JUDUL PROGRAM
BIDANG KEGIATAN
PKM PENERAPAN TEKNOLOGI ORGANIK
DIUSULKAN OLEH :
NAMA : KALIDIN
NIM : 1505150010036
ANGKATAN : 2015
PAKULTAS/PRODI : PERTANIAN/AGROTEKNOLOGIPERTANIAN
MK : METODEPENELITIAN DAN PENULISAN ILMIAH
DOSEN : Dr. Net. Syafruddin,M,P
BLAGKEJEREN,2019
Menyetujui
desen bersangkutan
Ketua pelaksana kegiatan
Wakil Rektor
BidangAkademikdan DosenPendamping
Kemahasiswaan
RINGKASAN
.
Penelitian ini menggunakan 5 kg bolus dengan kandungan air 20-30%; 2,5 kg dedak, dan
molasses 0,25 liter untuk setiap perlakuan. Sebagai perlakuannya adalah dosis penggunaan
stardec yaitu sebagai berikut : 5 gram, 10 gram, 15 gram, 20 gram dan 25 gram. Sehingga
dari 5 perlakuan diatas total penggunaan bahan sebagai berikut : bolus 25 kg; dedak 12,5 kg;
molasses 1,25 liter dan starter 75 gram. Desain atau rancangan penelitian yang digunakan
adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola searah. Metode pengumpulan data yang
digunakan dalam penelitian ini meliputi uji kimia. Uji kimiawi bertujuan untuk mengetahui
kadar N, P, C, C/N dan K pada pupuk. Analisis dari data yang diperoleh dalam penelitian ini
dengan menggunakan analisis variansi (ANOVA) untuk mengetahui adanya pengaruh
perlakuan terhadap peubah yang diamati. Jika setelah dianalisis variansi terdapat pengaruh
pada peubah yang diamati maka dilakukan uji beda Duncan Multiple Range Test (DMRT)
untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan.
Hasil dari penelitian ini diharapkan mampu menjadi referensi untuk menjadikan
limbah isi rumen atau bolus sebagai pupuk organik yang mampu menciptakan peternakan
bebas limbah (zero waste) dan ramah lingkungan
Pemanfaatan bolus masih dinilai rendah, hal ini dikarenakan hampir sebagian besar
bolus belum dimanfaatkan dengan maksimal. Selain itu pupuk organik yang berbahan dasar
tanaman dan feses ternak lebih populer digunakan sebagai pupuk yang efisien sebagai
penyubur tanaman dibandingkan dengan pupuk organik dari bahan dasar lain
Program ini diusulkan dengan harapan dapat mengubah limbah bolus menjadi pupuk
FB Men (Fermentasi Bolus Rumen) sehingga dapat mengurangi penggunaan pupuk kimia
dan menjadi salah satu pupuk organik alternatif yang dapat digunakan serta dapat
meningkatkan nilai ekonomis dan dapat mengurangi pencemaran lingkungan yang
disebabkan oleh limbah bolus pada RPH.
iv
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
BAB 1
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Usaha peternakan mempunyai prospek untuk dikembangkan karena tingginya
permintaan akan produk peternakan. Usaha peternakan juga memberi keuntungan yang
cukup tinggi dan menjadi sumber pendapatan bagi banyak masyarakat di Indonesia.
Namun demikian, sebagaimana usaha lainnya, usaha peternakan juga menghasilkan
limbah yang dapat menjadi sumber pencemaran. Semakin berkembangnya usaha
peternakan, limbah yang dihasilkan semakin meningkat. Rumah Potong Hewan sebagai
tempat usaha pemotongan hewan dalam penyediaan daging sehat seharusnya
Desa dan masyarakat merupakan basis dari pembanguna suatu daerah. Salah
satu ciri dari keberhasilan pembangunan akan dicerminkan oleh kemajuan desa.
Dengan demikian untuk mencapai tujuan satu desa satu produk,
BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA
A. Kompos kimia
Komposisi kimia isi rumen (% BK) adalah sebagai berikut : Abu 11 %,
Protein kasar 17,6 %, Lemak kasar 2,1%, Serat kasar 28 %, Beta-N 41,40 %, Ca
0,79%, P 0,67 % (Darsono, 2012). B. Stardec Kompos merupakan pupuk yang
dihasilkan dari proses fermentasi atau dekomposisi dari bahan-bahan organik seperti
tanaman, hewan, atau limbah organik lainnya. Kompos disebut juga sebagai pupuk
organik karena penyusunnya terdiri dari bahan-bahan organik (Dipo Yuwono, 2006).
Proses pembuatan kompos sebenarnya meniru proses terbentuknya humus oleh alam
yang dipengaruhi oleh kondisi lingkungan sekitarnya. Secara alami proses
pembusukan berjalan dalam kondisi aerobik dan anaerobik secara bergantian (Dipo
Yuwono, 2006).
Bolus Isi rumen merupakan limbah rumah potong hewan ruminansia (sapi,
kerbau, kambing dan domba) yang masih belum optimal dimanfaatkan. Isi rumen
sangat potensial sebagai pakan ternak karena mengandung bahan pakan yang belum
tercerna, dan juga mengandung banyak mikroorganisme yang sangat berperan penting
dalam proses fermentasi bahan organik. Di dalam rumen ternak ruminansia terdapat
populasi mikroba yang cukup banyak jumlahnya. Cairan rumen mengandung bakteri
dan protozoa. Konsentrasi bakteri sekitar 10 pangkat 9 setiap cc isi rumen, sedangkan
protozoa bervariasi sekitar 10 pangkat 5-10 pangkat 6 setiap cc isi rumen (Tillman,
1991).
Komposisi kimia isi rumen (% BK) adalah sebagai berikut : Abu 11 %,
Protein kasar 17,6 %, Lemak kasar 2,1%, Serat kasar 28 %, Beta-N 41,40 %, Ca
0,79%, P 0,67 % (Darsono, 2012). B. Stardec Kompos merupakan pupuk yang
dihasilkan dari proses fermentasi atau dekomposisi dari bahan-bahan organik seperti
tanaman, hewan, atau limbah organik lainnya. Kompos disebut juga sebagai pupuk
organik karena penyusunnya terdiri dari bahan-bahan organik (Dipo Yuwono, 2006).
Proses pembuatan kompos sebenarnya meniru proses terbentuknya humus oleh alam
yang dipengaruhi oleh kondisi lingkungan sekitarnya. Secara alami proses
pembusukan berjalan dalam kondisi aerobik dan anaerobik secara bergantian (Dipo
Yuwono, 2006).
Pembuatan kompos dapat dipercepat prosesnya hanya dalam jangka waktu 30-
90 hari dengan penambahan EM-4, Stardec, Starbio, Orgadec, Harmony dan Fix-up
Plus (Yovita Hety, 2005). C. Fermentasi Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk
meningkatkan kualitas limbah pertanian adalah melakukan pengolahan dengan cara
fermentasi. Fermentasi adalah proses untuk mengubah bahan dasar menjadi suatu
produk melalui jasa mikrobia. Proses fermentasi tidak menimbulkan efek samping
yang negatif, mudah dilakukan, biaya yang dibutuhkan murah, dan tidak
membutuhkan peralatan khusus. Fermentasi dapat dillakukan salah satunya dengan
menambahkan isi rumen kerbau. Isi rumen kerbau memiliki kandungan bakteri
selulolitik yang tinggi. Fermentasi atau pengomposan ialah penguraian zat-zat yang
komplek menjadi zat-zat menjadi lebih sederhana karena keaktifan mikroorganisme
(Suhardiman, 2006).
3
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
Kegiatan Khusus
3.3.1 Gotong Royong
2. Teknis Pelaksanaan
a. Gotong-royong dilakukan pada hari jumat bersama warga Gampong.
b. Area yang dibersihkan yaitu disekitaran Meunasah, area jalanan dan
pada parit-parit.
c. Membersihkan batang pohon yang sudah tidak diperlukan yang ada
dipinggir jalan Gampong Meunasah Kulam.
3. Metode Pelaksanaan
Metode yang digunakan dalam pelaksanaan gotong-royong ini adalah
mahasiswa/i bekerjasama dengan masyarakat setempat dalam
pelaksanaan gotong-royong ini sehingga kegiatan dapat berjalan dengan
lancar.
4. Jumlah dan Sumber Biaya
Sumber dana program ini yaitu pemerintah dan mengeluarkan biaya
sebesar Rp. 200.000
5. Kesimpulan dan Saran
Kesimpulan : Kegiatan ini berjalan dengan lancar dikarenakan adanya
Kerjasama antara kelompok dengan warga Gampong
Meunasah Kulam.
Saran : Diharapkan kepada warga Gampong Menasah Kulam tetap
konsisten dan kompak dalam mengadakan gotong-royong di Gampong,
minimal satu minggu sekali dijalankan guna menciptakan Gampong
yang bersih dan sehat.
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
Tgl kegiatan
Sasaran dan Tempat dan Perkiraan Sumber
No Nama Kegiatan
jml peserta Kegiatan Jumlah biaya Dana
Pertemuan
P–S-M
A. Kegiatan
Utama (sesuai
bidang)
Sosialisasi
Masyarakat
pembuatan pupuk Meunasa 12 Januari Rp
Gampong
1 kompos organik h 2019, 1 x 150,000.0 √
Meunasah
dari limbah rumah Gampong pertemuan 0
Kulam
tangga
B. Kegiatan
Penunjang
(diluar bidang)
23 januari Rp
Penghijauan di Masyarakat Meunasah
1 2019, 1 x 150,000.0 √
sekitar gampong gampong Gampong
pertemuan 0
11, 18, 25
Anak-anak
Januari, 1
Mengajari anak- Gampong Meunasah Rp
2 Februari 2019, √
anak mengaji Meunasah Gampong 50,000.00
4x
Kulam
pertemuan
C. Kegiatan
Tambahan
(bermitra)
Gampong
13,14 Januari Rp
Peserta KKN, Meunasa
1 Bedah MCK 2019, 2 100,000.0 √
9 orang h
x pertemuan 0
Kulam
D. Kegiatan
Pendukung
(membantu
mhsw lain
)
Masyarakat
Gampong
Pemeliharaan/pe Gampong 20 januari Rp
Meunasa
1 mbersihan Meunasah 2019, 1 x 150,000.0 √
h
Drainase Kulam, 20 pertemuan 0
Kulam
orang
Masyarakat
Maintenance Gampong
Gampong 21, 22 Januari Rp
korosi pada besi Meunasa
2 Meunasah 2019, 100,000.0 √
penyangga h
Kulam, 20 2 x pertemuan 0
drum water Kulam
orang
Sosialisasi
membuat Anak-anak di Gampong
26,27 Januari
kerajinan tangan Gampong Meunasa Rp
3 2019, 2 √
dari Meunasah h 50,000.00
x pertemuan
bambu dan Kulam Kulam
barang bekas
4 Sosialisasi Siswa/i SD SD 17 Januari Rp √
seputar kelas satu Meunasa 2019, 1 x 150,000.0
menabung dan
menggalakkan
sifat menghemat h Kulam pertemuan 0
sejak usia
dini
E. Kegiatan
Khusus
(kelompok)
Masyarakat
10,20 28
Gampong
1 Gampong Januari, 4
Meunasah Kulam
Gotong royong Meunasah Febrari 2019, 4 Rp 200,000.00 √
dan
Kulam x
peserta KKN, 9
pertemuan
orang
2 Rumah warga, 18,19 Januari
Rumah warga, 62
Penempelan nomor rumah 62 2019, 2 Rp 100,000.00 √
orang
orang x pertemuan
3 Gampong 15, 16 Januari
Pemasangan rambu jalur Peserta KKN, 9
Meunasah 2019, Rp 150,000.00 √
evakuasi orang
Kulam 2 x pertemuan
Anak-anak
4 Gampong Gampong 5,6,7, Februari
Festival Perlombaan Meunasah Kulam, Meunasah 2019, Rp 150,000.00 √
20 Kulam 3 x pertemuan
orang
5 Masyarakat Gampong 8 Januari 2019,
Berpartisipasi dalam
Gampong Meunasah 1x Rp 100,000.00 √
kegiatan masyarakat
Meunasah Kulam Kulam pertemuan
Masyarakat
Gampong
6 Perpisahan dengan Meunasah Kulam
masyarakat Gampong dan
peserta KKN, 9
orang
5
DAFTAR PUSTAKA
Hety, Yovita. 2005. Pembuatan kompos dengan penambahan starter. Jakarta : Penebar
Swadaya.
Muller. 2005. The function of the compost and casing layer in relation to fruiting and the
growth of the citivated mushroom.
Nyanjang, R., A. A. Salim., Y. Rahmiati. 2003. Penggunaan Pupuk Majemuk NPK 25-7-7
Terhadap Peningkatan Produksi Mutu Pada Tanaman The Menghasilkan di Tanah Andisols.
PT. Perkebunan Nusantara XII.
2 JenisKelamin LAKI-LAKI
3 Program Studi AGROTEKNOLOGI PERTANIAN
4 NIM 1505150010036
5 TempatdanTanggalLahir Kampong pasirn, 08 desember 1997
6 E-mail -
7 NomorTelepon/HP 085270082267
b. RiwayatPendidikan
SD SMP SMA
SD Negeri 3 teripe
SMP N 2 blagjerango SMP Negeri 1 Blangjerango
jaya
Semua data yang saya isi kan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggunjawabkans ecara hokum.Apa bila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan.
Blangkejeren 2019
KetuaPengusu
l
( KALIDIN )
B. Biodata Anggota
a. IdentitasDiri
1 Nama Lengkap KALIDIN
2 JenisKelamin LAKI-LAKI
3 Program Studi AGROTEKNILOGIPERTANIAN
4 NIM 1505150010036
5 TempatdanTanggalLahir Kampong pasirn, 08 desember 1997
6 E-mail -
7 NomorTelepon/HP 085270082267
b. RiwayatPendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi - -
Jurusan - -
TahunMasuk-Lulus - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggunjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salahsatu persyaratan dalam
pengajuan.
BLANGKEJEREN, 2016
AnggotaPengusul
(KALIDIN)
C. Biodata DosenPembimbing
a. IdentitasDiri
1 Nama Lengkap -
2 JenisKelamin L/P
3 Program Studi -
4 NIDN -
5 TempatdanTanggalLahir -
6 E-mail -
7 NomorTelepon/HP -
b. RiwayatPendidikan
S-1 S-2 S-3
Nama Institusi - -
Jurusan - -
TahunMasuk-Lulus - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata in iadalah benar dan dapat
dipertanggunjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salahsatu persyaratan dalam
pengajuan.
BELAGKEJERE
2019
N
DosenPembimbing
Jenis
Volume Harga Satuan Jumlah
Barang
Gotong Rp Rp
Sirup 1 2 botol
Royong 13,000 26,000
Air Rp
2 kotak Rp 32,000
Mineral 16,000
Rp
Gula 1 kg Rp 12,000
12,000
Rp
Kopi 3 bungkus Rp 30,000
J0,000
Penempelan Rp Rp
2 Stiker 100 pcs
NomorRumah 1,000 100,000
Pemasangan
Rp Ro
Triplek 3 Jalur l lembar
75,000 75,000
Evakuasi
Rp
Kayu 1 ikat Ro 50,000
50,000
Rp
Kuas 2 buah Ro 20,000
10,000
Rp
Cat 2 kaleng Ro 90,000
45,000
Festival Rp Ro
Buku 4 3 pack
Perlombaan 25,000 75,000
Pensil Rp
3 kotak Ro 5,000
Wama 5,000
Rp
Pulpen l kotak Rp 10,000
10,000
Rp Rp
Cat 5 BedahMCK 1 kaleng
25,000 25,000
Rp
Kuas 1 buah Rp 10,000
10,000
Pacok Rp
1 pcs Ro 5,000
Pintu 5,000
Perpisahan
dengan 63 potong Rp Rp
Gorengan 6
Masyarkat 3 bungkus 1,000 63,000
Gampong
Rp
Kopi Rp 30,000
10,000
Rp
The 2 bungk:us Ro 20,000
10,000
Air Rp
2 kotak Ro 32,000
Mineral 16,000
Rp
Piagam l set Rp 40,000
40,000
Total Ro 750,000
2. BahanHabisPakai
HargaSatuan
Material JustifikasiPemakaian Kuantitas Jumlah (Rp)
(Rp)
Materi 2 -
Materi 3 -
Materi n -
SUB TOTAL (Rp) -
3. Perjalanan
HargaSatuan Jumlah
Material JustifikasiPemakaian Kuantitas
(Rp) (Rp)
Perjalananketempat/kota
-
–n
Perjalananketempat/kota
-
–n
SUB TOTAL (Rp) -
4. Lain-lain
HargaSatuan
Material JustifikasiPemakaian Kuantitas Jumlah (Rp)
(Rp)
Sebutkan - -
Sebutkan -
SUB TOTAL (Rp) -
Total (keseluruhan) -
Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2019 bersifat optimal yag sudah pernah
dibiaya ioleh lmasyarakat lain
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataa nini, maka
saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biay apenelitian yang sudah diterima kekas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Gayolues 2019
Wakil
Yang menyatakan,
RektorBidangAkademikdan
Kemahasiswaan unsyiah MateraiRp. 6000
KALIDIN
NIP. NIM.1505150010036
7
Yang bertandatangandibawahini :
Nama : KALIDIN
PimpinanMitraUsaha : pengembagan teknologi
BidangUsaha : pembuatan pupuk kompos organik
Alamat : gayolues
Dengan ini menyatakan bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana Kegitan Program
Kreativitas Mahasiswa
………
Nama Ketua Tim Pengusul : kalidin
……..
………
NomorIndukMahasiswa :1505150010036
……..
………
Program Studi :agroteknologi
……..
: Dr. Net. ………
Nama DosenPembimbing
Syafruddin,M,P ……..
………
PerguruanTinggi :unsyiah kuala
……..
tidakterdapatikatankekeluargaandanikatanusahadalamwujudapapun juga.
Demikian Surat
Pernyataaninidibuatdenganpenuhkesadarandantanggungjawabtanpaadaunsurpemaksaan di
dalampembuatannyauntukdapatdigunakansebagaimanamestinya.
gayolues 2019
MateraiRp. 6000 + CAP +
TTD
KALIDIN
Lokasi MitraKerja.