AYAM JANDA GOYANG

 Proposal Usaha
1. Deskripsi Perusahaan
- Deskripsi Umum

Makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang paling utama,karena semua manusia
butuh makanan untuk memberikan energy dan nutrisi pada tubuhnya,dan berbisnis
kuliner boleh dibilang salah satu jenis usaha yang tidak akan pernah mati,karena akan
selalu dicari oleh banyak orang untuk memenuhi kebutuhan tubuh mereka.

Pendirian usaha Ayam Janda Goyang ini bertujuan untuk menarik perhatian pelanggan
terutama bagi para pecinta pedas.

Visi Misi dan Tujuan

- Visi

Menjadikan olahan makanan Ayam Janda Goyang sebagai suatu trend makanan baru
yang sehat,higienis,dan juga halal.

- Misi

Menjadikan Ayam Janda Goyang sebagai usaha yang dapat diterima dimasyarakat.

Menciptakan usaha yang bersih dan sehat.

- Tujuan

Sebagai langkah untuk mengambil peluang usaha.

Menciptakan sensasi masakan yang berbeda dengan yang lain.

Jenis Usaha

Usaha ini bergerak dalam bidang kuliner cepat saji yaitu menu Ayam Janda Goyang
dengan tingkat kepedasan yang bikin ketagihan.
2. Pasar dan Pemasaran
- Gambaran Lingkungan Usaha

Usaha jenis di Kota Sumedang,Bandung sangat berpotensi karena selain banyak

diminati oleh masyarakat ayam juga masih menjadi olahan makanan favorit dibanding
olahan daging lainnya.

- Rencana Pemasaran

Penetapan Harga

Menu :

Ayam Janda Goyang (biasa) = Rp.10.000

Ayam Janda Goyang (biasa+nasi) = Rp.15.000

Ayam Janda Goyang Heboh + nasi = Rp.20.000

Ayam Janda Goyang Ngebor +nasi = Rp.27.000

Ayam Janda Gak Mau Pulang+nasi = Rp.30.000

Minum :
Es Teh Manis/Tawar = Rp.3000
Es Jeruk Manis/Tawar = Rp.5000
Es Belah Duren = Rp.18.000
Es Belah Duren Montok = Rp.25.000
Susu Gembira = Rp.8000

Menu Spesial
Ayam Janda Goyang Gak Mau Pulang + Nasi + Es Belah Duren Montok + Sambel
Pelakor = Rp.50.000

Paket Hemat+Banget
Nasi Bucin (Nasi+Ayam suwir+Tempe goring+Air putih) = Rp.7000
Strategi pemasaran
1. Produk
a. Mutu = terbuat dari bahan-bahan berkualitas baik, bersih, halal
b. Ukuran = porsi lebih banyak dan besar
c. Desain = sangat menarik dan menggugah nafsu makan

2. Harga
a. Harga = terjangkau, terlebih bagi pelajar atau mahasiswa
b. Pembayaran = tunai
c. Diskon = setiap hari jumat diskon 10%
3. Jalur penjualan
a. Penjualan langsung
b. Delivery order
4. Promosi
a. Spanduk
b. Brosur
c. Radio
d. Internet
5. Estimasi penjualan
a. Ayam 50 ekor laku perhari (perminggu kurang lebih 500 ekor)= harga ayam per
ekor 40.000 x 50 ekor = 2.000.000 untuk ayam
b. Beras = 50kg/hari x 10.000= 500.000
6. Aspek Produksi
-Deskripsi Lokasi Usaha
Lokasi ini berada di jalan grasa grusu,Kota Sumedang,Bandung,Jawa Barat.
Letaknya strategis karena dekat dengan SMA 86 Sumedang dan Universitas
Padjajaran,dapat dijangkau dengan mudah dari kota maupun tempat umum karena
rumah makan ini terletak dipinggir jalan raya.
 A.Modal Kerja

NO Jenis Ukuran Harga Satuan Jumlah

1 Ayam 50 kg 15.000 750.000
2 Minyak Goreng 10 liter 14.000 140.000
3 Bawang Putih 3 kg 36.000 108.000
4 Garam 500 gr 10.000 50.000
5 Ketumbar 100 gr 10.000 10.000
6 Tepung Terigu 5 kg 10.000 50.000
7 Cabai Rawit Merah 10 kg 100.000 1.000.000
8 Telur 4 kg 20.000 80.000
9 Tepung Beras 5 kg 10.000 50.000
10 Pala Bubuk 100 gr 10.000 10.000
11 Soda Kue 100 gr 5000 5000
12 Kubis 3 kg 4000 12.000
13 Timun 3 kg 5000 15.000
14 Kemangi 3 kg 5000 15.000
15 Durian 5 biji 35.000 175.000
16 Jeruk 3 kg 8000 24.000
17 Susu 5 kaleng 10.000 50.000
18 The Gopek 5bungkus 5000 25.000
19 Soda 20 liter 14.000 280.000
20 Gula Pasir 5 kg 12.000 60.000
21 Sedotan 5 Pack 10.000 50.000
22 Tempe (60cm) 2 buah 2.500 5000