 13.00 - 13.45

 Membersihkan area depan toko 13.45 - 13.15
Salam Prima ( 3's ) All Shift
Cek harga di spanduk dan poster yang ada di kaca toko 13.15 - 13.20
Melakukan facing out produk grocery dan pastikan ayam full 13.20 - 13.30
Melakukan kebersihan tray ayam ( thawing ) 13.30 - 13.35
Melakukan kebersihan lantai toko ( sapu dan pel ) 13.40 - 14.00
Melakukan kebersihan Kamar mandi dan toilet 14.00 - 14.45
Melayani konsumen untuk membukakan pintu dan salam 14.45 - 14.45

Membersihkan Freezer partingan 14.45 - 15.15

Membersihkan gondola (FEFO ) 15.15 - 15.30

Membersihkan area kasir ( COC ) 15.30 - 16.30

FEFO Telur (tanggal kedatangan, bau telur, pemisahan telur) 16.30 - 17.00
Ishoma
Melakukan proses potong ayam 17.00 - 18.00
Melakukan pelayanan dan 3 's 18.00 - 20.45
Membersihkan grease trap 20.45 - 21.00

FORM TUGAS YANG HARUS DI LAPORKAN PADA SAAT EVALUASI DENGAN TRAINER
Dilakukan
Tugas yang dilaporkan secara data
Y /N
Komentar dari konsumen tentang pelayanan FA training hari 1
Komentar dari konsumen tentang pelayanan FA training hari 2
Komentar dari konsumen tentang pelayanan FA training hari 3
Catat Harga spanduk vs komputer
Foto grease trap sebelum dan sesudah dibersihkan
Catat produk yang mendekati exp 3 bulan min 10 item
Catat telur rusak / busuk yang sudah di cek ( sortir )
Foto meja potong sebelum dan sesudah di bersihkan
Foto meja kasir ( laci , produk ) sebelum dan sesudah dibersihkan
Foto tray ayam di chiller sebelum dan sesudah dibersihkan

Note Untuk komentar konsumen tentang pelayanan FA training bisa dituliskan di lembar
sebaliknya ( Tulis nama konsumen dan tanda tangan )

Komentar AK / FA Pembina Tanda Tangan AK Tanda Tangan FA

SAN I
ojt )

waktu Catatan

6.30 - 6.45
6.45 - 7.15
All Shift Setiap ada konsumen harus dilakukan
7.15 - 7.20
7.20 - 7.30
7.30 - 7.35 Dicatat di buku pribadi untuk laporan evaluasi
7.40 - 8.00 Membawa lap utk antisipasi gondola yang kotor
8.00 - 8.45
8.45 - 9.45
9.45 - 10.15
10.15 - 10.30
10.30 - 11.30
11.30 - 12.00
12.00 - 13.00
13.00 - 15.00
15.00 - 15.15
15.15 - 15.30
6.30 - 6.45
6.45 - 7.15
All Shift Setiap ada konsumen harus dilakukan
7.15 - 7.20 Dicatat di buku pribadi untuk laporan evaluasi
7.20 - 7.30 Membawa lap utk antisipasi gondola yang kotor
7.30 - 7.35
7.35 - 7.40
7.40 - 8.00
8.00 - 8.45 Foto sebelum dan sesudah kebersihan
Meminta tanggapan dari konsumen terhadap
8.45 - 9.45 pelayanan tsb dan meminta tanda tangan.
9.45 - 10.15
Dicatat di buku pribadi untuk laporan evaluasi produk
10.15 - 10.30 yang mendekati exp 3 bulan
10.30 - 11.30
11.30 - 12.00 Ada Berapa Telur rusak yg ditemukan catat
12.00 - 13.00
13.00 - 15.00
Beri catatan apa yang kamu rasakan pada saat
15.00 - 15.30 kebersihan termasuk hari 1 - 3
13.00 - 13.45
 13.45 - 13.15
All Shift Setiap ada konsumen harus di lakukan
13.15 - 13.20 Di catat di buku pribadi untuk laporan evaluasi
13.20 - 13.30 Membawa lap utk antisipasi gondola yang kotor
13.30 - 13.35
13.40 - 14.00
14.00 - 14.45 Foto sebelum dan sesudah kebersihan
Meminta tanggapan dari konsumen terhadap
14.45 - 14.45
pelayanan tsb dan meminta tanda tangan.
14.45 - 15.15
Dicatat di buku pribadi untuk laporan evaluasi produk
15.15 - 15.30
yang mendekati exp 3 bulan
15.30 - 16.30
16.30 - 17.00 Ada berapa telur rusak yg ditemukan catat

17.00 - 18.00
18.00 - 20.45
Beri Catatan apa yang kamu rasakan pada saat
20.45 - 21.00 kebersihan termasuk hari 1 - 3

Dilakukan
Catatan Hasil
Y /N

Tanda Tangan FA
 1. KOMENTAR KONSUMEN
Batch :
Nama :
Toko Training :

HARI , TGL NO NAMA KONSUMEN KOMENTAR TENTANG PELAYANAN TTD

HARI - 1 1
2
3
4
5
HARI - 2 1
2
3
4
5
HARI - 3 1
2
3
4
5
HARI - 4 1
2
3
4
5
HARI - 5 1
2
3
4
5

TTD FA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

 2. HARGA PRODUK
Batch :
Nama :
Toko Training :

NAMA PRODUK HARGA SPANDUK HARGA KOMPUTER KETERANGAN

Rp. Rp.

Rp. Rp.

Rp. Rp.

Rp. Rp.

FOTO SPANDUK

DI PRINT WARNA , DI TEMPEL DI KOLOM INI

TTD FA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

 3. DATA PRODUK EXP
( Produk Groceries,DTS H -3 bulan )

Batch :
Nama :
Toko Training :

Kategori
NO Nama Produk Tgl Exp Jumlah Keterangan
Produk

Contoh Groceries Floridina 1 Maret 2017 10 pcs Produk di pack di letakkan di lt2

10

11

12

13

14

15

TTD FA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

 4. DATA TELUR RUSAK
( Telur pecah , busuk )

Batch :
Nama :
Toko Training :

NO Jenis Telur Jumlah Telur Ket Rusak Tindakan selanjut nya

10

11

12

13

14

15

TTD FA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

 5. FOTO KEGIATAN KEBERSIHAN
Batch :
Nama :
Toko Training :

FOTO AREA KASIR

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

KOLOM INI) SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)

FOTO CHILLER AYAM

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

KOLOM INI) SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)

FOTO FREEZER AYAM

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)
KOLOM INI)

FOTO MEJA POTONG

SEBELUM (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI

KOLOM INI) SESUDAH (FOTO DI PRINT WARNA DAN DI TEMPEL DI KOLOM INI)

TTD FA PEMBINA KOMENTAR

TTD HRD TRAINER KOMENTAR

 AREA COVERAGE

NO NAMA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
EA COVERAGE

NO HP