Nutrisi yang Dibutuhkan selama

Online Learning untuk Tumbuh dan

Kembang Anak
Cicy Febryanti
Nutritionist KALCare
 Pertumbuhan
01 Bertambahnya ukuran dan jumlah sel serta jaringan interselular, berarti
bertambahnya ukuran fisik dan struktur tubuh sebagian atau
keseluruhan, sehingga dapat diukur dengan satuan panjang dan
berat. Pertumbuhan berkaitan dengan perubahan dalam jumlah, ukuran
dan fungsi tingkat sel, organ, maupun individu (Kemenkes RI,2012).

Perkembangan
02 Perubahan secara kualitatif. Perkembangan adalah bertambahnya
struktur dan fungsi tubuh yang lebih kompleks dalam kemampuan
gerak kasar, gerak halus, bicara dan bahasa serta sosialisasi dan
kemandirian (Depkes,2006)

03 Nutrisi & Stimulasi

Pemberian nutrisi dan stimulasi yang disesuaikan dengan usia serta
pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil akan membantu
mengoptimalkan potensi yang dimiliki.
Grafik Tumbuh Kembang Periode Emas Anak
01 Pola Asuh
Dikatakan dalam suatu penelitian, anak yang diberikan kasih sayang dan
perhatian dari orang tuanya, akan memiliki daya ingat dan daya tangkap
yang lebih baik.

Stimulasi
02 Anak membutuhkan stimulasi. Banyak cara yang dapat dilakukan untuk
menstimulasi Si Kecil, mulai dari mengajak anak mendengarkan musik,
menyanyi, melihat gambar, membaca dongeng, bermain dan masih
banyak lagi.

03 Nutrisi
Asupan nutrisi dapat diperoleh dari makanan yang dikonsumsi yang berguna untuk
pertumbuhan otak (intelegensi) dan pertumbuhan fisik. Oleh karenaitu Si Kecil
perlu mendapatkan gizi yang seimbang dan cukup sejak usia dini, seperti diberikan
ASI eksklusif sejak Si Kecil dilahirkan sampai minimal berusia 6 bulan.
 Faktor Perkembangan Otak Anak

GENETIK NUTRISI STIMULASI

 Pentingnya Nutrisi di Periode Emas AnaTh

M enurut Adre M ayza “Tumbuh Kembang Otak”

Pertumbuhan (berat) usia 2

Usia 2 tahun =25%
Usia 6 tahun = 95% dari orang dewasa

Perkembangan kemampuan berpikir/kognisi

Usia < 4 tahun = 50%
Usia 4-9 tahun= 30%
Usia 9-17 tahun = 20%
 Tips Optimalkan Tumbuh Kembang Anak
Penuhi Nutrisi Anak
Nutrisi bisa didapatkan dari ASI/susu
pendamping serta makanan padat. ASI
tetap bisa diberikan kepada Si Kecil
sampai usia 2 tahun.Berikan pola
makan sehat dan seimbang yang
mengandung zat gizi makro dan
mikronutrien serta jumlahnya
disesuaikan dengan kalori yang
dibutuhkan sesuai dengan usia Si Kecil.
Kebutuhan kalori setiap anakpun
berbeda-beda,Bunda dapat
berkonsultasi dengan Ahli Gizi untuk
dapat memberikan nutrisi yang tepat
bagi Si Kecil
Jangan Remehkan Lakukan Aktivitas
Mikronutrien Fisik
Bermain bersama antar orang tua
Beberapa penelitian
dengan anak dapat meningkatkan
menyebutkan bila pemberian
kedekatan dan menjadi sarana
kalsium,besi,dan vitamin A bila
stimulasi untuk Si Kecil.
dikombinasikan dengan protein
dapat bermanfaat bagi
pertumbuhan Si Kecil.Cara
mudah untuk memenuhi
mikronutrien pada anak, Bunda
bisa berikan susu yang telah
difortifikasi dengan vitamin &
mineral yang dibutuhkan Si Kecil.
Tips Optimalkan Tumbuh Kembang Anak
Lakukan
Pemeriksaan Berkala
Bertujuan agar orang tua dapat mendeteksi
lebih dini apakah terdapat keterlambatan
atau gangguan pada tumbuh kembang Si
Kecil.Pemeriksaan yang dapat dilakukan
berupa pemantauan status gizi dan skrining
tumbuh kembang anak
Stimulasi
Stimulasi dapat diberikan kapan pun
dan dimanapun.Berikanlah
stimulasi yang sesuai dengan usia Si
Kecil.Bunda dapat melakukan
identifikasi kecerdasan Si Kecil agar
pemberian stimulasinya tepat
sesuai dengan kecerdasan yang
ingin diasah
 Nutrisi untuk T u m b u h
Kembang Optimal

MAKRO MIKRO
KARBOHIDRAT VITAMIN

PROTEIN MINERAL

LEMAK
 Nutrisi untuk T u m b u h
Kembang Optimal

Anjuran konsumsi
karbohidrat

KARBOHIDRAT menurut Angka

Kecukupan Gizi
Karbohidrat-zat tepung / pati-gula adalah makanan yang (2019) sehari bagi
dapat memenuhi kebutuhan energi, energi yang terbentuk anak usia 6-11 bulan
dapat digunakan untuk melakukan gerakan-gerakan tubuh sebesar 105gram,
baik yang disadari maupun yang tidak disadari misal, anak usia 1-3 tahun
gerakan jantung, pernapasan, usus, dan organ-organ lain
sebesar 215 gram,
dalam tubuh
dan untuk usia
anak 4-6 tahun
sebesar 220 gram
 Nutrisi untuk T u m b u h
Kembang Optimal

Kebut uhan prot ein

menurut Angka

PROTEIN Kecukupan Gizi

(2019), unt uk anak
Protein diperlukan untuk pertumbuhan, usia 6-11 bulan
pemeliharaan, dan perbaikan jaringan tubuh, serta sebesar 15 gram,
membuat enzim pencernaan dari zat kekebalan anak usia 1-3 tahun
yang bekerja untuk melindungi tubuh balita sebesar 20 gram,
dan anak usia 4-6
bulan sebesar 25
gram
Nutrisi untuk T u m b u h
Kembang Optimal

LEMA K Angka kecukupan lemak

Lemak merupakan sumber energi dengan untuk anak usia 6-11
konsentrasi yang cukup tinggi. Balita membutuhkan bulan sebesar 35 gram,
lebih banyak lemak dibandingkan orang dewasa usia 1-3 tahun sebesar
karena tubuh mereka menggunakan energi yang 45 gram, dan anak usia
lebih secara proporsional selama masa
4-6 tahun sebesar 50
pertumbuhan dan perkembangan mereka.
gram.
Asupan berbagai nutrisi, termasuk vitamin & mineral, penting bagi
tumbuh kembang anak termasuk perkembangan fisik anak dan
perkembangan kognitif anak, seperti :

VITAMIN A
Manfaat vitamin A pada anak yaitu berperan
penting dalam memperbaiki jaringan dan
tulang yang rusak, menjaga sistem kekebalan
tubuh, serta menjaga kesehatan indra
penglihatan. Sumbernya susu, keju, telur ayam,
dan jenis buah atau sayur yang berwarna kuning
kemerahan seperti wortel dan jeruk.
Anjuran kebutuhan vitamin A untuk anak usia 6-
9 tahun yakni sekitar 450-500 retinol
equivalents (RE) per hari.
V IT A MIN B
Keluarga vitamin B, yaitu B2, B3, B6, dan B12
merupakan vitamin yang berperan penting dalam
metabolisme dan produksi energi dalam tubuh Si
Kecil.
Manfaat kelompok vitamin B untuk anak juga
menjaga kesehatan jantung dan sistem saraf.
Sumber vitamin B adalah daging sapi, daging
ayam, ikan, kacang-kacangan, telur, susu, keju,
dan kedelai.

VITAMIN C
Kandungan vitamin C fungsinya menjaga
kesehatan otot, jaringan ikat, dan kulit. Sumber
Vitamin C adalah stroberi, kiwi, jeruk, brokoli,
tomat, dan berbagai sayur berdaun hijau tua.
Anjuran kebutuhan vitamin C untuk anak usia 6-9
tahun yakni sekitar 45 mikrogram (mcg) per
hari.
V IT A MIN D
Vitamin D penting untuk tumbuh kembang anak
seperti mendukung kekuatan tulang dan gigi.
Sumber utama vitamin D sebenarnya dari sinar
matahari. Namun beberapa sumber makanan juga
mengandung vitamin D, yaitu minyak ikan dari salmon
dan makarel, serta susu.
Anjuran kebutuhan vitamin D untuk anak usia 6-9
tahun yakni sekitar 15 mcg per hari.
 V IT A MIN E VITAMIN K
Asupan vitamin E berguna untuk melindungi sel-
Peran vitamin K bagi anak yaitu pada saat
sel serta jaringan agar tidak rusak sekaligus
mengalami luka, vitamin K mempercepat proses
menjaga kesehatan sel darah merah.
berhentinya perdarahan. Sumber makanan vitamin
Makanan sumber vitamin E meliputi biji-bijian
K dari sayuran berdaun hijau, minyak kedelai, susu,
seperti gandum, sayuran berdaun hijau, kuning
dan yoghurt.
telur, dan kacang-kacangan.

Anjuran kebutuhan vitamin K untuk anak usia 6-9

Anjuran kebutuhan vitamin E untuk anak usia 6-9
tahun yakni sekitar 20-25 mcg per hari.
tahun yakni sekitar 7-8 mcg per hari.
 Dampak Kur ang Nut r isi bagi Tumbuh Kembang
Perkembangan
O t a k Te r ha m b a t
Protein, Asam lemak Omega 3 dan 6, serta Zat
Besi merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan
untuk pertumbuhan dan perkembangan otak.
Kurangnya gizi pada Si Kecil dapat memengaruhi
perkembanganfungsi otaknya. Padahal
pertumbuhan otak bersifat irreversible (tidak
dapat kembali).
K e t e r la m b a t a n
F u n g s i M o t o r ik
Asupan makanan yang tidak mencukupi kebutuhan
gizi si Kecil, dapat menyebabkan keterlambatan
perkembangan kemampuan motorik. Beberapa fungsi
motorik yang mengalami keterlambatan, yaitu kurangnya perlu asupan gizi yang optimal.
motivasi dan kemampuan eksplorasi Si Kecil
Penurunan
Fungsi
I n t e le g e n s ia
Kurangnya gizi dapat menyebabkanperkembanganotak
terganggu dan menurunkan kecerdasanserta kualitas
SDM (Sumber Daya Manusia). Pada periode emas inilah
masa kritis dalam perkembangangan syaraf sehingga
 Dampak Kur ang Nut r isi bagi Tumbuh Kembang
Da y a t a ha n
tubuh menurun
Penurunan daya tahan tubuh pada Si Kecil dapat
diakibatkan kurangnya asupan gizi yang optimal. Hal
tersebut dapat meyebabkan rentannya terkena beragam
penyakit infeksi maupun defisiensi vitamin dan
mineral.Apabila terjadi, tumbuh kembang Si Kecil bisa
terhambat.
G a nggua n ber ba ha sa
sentral
Gangguan berbahasa sentral merupakan ketidakmampuan
untuk menggabungkan kemampuan pemecahan masalah
dengan kemampuan berbahasa.
Biasanya lebih sering menggunakan mimik untuk
menyatakan kehendaknya seperti pantomim.
G a ga lt um buh
(stunting)
merupakan kondisi tinggi badan Si Kecil di
bawah standar usianya,akibat asupan gizi yang
tidak memadai.
Stunting dapat meningkatkan risiko penyakit
degeneratif saat dewasa seperti obesitasdan
hipertensi
 S t i m u l a s i

Dalam hal stimulasi, orang tua memainkan

peranan yang begitu besar dalam mendukung
perkembangan anak. Cara mudahnya anak
dapat diajarkan secara langsung permainan
edukasi untuk menstimulasi kecerdasannya
seperti bermain sensory play. Selain
menciptakan moment seru dengan anak, hal
ini sangat membantu untuk menciptakan
ikatan bonding antar orang tua dengan anak.
Skrining Kecerdasan Si Kecil
 Stimulasi yang Tepat untuk Si Kecil

Mengetahui tahapan Pemberian nutrisi yang

Peran aktif orang tua dalam
mengikuti pertumbuhan dan Meyesuaikan stimulasi
perkembangan Si Kecil lengkap dan seimbang perkembangannya yang diberikan
sesuai usia

TIPS
•Stimulasi didasari rasa kasih sayang.
•Berikan contoh perilaku positif agar SiKecil bisa
menirunya.
•Bermain adalah contoh stimulasi
menyenangkan misalnya bernyanyi dan menari.
•Gunakan alat bantu/permainan yang
sederhana dan aman.
•Jangan membedakan kesempatan antara anak
laki-laki dan perempuan.
•Berikan respons positif ketika SiKecil
melakukan sesuatu yang membuat bangga.
Contoh Stimulasi untuk Si Kecil
 REKOMENDASI NUTRISI ANAK

MORINAGA CHIL KID PLATINUM

Susu pertumbuhan untuk usia 1-3 tahun dengan formula Platinum
yang mengandung MoriCare Zigma yang terdiri dari :
• Faktor Kecerdasan Multitalenta
Untuk daya tangkap dan daya ingat : A l f a Laktalbumin, A A dan
DHA, Kolin
• Faktor Pertahanan Tubuh
Agar tidak mudah sakit seperti demam, batuk dan pilek, diare, dan
sembelit : Nukleotida dan Prebiotik GOS, Probiotik Triple Bifidus
• Faktor Tumbuh Kembang Optimal yaitu Whey Protein dan
Vitamin dan Mineral yang lebih berkualitas sehingga lebih
mudah diserap tubuh untuk tumbuh kembang yang optimal.
MORINAGA CHIL SCHOOL
PLATINUM
Susu pertumbuhan tinggi kalori untuk usia 3-12 tahun dengan
formula Platinum yang mengandung MoriCare Zigma yang
terdiri dari :

• Faktor Kecerdasan Multitalenta

Untuk daya tangkap dan daya ingat : AA,DHA, dan Kolin
• Faktor Pertahanan Tubuh
Agar tidak mudah sakit seperti demam, batuk dan pilek,
diare, dan sembelit : Laktoferin dan Prebiotik GOS,
Probiotik Triple Bifidus
• Faktor Tumbuh Kembang Optimal yaitu premix (campuran)
Vitamin dan Mineral yang lebih berkualitas sehingga lebih
mudah diserap tubuh untuk tumbuh kembang yang optimal
 MORINAGA CHIL-GO!
Morinaga Chil-Go! Merupakan produk inovasi baru dari Morinaga dengan
Prebiotik Inulin 1000 mg, hadir sebagai pendamping dari susu Morinaga Chil
Kid dan Morinaga ChilSchool
BLACKMORES KOALAKIDS BODY
SHIELD
Multivitamin yang mengandung Vitamin A, C, D, E, dan Zinc
dengan rasa jeruk.

Fungsi:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh agar anak

tidak mudah flu, batuk, pilek, dan alergi.
2. Mempercepat penyembuhan dan durasi sakit.

Dosis :
A nak 2-12 t ahun : Kunyah 2 t ablet sehari set elah makan
atau sesuai petunjuk dokter.
BLACKMORES KOALAKIDS
FRUITY FISHES
Sumber alami asam lemak omega- 3 untuk anak-anak,
tidak berbau amis karena dilengkapi rasa jeruk dan
raspberry untuk mempercepat daya tangkap dan daya
tahan tubuh.

Dosis :
Anak 2-12 tahun : 1 kapsul setiap hari setelah makan atau
sesuai petunjuk dokter.
(dapat dicampur dengan susu, jus, at au sereal at au
sesuai anjuran dokter).
PROVE D3 400 IU
Prove D3 adalah suplemen vitamin D3 (cholecalciferol)
sebagai solusi pemenuhan vitamin D untuk meningkatkan daya
tahan tubuh, dengan keunggulan :

1.Dapat diberikan kepada bayi, anak, atau individu yang tidak

nyaman mengonsumsi tablet atau kapsul
2.Lebih cepat diabsorpsi daripada tablet atau softgel 400 IU.
3.Tidak mengandung alkohol, pengawet, perasa & pengawet
4. Pemberiannya lebih f leksibel jika dibut uhkan dosis yang
lebih tinggi dibanding sediaan sirup, tablet, atau kapsul lunak

Dosis :
Dewasa dan anak > 1 tahun: 1 kali sehari 1 tetes.
LIKURMIN
Likurmin adalah suplemen penambah nafsu makan yang
mengandung Lysine, Curcuminoid, dan Multivitamin.

Fungsi:
1.Meningkatkan nafsu makan pada anak dengan cara
memperlancar kerja Enzim Pankreas & Garam Empedu
serta mempercepat kerja usus halus sehingga
menimbulkan rasa lapar.
2.Membantu memenuhi kebutuhan Vitamin & Asam Amino
untuk memelihara kesehatan tubuh

Dosis:
1 x 1-2 sendok takar (5 ml)/hari atau menurut petunjuk dokter,
sebaiknya pagi setelah makan
STARMUNO KIDS
Suplemen yang mengandung Polinacea dan Black Elderberry
untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh saat
mengalami gejala Influenza dan mempercepat penyembuhan
saat sakit.

Dosis StarMuno Kids (sirup):

- Dewasa & anak >12 t h: 3 x 1 sdt / hari
- A nak 2-6 t h: 1-2 x 1 sdt / hari
- Pencegahan: 2 x 1 sdt / hari