SEKOLAH KEBANGSAAN HAJI HASSAN ITAM

SIMPANG EMPAT, 06650 ALOR SETAR

KEDAH DARUL AMAN.

KERTAS CADANGAN
“PROGRAM BISKUT RAYA”

TARIKH:

23 JULAI 2013

TEMPAT:

BILIK PENDIDIKAN
PROGRAM PENDIDIKAN KHAS INTEGRASI BERMASALAH PEMBELAJARAN

ANJURAN:

GURU PELATIH
INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS DARULAMAN
1.0 PENGENALAN

Murid-murid Bermasalah Pembelajaran dapatlah ditakrifkan sebagai

kanak-kanak yang mengalami kelewatan dalam pembelajaran serta memerlukan
kaedah pembelajaran yang sedikit berbeza daripada kanak-kanak normal bagi
mencapai objektif Pengajaran dan Pembelajaran (P&P). Selain daripada
masalah pembelajaran yang dihadapi mereka, kebanyakan murid-murid
berkeperluan khas ini mengalami masalah motor kasar dan halus yang agak
teruk. Kebanyakan mereka tidak dapat memegang sesuatu dengan cara yang
betul seterusnya menyukarkan aktiviti-aktiviti seharian mereka.

Oleh sebab itu, kami telah merancang Program Biskut Raya bagi
meningkatkan lagi kefungsian motor halus murid PPKIBP melalui langkah-
langkah penyediaan biskut raya. Selain dapat memperbaiki kemahiran motor
halus, murid juga dapat merasai kemeriahan dan keseronokan persediaan
menyambut Hari Raya bersama-sama rakan dan guru. Program ini juga dilihat
dapat mengeratkan lagi hubungan silaturrahim antara guru dan murid sempena
bulan Ramadhan yang mulia ini.

2.0 RASIONAL

Program Biskut Raya bagi Program Pendidikan Khas Integrasi

Bermasalah Pembelajaran (PPKIBP) bertujuan meningkatkan kemahiran motor
halus murid PPKIBP SK Haji Hassan Itam. Kemahiran motor halus ini dapat
dilatih melalui langkah-langkah penyediaan biskut raya iaitu semasa memotong
kepingan kulit popia dalam bentuk segi empat, mengulung kulit popia dan
mengunting secara menyerong, mengisar gula, susu tepung dan nestum,
menggoreng kulit popia, dan mengaul kepingan kulit popia yang telah digoreng.
 Kemahiran motor halus adalah ini sangat penting untuk memudahkan
murid PPKIBP menjalani aktiviti seharian dengan lebih baik den mengurangkan
kebergantungan kepada orang sekeliling. Oleh itu, saya merasakan program ini
adalah sangat sesuai dilaksanakan bagi membantu dan melatih perkembangan
motor halus mereka.

Program Biskut Raya ini juga dapat memberi pengalaman langsung

kepada murid untuk membuat sendiri biskut raya serta memberi kesempatan
merasa biskut yang telah dibuat hasil air tangan sendiri. Program ini juga dilihat
mampu menjadi platform yang baik dalam mencungkil minat murid dalam
penyediaan kek dan biskut. Hal ini kerana, murid-murid berkeperluan khas ini
sangat memerlukan kemahiran-kemahiran sampingan untuk memastikan
jaminan pekerjaan pada era globalisasi yang makin mencabar pada masa kini.

3.0 MATLAMAT

3.1 Melatih murid-murid khas bermasalah pembelajaran menguasai

kemahiran- kemahiran tertentu yang bersesuaian dan berkaitan dengan
kehidupan seharian seperti urusan berjual beli.
3.2 Memberi pengalaman secara langsung kepada murid dalam penyediaan
biskut raya.
3.3 Memberi peluang kepada murid PPKIBP membuat persediaan
menghadapi Hari Raya.
3.4 Memberi peluang kepada murid mengenali jenis-jenis biskut raya.
3.5 Mengeratkan hubungan antara guru dan murid Pendidikan Khas melalui
aktiviti penyediaan biskut raya.
4.0 OBJEKTIF

4.1 Memenuhi keperluan individu yang mempunyai pelbagai tahap keupayaan

ke arah kehidupan yang lebih bermakna selaras dengan kehendak
Falsafah Pendidikan Khas.
4.2 Memberi peluang kepada murid-murid istimewa berkomunikasi dengan
masyarakat sekeliling dan persekitaran.
4.3 Melahirkan perasaan yakin dan mewujudkan perasaan gembira pada
murid-murid istimewa.
4.4 Murid-murid dapat didedahkan dengan persekitaran dunia luar supaya
mereka dapat menyesuaikan dalam apa jua keadaan.
4.5 Program ini bertujuan agar murid dapat memenuhi keperluan individu dari
segi jasmani, sosial, emosi dan rohani.

5.0 TARIKH
23 Julai 2013

6.0 TEMPAT
Bilik Pendidikan Khas Program Pendidikan Khas Bermasalah Pembelajaran.

7.0 AHLI JAWATANKUASA

Rujuk Lampiran A

8.0 PESERTA
Rujuk Lampiran B

9.0 JADUAL PROGRAM

Rujuk Lampiran C

10.0 ANGGARAN PERBELANJAAN

 Rujuk Lamipran D
11.0 PENUTUP

Akhir sekali, dengan kerjasama dan komitmen yang tidak berbelah bagi
daripada semua pihak yang terlibat, adalah amat diharapkan semoga program ini
akan dapat dilaksanakan dengan sempurna dan tercapai objektifnya. Diharapkan
juga program ini dapat meransang murid untuk bergerak balas secara positif
terhadap sesuatu kemahiran disamping mengukuhkan hubungan di antara
murid, guru dan masyarakat luar.

Disediakan Oleh :

………………………….
(NOORHAYATI BINTI NANYAN)
Setiausaha,
Program Biskut Raya.

Disemak Oleh : Disahkan Oleh :

………………………….
…………………………. (EN. MOHD RAFIDI BIN MOHAMMED)
(EN. AZMIZAM BIN IBRAHIM) Penolong Kanan Pentadbiran,
Penyelaras Pendidikan Khas, SK Haji Hassan Itam.
SK Haji Hassan Itam.
 LAMPIRAN A

JAWATANKUASA INDUK PROGRAM BISKUT RAYA

PROGRAM PENDIDIKAN KHAS MASALAH PEMBELAJARAN
SEKOLAH KEBANGSAAN HAJI HASSAN ITAM

PENGERUSI
EN. MOHD RAFIDI BIN MOHAMMED
(PENOLONG KANAN PENTADBIRAN)

PENYELARAS
EN. AZMIZAM BIN IBRAHIM
(PENYELARAS PENDIDIKAN KHAS)

SETIAUSAHA
CIK NOORHAYATI BT NANYAN

PEN. SETIAUSAHA
PUAN EDURA BT ELHAM

BENDAHARI
EN. RUSDIN BIN SUTAN
 JAWATANKUASA PELAKSANAAN

EN. AZMIZAM BIN IBRAHIM

Penyelaras

EN. RUSDIN BIN SUTAN

Keselamatan & Disiplin

PUAN ASMAWATI BT AHMAD HASANI

Pengangkutan

PN. SHATIROH BT AHMAD

Kawalan Murid

PUAN EDURA BT ELHAM

PUAN HASNIDA BT HASSAN
Aktiviti

CIK ASHIFA BT MD NOZMI

CIK NOORHAYATI BT NANYAN
Dokumentasi

PN. ZAHARAH BT JASMAN

PN. NURUL HUDA BT MOHD KASTERIA
Kawalan Murid & Makanan
 LAMPIRAN B

SENARAI NAMA MURID, GURU DAN PEMBANTU PENGURUSAN MURID

SENARAI NAMA MURID

No.
Bil Nama No. OKU Alamat Rumah
S.Lahir

No.33, Jln Kangkong,

1 Chong Chin Huat LD002649 AW65657 Simpang Empat, 06650 Alor
Setar, Kedah.

F94, Kg Sg Nonang, Mukim

Nur Fatin Shahira Bt
2 LD002882 AV64850 Tebengau, 06600 Alor
Mohamad Hamimi
Setar, Kedah.

Kg Gelam 2, Kota Sarang

3 Fatin Najwa Bt. Ridzuan LD004884 AW65580 Semut, 06800 Alor Setar,
Kedah.

No. 289, Batu 6, Simpang

Muhammad Shamsuri B. 011225020
4 LD000933 Empat, 06650 Alor Setar,
Izhar 955
Kedah.

0409180 BT.7 1/8 JLN Kangkong,

Muhammad Afifi B
5 LD000711 20475 Simpang Empat 06650 Alor
Muhammad Khairol Nizam
Setar, Kedah.

AT51869 Kg. Pisang, Mukim Sala

6. Muhammad Fitri B. Subri LD003275 Kechil, 06800 Alor Setar,
Kedah.

0207270 No.11, Jln Kangkong,

Muhammad Ikhwan B.
7. LD004567 20749 Simpang Empat, 06650 Alor
Zakaria
Setar, Kedah.

114, Tmn Impian, Kota

8. Siti Maryani Bt Adely LD005908 Sarang Semut, 06800 Alor
BC35952 Setar, Kedah.
 0111280 No.362, Lrg Lawang 61,
Muhammad Asyraf B.
9. LD001329 20961 Tmn Simpang Empat,
Mohammad Fadzil
06650 Alor Setar, Kedah.

0411280 No.45, Batu 8, Jalan Tokai

10. Arif Aiman B. Andalan LD001196
20029 06650 Alor Setar, Kedah.

0503100 299. KM 14, Kota Sarang

11. Siti Sabariah Bt Sahfiee SD000017 21022 Semut, 06650 Alor Setar,
Kedah.

0110060 No. 68, Batu 7 Belakang

Muhammad Ezuan B.
12. LD001710 21085 Dewan Simpang Empat,
Mohd Rajesh
06650 Alor Setar, Kedah.

0110060 No. 68, Batu 7 Belakang

Muhammad Alias B. Mohd
13. LD001718 21007 Dewan Simpang Empat,
Rajesh
06650 Alor Setar, Kedah.

BD01318 No.7, Sg Baru Tokai, 06660

14. Khor Sheng Gee -
Alor Setar, Kedah.

AY73750 Kg. Padang Jambu, Jln

Muhammad Faiz Izwan B. LD020712
15. Kangkong, 06650 Alor
Muhammad Radzi 003377
Setar, Kedah.

BP41349 No 239, Lrg 4 Tamam Orkid,

Mohd Adip Naufal B. LD020312
16. Simpang Empat, 06650
Muhamad Fairuz 003325
Pendang, Kedah.

BV20349 33 Kampung Sala Kechil,

17. Muhamad Asyrof B. Ayub LD003809 Mukim Kangkong, 06650
Alor Setar, Kedah.

SENARAI NAMA GURU DAN PEMBANTU PENGURUSAN MURID

 Nama
Bil Umur No. K/P Alamat Rumah
781126-02- No.82, Taman Setia Jaya,
1. En.Azmizam b. Ibrahim 35 thn
5241 Jalan Perigi, Yan, Kedah.
801110-02- Kg. Hj Jamal, Bt 12, Jln Yan,
2. En. Rusdin b. Sutan 33 thn
5443 06650 Alor Star, Kedah.
Kampung Pendang Jambu,
Cik Asmawati bt Ahmad 780805-02-
3. 35 thn Mukim Kangkong, 06650 Alor
Hasani 5978
Setar, Kedah.

701102-02- No 93, KM 17, Jalan Tokai

5. Pn Hasnida bt Hassan 43 thn
5324 06660 Alor Setar, Kedah

Berek Balai Polis Simpang

640308-08-
6. Pn Zaharah bt Jasman 49 thn Empat, 06650 Alor Setar,
6388
Kedah
14, Tmn Seri Kota, Jalan Kuala
830302-02-
7. Pn. Edura Bt Elham 30 thn Kedah, 05400 Alor Setar,
5100
Kedah.
Kampung Kota Teduh, Mukim
841014-02-
8. Pn. Shathiroh Binti Ahmad 29 thn Gunung, 06570 Alor Setar,
5660
Kedah.
B-2, Kampung Sungai Nonang,
Cik Siti Farhana Bt Mad 860302-26-
9. 27 thn Mukim Tebengau, 06600 Alor
Isa 5486
Setar, Kedah.
No.39, Kampung Hilir Tandop,
Cik Nor Ashifa Binti Md 900423-02-
10. 23 thn Mukim Kubang Rotan, 06250,
Nozmi 5052
Alor Setar, Kedah.
No.175, Kampung Sematang
Cik Noorhayati Binti 900801-02-
11. 23 thn Gunong, Alor Janggus, 06250,
Nanyan 5114
Alor Setar, Kedah.

Pn.Nurul Huda Bt. Mohd 851001-02- No.41, Kg Pegawai, 05400

12. 28 thn
Kasteria 5580 Alor Setar, Kedah.

LAMPIRAN C
 JADUAL PROGRAM
PROGRAM BISKUT RAYA
PENDIDIKAN KHAS BERMASALAH PEMBELAJARAN
SEKOLAH KEBANGSAAN HAJI HASSAN ITAM

10.00 pagi Berkumpul di kelas Program Pendidikan Khas, Sek.Keb. Haji Hassan

Itam
10.15 pagi Taklimat ringkas mengenai program membuat biskut raya
10.30 pagi Proses membuat biskut raya dimulakan

- Potong kulit popia bentuk segi empat

- Kisar susu tepung, nestum,gula dan horlick

- Goreng kulit popia

- Gaul kulit popia dengan ramuan yang telah dikisar

11.15 pagi Proses membungkus biskut ke dalam bekas
12.00 tengah Pembahagian biskut raya kepada murid PPKIBP dan para guru

hari
12.15 pagi Program biskut raya ditamatkan

LAMPIRAN D

ANGGARAN KEWANGAN DAN PERBELANJAAN

PROGRAM BISKUT RAYA
PENDIDIKAN KHAS BERMASALAH PEMBELAJARAN
 SEKOLAH KEBANGSAAN HAJI HASSAN ITAM

BIL PERKARA JUMLAH

1 Kulit popia segera (RM6 x 3) RM 18

2 Susu Tepung (RM25 x 1) RM 25

3 Nestum (RM 15 x 1) RM 15

4 Gula (RM2.50 x 1) RM 2.50

5 Horlick (Rm 25 x 1) RM 25

6 Bekas Plastik RM 20

JUMLAH RM 105.50

Sumber Kewangan : Guru Pelatih

BHG. A : GURU PEMBIMBING

Data / maklumat yang diberikan adalah betul.

Butiran kewangan yang diberikan adalah betul.

Telah disemak dengan teliti.

DISOKONG / TIDAK DISOKONG

 …………….. ………………………………
( Tarikh) ( Tandatangan/ Cop )

BHG. B : GURU BESAR

Disahkan betul.

DISOKONG / TIDAK DISOKONG

Ulasan ( jika ada ) :

………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………...............................

………….. ………………………………
( Tarikh) ( Tandatangan / Cop )

PK Pentadbiran,
Sekolah Kebangsaan Haji Hassan Itam,
Simpang Empat,
06650 Alor Setar,
Kedah Darul Aman.

Tuan,

PELAKSANAAN PROGRAM BISKUT RAYA

Dengan segala hormatnya, perkara di atas adalah dirujuk.

2. Sukacita dimaklumkan bahawa guru-guru Program Pendidikan Khas, Kelas Integrasi
Bermasalah Pembelajaran, Sekolah Kebangsaan Haji Hassan Itam akan menjalankan Program
Biskut Raya di kelas Pendidikan Khas. Butiran untuk aktiviti tersebut adalah seperti berikut:

Tarikh : 23 Julai 2013

Masa : 10.00 pagi – 12.15tengah hari
Peserta : 25 orang murid, 8 orang guru, 3 orang PPM

3. Tujuan program ini dijalankan adalah memberi pengalaman secara langsung kepada murid
dalam penyediaan biskut raya dan membolehkan murid membuat persiapan untuk Hari Raya.

4. Sehubungan itu, kami amat berharap pihak tuan dapat mempertimbangkan permohonan ini.
Segala kerjasama dan keperihatinan puan berhubung dengan perkara di atas sangat kami
hargai dan didahului dengan ucapan terima kasih.

Sekian.

“BERKHIDMAT UNTUK NEGARA”

“PENDIDIKAN CEMERLANG KEDAH TERBILANG”

Yang menjalankan tugas,

(NOORHAYATI BINTI NANYAN)

Setiausaha,
Program Biskut Raya.