ANANDA FELIX ADI RIADY (7)

XI MIPA 1

RANGKUMAN PPT GEOGRAFI

KETAHANAN PANGAN NASIONAL, PENYEDIAAN BAHAN INDUSTRI,
SERTA POTENSI ENERGI BARU DAN TERBARUKAN DI INDONESIA

A. PENGERTIAN KETAHANAN PANGAN, BAHAN INDUSTRI, SERTA ENERGI

BARU DAN TERBARUKAN

1. ketahanan pangan
Ketahanan pangan merpupakan sutuasi ketika semua rumah tangga
mempunyai akses, baik secara fisik maupun ekonomi, umtuk ,memperoleh
pangan bagi seluruh anggota keluarganya dan rumah tangga tidak beresiko
untuk mengalami kehilangan kedua akses tersebut

Undang-Undang Republik Indonesia

Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan
Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai
dengan perseorangan, yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup,
baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau
serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat,
untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan.

2. Bahan Industri
Menurut UURI Nomor 3 Tahun 2014 tentang Perindustrian, Industri adalah
seluruh bentuk kegiatan ekonomi yang mengolah bahan baku dan/atau
memanfaatkan sumber daya industri sehingga menghasilkan barang yang
mempunyai nilai tambah atau manfaat lebih tinggi, termasuk jasa industri.
 Klasifikasi industri berdasarkan bahan baku

Bahan baku adalah bahan mentah, barang setengah jadi, atau barang jadi yang
dapat diolah menjadi barang setengah jadi atau barang jadi yang mempunyai
nilai ekonomi yang lebih tinggi. Berkaitan dengan bahan bakunya, ada tiga jenis
industri, yaitu industry ekstraktif, nonekstraktif, dan fasilitatif.

Industri Ekstraktif

Industri yang menggunakan bahan baku yang diperoleh langsung dari alam.
Industri ekstraktif terdiri dari industri reproduksi dan industri manufaktur.

• Industri reproduksi adalah industri yang bahan bakunya dari alam dan
hasil produksinya berupa barang-barang yang baru.

• industri manufaktur adalah industri yang mengolah bahan baku untuk

menghasilkan barang yang akan digunakan lagi untuk keperluan industri
yang lain.

Industri nonekstraktif

Industri nonekstraktif, yakni industri yang menggunakan bahan baku dari hasil-
hasil industri lain. Contohnya industri pakaian jadi.

Industri fasilitatif

industri yang kegiatannya menjual jasa layanan untuk keperluan orang lain.
Contohnya perbankan, perdagangan, dan angkutan.
3. Energi baru dan terbarukan
Menurut Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 30 Tahun 2007 tentang
Energi, sumber daya energi adalah sumber daya alam yang dapat dimanfaatkan,
baik sebagai sumber energi maupun sebagai energi.

Sumber Energi Tak Terbarukan

Sumber energi tak terbarukan adalah sumber energi yang dihasilkan dari
sumber daya energi yang akan habis jika dieksploitasi secara terus-menerus.
Contohnya minyak bumi, gas bumi, batu bara, gambut, dan serpih bitumen.

Sumber Energi Terbarukan

Sumber energi terbarukan adalah sumber energi yang dihasilkan dari sumber
daya energi yang berkelanjutan jika dikelola dengan baik. Sumber energi ini
merupakan sumber daya alam, seperti sinar matahari, angin, air, panas
samudra, gelombang laut, dll.

B. POTENSI DAN PERSEBARAN SUMBER DAYA PERTANIAN, PERKEBUNAN,

PERIKANAN, DAN PETERNAKAN UNTUK KETAHANAN PANGAN NASIONAL

Pertanian merupakan sektor utama yang menjadi tumpuan ketahanan pangan.

Lahan pertanian merupakan sumber daya alam yang paling berperan dalam
pertanian. Lahan pertanian menurut BPS terdiri dari lahan sawah dan lahan
pertanian bukan sawah.

Lahan Sawah
Lahan sawah adalah lahan pertanian yang berpetak- petak dan dibatasi oleh
pematang (galengan), saluran untuk menahan/menyalurkan air, yang biasanya
ditanami padi sawah tanpa memandang di mana diperoleh/status lahan
tersebut.
 Lahan Pertanian Bukan Sawah

Lahan pertanian bukan sawah adalah semua lahan pertanian selain lahan
sawah. Lahan pertanian bukan sawah antara lain terdiri dari tegal/kebun,
ladang/huma, dan lahan yang sementara tidak diusahakan.

Potensi dan Persebaran Sumber Daya Perkebunan untuk Ketahanan

Pangan Nasional

Perkebunan adalah segala kegiatan pengelolaan sumber daya alam, sumber

daya manusia, sarana produksi, alat dan mesin, budi daya, panen, pengolahan,
dan pemasaran terkait tanaman perkebunan. Perkebunan dapat dibedakan
berdasarkan jenis usahanya, jenis tanamannya, pengelolaannya, dan lokasinya

Produksi Primer

Produksi primer adalah produksi/ hasil yang dipanen dari usaha perkebunan
tanpa melalui proses pengolahan lebih lanjut.

Contoh produksi primer perkebunan karet adalah lateks dan lumb. Contoh
produksi primer perkebunan kelapa sawit adalah tandan buah segar. Contoh
produksi primer perkebunan cokelat adalah buah basah.

Produksi Olahan

Produksi olahan adalah produksi primer yang telah diolah menjadi suatu bentuk
barang jadi atau barang setengah jadi sehingga nilai ekonomisnya lebih tinggi.
Contoh produksi olahan perkebunan karet adalah karet lembaran asap bergaris
(ribbed smoked sheet). Contoh produksi olahan perkebunan cokelat adalah
bubuk cokelat, minyak cokelat, meses, dan permen cokelat. Contoh produksi
olahan perkebunan kelapa sawit adalah minyak kelapa sawit.
 Potensi dan Persebaran Sumber Daya Perikanan untuk Ketahanan
Pangan Nasional

Sumber daya ikan adalah potensi semua jenis ikan. Sumber daya perikanan
cukup potensial untuk ketahanan pangan nasional. Kegiatan perikanan di
Indonesia terdiri dari perikanan budi daya dan perikanan tangkap

Perikanan Tangkap

Perikanan tangkap adalah semua kegiatan untuk memperoleh ikan di perairan

yang tidak dalam keadaan dibudidayakan dengan alat atau cara apa pun,
termasuk kegiatan yang menggunakan kapal untuk memuat, mengangkut,
menyimpan, mendinginkan, menangani, mengolah, dan/atau mengawetkannya.

Perikanan Budidaya

Perikanan budi daya adalah kegiatan untuk memproduksi biota (organisme)

akuatik di lingkungan terkendali dalam rangka mendapatkan keuntungan
(profit).

Ternak besar

Ternak besar terdiri dari ternak sapi potong, sapi perah, kerbau, dan kuda.
Sebaran populasi ternak besar tampaknya ditemukan di seluruh provinsi di
Indonesia meskipun sebaran itu tidak merata.
 Ternak kecil

Ternak kecil antara lain terdiri atas ternak kambing dan domba. Populasi ternak
kambing terbesar ditemukan di Provinsi Jawa Tengah, Jawa Timur, Jawa Barat,
dan Lampung. Populasi ternak domba terbesar ditemukan di Provinsi Jawa
Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Ternak unggas

Ternak unggas terdiri dari ayam buras, ayam ras petelur, ayam ras pedaging,
itik, dan itik manila. Sebaran populasi ternak unggas tampaknya ditemukan di
seluruh provinsi di Indonesia meskipun sebaran itu tidak merata.

Aneka ternak

Aneka ternak adalah jenis ternak yang belum lama didomestikasi dan dapat
diharapkan sebagai penghasil bahan pangan berprotein tinggi. Aneka ternak
antara lain ternak kelinci, puyuh, dan merpati. Sebaran populasi aneka ternak
tidak merata di seluruh di provinsi Indonesia.

C. POTENSI DAN PERSEBARAN SUMBER DAYA UNTUK PENYEDIAAN BAHAN

INDUSTRI

Selain untuk ketahanan pangan, sumber daya alam juga dapat digunakan untuk
penyediaan bahan industri. Sumber daya alam di Indonesia sangat kaya dan
tersebar di seluruh Indonesia.
 WPPI

wilayah yang dirancang dengan pola berbasis pengembangan industri dengan

pendayagunaan potensi sumber daya wilayah melalui penguatan infrastruktur
industri dan konektivitas yang memiliki keterkaitan ekonomi kuat dengan
wilayah di sekitarnya.

WPPI disusun atas dasar kriteria berikut.

a. Potensi sumber daya alam (agro, mineral, dan migas)

b. Ketersediaan infrastruktur transportasi.

c. Kebijakan afirmatif untuk pengembangan industri ke luar Pulau Jawa.

d. Penguatan dan pendalaman rantai nilai.

e. Kualitas dan kuantitas SDM.

f. Memiliki potensi energi berbasis sumber daya alam (batu bara, panas
bumi, dan air).
g. Memiliki potensi sumber daya air industri.

h. Memiliki potensi dalam perwujudan industri hijau.

i. Kesiapan jaringan pemanfaatan teknologi dan inovasi.

D. POTENSI DAN PERSEBARAN SUMBER DAYA UNTUK PENYEDIAAN ENERGI

BARU DAN TERBARUKAN (EBT)
Ada cukup banyak energi terbarukan di Indonesia. Energi terbarukan itu adalah
tenaga panas bumi, energi air, bioenergi, energi surya, energi angin hibrid, dan
energi laut.