7/24/2019 Leaflet Tktp 1

PEMBAGIAN MAK ANAN SEHARI

RUMAH SAKIT
CONTOH MENU Ukuran
UNIVERSITAS GADJAH
MADA
Berat Rumah
Waktu Bahan Makanan
(gram) Tangga
(URT)
PAGI Nasi/nasi tim/bubur 200 gr 2 gls L EAF L ET   D IE T  T I NGGI  
Nasi Lauk hewani 80 gr 2 ptg E NERGI  T I NGGI  
Ayam goreng Pagi Lauk nabati 50 gr 2 ptg P ROTEIN  
Tempe semur (07.00)
Sayuran 100 gr 1 gls
Tumis bayam Minyak 5 mL 1 sdt
Susu Susu 200 mL 1 gls
SELINGAN Snack Buah 110 gr 1 bh
 Jus buah (10.00) Gula 15 gr 1 sdm
Nasi/nasi tim/bubur 200 gr 2 gls
SIANG
Lauk hewani 40 gr 1 ptg
Nasi Siang
Lauk nabati 100 gr 2 ptg
Telur ceplok (13.00)
Sayuran 100 gr 1 gls
Sambal goreng tahu Minyak 5 mL 1 sdt
Tumis kangkung Buah 110 gr 1 bh
Melon Snack Roti 50 gr 1 bh
(16.00)
SELINGAN No RM  :03-90-21 
Nasi/nasi tim/bubur 200 gr 2 gls
Roti Nama  : Tn. AP 
Lauk hewani 40 gr 1 ptg
MALAM Malam Umur   : 21 th 
Lauk nabati 50 gr 2 ptg
Nasi (19.00) Sayuran 100 gr 1 gls Tinggi badan  : 171.3 cm 
Tongseng sapi
Minyak 5 mL 1 sdt Berat badan  : 71.3 kg 
Tempe bacem Susu 200 mL 1 gls  Alamat  : Getas, Gandekan 
Sop sayuran Standar Diet TETP Tanggal  : 21—11—2015 
Susu Energi : 2536.7 kkal
Protein :107 gr Konsultan Gizi : 
Lemak : 70.5 gr
Karbohidrat : 368,8 gr

http://slidepdf.com/reader/full/leaflet-tktp-1 1/2
7/24/2019 Leaflet Tktp 1

GAMBARAN
TINGGI ENERGI TINGGI PROTEIN
UMUM
PRINSIP DAN SYARAT DIET 
Bahan makanan sumber protein 
1.  Energi tinggi yaitu 40 – 45 kkal/kgBB  Sumber protein hewani : ayam,
Diet Tinggi Energi
2.  Protein tinggi yaitu 1.5 – 2 gr/kgBB 
daging, hati, ikan, telur, susu, keju. 
Tinggi Protein
Sumber protein nabati : kacang -
ada-
3.  Lemak cukup yaitu 25% dari kebu- kacangan. 
lah pengaturan
tuhan energi total 
 jumlah protein dan kalori serta jenis
4.  Karbohidrat cukup yaitu sesuai Bahan makanan sumber kalori. 
zat makanan yang dimakan dise-
dengan kebutuhan  Sumber hidrat arang : beras,
tiap hari agar tubuh tetap sehat.
 jagung, ubi singkong, roti, kentang,
Diet ini diberikan bila telah mempu- 5.  Vitamin dan mineral cukup, sesuai
mie, tepung. 
nyai cukup nafsu makan dan dapat kebutuhan 
menerima makanan lengkap. Sumber lemak : minyak goreng,
mentega

TUJUAN PEMBERIAN TETP 

INDIKASI PEMBERIAN TETP 
1.  Memberikan makanan secukupnya
1.  Malnutrisi, defisiensi kalori, atau lebih dari pada biasa untuk me-
protein, anemia, kwashiorkor.  menuhi kebutuhan protein dan kalori. 
2.  Sebelum dan sesudah operasi. 
3.  Baru sembuh dari penyakit 2.  Menambah berat badan hingga men-
capai normal. 
dengan panas tinggi atau
penyakit berlangsung lama.  3.  Mencegah dan mengurangi kerusakan
4.  Trauma perdarahan.   jaringan.
5.  Infeksi saluran pernafasan

http://slidepdf.com/reader/full/leaflet-tktp-1 2/2