Fakultas Peternakan, Universitas Nusa Cendana, Jln Adisucipto Penfui, Kupang 85001
Email:thenikaminukan@gmail.com
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan protein kasar dan serat kasar rumput
benggala yang di beri perlakuan, serta mengetahui level penggunaan pupuk cair Bio-Slurry yang tepat pada
rumput benggala (Panicum maximum). Rancangan yang digunakan dalam penelitian adalah Rancangan Acak
Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 kali ulangan sehingga diperoleh 20 unit percobaan. Pemberian
pupuk cair untuk ke 4 perlakuan diberikan dengan konsentrasi sebagai berikut: M0 = Tanpa pemberian pupuk
cair limbah biogas (Bio-slurry) pada media tanam (kontrol), M1 = Pemberian pupuk cair 25 % (250 ml Bio-
slurry + 750 ml air), M2 = Pemberian pupuk cair 50% (500 ml Bio-slurry + 500 ml air), M3 = Pemberian
pupuk cair 75% (750 ml Bio-slurry + 250 ml air). Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa adanya pengaruh
nyata (P<0,05) terhadap protein kasar dan serat kasar rumput benggala ( Panicum maximum). Hail uji lanjut
Duncan menunjukan bahwa pengaruh perlakuan terhadap kandungan protein kasar terbaik terdapat pada
pemberian pupuk cair 25 %, sedang terhadap kandungan serat kasar dengan nilai tertinggi terdapat pada
pemberian pupuk cair 75%.
___________________________________________________
Kata kunci: limbah biogas (Bio – slurry), Panicum maximum, protein kasar, serat kasar
ABSTRAK
This research aims was to determine crude protein and fibre content of Benggala grass (Panicum
maximum) after giving Bio-Slurry as liquid fertilizer. Experimental design in this experiment was
completely randomized design 4 X 5. The four treatment used in this experiment were M0 = as control/
without giving (Bio-slurry) M1 = 25 % (250 ml Bio-slurry + 750 ml water), M2 = 50% Bio-slurry (500 ml
Bio-slurry + 500 ml water), M3 = 75% Bio-slurry (750 ml Bio-slurry + 250 ml air). Analysed statistic
showed that treatment was effected significant (P<0,05) on crude protein and crade fiber of benggala (
Panicum maximum). Duncan test showed that the best crude protein content was in 25% of Bio-slurry and
the highest crude fiber content found in 75% of Bio-slurry.
_______________________________________________________________________
Kata kunci: limbah biogas (Bio – slurry), Panicum maximum, protein kasar, serat kasar
PENDAHULUAN
192
Kaminukan et al : Pengaruh pemberian limbah biogas (bio-slurry) sebagai pupuk cair
memiliki tingkat kesuburan kurang dan atau setiap limbah organik yang biodegradable
ketersediaan air tanah terbatas sehingga dalam kondisi anaerob. Kandungan utama
mempengaruhi produksi dan mutu hijauan dalam biogas adalah metana (CH4) dan
pakan. karbodioksida (CO2) (TBR, 2012). Bio - Slurry
Untuk menjawab kekurangan pakan yang adalah produk akhir pengolahan limbah
terjadi saat ini, dapat dilakukan dengan berbahan feses ternak yang berbentuk padat
mencari tanaman pakan yang tidak saja unggul, atau cair yang sangat bermanfaat sebagai
namun mampu bertahan dengan kondisi alam sumber nutrisi untuk tanaman. Pupuk Bio -
di NTT dengan teknik budidaya yang lebih Slurry juga mengandung mikroba pro-biotik
intensif. Menurut Purbajanti et.al. (2007), yang bermanfaat untuk meningkatkan
rumput benggala (Panicum maximum) kesuburan lahan pertanian sehingga diharapkan
merupakan jenis tanaman pakan yang mampu akan berdampak pada peningkatan kualitas dan
bertahan dalam cekaman stres kering bila kuantitas produksi (TBR,2012).
dibandingkan dengan rumput gajah Berdasarkan analisis yang dilakukan oleh
(Pennisetum purpureum), sehingga rumput Tim Biogas Rumah (2012) dengan bahan isian
benggala cocok bila dikembangkan di NTT biogas (feses sapi), Bio - Slurry mengandung
dengan teknik budidaya yang benar. Salah satu unsur hara makro yang juga diperlukan oleh
teknologi budidaya yaitu dengan pemupukan. tanaman seperti Nitrogen, Fosfor, Kalium dan
Unsur-unsur hara yang diperlukan dalam unsur hara pelengkap (mikro) seperti
tanah sangat terbatas dan terus terkuras seiring magnesium (Mg), kalsium (Ca) dan sulfur (S).
semakin seringnya tanah digunakan. Adapun komposisi Bio - Slurry setelah
Pemupukan adalah suatu usaha pengembalian fermentasi adalah air 70-80% dan bahan kering
unsur- unsur hara dari dalam tanah, selain itu 20-30%, jika diuraikan lagi, bahan kering
melalui pemupukkan dapat tercapai tersebut mengandung bahan organik 18-27%
pertumbuhan yang baik pada tanaman, seperti Berdasarkan uraian diatas maka telah
yang diungkapkan oleh Rinsema, (1999) dilakukan penelitian dengan judul; Pengaruh
dikutip Rami (2014) bahwa pemupukkan Pemberian Bio - Slurry Sebagai Pupuk Cair
mempunyai maksud untuk mancapai kondisi dengan Level Berbeda Terhadap Kandungan
yang memungkinkan tanaman untuk Protein Kasar dan Serat Kasar Rumput
bertumbuh dengan sebaik-baiknya. Tujuan Benggala (Panicum maximum).
pemupukan untuk memenuhi kebutuhan unsur Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
hara bagi tanaman sehingga dapat pengaruh kandungan protein kasar dan serat
meningkatkan produktivitas. kasar rumput benggala (Panicum maximum)
Biogas merupakan gas yang dihasilkan yang diberi perlakuan serta mengetahui level
oleh aktivitas mikroba dari bahan-bahan penggunaan pupuk Bio - Slurry yang tepat
organik termasuk diantaranya kotoran manusia terhadap kandungan protein dan serat kasar
dan hewan (feses dan urin), limbah domestic rumput benggala (Panicum maximum)
(rumah tangga), sampah limbah biodegradable
METODE PENELITIAN
193
Jurnal Nukleus Peternakan (Desember 2015), Volume 2, No. 2:192 - 199 ISSN : 2355-9942
yang beralamat di Jalan Soeverdi, Kelurahan keluar dari digester/ bak fermentasi biogas
Oebufu, Kecamatan Oebufu, Kota Kupang. diratakan di atas permukaan saringan dan
ditekan-tekan hingga airnya keluar. Cairan
Metode Penelitian ditampung dibagian bawah saringan
Rancangan yang digunakan dalam menggunakan ember. Selanjutnya Bio -
penelitian adalah Rancangan Acak Lengkap Slurry siap digunakan.
(RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 kali ulangan 3. Penempatan perlakuan. Penempatan
sehingga diperoleh 20 unit percobaan. perlakuan dilakukan secara acak dengan
Pemberian pupuk cair untuk ke 4 perlakuan cara diundi.
diberikan sebanyak 1 liter untuk tiap polybag 4. Trimming. Trimming dilakukan setelah stek
dengan konsentrasi sebagai berikut: rumput benggala tumbuh dengan baik, yaitu
M0 = Tanpa pemberian pupuk cair limbah setelah tanaman berumur 2 minggu.
biogas (Bio - Slurry) pada media tanam Trimming bertujuan untuk menyeragamkan
kontrol. tinggi tanaman pada awal pengamatan.
M1 = Pemberian pupuk cair 25 % (250 ml Tanaman dipotong 10 cm di atas permukaan
Bio - Slurry + 750 ml air) tanah di dalam polybag.
M2 = Pemberian pupuk cair 50% (500 ml 5. Pemupukan. Perlakuan terhadap tanaman
Bio - Slurry + 500 ml air) dilakukan melalui pemberian pupuk cair
M3 = Pemberian pupuk cair 75% (750 ml dengan level yang berbeda dilakukan pada
Bio - Slurry + 250 ml air) minggu ke 2 setelah triming. Pemberian
dilakukan dengan cara disemprot langsung
Prosedur Pelaksanaan Penelitian pada bagian tanaman berdasarkan petunjuk
1. Penyiapan media tanam Lingga (2007).
a. Siapkan tanah yang diambil dari bagian 6. Penyiraman. Penyiraman air dilakukan dua
paling atas. Kemudian ayak tanah kali sehari, yaitu pagi hari pukul 06.00 dan
tersebut hingga menjadi butiran-butiran sore hari pukul 17.00 dengan dosis yang
halus. Usahakan tanah dalam keadaan sama sebanyak 1 liter per polybag untuk
kering sehingga tidak menggumpal. satu kali penyiraman.
Tanah yang menggumpal menyebabkan 7. Penyiangan. Penyiangan dilakukan untuk
bahan-bahan tidak tercampur dengan membersihkan gulma atau tanaman
merata. pengganggu yang ada pada setiap unit
b. Siapkan sekam padi lalu dicampurkan percobaan.
dengan tanah, tujuan penggunaan sekam 8. Panen. Panen dilakukan pada saat tanaman
padi agar membantu mengontrol tekstur berumur 45 hari setelah trimming (HST)
serta kepadatan tanah dalam polybag, 9. Pengambilan sampel.Pengambilan sampel
sehingga nantinya tidak menghambat dilakukan pada setiap unit percobaan.
perakaran. Rumput pada setiap unit percobaan
c. Untuk komposisi tanah dan sekam yaitu dipotong dan ditimbang untuk mendapatkan
2:1 berat segarnya. Setelah berat segar
d. Siapkan polybag, masukkan campuran diketahui, lalu ambil 100 gram untuk
tersebut kedalamnya. Media tanam dimasukan dalam oven pada suhu 600C
sudah siap digunakan. selama 3 hari untuk diketahui berat
2. Penyiapan Bio - Slurry sebagai pupuk cair keringnya setelah ditimbang, selanjutnya
Saringan dibuat dari kawat ram dengan sampel kering digiling halus dan siap untuk
ukuran 20 mesh. Mesh artinya jumlah di analisis kandungan protein kasar, dan
lubang dalam panjang 1 inch, jadi 20 mesh serat kasar.
berarti dalam panjang 1 inch terdapat 20
lubang. Kawat dibingkai dengan ukuran 1 x Variabel yang Diukur
2 meter.Saringan kawat diletakan pada 1. Kandungan Protein Kasar. Kandungan
tempat lubang keluarnya. Bio - Slurry yang protein kasar diperoleh melalui analisis
194
Kaminukan et al : Pengaruh pemberian limbah biogas (bio-slurry) sebagai pupuk cair
Dari tabel di atas terlihat bahwa rata-rata (HMT) Fakultas Peternakan Universitas Nusa
curah hujan selama penelitian berlangsung Cendana yang selanjutnya dianalisis di
adalah 136.25 mm/ bulan, hal ini menunjukkan Laboratorium Kimia Tanah, Fakultas Pertanian
bahwa ketersedian air tanah selama penelitian Universitas Nusa Cendanayang disajikan
adalah relatif sedang sesuai kriteria distribusi dalam Tabel 2.
curah hujan bulanan BMKG Stasiun Lasiana. Berdasarkan klasifikasi sifat-sifat tanah,
Curah hujan memegang peranan penting pH tanah percobaan digolongkan dalam tanah
pertumbuhan dan produksi tanaman pangan. asam (5.36). Menurut Nastiti (1984) dalam
Hal ini disebabkan air sebagai pengangkut Hendrik (2012), bahwa toleransi rumput-
unsur hara dari tanah ke akar dan dilanjutkan rumput terhadap pH tanah berkisar antara 4,5 –
ke bagian-bagian lainnya. Fotosintesis akan 8 atau dengan kata lain bahwa rumput dapat
menurun jika 30% kandungan air dalam daun tumbuh dan berkembang pada tanah yang
hilang, kemudian proses fotosintesis akan sangat asam sampai agak alkalis. Nilai pH
berhenti jika kehilangan air mencapai 60% mempunyai hubungan langsung terhadap
(Griffiths, 1976). tanaman, yaitu apabila pH terlalu asam atau
terlalu basa akan merusak akar tanaman
Tanah sedangkan pengaruh tidak langsung adalah
Tanah yang digunakan dalam penelitian akan mempengaruhi ketersedian unsur hara.
ini diambil dari lahan hijauan makanan ternak
195
Jurnal Nukleus Peternakan (Desember 2015), Volume 2, No. 2:192 - 199 ISSN : 2355-9942
Berdasarkan hasil analisis menunjukan tumbuhnya tunas-tunas baru dari setiap unit
bahwa N yang terkandung di dalam bio –slurry percobaan. Pertumbuhan rumput benggala
dengan bahan isian feses ternak babi (0.40) dapat dilihat dengan meningkatnya laju
ternyata masih berada dalam taraf normal pertumbuhan atau bertambah tingginya
sesuai standar nasional Indonesia (SNI). tanaman dan munculnya anakan, serta warna
Namun untuk P dan K yang terkandung di hijau daun rumput yang hampir seragam untuk
dalam Bio –Slurry dengan bahan isian feses semua perlakuan, serta tidak terdapat
ternak babi yang diperoleh dalam penelitian ini kerusakan pada daun. Pertumbuhan tanaman
berada dalam kisaran yang lebih tinggi dari pada awal penelitian secara visual sulit
taraf normalnya yang berkisar antara P (0.10) dibedakan diantara perlakuan.
dan K (0.20).
196
Kaminukan et al : Pengaruh pemberian limbah biogas (bio-slurry) sebagai pupuk cair
Pada minggu kedua setelah trimming daun daun, jumlah anakan dan bertambah tinggi
baru mulai terlihat tumbuh dan terus bertambah tanaman pada setiap unit percobaan sesuai
jumlahnya. Pengamatan visual tidak dengan masing-masing level perlakuan yang
menunjukkan adanya perbedaan pertumbuhan diberikan percobaan.
Tabel.4. Rataan kandungan protein kasar dan serat kasar (%) rumput benggala (Panicum maximum)
yang diberi bio - slurry sebagai pupuk cair dengan level berbeda
Perlakuan
Variabel
P0 P1 P2 P3
PK 10,90ab 11,88c 11,57bc 10,39a
SK 29,97a 30,83a 29,33a 34,09b
Keterangan: Superskrip yang berbeda pada baris yang sama menunjukan perbedaan yang nyata (P<0.05).
197
Jurnal Nukleus Peternakan (Desember 2015), Volume 2, No. 2:192 - 199 ISSN : 2355-9942
yang menyatakan bahwa pada pemberian bio – Sedangkan pasangan perlakuan P0 – P1; P0 – P2;
slurry dengan konsentrasi (level) lebih tinggi P1 – P2; tidak berbeda nyata (P> 0.05).
akan memberikan peningkatan pada produksi Bio - Slurry sebagai pupuk cair dapat
pada tanaman. menambah unsur hara dalam tanah yang pada
giliranya dimanfaatkan oleh tanaman untuk
Pengaruh Perlakuan terhadap Kandungan pertumbuhan vegetatif atau pertambahan
Serat Kasar biomassanya. Winarso (2005) menyatakan
Dari tabel 4 di atas terlihat bahwa rataan bahwa kelebihan nitrogen dapat meningkatkan
kandungan serat kasar rumput benggala pertumbuhan vegetatif tanaman. Dengan
(Panicum maximum) berkisar antara 29,33% - demikian proses lignifikasi dapat ditekan, akan
34,28%. Dimana nilai terendah terdapat pada tetapi hal tersebut menjadi terbalik dalam
perlakuan P2 dengan komposisi pemberian Bio penelitian ini, dimana P3 dengan konsentrasi
- Slurry sebagai pupuk cair 50%, diikuti P0 Bio - Slurry lebih banyak yaitu mencapai 75%
sebagai kontrol, selanjutnya P1 dengan level justru memilki kandungan serat kasar paling
Bio - Slurry 25 % dan yang tertinggi dicapai tinggi. Pada umumnya serat kasar akan lebih
pada perlakuan P3 (75% Bio - Slurry). tinggi sesuai dengan meningkatnya umur
Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa tanaman. Hal ini sesuai dengan pendapat
perlakuan memberikan pengaruh sangat nyata (Tillman, et,al., dalam Hasni, 2009) bahwa
(P<0,05) terhadap kandungan protein kasar semakin tua umur hijauan, proporsi selulosa
rumput benggala dimana uji Duncan dan hemilulosa bertambah sedangkan
menunjukan bahwa pasangan rataan perlakuan karbohidrat yang larut dalam air berkurang.
P0 – P3; P1 – P3; P2 – P3berbeda nyata (P< 0.05).
SIMPULAN
Berdasarkan hasil yang diperoleh dari benggala dengan nilai terbaik terdapat pada
penelitian yang telah dilakukan maka dapat perlakuan P1, sedangkan pada pemberian
disimpulkan bahwa, pemberian Bio – Slurry pupuk cair dengan level 75% memberikan
sebagai pupuk cair dengan level 25 % bio- pengaruh nyata (P<0.05) terhadap kandungan
slurry memberikan pengaruh nyata (P<0.05) serat kasar rumput benggala dengan nilai
terhadap kandungan protein kasar rumput terbaik terdapat pada perlakuan P3.
DAFTAR PUSTAKA
198
Kaminukan et al : Pengaruh pemberian limbah biogas (bio-slurry) sebagai pupuk cair
199