Disusun Oleh :
Nama : Muhammad Kahfi
NIK : 19010549
1
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan kami kemudahan sehingga dapat
menyelesaikan makalah ini dengan tepat waktu. Tanpa pertolongan-Nya tentu kami tidak akan
sanggup untuk menyelesaikan makalah ini dengan baik. Shalwat serta salam semoga terlimpah
curahkan kepada baginda tercinta kita yaitu Nabi Muhammad SAW yang kita nanti-nantikan
syafa’atnya di akhirat nanti.
Makalah ini dibuat dengan tujuan untuk memenuhi tugas akhir dalam Training Crew
Enrichment PT. Sumber Alfaria Trijaya.TBK dan salah satu alat pendukung presentasi. Penulis
tentu menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kata sempurna dan masih banyak terdapat
kesalahan serta kekurangan, untuk itu penulis mengharapkan kritik serta saran yang membangun
dari pembaca untuk makalah ini agar kedepannya lebih baik lagi.
Demikian semoga makalah ini dapat bermanfaat untuk umum dan khusus nya untuk
penulis. Atas perhatiannya penulis ucapkan. Terima kasih.
Bogor
28 October 2019
Penulis
2
DAFTAR ISI
COVER......................................................................................................................................................................
KATA PENGANTAR 2
DAFTAR ISI 3
BAB I PENDAHULUAN 4
1. Latar Belakang 4
1.2 Tujuan 4
BAB II PEMBAHASAN 5
2. PDM 5
2.1 E–Voucher 7
2.2 E-TRANS / E-SERVICE 9
2.3 Rak OSA 10
2.4 BARANG RUSAK ( BR ) 10
2.5 Purchase with Purchase / PWP 11
BAB III PENUTUP 12
3.1 KESIMPULAN 12
3.2 SARAN 12
LAMPIRAN 13
3
BAB I
PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Perkembangan bisnis ritel sangat pesat dekade ini. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya usaha
ritel yang bermunculan untuk menarik minat konsumen dengan harapan dapat memimpin pasar,
sehingga persaingan dalam dunia ritel akan semakin ketat.
Di Indonesia,perkembangan ritel telah memasuki era praktis seperti yang ada di negara-
negara maju. Ini khususnya terjadi di kota-kota besar, seperti Jakarta, Bandung, Surabaya,
Palembang, Makasar, dan Medan. Kondisi tersebut menyebabkan produsen lebih jeli dalam
menciptakan keunggulan sebelum terjun ke pasar sasaran. Hal ini harus didukung oleh
Sumber Daya Manusia (SDM) yang handal, berpotensial dan mempunyai loyalitas serta
dedikasi terhadap kelangsungan perusahaan terutama bisnis ritel. Sumber daya manusia
mempunyai peran sangat penting dalam pengelolaan bisnis ritel ,karena membutuhkan
kesiapan pengelolaan dalam arti sumber daya manusia (SDM) yang memiliki pengetahuan
keterampilan (baik soft skill maupun hard skill) dalam hal manajerial penjualan ritel dan
sekaligus kepekaan dalam melihat peluang agar dapat memiliki kompetensi untuk
bertahan.dalam bisnis ritel.
Hal ini bisa dilihat dari jam kerja yang berbeda, pentingnya sumber daya manusia ini
akan mempengaruhi kelangsungan perusahaan. Dan jika bisnis ini mengalami penurunan,
baik dalam pengelolaannya dan terutama dilihat dari omset penjualannnya, maka peran
manajemen untuk sumber daya manusianya yang harus diperbaiki,karena perusahaan sendiri
pada umumnya mempunyai tujuan dan harapan yang sama yaitu memperoleh laba dalam jangka
panjang agar perusahaan yang dikelolanya tetap berkembang.
Perusahaan kita tercinta PT. Sumber Alfaria Trijaya .TBK tentunya mengetahui betul
pentingnya SDM maka dari itu perusahaan selalu mengadakan training kepada karyawannya
dengan tujuan jenjang karir dan agar selalu siap dengan perubahan kedepannya.
1.2 Tujuan
Tujuan yang ingin dicapai dalam penulisan makalah ini antara lain :
1. Untuk memenuhi tugas Training Crew Enrichment PT.Sumber Alfaria Trijaya.TBK
2. Memberikan gambaran akan hal-hal yang harus di fokuskan dalam proses kerja toko.
3. Mengetahui keadaan dan masalah yang di hadapi personil toko dan cara menanganinya .
4
BAB II
PEMBAHASAN
2.1PDM
A . Pengertian PDM
PDM / Promo Dwi Mingguan adalah Promo potongan harga yang di adakan oleh
Alfamart untuk 4 item berbeda setiap periodenya dan diberikan reward untuk personil toko yang
dapat mencapai target penjualan yang di tentukan. Untuk periodenya di adakan dari tanggal 1 –
15 dan 16 – 30 setiap bulannya.
B . Pencapaian PDM
C . Analisa Masalah
Masalah yang di hadapi untuk mencapai target penjualan PDM :
1. Area toko yang terdapat di wilayah pasar menjadikan banyaknya pesaing seperti :
indomaret,alfamidi,swalayan MM3 dan toko kelontong.
2. Kurang fokusnya penawaran karena keadaan toko akan sangat ramai, antre dan konsumen
selalu meminta buru-buru pada saat jam tertentu seperti jam pulang kantor atau pabrik.
3. Item yang terkadang lambat datang dari DC / Warehouse.
D . Action Plan
Action plan yang harus dilakukan agar mencapai target penjualan:
1. Menaikan PKM untuk item yang promo atau yang akan di fokuskan.
2. Selalu siap buka 2 kasir agar saat antre kasir tetap tenang dan focus penawaran.
3. Lakukan jemput bola atau metode door to door jika saat akhir periode penjualan belum
mencapai target.
5
E . Monitoring Harian
Item : Garnier FF Light Foam 100g
Target Cabang : 9 pcs . Target Harian : 3 pcs
Periode : 1 – 15 November 2019
6
2.2 E–Voucher
A . Pengertian E-Voucher
E-Voucher adalah Produk virtual yang terdapat di toko Alfamart dan menjadi salah satu
syarat agar toko mendapat IKT. Contoh e-voucher: Pulsa atau paket data berbagai macam
provider, voucher game indomog dan lain-lain.
B . Pencapaian E-Voucher
C . Analisa Masalah
D . Action Plan
Action plan yang harus dilakukan agar mencapai target penjualan:
1. Ingatkan kasir target yang harus di capai.
2. Pantau terus penjualan kasir.
3. Focus terus penawaran.
7
E . Monitoring Harian
Periode : November 2019
Target : Rp.13.831.689
Tanggal Target Target Harian Actual Total Kekurangan Achv
01/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 461.056 Rp. 371.046 Rp. 371.046 13.460.643 3%
02/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 464.160 Rp. 230.986 Rp. 602.032 13.229.657 4%
03/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 472.488 Rp. 531.004 Rp. 1.133.036 12.698.653 8%
04/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 470.320 Rp. 1.035.020 Rp. 2.168.056 11.663.633 16%
05/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 448.601 Rp. 563.474 Rp. 2.731.530 11.100.159 20%
06/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 444.006 Rp. 657.614 Rp. 3.389.144 10.442.545 25%
07/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 435.106 Rp. 300.412 Rp. 3.689.556 10.142.133 27%
08/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 440.962 Rp. 301.072 Rp. 3.990.628 9.841.061 29%
09/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 447.321 Rp. 170.981 Rp. 4.161.609 9.670.080 30%
10/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 460.480 Rp. 371.280 Rp. 4.532.889 9.298.800 33%
11/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 464.940 Rp. 406.496 Rp. 4.939.385 8.892.304 36%
12/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 468.016 Rp. 591.579 Rp. 5.530.964 8.300.725 40%
13/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 461.151 Rp. 347.836 Rp. 5.878.800 7.952.889 43%
14/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 467.817 Rp. 429.376 Rp. 6.308.176 7.523.513 46%
15/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 470.220 Rp. 631.409 Rp. 6.939.585 6.892.104 50%
16/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 459.474 Rp. 437.053 Rp. 7.376.638 6.455.051 53%
17/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 461.075 Rp. 336.692 Rp. 7.713.330 6.118.359 56 %
18/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 470.643 Rp. 607.967 Rp. 8.321.297 5.510.392 60 %
19/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 459.199 Rp. 390.322 Rp. 8.711.619 5.120.070 63 %
20/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 465.461 Rp. 110.637 Rp. 8.822.256 5.009.433 64 %
21/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 500.943 Rp. 220.651 Rp. 9.042.907 4.788.782 65 %
22/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 532.087 Rp. 253.696 Rp. 9.296.603 4.535.086 67 %
23/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 566.886 Rp. 484.064 Rp. 9.780.667 4.051.022 71 %
24/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 578.717 Rp. 386.409 Rp. 10.167.076 3.664.613 74 %
25/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 610.769 Rp. 317.000 Rp. 10.484.076 3.347.613 76 %
26/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 669.523 Rp. 310.645 Rp. 10.794.721 3.036.968 78 %
27/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 759.242 Rp. 493.481 Rp. 11.288.202 2.543.487 82 %
28/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 847.829 Rp. 773.798 Rp. 12.062.000 1.769.689 87 %
29/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 884.845 Rp. 1.059.519 Rp. 13.121.519 710.170 95 %
30/11/2019 Rp.13.831.689 Rp. 710.170 Rp.847.033 Rp. 13.968.552 + 136.863 101%
2.3 E-TRANS / E-SERVICE
8
A . Pengertian E-TRANS
E-Trans / E-Service adalah aplikasi untuk melakukan pembelian atau pembayaran
transaksi Online atau E-commerce. contoh : pembelian tiket kereta api,pembayaran cicilan,bpjs.
B . Menu – menu E-TRANS
Menu yang terdapat di aplikasi E-Trans antara lain :
1. Pembelian
Menu pembelian untuk melakukan pembelian voucher game online, voucher grab,
voucher tv, voucher gift card, dan retur atau void transaksi voucher.
2. Pembayaran
Menu pembayaran untuk melakukan pembayaran belanja online, angsuran / cicilan,
tagihan air / PDAM, asuransi, biaya kuliah dan pembayaran tenant
3. Pemesanan
4. Pendaftaran
5. Top Up
6. Kartu AKU dan Pengecekan E-voucher
7. Pengiriman barang/document
8. Settlement
A. Administrasi
B. Albi123
T. E-Tiket
R. Ambil uang
H. HELP
G. Ganti password
9. Keluar
C . Analisa Masalah
Masalah yang sering terjadi antara lain :
1. Kesalahan input nomer langganan kostumer.
2. Perbedaan data antara kostumer dengan data yang tampil dilayar.
3. Penipuan.
4. Menciptakan antrian saat jam-jam pulang kerja.
D . Action Plan
9
1. Memastikan dan menyebutkan kembali nomer langganan dan data yang muncul di layar.
2. Pastikan terima uang terlebih dahulu baru transaksi di lanjutkan.
3. Selalu siap 2 kasir agar tidak terjadi antrian.
Barang rusak / BR adalah salah satu keadaan barang yang sudah tidak layak jual di toko dan
menjadi beban toko disebabkan oleh factor internal maupun eksternal .
10
2 . Perlakuan personil toko terhadap barang tidak hati-hati.
C . Action Plan
A . Pengertian PWP
PWP adalah Promo potongan harga yang di adakan oleh Alfamart untuk item-item
berbeda setiap periodenya dengan mekasime kostumer harus belanja senilai Rp.50.000 terlebih
dahulu tidak termasuk produk :Rokok, susu bayi dibawah 1tahun, minyak goreng. Setiap periode
terdapat 3 macam PWP yaitu : Tebus Rp.5000, Rp.10.000, Rp.15.000. Untuk periodenya di
adakan dari tanggal 1 – 15 dan 16 – 30 setiap bulannya.
B . Analisa Masalah
1. Kurangnya penawaran item tebus dari kasir terhadap konsumen yang sudah memenuhi
syarat belanja.
2. Edukasi konsumen terhadap promo-promo item tebus di Alfamart yang masih kurang
dilakukan oleh kasir
C . Action Plan
1. Sosialisasi, edukasi & monitoring kasir, serta selalu reminder pada kasir pentingnya item
tebus sebagai penunjang peningkatan APC dan sales toko.
11
2. Kasir wajib menawarkan ke setiap konsumen item tebus yang sudah memenuhi syarat
belanja.
3. Tawarkan - tawarkan - dan tawarkan.
BAB III
PENUTUP
3.1 KESIMPULAN
Dengan pesatnya perkembangan dunia retail saat ini, maka sudah seharusnya kita
sebagai karyawan memperhatikan hal-hal yang menjadi focus perusahaan agar kerja lebih
efektif dan tentu saja perusahaan dan toko menjadi profit.
3.2 SARAN
Saran kami kepada teman sesama crew agar terus giat dalam memperbaiki diri
dan cara kerja, karena semua berawal tidak langsung sempurna.
Demikan makalah yang kami buat semoga bermanfaat bagi yang membaca dan
dapat menambah wawasan. Dan kami juga sangat mengharapkan yang membaca makalah
ini dapat bertambah motivasinya dalam mencapai sesuatu yang di inginkan.
Sekian penutup dari kami semoga berkenan di hati dan penulis memohon maaf
apabila ada penulisan yang kurang berkenan di hati pembaca. Atas waktu dan
perhatiannya kami ucapkan terima kasih.
12
LAMPIRAN
1. Photo PDM JAVANA
13
4. Photo PDM Dettol BW 450ml
14