TES IS
Oleh:
NURSYNTHA
NPlVl. 061802030
Oleh:
NUR SYNTHA
061802030
PROGRAM PASCASARJANA
MAGISTER MANAJEMEN AGRIBISNIS
UNIVERSITAS MEDAN AREA
MEDAN
2008
HALAMAN PERSETUJUAN
NPM : 061802030
Menyetlij ui
Pembimbing I Pembimbing II
�ou
Dr. Ir. Sri Fajar Ayu, M.MA Ir Erwin Pane, MS
Direktm
. Heri Kusmanto, MA
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
dan karunia yang diberikan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini yang
berjudul Analisis Sistem Pemasaran Kopi di Kabupaten Tapanuli Utara sebagai salah
m1 dan apabila dalam penulisan ini masih terdapat kekurang sempurnaan, hal itu
semua dikarenakan keterbatasan waktu dan ilmu pengetahuan yang dimiliki, oleh
sebab itu penulis membuka diri untuk dikritik atau diberi saran yang membangun.
Penulis menyadari bahwa penelitian dan penulisan tesis ini dapat selesai atas
dukungan dan upaya para dosen pengajar di perkuliahan MMA Program Pasca Sarjana
Universitas Medan Area sehingga pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan
0
1. Bapak Prof. Dr.H.A. Ya kub Matondang, MA Rektor Univeristas Medan Area
Medan Area
5. Ibu Dr.Ir. Sri Fajar Ayu, MMA selaku Ketua Dosen Pembimbing
6. Bapak Ir. Erwin Pane, MS Pembantu Direktur Program Pasca Sarjana Universitas
7. Para dosen pengajar dan pegawai Pasca Sarjana Program Studi MMA
8. Secara khusus penulis mengucapkan terima kasih buat Suami Ir. T.M. Siahaan
Teknik Pertambangan ITB Bandung dan Reynaldo di Fak. Teknik Sipil ITB
Penulis berharap semoga tesis ini dapat bermanfaat dan mohon maaf atas
Penulis
Halaman
DAFTARISI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR TABEL.......................................................................................... m
DAFTARGAMBAR..................................................................................... v
1.5. ManfaatPenelitian........................................................................ 9
2.1. Kopi ( Coffea sp)............................. ..... ... ...... ..... . .. .. . ... ................ 10
2.2. Produksi Kopi . . .. . ... ... . ........................ ............. ......... . ....... . . ...... ... . 11
2.6 . Salman Distribusi Kopi Rakyat... . . . . . . . . .......... ... . . ... . ... .......... 24
IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... .... . .............. .. .... ......... 31
4.1. Diskripsi Wilayah............ ... ..... .. . ... ..... .. ......... . . ...... . .. ........ .. .... . ... .. 31
4.1.3. Kependudukan ...... .... ........ .... . . ... ...... ..... .... ......................
. . 33
4.3.1. Saluran Tataniaga . ....... ........ . ....... ........... ............... ...... . . . ... 40
dan merupakan salah satu komoditi andal'ln bagi beberapa daerah di Sumatera
Tabel 1. Luas Areal dan Produksi Kopi Perkebunan Rakyat Propinsi Sumatera
Utara menurut Kabupaten dan Komposisi Tanaman Tahun 2006
Kabupaten Tapanuli Utara dengan total Luas areal hingga tahun 2006 adalah
1 4.663 Ha dan produksi 8.644 ton. Perkembangan luas tanam dan produksi
kopi di Sumatera Utara selama kurun waktu tahun 200 1 - 2006 disajikan pada
Gultinan, P.Y. dan Paul W. Gordon, 1992. Strategi dan Program Manajemen
Pemasaran. Alih Bahasa: Agus Maulana. Cetak:an ke-2. Gelora
Aksara Pratama, Jakarta.
Rangkuti, Freddy, 1997. Analisis SWOT, Teknik Membedah Kasus Bisnis. PT.
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.