Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Mikrum Proyek LahPet

    Diunggah oleh

    andro sihombing
    19 tayangan9 halaman
    LahPet adalah salad daun teh hijau yang difermentasi yang merupakan makanan khas Myanmar. Salad ini dibuat dengan mencampurkan daun teh hijau, kubis, dan yoghurt yang kemudian difermentasi secara spontan oleh bakteri asam laktat.

    Deskripsi Asli:

    Copas

    Judul Asli

    Mikrum Proyek LahPet (1)

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    LahPet adalah salad daun teh hijau yang difermentasi yang merupakan makanan khas Myanmar. Salad ini dibuat dengan mencampurkan daun teh hijau, kubis, dan yoghurt yang kemudian difermentasi secara spontan oleh bakteri asam laktat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    19 tayangan9 halaman

    Mikrum Proyek LahPet

    Diunggah oleh

    andro sihombing
    LahPet adalah salad daun teh hijau yang difermentasi yang merupakan makanan khas Myanmar. Salad ini dibuat dengan mencampurkan daun teh hijau, kubis, dan yoghurt yang kemudian difermentasi secara spontan oleh bakteri asam laktat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 9

    LahPet

    ( Salad Fermentasi Daun Teh


    Hijau)
    KELOMPOK 2&9
    Apa Itu LahPet?

    1. Salad Daun Teh

    2. Daun Teh Fermentasi

    3. Makanan Khas Myanmar


    Alat dan Bahan

    • ALAT:
    pisau, telenan, saringan, mangkuk
    kecil, blender, sendok, dan gelas
    plastik.

    • BAHAN :
    green tea, kubis, jeruk nipis, yoghurt.
    Metode Kerja
    Pembahasan

    • Fermentasi diperlakukan menjadi :


    1. Spontan
    2. Tidak Spontan
    ApaYang Difermentasikan pada percobaan
    Ini?
    Daun teh hijau serta kubis akan difermentasi oleh bakteri
    asam laktat yang sudah ada pada kubis dan daun teh. Asam
    laktat yang pada pembuatan Lahpet ini bertindak sebagai
    pengawet dari Lahpet
    Kesimpulan
    Penutup..

    Anda mungkin juga menyukai