PENCAPAIAN 100%

E-VOUCHER, PDM DAN TEBUS

MURAH

NAMA : YOPIA SAPITRIANI

NIK : 19035610
TOKO : TAKOKAK (N526)

i
 DAFTAR ISI

 KATA PENGANTAR
 DAFTAR ISI

 BAB I
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Maksud Dan Tujuan
1.3 Profil Toko dan Alamat
1.4 Struktur Organisasi Toko
1.5 Visi dan Budaya

 BAB II
2. PEMBAHASAN
2.1 7 Pengendalian
2.2 4 Pilar
2.3 Pecapaaian PDM
2.4 Pencapaian E-voucher
2.5 Pencapaian Tebus Murah
2.6 Solusi

 BAB III
3. PENUTUP
3.1 Kesimpulan

ii
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Perkembangan industri bisnis di Indonesia begitu sangatlah pesat, dengan seiring sarana
informasi yang menunjang, sangat tidak sulit mencari informasi perkembangan bisnis di
dunia internet, dengan ini alfamart memberikan kemudahan dalam memenuhi kebutuhan
konsumen untuk semua kalangan, dengan membuka gerai-gerai di setiap lokasi agar
konsumen lebih mudah mendapatkan kebutuhan sehari hari.

Minimarket Alfamart adalah usaha menengah yang di raih dengan aset standar yang
meliputi kebutuhan primer,sekunder, selebihnya semacam supermarket, dan hypermart tapi
kini pertumbuhan usaha bisnis semakin pesat. untuk itu saya ingin mengetahui dan
mempelajari sistem informasi dan memajang barang yang di jual yang ada di dalamnya
dengan melakuan riset setidaknya saya dapat mengamati, mempelajari dan mempraktekan
sistem sistem nya.

1.2 Maksud Dan Tujuan

Training Crew Intermediate tentang 7 pengendalian merupakan training yang di
rancang untuk karyawan toko Alfamart yang ingin mengembangkan dirinya di jenjang karier
yang lebih tinggi di toko Alfamart. Dengan adanya training ini di harapkan seluruh karyawan
yang mengikutinya dapat termotivasi untuk menjadi lebih baik.

1
1.3 Profil Toko dan Alamat
A.1 Gambar

A.2 Keterangan Toko

Alfamart Takokak merupakan Toko minimarket yang beralamat di Desa Pasawahan
Kec. Takokak Kab. Cianjur, Terdiri dari 9 Personel Toko, dengan kode toko N526, Toko ini
buka mulai dari jam 07.00 WIB sampai jam 22.00 WIB.

1.4 Struktur Organisasi Toko

OPERATIONAL
GENERAL
TRI PRASETYO
2
 BRANCH MANAGER
RINANDAR W

AREA MANAGER
HIDAYAT PANJI

AREA
COORDINATOR
MASTIKA AKBAR

CHIEF OF STORE
USEP ARIPIN

ACOS

RIZKY DIKI ARIS

MAULANA M CREW
PRATAMA

YOPIA ERMAWATI
NURA
SAPITRIANI
NURPALAH
HERMAWAN
WISNU
PIRMANSYAH
IRWANSAH

3
1.5 Visi dan Budaya
VISI

Menjadi jaringan distribusi retail terkemuka yang dimiliki oleh masyarakat luas, berorientasi
kepada pemberdayaan masyarakat kecil, pemenuhan kebutuhan dan harapan konsumen, serta
mampu bersaing secara global.

BUDAYA (2I&3K)

Integritas yang tinggi

Inovasi untuk kemajuan yang lebih baik

Kualitas & produktivitas yang tertinggi

Kerjasama team

Kepuasan pelanggan melalui standar pelayanan yang terbaik

4
 BAB II
2 PEMBAHASAN
2.1 7 Pengendalian
A. Pengendalian Persediaan
Pengendalian persediaan adalah berbagai upaya yang berfokus pada pengelolaan
stok yang tepat berdasarkan kebutuhan konsumen.

RUMUS-RUMUS :

 PKM = (Avg Sales Qty / Day X (LT+SS))

 DSI OH = OH / Avg Sales
 DSI PKM = PKM / Avg Sales
B. Pengendalian Penjualan
Pengendalian penjualan adalah berbagai upaya yang berfokus pada peningkatan
penjualan toko.
3 hal penting dalam pengendalian penjualan:
 SPD (Sales Per Day) penjualan yang terjadi perhari ditoko
SPD = Total Net Sales / Jumlah Hari Kerja
Total Net Sales = SPD x jumlah Hari Kerja
 STD (Sales Transaction Day) jumlah konsumen yang datang ke toko dan
melakukan transaksi pembelian perhari.
STD = Total Qty Struk / Jumlah Hari Kerja
Total Qty Struk = STD x Jumlah Hari Kerja
 APC (Average Purchase Customer) rata rata pembelian konsumen di toko
perhari.
APC = SPD / STD

C. Pengendalian Gros Margin

Gros margin atau laba kotor adalah selisih yang di dapatkan dari transaksi
penjualan yang belum dikurangi biaya.

SELLING
PURCHAS PRICE
E

5
D. Pengendalian Biaya
Beban atau biaya adalah kebutuhan dengan nilai financial yang harus
terpenuhi untuk kelangsungan sebuah organisasi yang harus terukur, terpola, dan
terkontrol penggunaannya.
Biaya yang paling besar dikeluarkan oleh toko yaitu gaji dan lembur
karyawan, listrik, kantong belanja kerena itu sifatnya sangat penting bagi
kelangsungan berjalannya toko.Adapun rencana realisasi anggaran kas (RRAK)
dan yang tersedianya pada toko untuk membayar biaya rutin dan biaya estimasi
yang berhubungan dengan pengoperasian toko yang bersifat bulanan.

E. Pengendalian Administrasi
Pengendalian administari adalah pengendalian yang ditunjukan untuk
mengetahui apakah sistem dan prosedur ditoko berjalan dengan benar.

F.Pengendalian Lingkungan
Pengendalian lingkungan adalah kumpulan aktifitas merencanakan,
menggerakan, dan mengontrol sumber daya sekitar (internal atau eksternal), untuk
menciptakan kenyamanan dan keamanan.
 Kebersihan dan kerapihan personil toko
 Kebersihan dan kerapihan area toko
 Kebersihan dan kerapihan area sales
 Kebersihan dan kerapihan area gudang dan kantor
F. Pengendalian Other Income
Meningkatkan keuntungan perusahaan dengan meningkatkan Other
Income/pendapatan lain lain.
 Back wall
 Standing rak
 Mini dispenser
 Gondola
 Clip strip
 Tenant
 ATM dan Wingstack.

6
2.2 4 Pilar
1 Product adalah item utama dari apa yang dilayankan kepada konsumen. Product
bisa berupa barang atau jasa. Product yang bagus adalah product yang dikemas
dengan baik, teratur, terjaga kualitasnya (quality control) dan memiliki nilai tambah
tersediri pada konsumen .
2 Process adalah kegiatan mendekatkan apa yang dibutuhkan oleh konsumen.
Standarisasi proses terjabarkan dalam SOP. Standarisasi proses suatu minimarket
antara lain adalah cepat, sesuai harga promo dan asli serta mudah dimengerti
konsumen
3 People adalah orang yang bertugas memberikan pelayanan mereka dibekali
pengetahuan, kemampuan dan sikap yang professional serta pelatihan terus menerus
dengan berbagai pengembangan diri tak lupa dari penampilan luar mereka agar
terlihat menarik, baik, sopan dan ramah kepada konsumen menjadi nilai lebih.
4 Place adalahtempatdimana pelayanan dilakukan. Tempat tersebut harus memiliki
akses yang mudah, memberikan kenyamanan, keamanan, kebersihan yang baik dan
keleluasaan. Tempat yang baik mampu memperbaiki mood konsumen terutama
ketika mengharuskan mereka menunggu apa yang diinginkan, akan lebih baik lagi
jika tempat tertata rapi dan menarik membuat konsumen nyaman berlama lama
ditempat tersebut kemungkinan besar mampu menambah keuntungan tempat tersebut.

7
2.3Pencapaian PDM
16 - 31 JANUARI
2020

Tg Shif Cadbury Sweety

l t Target Actual Pencapaian Target Actual Pencapaian
16 Off 3 0 0.00% 3 0 0.00%
17 2 3 3 100.00% 3 3 100.00%
18 1 3 3 100.00% 3 11 366.67%
19 1 3 3 100.00% 3 10 333.33%
20 Off 3 0 0.00% 3 0 0.00%
21 2 3 3 100.00% 3 12 400.00%
22 2 3 3 100.00% 3 14 466.67%
23 2 3 3 100.00% 3 12 400.00%
24 1 3 3 100.00% 3 13 433.33%
25 1 3 3 100.00% 3 11 366.67%
26 Off 3 0 0.00% 3 0 0.00%
27 2 3 3 100.00% 3 8 266.67%
28 1 3 4 133.33% 3 9 300.00%
29 2 3 4 133.33% 3 8 266.67%
30 1 3 4 133.33% 3 10 333.33%
31 1 3 4 133.33% 3 11 366.67%

1 - 15 FEBRUARI
2020

Tg Shif Oreo Sosro

l t Target Actual Pencapaian Target Actual Pencapaian
1 2 10 12 120.00% 2 4 200.00%
2 1 10 14 140.00% 2 4 200.00%
3 Off 10 0 0.00% 2 0 0.00%
4 2 10 4 40.00% 2 2 100.00%
5 1 10 14 140.00% 2 2 100.00%
6 2 10 18 180.00% 2 2 100.00%
7 1 10 14 140.00% 2 2 100.00%
8 2 10 18 180.00% 2 2 100.00%
9 1 10 16 160.00% 2 4 200.00%
10 Off 10 0 0.00% 2 0 0.00%
11 2 10 16 160.00% 2 2 100.00%
12 1 10 18 180.00% 2 2 100.00%
13 2 10 12 120.00% 2 4 200.00%
14 1 10 18 180.00% 2 2 100.00%
15 Off 10 0 0.00% 2 0 0.00%

8
 2.4 Pencapaian E-voucher

16-31 JANUARI 2020

Tgl Target (IKT Online) Target Harian Actual Actual sd Hari H Pencapaian (%)
           
16 7,042,587 440,161 534,000 534,000 121.32%
17 7,042,587 440,161 733,500 1,267,500 166.64%
18 7,042,587 440,161 292,000 1,559,500 66.34%
19 7,042,587 440,161 263,000 1,822,500 59.75%
20 7,042,587 440,161 515,000 2,337,500 117.00%
21 7,042,587 440,161 410,500 2,748,000 93.26%
22 7,042,587 440,161 582,000 3,330,000 132.22%
23 7,042,587 440,161 181,000 3,511,000 41.12%
24 7,042,587 440,161 0 3,511,000 0.00%
25 7,042,587 440,161 429,500 3,940,500 97.58%
26 7,042,587 440,161 410,000 4,350,500 93.15%
27 7,042,587 440,161 583,000 4,933,500 132.45%
28 7,042,587 440,161 202,000 5,135,500 45.89%
29 7,042,587 440,161 97,000 5,232,500 22.04%
30 7,042,587 440,161 98,500 5,331,000 22.38%
31 7,042,587 440,161 436,000 5,767,000 99.05%
TOTA
      5,767,000 81.89%
L

9
 01-15 FEBRUARI 2020
Tgl Target (IKT Online) Target Harian Actual Actual sd Hari H Pencapaian (%)
           
1 6,388,059 425,870 416,500 416,500 97.80%
2 6,388,059 425,870 1,075,500 1,492,000 252.54%
3 6,388,059 425,870 433,500 1,925,500 101.79%
4 6,388,059 425,870 827,000 2,752,500 194.19%
5 6,388,059 425,870 342,000 3,094,500 80.31%
6 6,388,059 425,870 349,500 3,444,000 82.07%
7 6,388,059 425,870 406,000 3,850,000 95.33%
8 6,388,059 425,870 507,500 4,357,500 119.17%
9 6,388,059 425,870 873,500 5,231,000 205.11%
10 6,388,059 425,870 171,000 5,402,000 40.15%
11 6,388,059 425,870 322,501 5,724,501 75.73%
12 6,388,059 425,870 434,000 6,158,501 101.91%
13 6,388,059 425,870 470,500 6,629,001 110.48%
14 6,388,059 425,870 1,573,558 8,202,559 369.49%
15 6,388,059 425,870 554,500   8,757,059 130.20%
TOTAL   1137.09%

10
2.5 Pencapaian Tebus Murah
16-31JANUARI 2020
Tg Shif Belanja 50rb Tebu
Tidak Tebus Pencapaian Kendala
l t (syarat tebus) s
             
16 Off          
17 2 19 15 4 79.95% Mayoritas penduduk setempat
18 1 13 11 2 84.62% Mayoritas penduduk setempat
19 1 18 16 2 88.89% Mayoritas penduduk setempat
20 Off          
21 2 15 11 4 73.33% Mayoritas penduduk setempat
22 2 26 20 6 76.92% Mayoritas penduduk setempat
23 2 26 19 7 73.08% Mayoritas penduduk setempat
24 1 38 26 12 68.42% Mayoritas penduduk setempat
25 1 34 24 10 70.59% Mayoritas penduduk setempat
26 Off          
27 2 20 15 5 75.00% Mayoritas penduduk setempat
28 1 22 17 5 77.27% Mayoritas penduduk setempat
29 2 20 15 5 75.00% Mayoritas penduduk setempat
30 1 35 27 8 76.92% Mayoritas penduduk setempat
31 2 26 20 6 77.14% Mayoritas penduduk setempat
    AVERAGE     76.63%  

01-15 FEBRUARI 2020

Tg Shif Belanja 50rb Tebu
Tidak Tebus Pencapaian Kendala
l t (syarat tebus) s
1 2 25 19 6 76.00% Mayoritas penduduk setempat
2 1 44 34 10 77.27% Mayoritas penduduk setempat
3 Off          
4 2 21 17 4 80.95% Mayoritas penduduk setempat
5 1 23 18 5 78.26% Mayoritas penduduk setempat
6 2 26 20 6 76.92% Mayoritas penduduk setempat
7 1 35 28 7 80.00% Mayoritas penduduk setempat
8 2 21 17 4 80.95% Mayoritas penduduk setempat
9 1 41 31 10 75.61% Mayoritas penduduk setempat
10 Off          
11 2 23 18 5 78.26% Mayoritas penduduk setempat
12 1 16 14 2 87.50% Mayoritas penduduk setempat
13 2 21 18 3 85.71% Mayoritas penduduk setempat
14 1 27 21 6 77.78% Mayoritas penduduk setempat
15 Off          
AVERAGE 79.60%  

11
2.8 Solusi dan Report
SOLUSI dalam pencapaian 100% tebus murah, e-voucher dan pdm
adalah dengan terus meningkatkan penawaran dikasir serta bantuan pejabat
toko yang berjaga untuk mengontrol penawaran-penawaran tersebut yang
dilakukan kasir, inisiatif personel toko juga sangat penting seperti melakukan
penawaran keluar toko seperti broadcast via media sosial ataupun personal chat
kepada costumer . Dalam rencana kerja tentu kita harus ada planing untuk mecapai
tujuan / target yang kita rencanakan, adapun cara saya untuk mencapai target adalah sebagai
berikut :

 Memastikan dan menginformasikan barang yang laku di toko kepada

acos/ cos di toko agar tidak kosong.
 Harus meningkatkan target pribadi.
 Selalu menawarkan pulsa kepada konsumen.
 Mengetahui barang yang marginnya tinggi.
 Menawarkan barang pelengkap dan pengganti jika barang yg di
inginkan kosumen tidak ada.
 Meningkatkan pencapaian tebus murah
 Melakukan penawaran di area kasir dan area sales
 Menawarkan tebus murah ketika belanjaan konsumen sudah memenuhi
syarat dan ketentuan
 Selalu menawarkan pulsa kepada konsumen
 Menawarkan item produk PDM
 Melakukan full display agar barang tidak kosong di rak, ambalan, dan
lain-lain
 Melakukan mix margin dengan membuat paket barang promo dengan
barang yg marginnya tinggi

12
 BAB III

PENUTUP
I. KESIMPULAN

Sikap ramah harus dimiliki oleh sikap personil, dan harus ikhlas konsisten terhadap
pelayanan termasuk TSS (Tatap Senyum Sapa ) kepada setiap customer, sehingga customer
merasakan kepuasaan berbelanja di Alfamart. Dan akhirnya customer akan kembali lagi
berbelanja ke toko.

Tidak hanya itu saja pelayanan yang terbaik juga akan mempengaruhi nilai plus bagi
customer yang datang agar supaya customer menilai bahwa retail yang terbaik adalah PT.
Sumber Alfaria Trijaya Tbk, berikan segalanya yang terbaik untuk customer dan Menangkan
Hati Konsumen, karena dengan itu akan mempengaruhi peningkatan performa toko serta
berpengaruh pada peningkatan Apc.

Akhir kata saya ucapkan terimakasih atas segala dukungannya. Semoga makalah ini
bermanfaat bagi pembaca khususnya CREW dalam tahap Intermediate grade 3 ke 4 PT
Sumber Alfaria Trijaya, Tbk.

13