STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP)

PENGGUNAAN MOISTURE BALANCE

I. PRINSIP KERJA
Prinsip kerja Moisture balance yaitu berdasarkan termogravimetri atau Loss
on Drying (LOD) dimana sampel dipanaskan pada suhu tertentu sehingga
kandungan lembab yang ada di dalamnya akan menguap. Penguapan tersebut akan
menyebabkan massa sampel berkurang sampai proses penguapan selesai yang
ditandai dengan tidak adanya perubahan massa. Sumber panas yang dihasilkan
oleh alat ini berasal dari lampu halogen, sehingga proses pemanasan pun dapat
berlangsung dalam waktu yang relatif singkat.

II. PROSEDUR
1. Pasang semua bagian-bagian dari alat moisture balance dan pastikan alat
dalam keadaan bersih.
2. Letakkan alat pada bidang yang datar. Periksa gelembung pada waterpass,
harus tepat berada ditengah lingkaran. Jika belum berada di tengah, maka
dapat diatur dengan memutar pada bagian kaki pengatur tegak alat di bagian
kanan dan kiri alat.
3. Hubungkan alat ke sumber arus listrik.
4. Biarkan alat selama ± 30 menit untuk warming up.
5. Tekan tombol ON pada alat, tunggu sampai layar menyala dan menampilkan
beranda sebagai tampilan awal.
6. Pastikan alat sudah dikalibrasi terlebih dahulu.
7. Setelah alat siap dioperasikan, lalu atur waktu, suhu, dan mode pemanasan
yang diperlukan dengan menekan “Method Library” pada layar. Setelah
diatur lalu tekan Load.
8. Lalu buka penutup pada alat dan bersihkan pan sample.
9. Letakkan pegangan tempat sampel (pan sample handler) pada rak sampel
dari alat.
10. Tutup kembali penutup pada alat dan ditekan tombol “TARE” pada alat
untuk mengnolkan.
11. Buka penutup pada alat dan masukkan sampel yang akan diukur kadar airnya
ke dalam wadah/pan tempat sampel. Kemudian tutup kembali dan tekan
tombol “START”. Alat akan memulai proses pengukuran secara otomatis.
12. Pengujian akan berhenti otomatis sesuai waktu uji yang telah diatur.
13. Kemudian pada layar akan menunjukkan kurva, nama metode, suhu/waktu,
suhu aktual, durasi waktu uji dan kelembaban. Hasil dapat disimpan dengan
menekan tombol “SAVE” atau memasukannya ke dalam flashdisk.
14. Setelah pengujian selesai, sampel dapat dikeluarkan dari alat dan pan
dibersihkan kembali.
15. Matikan alat dengan menekan tombol OFF pada alat.
16. Cabut saklar dari asur listrik.