LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

NON EKSPERIMEN

Kompetensi Dasar:
3.7. Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani
meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan pemasaran
4.7. Menyusun perencanaan usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani
meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan pemasaran

Nama :
Kelas/No.Absen :
Hari/Tanggal :

 PENILAIAN PENGETAHUAN DAN KETRAMPILAN

Materi Pembelajaran:
 Analisis SWOT dan sumber daya pengolahan makanan awetan dari bahan pangan
hewani

@ Aktivitas Peserta Didik:

1. Kalian telah memiliki beragam sumber ide bisnis, sekarang waktunya kalian untuk
memiliki sebuah ide bisnis untuk dikembangkan hingga akhir program. Pilihlah
SATU Ide bisnismu! Tentukan Analisis SWOT dan sumber daya pengolahan
makanan awetan dari bahan hewani yang akan kalian pilih!

No Nama Bahan Termasuk Jenis Nama Nutrisi yang Manfaat Tantangan

Pengolahan Baku Makanan/Minuman/ Makanan/ terkandung
Makanan Jajanan/Oleh-oleh Minuman/
Awetan Jajanan/Oleh-
dari Bahan oleh berasal
Hewani dari Daerah

2. Ide Bisnis dan Peluang Usaha pengolahan makanan awetan dari bahan hewani dan
hewani yang kalian pilih, lakukan pemetaan peluang usaha berdasarkan ANALISIS
SWOT!

PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN X MIPA/SMA NEGERI 5 SEMARANG/ TP 2020-2021

 3. Berdasarkan Ide Bisnis yang kalian pilih dalam Usaha pengolahan makanan awetan
dari bahan hewani, lakukanlah Analisis sumber daya yang dibutuhkan!

4. Dari ide bisnis yang anda pilih, tentukan:

a. Keunggulan bersaing produkmu
b. Pisitioning yang diinginkan berdasarkan keunggulan bersaing yang dimiliki
c. Tagline

5. Sebutkan bauran pemasaran untuk ide bisnismu!

a. Product
b. Price
c. Place
d. Promotion

--- Selamat Berkarya ---

PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN X MIPA/SMA NEGERI 5 SEMARANG/ TP 2020-2021