Anda di halaman 1dari 2

KISI – KISI

PENILAIAN AKHIR TAHUN

Satuan Pendidikan : SMA Muhammadiyah Singaparna Kelas : X IPS / MIPA


Mata Pelajaran : PKWU Jumlah Soal : 40 Soal Pilihan Ganda
Alokasi Waktu : 120 Menit Semester : II (Genap)

No Kompetensi Dasar Materi Indikator Soal Bentul Soal


3.1 Memahami karakteristik kewirausahaan  Pengertian kewirausahaan  Menjelaskan pengertian Pilihan ganda
(misalnya berorientasi ke masa depan dan dan wirausaha kewirausahaan dan wirausaha
berani mengambil risiko) dalam menjalankan  Ciri-ciri seorang  Mengidentifikasi karakteristik
kegiatan usaha pengolahan makanan awetan
wirausahawan wirausaha
dari bahan pangan nabati dan hewani
 Keberhasilan dan kegagalan  Memahami faktor keberhasilan
wirausahawan dan kegagalan dalam
berwirausaha
 Menganalisis permasalahan dan
solusi dalam berwirausaha
3.2 Memahami perencanaan usaha  Ide dan peluang usaha  Mengidentifikasi ide dan peluang Pilihan ganda
pengolahan makanan awetan dari bahan  Analisa peluang usaha usaha yang akan dilakukan
pangan nabati meliputi ide dan peluang  Sumber daya yang di  Menganalisis peluang usaha yang
usaha, sumber daya, administrasi, dan butuhkan akan dilakukan
pemasaran  Memahami sumber daya yang
dibutuhkan dalam berwirausaha
3.3 Menganalisis sistem pengolahan  Jenis dan karakteristik bahan  Mengklasifikasikan jenis dan alat Pilihan ganda
makanan awetan dari bahan pangan dan alat pengolahan yang akan dibutuhkan
nabati dan pengemasan berdasarkan  Macam-macam makanan  Mengidentifikasi jenis-jenis
daya dukung yang dimiliki oleh daerah awetan makanan olahan bahan nabati
setempat  Teknik  Memahami cara pembuatan
pengolahan/pengawetan makanan olahan berbahan dasar
 Tahapan proses nabati
pengolahan/pengawetan  Menganalisis kemasan yang baik
 Jenis dan kegunaan bahan untuk proses penjualan olahan
kemas makanan yang diproduksi
 Teknik penyajian dan  Memahami teknik penyajian dan
pengemasan pengemasan produk secara tepat
3.4 Memahami perhitungan biaya  Komponen biaya  Menganalisis komponen biaya Pilihan ganda
pengolahan (Harga Pokok Pengolahan) pengolahan yang dikeluarkan dalam
makanan awetan dari bahan pangan  Penentuan harga jual pengolahan bahan makanan
nabati  Perhitungan laba- rugi berbahan nabati
 Memahami cara penentuan harga
jual produk yang telah diproduksi
1 3.5 Memahami pemasaran produk pengolahan  Mengenal konsumen dan  Menjelaskan pengertian promosi Pilihan ganda
makanan awetan dari bahan pangan nabati secara  Memahami fungsi promosi
pesaing
langsung
 Strategi pemasaran  Menguraikan jenis-jenis promosi
4.5 Memasarkan produk usaha pengolahan makanan  Rencana pemasaran  Menganalisis contoh makanan
awetan dari bahan pangan nabati secara langsung tradisional
 Memahami manfaat promosi
 Mengklasifikasikan bentuk dan
media promosi

Penyusun,

Arif Rahmat, S.Pd

Anda mungkin juga menyukai