Nama : Fitri selly desi yanti

Nim : S.0019.G.006

Metabolisme Zat Gizi

Kesimpulan Vitamin B

Vitamin B kompleks adalah kombinasi vitamin penting larut air yang berperan
penting bagi tubuh. Terdiri dari vitamin B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-7, B-9, dan B-12. Atau
yang dikenal sebagai thiamine, riboflavin, niacin, pantothenic acid, pyridoxine, biotin, folic
acid, dan cobalami. Manfaat vitamin ini adalah untuk meningkatkan kesehatan fungsi saraf,
energi, melancarkan proses metabolisme, mencegah penuaan dini, menurunkan kadar
kolesterol, hingga meningkatkan fungsi otak. Secara lebih spesifik, vitamin B kompleks juga
berkhasiat untuk mengobati arthritis, mengoptimalkan sendi, dan mencegah peradangan,
menjaga metabolisme sel dan daya tahan tubuh. Mengatasi atau mencegah defisiensi vitamin
B. Bagi wanita, vitamin B berguna khususnya bagi ibu hamil dan menyusui. Vitamin ini
membantu perkembangan otak janin dan mengurangi resiko cacat lahir.

Kesimpulan Vitamin K

Vitamin K adalah nutrisi yang diperlukan tubuh dalam proses pembekuan darah.
Vitamin K terkandung secara alami di dalam makanan dan tersedia dalam bentuk suplemen
tambahan. Sumber utama vitamin K adalah sayuran dan buah-buahan. Jenis sayuran yang
mengandung vitamin K antara lain kangkung, bayam, brokoli, lobak, sawi, dan kubis.
Sedangkan beberapa jenis buah yang mengandung vitamin K adalah alpukat, buah ara, kiwi,
delima, dan anggur Meski tidak sebanyak di dalam sayuran, vitamin K juga dapat ditemukan di
ikan, daging, hati, serta kuning telur. Fungsi utama vitamin K adalah membantu proses
pembekuan darah. Bila tubuh kekurangan vitamin K, darah akan sulit membeku. Akibatnya,
orang yang kekurangan vitamin K akan mudah mengalami perdarahan. Kekurangan vitamin K
lebih sering dialami oleh bayi baru lahir dibanding orang dewasa.