. Mengubah Menjadi 1. Ptialin / Amilase Mulut Amilum Maltosa Kelenjar 2. Pepsin Lambung Protein Pepton Lambung 3. Renin Lambung Mengendapkan kasein susu Lambung 4. Amilase Usus 12 Jari Maltosa Glukosa Pankreas 5. Tripsin Usus 12 Jari Pepton Asam Amino Pankreas 6. Lipase Usus 12 Jari Lemak Asam Lemak Pankreas 7. Erepsin Usus Halus Pepton Asam Amino Usus 12 Jari 8. Maltase Usus Halus Maltosa Glukosa + Usus Halus 9. Sukrase Usus Halus Sukrosa Glukosa + Usus Halus 10. Laktase Usus Halus Laktosa Glukosa + Usus Halus
Enzim 3.Enzim Tripsin dihasilkan oleh kelenjar pancreas dan dialirkan ke dalam usus dua belas jari (duodenum ). Cara kerja enzim tripsin yaitu : Asam amino memiliki molekul yang lebih sederhana jika dibanding molekul pepton . Molekul asam amino inilah yang diangkut darah dan dibawa ke seluruh sel yang membutuhkan. Selanjutnya sel akan merakit kembali asam amino-asam amino membentuk protein untuk berbagai kebutuhan sel. enzim tripsin berfungsi untuk mengubah pepton menjadi asam amino. Enzim tipsin disereksi ke dalam duodenum. Di sana, ia bertugas untuk menghidrolisis peptide menjadi asam amino. Kerja enzim tripsin memungkinkan terserapnya protein oleh tubuh (usus). D. Usus (kelenjar usus) Enzim Yang Dihasilkan Di Usus Halus Enzim Maltase terdapat di usus dua belas jari, berfungsi memecah molekul maltosa menjadi molekul glukosa . Glukosa merupakan sakarida sederhana ( monosakarida ). Molekul glukosa berukuran kecil dan lebih ringan dari pada maltosa, sehingga darah dapat mengangkut glu