Apakah itu proses pencernaan makanan? 3.

3 SISTEM PENCERNAAN
Proses penguraian makanan yang kompleks dan MANUSIA
besar kepada molekul-rnolekul yang lebih kecil,
ringkas dan boleh larut supaya dapat diserap ke
dalam sel-sel badan.

Fizikal Kimia

Proses pemecahan makanan Proses penguraian makanan

kepada cebisan kecil di daripada molekul komplek
dalam mulut : gigi, lidah dan kepada lebih ringkas dengan
air liur bantuan enzim

Melibatkan peristalsis
Persamaan Dan Perbezaan Pencernaan Fizikal
Dan Pencernaan Kimia
 Struktur Sistem
Pencernaan Manusia
Bahagian
mengecut
Bahagian
mengendur
Pencernaan Karbohidrat

Glukosa Maltosa

Kanji
Pencernaan Protein
 Tindakan Enzim dalam Pencernan
MULUT PERUT DUODENUM USUS KECIL

amilase amilase maltase

Kanji Maltosa Kanji Maltosa Maltosa glukosa

protease protease protease

Protein polypeptida Polypeptida dipeptida asid amino
dipeptida
lipase lipase
lemak asid lemak + lemak asid lemak +
gliserol gliserol

Hasil akhir pencernaan:

Karbohidrat- glukosa
Protein- asid amino
Lemak- asid lemak & gliserol
Dinding usus kecil dipenuhi
berjuta-juta unjuran halus
disebut vilus
Meningkatkan luas
permukaan untuk proses
penyerapan makanan
3.4 PROSES PENYERAPAN DAN PENGANGKUTAN
HASIL PENCERNAAN SERTA PENYAHTINJAAN
(serap glukosa & asid amino)

(serap asid lemak & gliserol)

 Proses Pengangkutan Hasil Pencernaan

Makanan yang dicerna akan

dserap ke dalam vilus melalui
proses asimilasi SISTEM PENCERNAAN

Apakah itu asimilasi?

Proses pengagihan hasil akhir
pencernaan bagi kegunaan sel-sel
SISTEM PEREDARAN DARAH
badan

Glukosa : Menghasilkan tenaga (respirasi)

Asid amino: Membentuk komponen sel

ASIMILASI
(pertumbuhan)

Asid lemak dan gliserol : Membentuk

lemak (penebat haba, melindungi organ
dalaman)
PENYAHTINJAAN

Makanan yang tidak dicerna dan tidak diserap seperti serat,

sisa rembesan, sel mati & air akan bergerak ke usus besar

Air, vitamin dan garam mineral

diserap semula

Hasil akhir : Tinja

• Tinja disimpan di dalam rektum
• Disingkirkan melalui dubur melalui
proses penyahtinjaan