BORANG PENILAIAN HASIL KERJA

Nama Pelajar : Tarikh :

1) .................................................................
2) ................................................................. Masa :
3) ..................................................................
4) .................................................................. Tempat :
5) ..................................................................

Tingkatan : Jenis Masakan :

1) ................................................
2) ................................................
Jenis Minuman :
1) ................................................

Aspek Kriteria TAHAP PRESTASI Catatan

TP3 TP4 TP5 TP6
Penyediaan  Bahan-bahan kering dan
bahan-bahan basah disediakan dengan
cara yang betul dan bersih
 Menggunakan alatan dan
perkakas yang betul

Persiapan Diri  Memakai apron dan pakaian

yang kemas
Kaedah Memasak  Pelbagai kaedah memasak
yang digunakan
Tekstur  Mempunyai pelbagai
tekstur seperti lembut dan
rangup
Rupa  Hasil Masakan kelihatan
menarik dari segi warna,
bentuk dan saiz
Rasa  Rasa hasil masakan cukup
dan sesuai
Kreativiti  Idea masakan ialah idea
yang asal dan sesuai
Menghias dan  Hasil masakan dihias
menghidang dengan menarik dan sesuai,
serta dihidang dengan cara
yang betul
MENGUASAI / TIDAK MENGUASAI

Dinilai oleh :

AIDA SYAZWIN BINTI ABDULLAH SHAHIMI

Guru Matapelajaran SRT