Week 7-8

1. Progress : pada week 7-8 saya saya berusaha membuat proposal untuk café yang
akan di buka di lambao hall and swimming pool. saya juga mendesign café yang saya
buat
31/8/20 : rekap keuangan selama seminggu kemarin
1/9/20 : pada hari ini saya evaluasi dari seminggu kemarin
2/9/20 : memikirkan menu makanan baru yang akan saya buat di lowe by vire
3/9/20 : evaluasi makanan yang akan saya buat
4/9/20 : memilih konsep yang akan saya bawa di tempat baru
5/9/20 : survey ke coffee shop yaitu warga lokal yang ada di semarang
6/9/20 : survey ke coffee shop di kudus yang bernama wipsy
7/9/20 : cari beans di no.8 coffee dan mencari roastery yang pas
8/9/20 : rapat menentukan design dan konsep yang akan dibawa di café serua
9/9/20 : menentukan makanan dan fix an menu makanan yang akan saya bawa di café serua
10/9/20 : menentukan minuman dan fix an lalu saya rapat lagi memikirkan konsep di café
11/9/20 : membuat logo dan bertemu content creator untuk pengembangan café
12/9/20 : membuat Instagram untuk café baru dan list apa saja yang saya butuhkan di café.
13/9/20 : saya dan teman saya cod minuman kapiten yang akan dijual di café saya.

2. Strategi marketing
Disini saya membauat Instagram unytuk café saya yang baru dan saya juga tidak lupa
untuk mengisi konten ig saya yang lowe by vire . di Instagram café saya, saya
meminta bantuan content creator daerah saya dan saya juga meminta bantuan teman
teman saya.
3. Rencana 2 minggu selanjutnya
Rencana 2 minggu kedepan saya ingin trial n error bersama barista café dan membeli
bahan bahan untuk bar beverage.
4. Kendala, Solusi, Evaluasi
Kendala saya saat ini adalah harus mencari koki yang ingin bekerja di café saya dan
juga masalah membuat konten Instagram. Solusi nya saya meminta bantuan kepada
teman saya yang bisa menghandle masalah Instagram.
5. Inovasi
Inovasi untuk café saya adalah membuat makanan Indonesia yang dinamakan
ricebowl dan saya juga menjual jajanan pasar
6. Dokumentasi foto