NUTRISI PENTING

TUMBUH KEMBANG ANAK

DI MASA PANDEMI
Immatul Firdausa, S. Gz
Ahli Gizi KALCare
Apa Sih,
Tumbuh dan Berkembang?
Pertumbuhan adalah bertambahnya ukuran dan jumlah sel serta jaringan interselular, berarti
bertambahnya ukuran fisik dan struktur tubuh sebagian atau keseluruhan , sehingga dapat diukur
dengan satuan panjang dan berat. Pertumbuhan berkaitan dengan perubahan dalam
jumlah,ukuran dan fungsi tingkat sel,organ,maupun individu (Kemenkes RI, 2012).

Perkembangan berarti perubahan secara kualitatif. Perkembangan adalah bertambahnya

struktur dan fungsi tubuh yang lebih kompleks dalam kemampuan gerak kasar, gerak halus,
bicara dan bahasa serta sosialisasi dan kemandirian (Depkes, 2006)
Genetik

Nutrisi

Stimulasi
• Nutrisi memiliki peran yang penting untuk tumbuh
kembang Si Kecil di periode 1000HPK

• MenurutAdre Mayza “ Tumbuh kembang Otak” :

- Pertumbuhan (berat) = usia 2 th =25%,
usia 6 th = 95% dari orang dewasa.
- Perkembangan Kemampuan Berpikir/ Kognisi :
o Usia < 4 thn sebesar 50%
o Usia 4 - 9 thn sebesar 30%
o Usia 9 – 17 thn sebesar 20 %

Periode emas di 1000 HPK ini adalah jendela kesempatan (window of

opportunity) dalam penentuan masa depan Si Kecil.
Optimalkan Nutrisi Si Kecil karena Waktu Tak Bisa Kembali
➢ Perkembangan OtakTerganggu
Anak yang mengalami kekurangan gizi sebelum usia 2 tahun dapat membuat pertumbuhan dan
perkembangan otaknya menjadi terhambat padahal saat itu adalah masa kritis untuk mendapatkan
nutrisi terbaik karena otak yang terbentuk akan digunakan seumur hidup, dan kondisi ini bersifat
irreversible.
➢ Penurunan IQ
Kekurangan nutrisi otak pada usia dini dapat menyebabkan kerja otak tidak maksimal dan
menurunkan kemampuan kognitif.
➢ Gangguan BerbahasaSentral
Gangguan berbahasa sentral adalah ketidaksanggupan untuk menggabungkan
kemampuan pemecahan masalah dengan kemampuan berbahasa yang
selalu lebih rendah sehingga lebih sering menggunakan mimik untuk
menyatakan kehendaknya seperti pantomim.
➢ Gagal tumbuh
Terhambatnya pertumbuhan fisik sehingga anak tumbuh kecil dan pendek (stunting).
➢ Menurunnya keaktifan & kelincahan
Bila anak sudah mengalami gangguan pertumbuhan fisik dan kognitif, akibatnya
anak menjadi tidak aktif & lincah sehingga daya saing akan menurun.
➢ Menurunnya daya tahan tubuh
Daya tahan yang menurun dapat memudahkan kuman,
bakteri maupun virus masuk ke dalam tubuh anak sehingga dapat
meningkatkan risiko kesakitan, bahkan kematian.
➢ Meningkatnya risiko penyakit tidak menular saat usia dewasa.
Protein
Bagi anak usia dini, sebanyak 10% tenaganya bersumber dari protein. Protein
merupakan komponen esensial yang akan membantu Si Kecil tumbuh aktif.
Sumber protein terbaik untuk Si Kecil yaitu daging sapi, daging unggas, kuning
telur, susu, dan kacang – kacangan.

Alfa-Laktalbumin
Alfalaktalbumin adalah jenis protein yang banyak terkandung di dalam ASI. Di
dalamnya terdapat kandungan asam amino yang berperan dalam tumbuh
kembang otak anak yang berfungsi membentuk zat penghantar informasi
antar sel otak. Pada anak yang sudah tidak mendapatkan ASI, salah satu sumber
alfalaktalbumin adalah dari susu sapi tapi kadarnya sangat rendah pada susu sapi
dibandingkan dengan ASI. Jadi harus difortifikasi.

Pemberian ASI ekslusif (0-6 bln) sangat penting dilakukan dan

9
dilanjutkan hingga 2 tahun dengan pemberianMPASI
Omega 3 & Omega 6
DHA (Docosehaxaenoic Acid) dan AA (Arachidonic Acid) adalah bagian dari rantai
panjang asam lemak esensial Omega 3 dan Omega 6. Omega 3 dan omega 6
penting untuk proses mengamati dan berpikir Si Kecil dan tidak dapat dihasilkan
tubuh. Bisa didapatkan dari sarden, tongkol, salmon, tuna, udang, kerang, kacang
kenari dan minyak zaitun.

Kolin
Kolin adalah nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan otak dan fungsi daya
ingat. Selain itu, kolin membantu proses komunikasi otak dengan organ-organ lain
di tubuh. Sumber makanan yang mengandung kolin antara lain telur, susu yang
difortifikasi, brokoli, kubis, kembang kol, tahu, yoghurt, dan daging sapi tanpa
lemak.
Zat Besi
Zat besi juga unsur paling penting dalam menjaga dan meningkatkan aktivitas
saraf. Selain itu, zat besi membantu kerja enzim yang penting untuk perangsangan
saraf. Makanan sumber zat besi antara lain daging sapi, daging kambing, sayuran
hijau, dan kacang- kacangan.

Vitamin A
Vitamin A dibutuhkan untuk mendukung fungsi penglihatan, pertumbuhan tulang
dan membantu melindungi tubuh dari infeksi. Anak usia 1-3 tahun membutuhkan
asupan vitamin A 400 mikrogram per hari (AKG, 2013). Pastikan Si Kecil
mengonsumsi wortel, bayam, ubi, dan paprika merah untuk mendapat asupan
vitamin A yang cukup.
11
 NUTRISI UNTUK MENINGKATKAN DAYA
TAHAN TUBUH ANAK DI MASA PANDEMI
➢ Protein, untuk regenerasi dan pembentukan sel, serta pendukung daya tahan tubuh
➢ Omega-3, berfungsi mengurangi peradangan dan mengoptimalkan kinerja sel-sel
imun tubuh
➢ Vitamin A dan C, Efek antioksidan dari vitamin A dan C akan membantu memperkuat
dan mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh
➢ Mineral ( zink, selenium, folat, zat besi) , meningkatkan sistem imun tubuh
➢ Nucleotida, untuk meningkatkan antibodi tubuh melawan penyakit dan infeksi
➢ Lactoferin, untuk meningkatkan daya tahan tubuh dari serangan penyakit seperti
demam, batuk, dan pilek.
 Stimulasi dapat diberikan kapan pun dan dimana pun. Berikanlah stimulasi
yang sesuai dengan usia Si Kecil. Orang tua dapat melakukan identifikasi
kecerdasan Si Kecil agar pemberian stimulasinya tepat sesuai dengan
kecerdasan yang ingin diasah.

Dalam hal stimulasi, orang tua memainkan peranan yang begitu besar dalam
mendukung perkembangan anak. Cara mudahnya, anak dapat diajarkan secara
langsung permainan edukasi untuk menstimulasi kecerdasannya seperti bermain
sensory play. Selain menciptakan moment seru dengan anak, hal ini sangat membantu
untuk menciptakan ikatan bonding antar orang tua dengan anak.

Website Morinaga Mi Play Plan memudahkan Bunda dalam menstimulasi

Kecerdasan Si Kecil lewat Ide Bermain yang disesuaikan dengan Kecerdasan
Majemuk yang akan di asah. 12
observasi
stimulasi
Evaluasi
 Contoh Bahasa Logika Gambar & Gerak Musikal Interpersonal Intrapersonal Naturalis
Permainan Matematika Ruang Tubuh
Monster v v v
Pemilah Warna

Melengkapi v v v v v
Bagian Wajah

Memberi v v v v
Makan Hewan

Marakas v v v

14
 Usia > 12 Bulan

Morinaga MoriCare Zigma dengan Triple Bifidus

Merupakan susu pertumbuhan dengan Inovasi Unggulan berupa sinergi nutrisi antara
faktor Kecerdasan Multitalenta, Pertahanan Tubuh Ganda dan Tumbuh Kembang Optimal

Morinaga Platinum Chil Kid untuk usia 1-3 tahun

Morinaga Platinum Chil School untuk usia 3-12 tahun.
Morinaga MoriCare Zigma dengan Triple Bifidus

16
Triple Bifidus + Prebiotik GOS
Satu-satunya sinergi
Probiotik Triple Bifidus + Prebiotik GOS
yang disebut SINBIOTIK

Triple Bifidus :
3 Jenis Probiotik

17
Manfaat Triple Bifidus

18
MoriCare Zigma dengan Triple Bifidus, dengan nutrisi tepat terdiri dari:

• BRAIN CARE (Faktor Kecerdasan Multitalenta) yaitu :

1. Alfa Laktalbumin : mempercepat pemahaman.
2. AA, DHA : mempercepat dayatangkap. Usia
3. Kolin : memperkuat daya ingat(memory).
1-3 tahun
• BODY DEFENSE (Faktor Pertahanan Tubuh Ganda) yaitu:
1. Pertahanan di seluruh tubuh : Nukleotida dan Zink untuk meningkatkan
Kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit seperti demam, batuk, dan pilek.
2. Pertahanan di saluran cerna : Prebiotik GOS, Probiotik Triple Bifidus
(Bifidobacterium longum BB536, Bifidobacterium breve M-16V,
Bifidobacterium infantis M-63) : Meningkatkan fungsi saluran cerna & adik
lebih sehat, tidak mudah diare dan sembelit, sehingga penyerapan nutrisinya
lebih baik.

• BODY GROWTH (Faktor Tumbuh Kembang Optimal) yaitu:

Vitamin dan Mineral yang lebih berkualitas sehingga lebih mudah diserap
tubuh untuk tumbuh kembang yang optimal. 19
 Morinaga Chil School Platinum
MoriCare Zigma dengan Triple Bifidus, dengan nutrisi tepat terdiri dari:

• BRAIN CARE (Faktor Kecerdasan Multitalenta) yaitu :

1. AA, DHA : mempercepat daya tangkap.
2. Kolin : memperkuat daya ingat (memory). Usia
3-12 tahun
• BODY DEFENSE (Faktor Pertahanan Tubuh Ganda) yaitu :
1. Pertahanan di seluruh tubuh : Laktoferin untuk meningkatkan
kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit seperti demam, batuk, dan pilek.
2. Pertahanan di saluran cerna : Prebiotik GOS, Probiotik Triple Bifidus
(Bifidobacterium longum BB536, Bifidobacterium breve M-16V,
Bifidobacterium infantis M-63) : Meningkatkan fungsi saluran cerna & adik
lebih sehat, tidak mudah diare dan sembelit, sehingga penyerapan nutrisinya
lebih baik.

• BODY GROWTH (Faktor Tumbuh Kembang Optimal) yaitu :

Vitamin dan Mineral yang lebih berkualitas sehingga lebih mudah diserap
tubuh untuk tumbuh kembang yang optimal. 20
22
23
In the present, competition is getting Tougher,
changes are getting Faster,
preparing the best Nutrition & Stimulation
Now for the future of children must be carried out
firmly, consistently and Never to be late,
otherwise we’ll Fail.

Karena
#WaktuTakBisaKembali
24
Morinaga Heiko Water bermanfaat karena:
1. STERIL DAN HIGIENIS
Proses UHT (pemanasan 60 detik di suhu 141 ± 2ºC Aseptic Filling untuk
memastikan bebas dari kuman (bakteri, virus, parasit, jamur).

2. BEBAS MINERAL
Tidak mempengaruhi jumlah mineral dari makanan yang diolah dengan
menggunakan air contohnya untuk melarukan susu bubuk, bubur, & biskuit
bayi, minuman serbuk, dll

3. JAMINAN KUALITAS
Teknologi 8 Tahapan Proses, sehingga bebas dari bahan kimia berbahayaStandar
BPOM, SNI, sertifikat halalKemasan bebas BP-A (aman untuk
kesehatan)Bersegel untuk menjamin kesterilan dan keasliannya
25
Cerita Bunda Platinum

26
28
29