SOAL:

Di Indonesia sangat banyak jenis makanan awetan yang tersedia. Carilah sebanyak-banyaknya
makanan/minuman awetan yang berbahan dasar nabati dan hewani. Kerjakan dalam bentuk
kolam seperti di bawah ini:

NAMA : I MADE RICHI DWI MIARTA

KELAS : X MIPA 6
NO : 11
LEMBAR KERJA SISWA
DAFTAR MAKANAN AWETAN DARI BAHAN NABATI DAN HEWANI

NO NAMA GAMBAR JENIS BAHAN

MAKANAN MAKANAN/MINUMAN/ BAKU
JAJANAN
A BAHAN NABATI
1 Kripik tempe Jajanan/makanan ringan Kedelai

2 Rumpu rempe Makanan bunga

pepaya,
daun
pepaya,
daun
singkong,
dan jantung
pisang
3 Tape Singkong Jajanan/makanan ringan Singkong

4 Tape Ketan Jajanan/makanan ringan Ketan

5 Acar Makanan Sayuran dan

buah-
buahan
6 Buah Kaleng Makanan Buah-
buahan

7 Kaparak Jajanan dan makanan Kelapa

parut dan
gula pasir
putih
secukupnya

8 Manggulu Makanan Pisang, gula

merah
kacang
tanah

9 Serabi Jajanan/makanan ringan Tepung

beras

B BAHAN HEWANI
1 Sosis Makanan Daging
ayam atau
sapi

2 Kornet Makanan Daging sapi

3 Keju Makanan Susu sapi

4 Abon Makanan daging sapi,
ikan laut,
atau kerbau
yang
berbentuk
suwiran-
suwiran
5 Bandeng Asap Makanan Ikan
bandeng

6 Rendang Makanan Daging sapi

7 Nugget Ayam Makanan Daging

ayam

8 Telur Asin Makanan Telur bebek

9 Ikan asin Makanan Ikan