LAPORAN AKHIR PRAKTIK KERJA LAPANG

EFEKTIVITAS PESTISIDA NABATI DAUN SIRSAK ( Annona muricata)

DAN DAUN TEMBAKAU (Nicotiana tabacum L.) DALAM
PENGENDALIAN SERANGAN HAMA KUMBANG DAUN (Phyllotreta
striolata) PADA TANAMAN SAWI PAKCOY (Brassica rapa L.)

Nama Mahasiswa : Astami Muzakir

NIM : C1M018016
Program Studi : Agroekoteknologi
Jurusan : Budidaya Pertanian

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MATARAM
2021

i
 LAPORAN AKHIR PRAKTIK KERJA LAPANG

EFEKTIVITAS PESTISIDA NABATI DAUN SIRSAK ( Annona muricata)

DAN DAUN TEMBAKAU (Nicotiana tabacum L.) DALAM
PENGENDALIAN SERANGAN HAMA KUMBANG DAUN (Phyllotreta
striolata) PADA TANAMAN SAWI PAKCOY (Brassica rapa L.)

Nama Mahasiswa : Astami Muzakir

NIM : C1M018016
Program Studi : Agroekoteknologi
Jurusan : Budidaya Pertanian

Diajukan sebagai salah satu syarat telah melaksanakan Praktik Kerja Lapangan

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MATARAM
2021

ii
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul Praktik Kerja Lapang : Efektivitas Pestisida Nabati Daun Sirsak ( Annona muricata)
Dan Daun Tembakau (Nicotiana tabacum L.) Dalam
Pengendalian Serangan Hama Kumbang Daun (Phyllotreta
striolata) Pada Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.)
Nama Mahasiswa : Astami Muzakir
NIM : C1M018016
Program Studi : Agroekoteknologi
Waktu Pelaksanaan : Dimulai pada tanggal 26 Maret sd 3 Mei 2021
Nama Institusi PKL :Unram Farming
Alamat : Jln. Raya Suranadi - Sesaot, Nyurlembang, Narmada,
Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat.kode pos
83371, Indonesia.

Mataram, 19 Juni 2021

Yang Melaksanakan PKL,

Astami Muzakir
NIM.: C1M018016

Mengetahui, Menyetujui,
Ketua Program Studi, Pembimbing,

Ir. Uyek Malik Yakop, M.Sc., Ph.D Dr. Ir. Wahyu Astiko,MP
NIP. 196003251987031002 NIP. 19610922198903005

iii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur atas ke hadirat Allah Subhannahu Watta’ala yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya yang telah memberikan kesempatan, sehingga penulis dapat
menyelesaikan laporan PKL dengan baik. Laporan ini disusun untuk melengkapi salah satu
persyaratan dalam menyelesaikan PKL (Praktik Kerja Lapangan) bagi mahasiswa Program
Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram.
Dalam penyusunan laporan ini, penulis menyadari sepenuhnya bahwa selesainya
laporan PKL ini tidak terlepas dari dukungan, serta bimbingan dari berbagai pihak, baik
bersifat moril maupun materil, oleh karenanya, penulis ingin menyampaikan ucapan terima
kasih antara lain kepada :
1. Orang tua atas do’a dan dukungan dalam menyelesaikan laporan.
2. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Mataram Bapak Ir. Sudirman, M.Sc,. Ph.D.
3. Ketua Program Studi Agroekoteknologi Bapak Ir. Uyek Malik Yakop, M.Sc., Ph.D.
4. Ketua Jurusan Budidaya Pertanian Ibu Ir.Aluh Nikmatullah,M.Ag.Sc.,ph.D.
5. Pembimbing PKL Bapak Dr. Ir. Wahyu Astiko, MP.
6. Pembimbing lapangan Praktik Kerja Lapangan Ansoril Ihksan,SP.Marsinta Agustin,SP.
dan Iwan Wirabakti S.T selaku manager yang telah membimbing selama PKL di Unram
Farming (PT. Werdhi Rahayu Nusantara).
7. Kepada karyawan – karyawan Unram Farming, atas ilmu dan kesabarannya dalam
membimbing kami selama PKL.
8. Kepada teman – teman anggota PKL atas kebersamaan dan kerjasamanya untuk
terlaksana dan berhasilnya kegiatan Praktik Kerja Lapangan ini.

Penulis menyadari penyusunan laporan PKL ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh
karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun. Semoga
laporan PKL ini dapat bermanfaat dan memberikan informasi yang baik bagi pembaca.

Mataram, 19 Juni 2021

Astami Muzakir

iv
 DAFTAR ISI

COVER.................................................................................................................................i

HALAMAN JUDUL...........................................................................................................ii

HALAMAN PENGESAHAN............................................................................................iii

KATA PENGANTAR........................................................................................................iv

DAFTAR ISI........................................................................................................................v

DAFTAR GAMBAR.........................................................................................................vii

DAFTAR TABEL............................................................................................................viii

DAFTAR LAMPIRAN......................................................................................................ix

BAB I. PENDAHULUAN...................................................................................................1
1.1.......................................................................................................Latar Belakang
.............................................................................................................................1
1.2..................................................................................................Rumusan Masalah
.............................................................................................................................2
1.3................................................................................................Permasalahan Mitra
.............................................................................................................................2
1.4......................................................................Tujuan Praktik Kerja Lapang (PKL)
.............................................................................................................................3
1.5..........................................................................................................Manfaat PKL
.............................................................................................................................4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA........................................................................................5

2.1. Pengertian Hama Kutu Kumbang Daun Bergaris (Phyllotreta striolata)..........5

2.2. Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.).........................................................7
2.3. Pestisida Nabati..................................................................................................8
2.4. Pestisida Nabati Tanaman Sirsak.......................................................................8
2.5. Pestisida Nabati Tanaman Tembakau................................................................9
BAB III. METODE PELAKSANAAN.............................................................................10
3.1 Waktu dan Tempat...........................................................................................10
3.2 Alat Dan Bahan................................................................................................10
3.3 Metode Pelaksanaan.........................................................................................10
3.3.1 Rincian Data................................................................................................10

v
 3.3.2 Rancangan Percobaan..................................................................................11
3.3.3 Variabel pengamatan...................................................................................12
BAB IV. KONDISI WILAYAH........................................................................................13
4.1 Letak Geografis.................................................................................................13
4.2 Kondisi Biofisik................................................................................................13
4.3 Sumber Daya Alam...........................................................................................13
BAB V. PROFIL PERUSAHAAN/INSTANSI/PETANI.................................................14
5.1 Sejarah Perusahaan........................................................................................14
5.2 Struktur Organisasi............................................................................................14
5.3. Kegiatan umum perusahaan.............................................................................16
BAB VI. HASIL DAN PEMBAHASAN..........................................................................17
6.1. Hasil Percobaan Efektivitas Pestisida Nabati...................................................17
6.1.1 Hasil Pengamatan Efektivitas Pestisida Nabati.........................................19
6.1.2. Persentase Mortalitas................................................................................20
6.1.3 Analisis Data .............................................................................................21
6.2 Pembahasan ......................................................................................................23
BAB VII. PENUTUP.........................................................................................................27
7.1. Kesimpulan.......................................................................................................27
7.2. Saran.................................................................................................................27
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................28

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Budidaya dan Hasil tanaman di lokasi PKL Unram Farming varietas sawi pakcoy
pada lahan bedengan........................................................................................3

Gambar 2. Kumbang daun Phyllotreta striolata..................................................................6

Gambar 3. Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.).........................................................7

Gambar 4. Tanaman sirsak (Annona muricata)...................................................................8

Gambar 5. Tanaman Tembakau (Nicotiana tabacum).........................................................9

Gambar 6. Proses Pembuatan Pestisida Nabati..................................................................11

Gambar 7. Kutu kumbang daun yang mati dari 6 sampel tanaman...................................19

vii
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Pembuatan Ekstraksi Pestisida Nabati.................................................................10

Tabel 2. Rincian Biaya Pembuatan Pestisida Nabati.........................................................11

Tabel 3. Hasil pengaplikasian Pestisida Nabati.................................................................17

Tabel 4. Pengambilan sampel hama kutu mati pada perlakuan pesnab.............................19

Tabel 5. Pengambilan sampel kutu perlakuan Kontrol......................................................19

Tabel 6. Hasil pengamatan untuk Jumlah hama kutu kumbang yang mati.......................21
Tabel 7. Analisis Keragaman.............................................................................................22

viii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Catatan Kegiatan Harian PKL.......................................................................30

Lampiran 2. Dokumentasi Kegiatan Harian PKL..............................................................33

Lampiran 3. Jadwal Kegiatan Utama PKL........................................................................35

Lampiran 4. Dokumentasi Kegiatan Utama PKL..............................................................36

Lampiran 5. Form penilaian oleh Pembimbing Lapang....................................................38
Lampiran 6. Form nilai akhir PKL....................................................................................40
Lampiran 7. Surat Pengantar PKL.....................................................................................41

ix
 BAB I. PENDAHULUAN

1.6. Latar Belakang

Kegiatan PKL (Praktik Kerja Lapangan) ini yang merupakan sarana mahasiswa dalam
mengimplementasikan bagaimana hasil belajar mahasiswa pada masa perkuliahan. Dengan
berbagai kreasinya dalam memberi solusi pengendalian yang baik dan benar sebagai bentuk
kontribusi mahasiswa pada masyarakat.Hasil dari PKL tersebut juga nantinya dapat
diterapkan di dalam masyarakat.

Akan tetapi, PKL pada tahun ini agak berbeda dari PKL pada tahun sebelum-
sebelumnya. Dikarenakan tahun ini masih dalam masa pandemi Covid-19 yang merupakan
wabah virus penyakit yang sangat membahayakan kesehatan manusia. Hal tersebut yang
membatasi ruang gerak mahasiwa untuk melakukan PKL pada instansi tepat PKL yang
direncanakan. Di dalam PKL ini diharapkan dapat menjadi tempat bereksperimen mengenai
cara pengendalian hama yang sangat murah, mudah, dan aman bagi kesehatan maupun
lingkungan. Pestisida nabati menjadi pilihan sebagai solusi dari permasalahan pada bidang
pengendalian.
Ditemukan masalah pada proses pengendalian hama dan penyakit yang mengganggu
perkembangan tanaman. Kebanyakan petani di Indonesia masih mengandalkan pengendalian
dengan menggunakan pestisida kimia. Pestisida kimia memiliki harga yang mahal sehingga
terkadang tidak dapat dibeli petani.Pestisida kimia juga dapat memiliki dampak negatif bagi
kesehatan manusia dan kesehatan lingkungan, dapat membunuh hewan non target seperti
musuh alami hama. Hal itu mengakibatkan peminat pestisida kimia menajdi berkurang.
Akhirnya petani beralih ke pengendalian dengan bahan-bahan alami. Pestisida nabati dapat
menjadi solusi alternatif yang sangat murah, ramah lingkungan dan aman bagi kesehatan
sehingga sangat direkomendasikan untuk tahap pengendalian hama maupun penyakit. Ekstrak
tanaman yang digunakan memiliki zat aktif yang tidak menjadi residu pada tanaman
budidaya dan dapat membunuh hama dan penyakit pada tanaman. Pertanian tidak akan
berkelanjutan jika terus-terusan melakukan tindakan pengendalian dengan berbahan kimia
sintetis.

Secara umum pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya
adalah tumbuhan. Pestisida nabati relatif mudah dibuat dengan bahan dan teknologi yang
sederhana. Bahan bakunya yang alami/nabati membuat pestisida ini mudah terurai

1
(biodegradable) di alam sehingga tidak mencemari lingkungan. Pestisida ini juga relatif aman
bagi manusia dan ternak peliharaan karena residunya mudah hilang.

Pestisida nabati bersifat “pukul dan lari” (hit and run), saat diaplikasikan,  akan
membunuh hama saat itu juga dan setelah hamanya mati, residunya akan hilang di alam.
Dengan demikian produk terbebas dari residu pestisda  sehingga aman dikonsumsi manusia.
Pestisida nabati menjadi alternatif pengendalian hama yang aman dibanding pestisida sintetis.
Penggunaan pestisida nabati memberikan keuntungan ganda, selain menghasilkan produk
yang aman, lingkungan juga tidak tercemar.

Berdasarkan uruaian kondisi di atas, pestisida nabati memiliki segudang manfaat pada
bidang pengendalian hama. Pestisida nabati diharapkan dapat menjadi solusi untuk kebutuhan
masyarakat agar kegiatan pertanian dapat berkelanjutan. Melalui kegiatan PKL ini,
mahasiswa diharapkan mampu membuat kreasi secara inovatif pada topik PKL yang diambil
agar dapat dijadikan sebagai bekal untuk menempuh dunia kerja yang sesungguhnya.

1.7. Rumusan Masalah

1. Bagaimana potensi pestisida nabati sebagai bahan pengendalian hama kumbang
bergaris tanaman sawi pakcoy?
2. Berapa persen tingkat mortalitas hama serangga tanaman yang dapat dicapai setiap
percobaan?
3. Bagaimana tingkat efektivitas pengendalian hama kumbang bergaris menggunakan
pestisida nabati?

1.3. Permasalahan Mitra

Pestisida kimia buatan digunakan pada pertanian konvensional mempunyai dilema

pada pengaplikasian pada tanaman budidaya. Pestisida kimia buatan memberikan keuntungan
yang hanya semata sementara menanggulangi keberadaan hama serangga pertanian. Akan
tetapi pestisida kimia buatan mempunyai dampak negatif yang signifikan pada lingkungan
dan keberlangsungan ekosistem lahan pertanian budidaya. Contohnya hama serangga yang
mengalamai resistensi dan resurgensi terhadap pemberian pestisida kimia buatan yang
mengakibatkan susahnya dalam pengendalian hama tanaman budidaya tersebut. Selain itu
dampak yang diakibatkan pestisida kimia buatan membuat lingkungan lahan pertanian
menjadi tercemar sehingga keberlangsungan ekosistem pada lahan pertanian terganggu atau
2
tidak stabil. Oleh karena solusi dalam pengendalian hama serangga pertanian sebaiknya
menggunakan pestisida nabati. Penggunaan bahan alami khusunya yang diperoleh dari alam
diketahui dapat memberikan dampak yang positif bagi keberlangsungan ekosistem. Pada
praktik kerja lapangan di kawasan agrowisata Unram Farming di Desa Nyurlembang,Kec.
Narmada akan melakukan pengalikasian uji efektivitas pestisida nabati daun sirsak dan daun
tembakau pada hama serangga kumbang daun yang menyerang tanaman sawi pakcoy.
Pengguanaan pestisida nabati ini dapat mampu mengendalikan serangan hama kumbang daun
pada tanaman pakcoy di kawasan Agrowisata Unram Farming yang akan menjadi solusi yang
tepat dalam pengendalian hama tanaman budidaya dari pada penggunaan pestisida kimia
buatan.

3
Gambar 1. Budidaya dan Hasil tanaman di lokasi PKL Unram Farming varietas sawi pakcoy
pada lahan bedengan.

1.5 Tujuan Praktik Kerja Lapang (PKL)

1. Tujuan Umum PKL adalah untuk memberikan kesempatan kepada mahasiswa agar:

a) Dapat menerapkan ilmu pengetahuan yang telah didapatkan dengan memberikan

kontribusi pengetahuannya pada perusahaan atau instansi, secara jelas dan konsisten
dengan komitmen yang tinggi.
b) Dapat memahami konsep-konsep non-akademis dan teknis di dunia kerja.
c) Mendapatkan pengalaman kerja sebelum memasuki dunia kerja.
2. Tujuan khusus: Disesuaikan dengan judul yang dibuat oleh setiap mahasiswa.
1.6 Manfaat PKL
a) Menambah pengetahuan teori dan praktis serta pengalaman sesuai dengan bidang yang
ditekuni dalam PKL.
b) Memberikan peluang berwirausaha bagi mahasiswa setelah lulus melalui hubungannya
dengan Lembaga/institusi tempat PKL.
c) Menambah peluang kerjasama Lembaga/institusi dengan Program studi/Fakultas.
d) Memberikan saran untuk perbaikan pelaksanaan PKL di masa mendatang.

4
 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Hama Kutu Kumbang Daun Bergaris (Phyllotreta striolata)

Pengendalian hama tanaman merupakan salah satu faktor yang menentukan
keberhasilan dalam usaha tani. Pada belakangan tahun ini ada anggapan bahwa pengendalian
hama yang paling efektif adalah dengan penyemprotan dengan menggunakan pestisida
maupun insektisida. Namun,setelah terasa dampak negatif dari penggunaan pestisida maupun
insektisidaini maka para ahli hama tidak lagi menganjurkan secara besar-besaran dalam
penggunaan racun pestisida maupun insektisida. Sesuai dengan tuntutanzaman, strategi dan
teknik pengendalian hama harus memenuhi persyaratanyang ada hubungannnya dengan
keamanan lingkungan dan keefektifannyayang lestari tanpa efek samping yang membuat
masalah perlindungantanaman itu lebih kompleks. Pengaruh samping pada lingkungan
akibatkegiatan usaha tani kini mendapat perhatian yang lebih besar dari pengambilkebijakan
(pemerintah) umum dan petani sendiri. (Soekirman, 1990).

Pengendalian hama tanpa pestisida/insektisida lebih diarahkan pada teknik-teknik

budidaya, cara mekanik/fisik, dan cara biologi yang dapatmenekan populasi hama. Dengan
demikian, pengendalian hama bebas racun pestisida/insektisida merupakan suatu alternatif
yang perlu disebarluaskandan dikembangkan. Serangga merupakan hama yang banyak
jenisnya dan paling banyak menyerang tanaman pertanian. Serangga banyak
menyerangtanaman padi, palawija, dan buah-buahan dari benih, bibit, pucuk, akar, bunga,

5
dan buah. Oleh karena itu, pengendalian hama utama umumnyamerupakan pengendalian
serangga sehingga obat-obatan kimia yang paling banyak diproduksi adalah insektisida.
(Kusnaedi, 1999).

Serangga (Insekta) digolongkan dalam phylum Arthropoda.Serangga sebagai salah

satu golongan hewan penghuni terbesar dimuka bumi.Diperkirakan bahwa jumlah seluruh
serangga menduduki tiga perempat bagian dari semua hewan yang ada, dan dari jumlah
tersebut 750.000 spesiestelah berhasil diketahui dan diberi nama. Jumlah tersebut merupakan
lebihkurang 80% dari phylumnya sendiri (Falahudin, 2015).

Phyllotreta striolata dapat menyerang berbagai sayuran dari famili kubis-kubisan,

seperti kubis, kubis bunga, sawi putih, radis, turnip, brokoli, kailan, dan lain-lain. Selain itu,
famili lain yang juga dapat menjadi inang P. striolata ialah Amaranthaceae,
Chenopodiaceae, Convolvulacea, dan Fabacea (Mayoori & Mikunthan 2009), Polygonaceae,
Boraginaceae, dan Asteraceae (Burgess 1977), Capparidaceae dan Tropaeolaceae (Feeny et
al.1970).

Phyllotreta striolata dewasa berukuran kecil (± 2 mm), berwarna coklat kehitaman

dengan sayap bergaris. Telur diletakkan pada kedalaman 1–4 cm di dalam tanah. Panjang
larva 3–4 mm. Pupa terdapat pada kedalaman 5 cm. Daur hidup 3–4 minggu. Gejala serangan
dapat dilihat pada daun berlubang-lubang kecil (perforasi). Serangan berat kadang-kadang
terjadi pada keadaan panas. Biasanya hama P. striolata merusak tanaman kubis-kubisan
mulai di persemaian/sebelum tanam sampai tanaman berumur 1–7 minggu, bila tanaman
sudah tua (menjelang panen) serangan P. striolata relatif rendah. Mayoori & Mikunthan
(2009) melaporkan bahwa kerusakan yang diakibatkan oleh P. striolatapada tanaman kanola
dapat mencapai 52,6%, radis 62,5%, dan pada tanaman sawi dapat mencapai 60,7%. Brown
et al. (2004) melaporkan bahwa kehilangan hasil akibat serangan P. striolatapada tanaman
kubis dapat mencapai 20–50%, bahkan 100% bila serangan terjadi pada saat tanaman masih
muda. Selanjutnya Soroka (2009) melaporkan bahwa ambang ekonomi untuk kumbang daun
pada tanaman kanola sebesar 25%. Kerugian akibat serangan kumbang daun di Amerika
Utara dapat mencapai $ 300.000 dalam satu musim tanam (Knodel & Olson 2002).

Antena dari spesies ini adalah pada segmen ke 1-3 dari kepala memiliki warna
segmen yang terang, sedangkan segmen 4-11 memiliki warna segmen yang gelap. Menurut
Dinarwika (2014), karakteristik spesifik antena pada spesies ini yaitu pada antena dekat
kepala sampai ujung antena bersegmen, 3 segmen 1-2-3 terdekat dari kepala berwarna

6
cokelat terang, sedangkan segmen ke-4 sampai 11 memiliki warna gelap.Elytra pada spesies
ini adalah berwarna gelap dan terdapat garis kuning yang memanjang pada elytra. Karakter
elytra pada spesie P. striolata yaitu terdapat garis kuning yang membentang sepanjang elytra
(Dinarwika, 2014).

Gambar 2. Kumbang daun Phyllotreta striolata

2.2 Sawi Pakcoy (Brassica rapa L)

Pak Coy merupakan tanaman sayuran daun yang termasuk ke dalam famili
Brassicaceae dan berasal dari Cina. Tanaman ini berkembang pesat didaerah subtropis
maupun tropis. Tanaman ini mengandung 93 % air, 3 % karbohidrat, 1,7 % protein, 0,7 %
serat, 0,8 % abu, juga merupakan sumber dari vitamin dan mineral seperti ß-karoten, vitamin
A, C, Ca, P, dan Fe sehingga memiliki nilai nutrisi yang cukup baik untuk manusia
(Elzebroek and Wind, 2008).

Tanaman ini memiliki daun yang bertangkai, daun berbentuk agak oval berwarna
hijau tua dan mengkilap, tidak membentuk kepala, tumbuh agak tegak atau setengah
mendatar. Tangkai daun berwarna putih atau hijau muda, gemuk dan tinggi tanaman dapat
mencapai 15-30 cm. Pada kelompok ini terdapat keragaman morfologis dan periode
kematangan pada berbagai kultivar. Salah satunya adalah kultivar tipe kerdil dengan ciri-ciri
bentuk daun warna hijau pudar dan ungu yang berbeda-beda (Sutinah 2010).

7
 Gambar 3. Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.)

Tanah yang cocok untuk ditanami pakcoy adalah tanah gembur, banyak mengandung
humus, subur, serta pembuangan airnya baik. Derajat kemasaman (pH) tanah yang optimum
untuk pertumbuhannya adalah antara pH 6 sampai pH 7 (Haryanto 2007). Pakcoy ditanam
dengan benih langsung atau dipindah tanam dengan kerapatan tinggi, yaitu sekitar 20– 25
tanaman/m2, dan bagi kultivar kerdil ditanam dua kali lebih rapat. Kultivar genjah dipanen
umur 40-50 hari, dan kultivar lain memerlukan waktu hingga 80 hari setelah tanam. Pakcoy
memiliki umur pasca panen singkat, tetapi kualitas produk dapat dipertahankan selama 10
hari, pada suhu 0. Media tanam adalah tanah yang cocok untuk ditanami sawi adalah tanah
gembur, banyak mengandung humus, subur, serta pembuangan airnya baik.

2.3 Pestisida Nabati

Petani sering melakukan pengendalian dengan pestisida kimia secara intensif dengan
dosis yang semakin tinggi dan interval penyemprotan yang semakin pendek. Jika proses
pengendalian dilakukan rutin seperti itu, maka akan dapat mengakibatkan terancamnya
kesehatan petani maupun konsumen serta berbahaya bagi lingkungan hidup (Moekasan dkk,
2014).

Pestisida nabati adalah pestisida yang berasal dari ekstrak tanaman yang memiliki
keampuhan sebagai zat pembunuh, zat penolak zat pengikat, serta sebagai zat penghambat
proses metabolisme suatu organisme pengganggu tanaman. Mekanisme kerja pestisida ini
antara lain sebagai repellent (penolak), sebagai antifeedant (penghambat makan), dapat
mengganggu proses pencernaan pada serangga, mengakibatkan kemandulan serangga dan
dapat menghambat perkembangan serangga Di dalam pestisida nabati, ada juga yang
ditambahkan detergen. Fungsi detergen dalam pembuatan pestisida nabati adalah sebagai
perekat agar pestisida nabati dapat menempel pada permukaan daun tanaman yang
diaplikasikan menggunakan pestisida nabati (Indrarosa, 2013).
2.4 Pestisida Nabati Tanaman Sirsak

Kandungan daun sirsak mengandung senyawa acetoginin, antara lain asimisin,

bulatacin dan squamosin. Pada konsentrasi tinggi, senyawa acetogenin memiliki keistimewan
sebagai anti feedent (tidak lagi bergairah untuk makan). Sedangkan pada konsentrasi rendah,
bersifat racun perut yang bisa mengakibatkan serangga hama mati (Septerina, 2002). Menurut

8
Mitsui et al. (1991), bahwa squamocin mampu merusak proses metabolisme serangga dengan
menghambat transport elektron pada sistem respirasi sel, sehingga menyebabkan gradien
proton terhambat dan cadangan energi tidak dapat membentuk ATP. Bulatacin diketahui
menghambat kerja enzim NADH-ubiquinone reduktase yang diperlukan dalam reaksi
respirasi di mitokondria (Panji, 2009).

Gambar 4. Tanaman sirsak (Annona muricata)

2.5 Pestisida Nabati Tanaman Tembakau

Ekstrak tembakau murni (tanpa campuran) lebih efektif dalam membunuh walang
sangit jika dibandingkan dengan ekstrak daun tembakau yang dikombinasikan dengan umbi
gadung (Hasanah, dkk, 2012). Ekstrak daun tembakau juga dapat mengakibatkan kutu daun
(T. citricidus) mandul dan mengalami kematian (Rohman, 2007).

Tembakau mengandung senyawa nikotin. Kemampuan nikotin dalam membunuh serangga

disebabkan karena nikotin merupakan racun saraf yang dapat bereaksi sangat cepat. Alkaloid
nikotin, sulfat nikotin dan kandungan nikotin lainnya dapat digunakan sebagai racun kontak,
fumigan dan racun perut (Hasanah, dkk, 2012). Kardinan (1999) juga menambahkan bahwa
nikotin bekerja sebagai fumigan yang akan menguap dan menembus secara langsung ke
integumen serangga. Secara umum gejala-gejala keracunan nikotin yaitu rangsangan, kejang-
kejang, cacat dan kematian (Matsumura, 1975).
Filtrat daun tembakau juga mengandung senyawa aktif seperti terpenoid. Terpenoid
memiliki rasa yang pahit dan bersifat antifeedant yang dapat menghambat aktivitas makan
serangga (Anggriani, dkk (2013). Triterpenoid juga bersifat sebagai penolak serangga
(repellent) karena ada bau menyengat yang tidak disukai oleh serangga sehingga serangga
tidak mau makan.Jumlah nikotin dalam suatu senyawa sangat mempengaruhi dalam daya
insektisidanya (Siswandono dan Soekardjo, 1995).

9
 Gambar 5. Tanaman Tembakau (Nicotiana tabacum L.)

BAB III. METODE PELAKSANAAN

3.1 Waktu dan Tempat

Waktu PKL dilaksanakan pada tanggal 26 Maret – 3 Mei 2021. Bertempat di Unram
Farming, Jln. Raya Suranadi - Sesaot, Nyur Lembang, Narmada, Kabupaten Lombok Barat,
Nusa Tenggara Barat.kode pos 83371, Indonesia.

3.2 Alat Dan Bahan

Alat yang digunakan dalam kegiatan PKL blender,parang,sprayer,saringan,ember

bekas,HP dan alat tulis menulis. Sedangkan bahan yang digunakan 100 lembar daun
sirsak,satu bungkus daun tembakau,detergen, minyak tanah dan air.

3.3 Metode Pelaksanaan

3.3.1 Proses Pembuatan Pestisida Nabati

Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) dilaksanakan di tempat agrowisata Unram Farming
dengan alat dan bahan yang telah dipersiapkan. Pengaplikasiannya dilakukan pada tanaman
sawi pakcoy pada media bedengan. Pelaksanaan pembuatan media pestisida nabati yang
disajikan dalam bentuk table sebagai berikut :

10
 Tabel 1. Pembuatan Ekstraksi Pestisida Nabati
Proses Pembuatan Pestisida Nabati
+ Pelaruta
Deterge n dengan
Dihomogenka Fermentas
N Bahan Jumlah + n bubuk air Pengaplikasia
n dengan i selama
o Pestisida Bahan Air dan sebanya n
blender 24 jam
minyak k 2 liter
Tanah air
100 20 gr
Daun
1. Lemba detergen
Sirsak 2
r dan 30 Disemprotkan
lite 1 kali 1 kali 1 kali
Daun 100 gr ml sore hari
r
2. Tembaka (Instan minyak
u ) tanah

Percobaan pembuatan pestisdia nabati ekstrak daun sirsak (Annona muricata) dan ekstrak
daun Tembakau (Nicotiana tabacum) dilaksanakan pada tanggal 25 April 2021 di Unram
farming. Adapun proses pembuatannya,yaitu :

1. 100 lembar daun sirsak ditumbuk halus atau di blender.

2. Tembakau instan 100 gr ditumbuk halus.
3. Kedua bahan dicampur didalam ember dengan campuran air 2 liter.
4. Dimasukkan 20 gr detergen bubuk dan 30 ml minyak tanah.
5. Diaduk menggunakan sendok atau tangan kosong.
6. Kemudian difermentasi hasil campuran beberapa bahan dalam waktu 24 jam.

Gambar 6. Proses Pembuatan Pestisida Nabati

Tabel 2. Rincian Biaya Pembuatan Pestisida Nabati

11
 No
Bahan Pestisida Nabati Harga
.
1. Daun Tembakau Instan/sachset Rp. 5.000

2. Detergen Bubuk Rp. 1.000

3. Minyak Tanah ¼ Liter Rp. 5.000

Total Rp. 11.000

3.3.2 Rincian Data

Kegiatan dirancang dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok karena kondisi

lingkungan yang tidak homogen. Pengendalian hama kutu daun dilakukan dengan 2
perlakuan. Faktor-faktor yang diteliti adalah pengaruh beberapa pestisida nabati yang terdiri
atas 2 taraf yaitu control dan pestisida nabati sirsak dan tembakau. Dilakukan dengan 2
kelompok. Hasil pengamatan dilakukan analisis ragam (ANOVA) dan uji lanjut
menggunakan BNJ dengan taraf nyata 5% untuk mengetahui efek perlakuan.

3.3.3 Variabel pengamatan

Adapun variabel yang diamati yaitu:

1. Waktu pengamatan yang dilakukan.
2. Jumlah hama kumbang daun yang diuji coba.
3. Jumlah hama kumbang daun yang mati setelah pengaplikasian pestisida nabati.
4. Persentase mortalitas.
Persentase mortalitas dihitung dengan rumus:
M = (d/N) x 100 %
Keterangan:
M = mortalitas hama (%),
D = jumlah hama yang mati, dan
N = jumlah hama yang diuji.
5. Analisis ragam dengan perhitungan RAK Uji lanjut BNJ dengan taraf nyata 5%
untuk mengetahui efek perlakuan.

12
 BAB IV. KONDISI WILAYAH

4.1 Letak Geografis

Unram Farming terletak di kawasan Jln. Raya Suranadi - Sesaot, Nyur Lembang,
Narmada, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat.kode pos 83371, Indonesia.

Kecamatan Narmada merupakan salah satu Kecamatan yang ada di Kabupaten

Lombok Barat, terletak kurang lebih 11 Km di sebelah timur Kota Mataram. Kedudukannya
sangat strategis karena merupakan salah satu Kecamatan yang sebagian besar penghasilan
masyarakatnya dari sektor pertanian. Letak geografis yang strategis wilayahnya terhampar
pengunungan dan dilintasi jalan Nasional yang menuju ke obyek wisata yaitu Narmada,
Suranadi dan Bendungan Gunung Jae serta terdapat peninggalan bersejarah berupa Taman
Narmada dan Taman Suranadi.

4.2 Kondisi Biofisik

Kecamatan Narmada merupakan daerah pengunungan dengan curah hujan relatif

banyak sehingga rata-rata 158,08 mm perbulan, dan di Wilayah Timur merupakan wilayah
pegunungan dan berbukit bukit. Luas wilayah Kecamatan Narmada yaitu 112,77 km2 dengan
mewilayahi 21 Desa, dengan 126 Dusun, serta dengan jumlah penduduk 99.272 Jiwa.

13
4.3 Sumber Daya Alam

Lahan / tanah pertanian , perkebunan sangat luas, yang ditanami dengan

tanaman buah – buahan seperti tanaman Manggis, Rambutan, Durian dan Mangga terdapat
hampir diseluruh wilayah Desa, sedangkan untuk daerah perikanan terdapat diseluruh Desa se
– Kecamatan Narmada dan khusus untuk budi daya ikan keramba ada di Desa Peresak, Batu
Kuta, dan Narmada. Disamping itu Kecamatan Narmada juga merupakan Daerah yang
sangat potensial di bidang Agrowisata karena wilayahnya merupakan kawasan Pertanian dan
Perkebunan yang cukup luas terutama tanaman buah-buahan.

BAB V. PROFIL PERUSAHAAN/INSTANSI/PETANI

5.1 Sejarah Perusahaan

Unram Farming adalah perusahaan dengan konsep wisata edukasi dan rekreasi
bertema pertanian modern maupun konvensional secara umum dengan memanfaatkan lahan
milik Universitas Mataram seluas 4 Ha lebih. Unram Farming terbentuk ketika pergantian
rektor pada tahun 2018, saat itu Universitas Mataram berstatus BLU (Badan Layanan
Umum) yang memperbolehkan untuk melakukan kegiatan usaha di luar kegiatan akademik
dan di bentuknya tim BPU (Badan Pengelola Usaha). Pada tahun 2019 Universitas Mataram
mengadakan tender (tawaran untuk mengajukan harga, memborong pekerjaan, atau
menyediakan barang yang diberikan oleh perusahaan) dengan tema yang diserahkan kembali
kepada peserta tender.terbentuklah konsep wisata taman edukasi rekreasi agroteknologi yang
diajukan oleh PT. Werdhi Rahayu Nusantara dengan konsep kerja sama manajemen.
Terbentuknya nama Unram Farming ini pada bulan Desember tahun 2019 di bawah naungan
PT. Werdhi Rahayu Nusantara.

5.2 Struktur Organisasi

14
 Gambar 1.Bagan struktur organisasi Unram Farming

Adapun fungsi dan tugas masing-masing penanggung jawab antara lain:

1. Manajer yang memiliki tanggung jawab kepada seluruh bagian di perusahaan.
Manajer memimpin beberapa unit bidang fungsi pekerjaan yang mengepalai
seluruh staff fungsional. Adapun tugas manajer diantaranya:
a) Mengusulkan Rencana Kegiatan Anggaran Perusahaan(RKAP) atau
Unit KerjakepadaDireksi.
b) Menguasai, memelihara,dan mengurus kekayaan perusahaan.
c) Menetapkan langkah– langkah strategis rencana kerja operasional
berdasarkan RKAP.
d) Bertanggung jawab kedalam dan keluar perusahaan.
e) Mengkoordinir dan mengawasi tugas-tugas yang didelegasikan kepada
staff dan menjalin hubungan kerja yang baik.
f) Membimbing bawahan dan mendelegasikan tugas-tugas yang dapat
dikerjakan oleh bawahan secara jelas.
2. Ahli pertanian I yang memiliki beberapa tugas, yaitu:
a) Menyusun program kerja yang berkaitan dengan upaya peningkatan
kinerja perusahaan dengan mengandalkan lahan hidroponik.
b) Melakukan pengawasan, penganalisaan, dan melakukan tindakan
perbaikan dibidang pengolahan hidroponik.

15
 c) Memproduksi dan menjual hasil panen dari lahan sesuai dengan
kebutuhan pengunjung dan perusahaan serta dapat menghasilkan
produk yang berkualitas sesuai dengan standar yang telah ditetapkan
(nasional maupun internasional).
3. Ahli pertanian II yang memiliki beberapa tugas, yaitu:
a) Menyusun program kerja yang berkaitan dengan upaya peningkatan
kinerja perusahaan dengan perlakuan sederhana (konvensional).
b) Memproduksi dan menjualhasil panendari lahansesuaidengan
kebutuhan pengunjung dan perusahaan serta dapat menghasilkan
produk yang berkualitas sesuai dengan standar yang telah ditetapkan
(nasional maupun internasional).
4. Ahli pertanian III yang memiliki beberapa tugas, yaitu:
a) Menyusun program kerja yang berkaitan dengan upaya peningkatan
kinerja perusahaan dengan mengandalkan lahan hidroganik,
aquaponik dan tabulampot.
b) Melakukan pengawasan, penganalisaan, dan melakukan tindakan
perbaikan dibidang pengolahan hidroganik, aquaponik dan
tabulampot.
c) Memproduksi dan menjualhasil panen dari lahan sesuai dengan
kebutuhan pengunjung dan perusahaan serta dapat menghasilkan
produk yang berkualitas sesuai dengan standar yang telah ditetapkan
(nasional maupun internasional).

5. Food and Cooking yang memiliki beberapa tugas, yaitu:

a) Menyusun strategi pemasaran dengan memanfaatkan produk hasil
panen.
b) Memasarkanproduk dengan baik guna menarik minat pengunjung.
c) Memberikan pelayanan serta kesan yang baik terhadap pengunjung.

5.3. Kegiatan umum perusahaan

Unram Farmig merupakan perusahaan yang memproduksi aneka hasil pertanian.

Pelaksanaan dalam melakukan proses produksi hasil pertanian, meliputi beberapa tahapan

16
yang dikelola oleh setiap bidang yang dipimpin oleh koordinator bidang masing-masing.
Pelaksanaan dalam melakukan proses produksi hasil pertanian meliputi beberapa tahapan
yaitu mulai dari penyiapan media tanah dan bibit tanaman, penyemaian pada media tanam
(dilakukan di rumah semai), pemindahan tanaman (di pindah ke polybag, bedengan dan
instalasi hidroponik), perawatan pada tanaman (pemupukan, penyiraman dan pemberian
nutrisi), pemanenan, pengemasan / pelabelan, dan distribusi. Setiap proses kegiatan umum
perusahaan pemberian nutrisi dan pemupukan selalu dijaga dikontrol pH dan ppmnya oleh
koordinator setiap bidang agar nutrisi untuk tanaman selalu terjaga.

BAB VI. HASIL DAN PEMBAHASAN

6.1. Hasil Percobaan Efektivitas Pestisida Nabati

Percobaan pemberian pestisida nabati yang dimaksudkan untuk mengendalikan

serangan hama kutu kumbang daun bergaris (Plyllotreta striolata) pada tanaman sawi Pakcoy
(Brassica rapa L.) yang dilaksanakan dua kali pengaplikasian pemberian perlakuan pestisida
nabati yang dilakukan pada tanggal 27 dan 29 april 2021.Tanaman yang terserang hama
berjumlah 6 tanaman. dengan diperoleh hasil yang disajikan pada table dibawah ini :

Tabel 3. Hasil pengaplikasian Pestisida Nabati

No. Foto/Gambar Keterangan
1. Pengamatan dan pemilihan
tanaman sawi pakcoy (Brassica
rapa L.) yang terserang hama kutu
kumbang daun bergaris
(Phyllotreta striolata) dilakukan
pada tanggal 26 April
2021.Diperoleh 6 tanaman yang

17
 terserang. Adapun ciri-ciri gejala
serangan hama kutu daun bergaris
dapat diketahui pada daun sawi
dengan adanya lubang-lubang
kecil yang banyak.

Pengaplikasian perlakuan
pemberian pestisida nabati pada
tanaman sawi pakkcoy dengan
2. menggunakan 6 sampel tanaman.
Dilakukan pada waktu sore hari
tanggal 27 dan 29 April 2021.
berkapasitas 2 liter.

Lanjutan Tabel 3. Hasil pengaplikasian Pestisida Nabati

No Foto/Gambar Keterangan
.
Alat yang digunakan berupa
sprayer konvensional berkapasitas
20 liter dan handsprayer .Sebelum
penyemprotan dilakukan pelarutan
larutan pestisida nabati yang telah
difermentasi dengan air pada
sprayer konvensional dengan
2. perbandingan 15 liter air : 1 liter
larutan Pestidia nabati dan
handsprayer dengan perbandingan
sebesar 1liter air :0,5 liter pestisida
nabati.

18
 Pemberian perlakuan pestisida
nabati daun sirsak (Annona
muricata) dan daun tembakau
(Nicotiana tabacum) terhadap
serangan hama kutu kumbang
daun bergaris (Phyllotreta
striolata) pada tanaman sawi
pakcoy (Brassica rapa L.) yang
telah dilakukan pada 6 sampel
tanaman diperoleh jumlah hama
yang mati dari tanaman1 (1
3. ekor),tanaman 2 (3 ekor),tanaman
3 (1 ekor),tanaman 4(10
ekor),tanaman 5(10 ekor) dan
tanaman 6 (2 ekor) dengan total
hama yang mati berjumlah 27 ekor
kutu kumbang daun bergaris.

6.1.1 Hasil Pengamatan Efektivitas Pestisida Nabati

Tabel 4. Pengambilan sampel kutu kumbang bergaris yang mati pada tanaman sawi
pakcoy dengan perlakuan pestisida nabati daun sirsak dan tembakau.
Jumlah Hama Jumlah Hama
No. Sampel Tanaman
Mati Hidup
1 Tanaman 1 1 -
2 Tanaman 2 3 1
3 Tanaman 3 1 -
4 Tanaman 4 10 1
5 Tanaman 5 10 1
6 Tanaman 6 2 -
Total 27 3

19
 Gambar 7. Kutu kumbang daun yang mati dari 6 sampel tanaman

Tabel 5. Pengambilan sampel kutu kumbang bergaris yang mati pada tanaman sawi pakcoy
dengan perlakuan Kontrol.
Jumlah Hama Jumlah Hama
No. Sampel Tanaman
Mati Hidup
1 Tanaman 1 0 5
2 Tanaman 2 0 7
3 Tanaman 3 0 13
4 Tanaman 4 0 2
5 Tanaman 5 0 4
6 Tanaman 6 0 6
Total 0 33

6.1.2. Persentase Mortalitas.

a) Persentase mortalitas hama kutu kumbang bergaris dengan perlakuan Pestisida

nabati daun sirsak dan tembakau.

Persentase mortalitas dihitung dengan rumus:

M = (d/N) x 100 %
Keterangan:
M = mortalitas hama (%),
d = jumlah hama yang mati, dan

20
 N = jumlah hama yang diuji.
M = (d/N) x 100%

= 27 /30 x 100 %

= 0,9 x 100 %

= 90 %

Jadi persentase jumlah hama kutu kumbang daun bergaris yang mati sebesar 90 %.

b). Persentase Mortalitas kontrol.

Persentase mortalitas dihitung dengan rumus:
M = (d/N) x 100 %
Keterangan:
M = mortalitas hama (%),
d = jumlah hama yang mati, dan
N = jumlah hama yang diuji.
M = (d/N) x 100%

= (0/33) x 100%

=0%

Jadi persentase jumlah hama kutu kumbang daun bergaris yang mati sebesar 0 %.

6.1.3 Analisis Data

Tabel 6. Hasil pengamatan untuk Jumlah hama kutu kumbang yang mati
Ulangan Pengamatan
No. Perlakuan Total Rerata
T1 T2 T3 T4 T5 T6
1. Pesnab 1 3 1 10 10 2 27 4,5
Daun Sirsak
dan
Tembakau
2. Kontrol - - - - - - - -
Total 10 10 3 1 1 2 27
Rerata 5 5 1,5 0,5 0,5 1

Hipotesis :

21
 H0 = Pengaruh Pemberiah pestisida nabati daun sirsak dan control tidak berbeda hasil
terhadap serangan hama kutu kumbang daun bergaris pada tanaman sawi
pakcoy.

H1 = Pengaruh Pemberiah pestisida nabati daun sirsak dan control berbeda hasil
terhadap serangan hama kutu kumbang daun bergaris pada tanaman sawi pakcoy.

Faktor Koreksi (FK) :

FK = 272 / 12

= 60,75

Jumlah kuadrat Total (JKT) :

JKT = (102 + 102 + 32 + ….+ 02) – FK

= 215 – 60,75

= 154,25

Jumlah Kuadrat Perlakuan (JKP) :

JKP = (272 + 02)/6 – FK

= 121 – 60,75

= 60,75

Jumlah Kuadrat Galat (JKG) :

JKG = JKT – JKP

= 154,25 – 60,75

= 93,5

Tabel 7. Analisis Keragaman :

Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F-Hitung F-tabel
Keragaman Bebas Kuadrat Tengah 5%
Perlakuan 1 60,75 60,75 6,49 3,24
Galat 10 93,5 9,35
Total 11 154,25

Kesimpulan : Karena F-Hit (6,49) > F-tabel (3,24) H1 Diterima. Artinya Pengaruh Pemberiah
pestisida nabati daun sirsak dan control berbeda hasil terhadap serangan hama kutu kumbang
daun bergaris pada tanaman sawi pakcoy pada taraf nyata 5 %.

 Uji BNJ :
22
 Diketahui :

o Taraf nyata =5%

o Perlakuan (t) =2
o Ulangan (r) =6
o Db Galat = 10
o Kuadrat tengah galat = 9,35

BNJ : W = q0(p.db galat) x

√ KT . Galat
Ulangan

= q0,05 (2,10) x
√ 9,35
6

= 3,15 x 1,24833222

= 3,93

 Nilai rata-rata perlakuan :

- Pesnab daun sirsak dan tembakau = 27/6 = 4,5
- Kontrol = 0/6 = 0
 Nilai rata-rata perlakuan dari kecil ke besar :
Kontrol - Pesnab daun sirsak dan tembakau
 Selisih nilai rata-rata perlakuan dengan nilai BNJ :
Kontrol (0) Pesnab daun sirsak dan
tembakau (4,5)

Kontrol (0) 4,5*

Pesnab daun sirsak dan

tembakau (4,5)

Kontrol (0) - Pesnab daun sirsak dan tembakau (4,5)

Perlakuan Rata-rata Notasi

Kontrol 0

Pesnab daun sirsak dan 4,5* A

tembakau

Kesimpulan : Rata-rata perlakuan control dan pemberian pestisida nabati daun sirsak dan
tembakau 4,5 lebih besar dari nilai BNJ 3,93 artinya berbeda nyata pada taraf nyata 5 %.

23
6.2 Pembahasan

Kegiatan utama Praktik Kerja Lapang (PKL) yaitu pengendalian hama serangga pada
tanaman sawi pakcoy dengan pestisida nabati dari ekstrak daun sirsak dan tembakau yang
dikombinasikan menjadi satu. Pemilihan kegiatan utama diatas didasarkan untuk beralihnya
penggunaan pestisida kimia buatan yang dapat memberikan dampak kerusakan lingkungan
maupun ekologis ke penggunaan pestisdia nabati yang lebih ramah lingkungan dan aman
bagi manusia.

Penggunaan pestisida kimia dengan bahan-bahan kimia (pestisida) telah dibuktikan

secara nyata dan jelas memberikan dampak buruk. Penggunaan bahan-bahan kimia pada
pertanian dianggap dapat membantu kemajuan dan perkembangan pertanian selanjutnya.
Namun pada negara-negara berkembang telah sadar bahwa bahan kimia justru sebagai
penyebab utama terjadinya pencemaran lingkungan. Oleh karena itu negara berkembang telah
mengurangi penggunaan bahan kimia, dan lebih menyukai produk-produk pertanian yang
organik atau bebas bahan kimia, serta ramah lingkungan (Prameswari, 2007). Penggunaan
pestisida nabati bersifat “pukul dan lari” (hit and run), saat diaplikasikan,  akan membunuh
hama saat itu juga dan setelah hamanya mati, residunya akan hilang di alam. Dengan
demikian produk terbebas dari residu pestisda  sehingga aman dikonsumsi manusia. Pestisida
nabati menjadi alternatif pengendalian hama yang aman dibanding pestisida sintetis.
Penggunaan pestisida nabati memberikan keuntungan ganda, selain menghasilkan produk
yang aman, lingkungan juga tidak tercemar.

Mekanisme kerja pestisida ini antara lain sebagai repellent (penolak), sebagai
antifeedant (penghambat makan), dapat mengganggu proses pencernaan pada serangga,
mengakibatkan kemandulan serangga dan dapat menghambat perkembangan serangga Di
dalam pestisida nabati, ada juga yang ditambahkan detergen. Fungsi detergen dalam
pembuatan pestisida nabati adalah sebagai perekat agar pestisida nabati dapat menempel pada
permukaan daun tanaman yang diaplikasikan menggunakan pestisida nabati (Indrarosa,
2013).
Kandungan daun sirsak mengandung senyawa acetoginin, antara lain asimisin,
bulatacin dan squamosin. Pada konsentrasi tinggi, senyawa acetogenin memiliki keistimewan
sebagai anti feedent (tidak lagi bergairah untuk makan). Sedangkan pada konsentrasi rendah,
bersifat racun perut yang bisa mengakibatkan serangga hama mati (Septerina, 2002). Menurut

24
Mitsui et al. (1991), bahwa squamocin mampu merusak proses metabolisme serangga dengan
menghambat transport elektron pada sistem respirasi sel, sehingga menyebabkan gradien
proton terhambat dan cadangan energi tidak dapat membentuk ATP. Bulatacin diketahui
menghambat kerja enzim NADH-ubiquinone reduktase yang diperlukan dalam reaksi
respirasi di mitokondria (Panji, 2009).

Tembakau mengandung senyawa nikotin. Kemampuan nikotin dalam membunuh

serangga disebabkan karena nikotin merupakan racun saraf yang dapat bereaksi sangat cepat.
Alkaloid nikotin, sulfat nikotin dan kandungan nikotin lainnya dapat digunakan sebagai racun
kontak, fumigan dan racun perut (Hasanah, dkk, 2012). Kardinan (1999) juga menambahkan
bahwa nikotin bekerja sebagai fumigan yang akan menguap dan menembus secara langsung
ke integumen serangga. Secara umum gejala-gejala keracunan nikotin yaitu rangsangan,
kejang-kejang, cacat dan kematian (Matsumura, 1975).

Pengamatan dan pemilihan komoditas yang diserang oleh hama serangga dilakuakan
pada tanggal 26 maret 2021 yang ditemukan di area pertanaman budidaya Unram Farming
yaitu serangan hama kutu kumbang bergaris (Phyllotreta striolata) yang menyerang
komoditas sayur pakcoy (Brassica rapa L.) pada lahan bedengan. Hama kumbang daun
bergaris menyerang daun sawi pakcoy dengan gejala adanya lubang-lubang kecil yang
banyak pada daun tanaman sawi pakcoy. Jika serangan hama kutu kumbang bergaris tidak
segera diatasi akan mempengaruhi kualitas dan kuantitas tanaman sawi yang akan berdampak
pada nilai ekonomis komoditi tersebut. Pengamatan dilakukan berdasarkan pada tingkat
serangan hama kumbang daun bergaris pada tingkat ambang ekonomi (AE) pada tanaman
pakcoy. Dari hasil pengamtan diperoleh tanaman sawi pakcoy yang terkena serangan hama
kumbang daun bergaris dengan jumlah 12 tanaman yang teserang.

Pengendalian hama yang dilakukan yaitu menggunakan pengendalian hayati dengan

penggunaan pestisida nabati dari racikan ekstrak daun sirsak (Annona muricata) dan ekstrak
daun tembakau (Nicotiana tabacum) yang disajikan pada table 1. Pembuatan Ekstraksi
Pestisida Nabati dan fermentasinya dilakukan pada tanggal 25 april – 26 maret april 2021.
Pengaplikasian penyemprotan dilakukan dua kali tindakan pengendalian pada tanggal 27 dan
29 april 2021 menggunakan sprayer dengan dosis perbangdingan air dan larutan pestisida
nabati sebesar 15 : 1 Liter. Kemudian larutan yang sudah tercampur siap disemprotkan pada
tanaman sawi pakcoy yang terserang hama kutu kumbang bergaris yang dilakukan pada
waktu sore hari.

25
 Pengamatan dilakukan dengan mengambil sampel hama kutu kumbang daun bergaris
yang mati pada arena tanaman percobaan tanaman sawi dengan perlakuan control dan
pengaruh pemberian pestisida nabati untuk mengetahui efektivitas pestisida nabati daun
sirsak dan daun tembakau. Hasil yang diperoleh disajikan pada Tabel 4. Pengambilan sampel
kutu kumbang bergaris yang mati pada tanaman sawi pakcoy dengan perlakuan pestisida
nabati daun sirsak dan tembakau dengan hasil hama yang mati sebesar 27 ekor dari 30 ekor .
Dan Tabel 5. Pengambilan sampel kutu kumbang bergaris yang mati pada tanaman sawi
pakcoy dengan perlakuan Kontrol dengan hasil diperoleh jumlah kutu kumbang daun yang
ditemukan hidup sebesar 33 ekor dan tidak adanya ditemukan kumbang daun bergaris yang
mati pada arena bedengan tanaman sawi.

Hasil pengamatan yang sudah dikumpulkan dilakukan perhitungan perhitungan

mortalitas persentase,analisis data dengan analisis sidik ragam dengan taraf nyata 5 % dan
dilanjutkan uji BNJ dengan taraf nyata 5 %. Pertama Persentase mortalitas hama kutu
kumbang daun bergaris yang dengan rumus M = (d/N) x 100 % . perlakuan pemberian
pestisida nabati diperoleh nilai persentase mortalitas hama sebesar 90 %. Sedangkan
perlakuan kontrol tidak diperoleh hasil persentase mortalitas hama. Kedua,hasil perhitungan
analisis data dengan analisis sidik ragam dengan taraf nyata 5%. Hasil perhitungan untuk
mengetahui efektivitas pestisida nabati dari perlakuan pemberian pestisida nabati dan kontrol
diperoleh hasil analisis yaitu F-Hit (6,49) > F-tabel (3,24) H1 Diterima. Artinya Pengaruh
Pemberiah pestisida nabati daun sirsak dan control berbeda hasil terhadap serangan hama
kutu kumbang daun bergaris pada tanaman sawi pakcoy pada taraf nyata 5 %. Dan yang
terakhir uji lanjut dengan uji BNJ dengan taraf nyata diperoleh hasil perhitungan yaitu Rata-
rata perlakuan control dan pemberian pestisida nabati daun sirsak dan tembakau 4,5 lebih
besar dari nilai BNJ 3,93 artinya berbeda nyata pada taraf nyata 5 %. Dari hasil analisis data
diatas yang diperoleh bahwa penggunaan pestisida nabati ekstrak daun sirsak (annona
muricata) dan ekstrak daun tembakau (Nicotiana tabacum) terhadap serangan hama kutu
daun bergaris (Phyllotreta striolata) yang menyerang tanaman sawi pakcoy (Brassica rapa
L.) mempunyai efektivitas yang signifikan untuk mengendalikan serangan hama kutu
kumbang bergaris bergaris (Phyllotreta striolata). Oleh karena itu penggunaan pestisida
nabati dapat menjadi acuan dan memungkinkan petani untuk beralih ke penggunaan pestisida
nabati daripada tetap menggunakan pestisida kimia buatan

26
 BAB VII. PENUTUP

7.1. Kesimpulan

Berdasarkan praktik kerja lapangan (PKL) yang telah dilakukan dapat diambil
kesimpulan bahwa :

1. Potensi pestisida nabati dalam mengendalikan hama kumbang daun (Phyllotreta

striolata) yaitu Pengaruh Pemberian pestisida nabati daun sirsak dan kontrol berbeda
hasil terhadap serangan hama kutu kumbang daun bergaris pada tanaman sawi pakcoy

27
 dengan nilai F-hitung sebesar F-Hit (6,49) lebih besar dari F-tabel (3,24) pada taraf
nyata 5 %.
2. Persentase mortalitas hama kutu kumbang daun bergaris (Phyllotreta striolata)
diperoleh persentase kematian pada perlakuan pemberian pestisida nabati dengan
hasil sebesar 90 %.
3. Efektivitas pestisida nabati dalam mengendalikan mengendalikan hama kumbang
daun (Phyllotreta striolata) dengan menggunakan uji BNJ pada taraf nyata 5%
diperoleh hasil sebesar Rata-rata perlakuan kontrol dan pemberian pestisida nabati
daun sirsak dan tembakau 4,5 lebih besar dari nilai BNJ 3,93 artinya berbeda nyata
pada taraf nyata 5 %.

7.2. Saran

Berdasarkan hasil dari praktik kerja lapangan, bahwa penggunaan pestisida nabati
daun sirsak (Annona muricata) dan daun tembakau (Nicotiana tabacum) dalam
mengendalikan hama kutu kumbang daun bergaris (Phyllotreta striolata) pada tanaman sawi
pakcoy (Brassica rapa L.). Dapat dijadikan sebagai dasar acuan beralihnya penggunaan
pestisida kimia buatan ke penggunaan pestisida nabati dengan keuntungan yang lebih efisien
dan efektif dalam mengendalikan hama serangga budidaya,ramah lingkungan,ekonomis dan
dapat diperoleh disekitar kita. Selain itu penggunaan pestisida nabati dapat menghindari
kerusakan lingkungan dan hasil komoditas budidaya lebih aman dikonsumsi bagi manuisia.

DAFTAR PUSTAKA

Ambarningrum, B.T. 1998. Uji Ekstrak Akar dan Daun Tagetes erecta L. (Dicotyledoneae:
Asteraceae) Sebagai Senyawa Anti-makan serta Pengaruhnya Terhadap
Indeks Nutrisi dan Kesintesaan Larva Spodopteraexigua Hubner
(Lepidoptera: Noctuidae). [Thesis]. Institut Teknologi Bandung. Bandung.

Anggriani,D,Sumarmin R, dan Widiana R. 2013. Pengaruh Antifeedant Ekstraki Kulit

Batang Angsana (Pterocarpus indicus Willd.) terhadap Feeding Strategy Wereng

28
 Coklat (Nilaparvata lugens Steal.). (Diakses secara online melalui http://
ejournals1.stkip-pgri-sumbar.ac.id pada tanggal 17 Juli 2020).

Dinarwika,P., 2014. Identifikasi Morfologi Phyllotrera spp. (Coleoptera: Chrysomelidae)

Pada Tanaman Syuran di Trawas, Mojokerto. Skripsi.Fakultas Pertanian,
Universitas Brawijaya, Malang.

Elzebroek,A. T. G. and K. Wind. 2008. Guide to Cultivated Plants. CAB International,

London.

Falahudin,Irham,dkk.2015. Identifikasi Serangga Ordo Coleoptera Pada Tanaman Mentimun

(Cucumis sativus L) Di Desa Tirta Mulya Kecamatan Makarti Jaya Kabupaten
Banyuasin II. Jurnal Biota Vol. 1 No. 1.

Haryanto. 2006. Teknik Budidaya Sayuran Pakcoy (Sawi Mangkok). Jakarta: Penebar
Swadaya.

Hasanah, M. Tangkas I dan Sakung J.. 2012. Daya Insektisida Alami Perasan Umbi Gadung
(Discorea hispida Dennst) dan Ekstrak Tembakau (Nicotiana tabacum L) ISSN
2302-6030. J. Akad. Kim. 1(4): 166-173. Palu: University of Tadulako.

Indrarosa,D. 2013. Pestisida Nabati Ramah Lingkungan. (Diakses secara online melalui
http://bbppbatu.bppsdmp.deptan.go.id pada tanggal 17 Juli 2020).

Julaily, N., Mukarlina dan T.R. Setyawati. 2013. Pengendalian Hama pada Tanaman Sawi
(Brassica juncea L.) Menggunakan Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.).
Universitas Tanjungpura. Pontianak. Jurnal Protobiont 2 (3): 171-175.

Kardinan A, 1999. Pestisida Nabati : Ramuan dan Aplikasi. Jakarta: Penebar Swadaya.

Kusnaedi. 1999.Pengendalian Hama Tanpa Pestisida. PT. Penebar Swadaya.Jakarta.

Matsumura F, 1975. Toxicology of Insecticides. New York: Plenum Press.

Moekasan, T.K. E. Suryaningsih, I. Sulastrini, N. Gunadi, W. Adiyoga, A. Hendra, M.A.

MartonodanKarsum. 2014. Kelayakan Teknis dan Ekonomis Penerapan Teknologi
Pengendalian Hama Terpadu pada Sistem Tanam Tumpanggilir Bawang Merah
dan Cabai. J. Hort. 14 (3) : 188 – 203.

29
Rohman,T, 2007. Pengaruh Ekstrak Daun Tembakau (Nicotiana tabacum), Biji Mimba
(Azadirachtin indica), dan Daun Paitan (Tithonia diversifolia) terhadap Kutu Daun
Toxoptera citricidus pada Tanaman Jeruk (Citrus sp). (Diakses secara online
melalui http://lib.uin-malang.ac.id/files/thesis/fullchapter/02520025.pdf pada
tanggal 17 Juli 2020).

Sastrodihardjo, S., Adianto dan M. Yusuf. 1992. The Impact of Several Insecticides on
Ground and Water Communities. Proceedings South-east Asian Workshop on
Pestiside Management 7: 117-125.

Septerina. 2002. Pengaruh Ekstrak Daun Sirsak sebagai Insektisida Rasional terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Paprika Varietas Bell Boy. Tesis S-2 Fakultas
Pertanian. Universitas Muhammadiah. Malang.

Siswandono, dan Soekardjo, 1995. Kimia Medisinal. Surabaya : Penerbit Airlangga

University Press.

Soekirman.1990. Perlindungan Tanaman.PT. Agricon. Bogor.

Sukorini, H. 2003. Pengaruh Pestisida Organik dan Interval Penyemprotan terhadap Hama
Plutella xylostella pada Budidaya Tanaman Kubis Organik. [Skripsi]. Fakultas
Pertanian, Universitas Muhammadiyah, Malang.

Sutinah. 2010, Budidaya Tanaman Sayuran Sawi di Dataran Rendah Kabupaten Serang
Provinsi Banten. Banten.

Lampiran 1. Catatan kegiatan harian PKL

30
31
32
33
Lampiran 2. Dokumentasi Kegiatan harian PKL

34
35
Lampiran 3. Jadwal Kegiatan utama PKL

Total
Mulai Berakhir
No. Hari/tanggal Jam Jenis kegatan
(Pukul) (Pukul)
kerja
1. 25 April 2021 13 : 00 16 : 00 3 Jam Pembuatan pesnab dari campuran
bahan daun sirsak dan daun
tembakau

2. 26 April 2021 13 : 00 16 : 00 3 jam Pemilihan tanaman sawi pakcoy

yang terkena serangan hama
kumbang daun

3. 27 April 2021 16 : 00 17 : 00 1 jam Peyemprotan pertama dilakukan

dengan alat sprayer pada sore
hari

4. 29 April 2021 16 : 00 17 : 00 1 Jam Peyemprotan Kedua dilakukan

dengan alat sprayer pada sore
hari

5. 30 April 2021 16 : 00 17 : 00 1 Jam Pengamatan pada tanaman sawi

pakcoy dengan pengambilan
sampel pada tanaman

36
Lampiran 4. Dokumentasi Kegiatan Utama PKL

37
38
Lampiran 5. Form penilaian oleh Pembimbing Lapang

39
40
Lampiran 6. Form nilai akhir PKL

NILAI AKHIR PRAKTIK KERJA LAPANG

Nama Mahasiswa : Astami Muzakir

NIM : C1M018016

No. Unsur Penilaian Angka Bobot Angka x Bobot

1 Pelaksanaan di lapangan (rata-rata 0,30

nilai pembimbing lapangan)

2 Pembimbing akademik 0,70

a. Proposal
0,20
b. Laporan akhir
0,30
c. Nilai ujian
0,20

Total nilai akhir

Nilai akhir dalam bentuk nilai mutu A/B+/B/C+/C/D+/D/E

Mataram, 28 Juni 2021

Dosen Pembimbing,

Dr. Ir. Wahyu Astiko,MP

NIP. 19610922198903005

Nilai akhir dalam bentuk nilai mutu, yaitu

A: (≥ 80,00); B+ (72,00 - 79,99); B: (65,00 -71,99); C+ (60,00 – 64,99);

C (56,00 - 59,99); D+ (50,00 - 55,99); D (46,00 - 49,99) dan E (< 46,00).

41
Lampiran 9. Surat Pengantar Praktik Kerja Lapangan

42