MAKALAH

MASALAH GIZI di INDONESIA dan PENANGGULANGAN

DISUSUN OLEH :

KELOMPOK 8

1. Muhammad Fikri Robani 2003277074

2. Ghea Rizki Septanurisa 2003277065
3. Dewi Fitriani 2003277058
4. Susi Lestari 2003277099
5. Nurul Aulia 2003277077
6. Reval Al Attaya 2003277081

STIKes Muhammadiyah Ciamis

Jl. K.H. Ahmad Dahlan No.20, Ciamis, Kec. Ciamis, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat
46216
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta hidayah-Nya
sehingga saya dapat menyelesaikan makalah tentang “MASALAH GIZI di INDONESIA
dan PENANGGULANGAN.

Saya menyadari bahwa makalah ini masih sangat jauh dari sempurna, oleh karena itu
kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu saya harapkan demi
kesempurnaan makalah ini. Semoga makalah ini dapat bermanfaat khususnya bagi saya
dan bagi semua pihak pada umumnya, semoga Ridho Allah menyertai kita semua. Amin
Ya Robbal Alamin.

Ciamis, 15 Desember 2020

 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR…….....………………………………………………………2

DAFTAR ISI...………………………………………………………………………3

BAB I

PENDAHULUAN…...………………………………………………………………4

A. Latar Belakang……...……………………………………………………....4

B. Rumusan Masalah…..………………………………………………………4

C. Tujuan Penulisan……………………………………………………………4

D. Manfaat…..………………………………………………………4

BAB II

PEMBAHASAN…….………………………………………………………………5

A. ..………………6

B. ……..…...………………………………….11

C. …………………………………….14

D. ….……………………………….17

BAB III

PENUTUP…..………………………………………………………………….……18

A. Kesimpulan….……………………………………………………………….18

B. Saran..………………………………………………………………………..18

DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………………..19
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Masalah gizi pada hakekatnya adalah masalah kesehatan masyarakat, namun

penanggulangannya tidak dapat dilakukan dengan pendekatan medis dan pelayanan
kesehatan saja. Penyebab timbulnya masalah gizi adalah multifaktor, oleh karena itu
pendekatan penanggulangannya harus melibatkan berbagai sektor yang terkait. Masalah
gizi di Indonesia dan di negara berkembang masih didominasi oleh masalah Kurang
Energi Protein (KEP), masalah anemia besi, masalah Gangguan Akibat Kekurangan
Yodium (GAKY), masalah Kurang Vitamin A (KVA) dan masalah obesitas terutama di
kota-kota besar yang perlu ditanggulangi.

Gizi bagi Balita adalah sesuatu yang sangat penting dan sangat dibutuhkan karena
berguna untuk tumbuh kembangnya. Ketika Balita kekurangan gizi maka tidak hanya
menimbulkan gangguan pertumbuhan fisik, tetapi juga mempengaruhi kecerdasan dan
produktivitas di masa dewasa. Salah satu dampak dari kurang gizi yaitu gizi buruk
(severe malnutrition). Gizi buruk (severe malnutrition) adalah kondisi tubuh yang tampak
sangat kurus karena makanan yang dimakan setiap hari tidak dapat memenuhi zat gizi
yang dibutuhkan terutama energi dan protein. Gizi buruk tidak hanya disebabkan oleh
kondisi sosial, ekonomi, budaya keluarga, pola asuh, daya beli keluarga, dan juga
pengetahuan ibu, tetapi juga karena dipengaruhi oleh tidak cukupnya konsumsi energi,
protein dan zat gizi lain.

B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah diatas maka dapat dirumuskan masalah sebagai
berikut
 Apa hubungan antara gizi dengan ibu?
 Bagaimana penerapan KADARZI berdasarkan karakteristik ibu?

C. Tujuan Penulisan

 Mengetahui hubungan gizi dengan pengetahuan ibu tentang pemberian gizi

 Mengetahui perilaku keluarga dalam penerapan KADAZI (keluarga sadar gizi)
berdasarkan karakteristik ibu (pendidikan dan pekerjaan)
D. Manfaat Penulisan

1. Manfaat Teoritis

Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai bahan untuk

pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya pengetahuan di bidang gizi, terutama
mengenai perilaku keluarga dalam menerapkan Keluarga Sadar Gizi (KADARZI)

2. Manfaat Praktis

hasil penelitian ini dapat menjadi gambaran dari perilaku keluarga. Sehingga
dapat digunakan sebagai salah satu bahan masukan dan saran dalam upaya
memperbaiki program perbaikan gizi di masyarakat dengan menerapkan perilaku
sadar gizi, sehingga dapat mencapai Keluarga Sadar Gizi (KADARZI).

BAB II

PEMBAHASAN

BAB III

PENUTUP

DAFTAR PUSTAKA

http://eprints.umpo.ac.id/1063/4/BAB%20I.pdf