Anda di halaman 1dari 2

Kelapa parut

Penambahan air

Pemerasan Ampas

Santan

Skim Pendiaman Krim


santan santan

Penimbangan
krim santan

Potongan papaya,
Penambahan Diaduk hingga
potongan bonggol nanas
rata
dan ragi tape

Pendiaman pada Cairan


Endapan
suhu ruangan minyak

Pemisahan Disedot menggunakan selang infus


cairan minyak

VCO

Uji kualitas
minyak
2.5 butir kelapa
parut

Penambahan air

Pemerasan

Uji kualitas
minyak

Pendiaman
sampai terpisah

Pemisahan
minyak
Penimbangan
krim santan

Pendiaman pada
Persiapan bahan suhu ruang
baku (krim
santan)

Persiapan bahan Penambahan potongan


baku (krim papaya muda, bonggol Pengadukan
santan) nanas, dan ragi tape

Anda mungkin juga menyukai