CORN FLAKE CHEESE COOKIES

By @silvialim18
Bahan A:
220 gr butter/margarin (me: blueband cake & cookie)
60 gr gula pasir (me: gula bubuk)
1 butir kuning telur
1/2 sdt vanili (me: skip)
Bahan B:
225 gr tepung terigu protein sedang
50 gr corn flake, hancurkan
50 gr keju cheddar, parut
Bahan C:
50 gr keju cheddar parut untuk topping
Cara membuat:
1. Kocok bahan A hingga lembut
2. Masukkan bahan B, aduk rata, hingga tercampur rata saja jgn overmix.
3. Ambil sedikit adonan dgn bantuan 2 buah sendok kecil, bentuk asal saja lalu tata di loyang yg
sudah dialas baking paper; lakukan hingga adonan habis lalu beri topping keju parutnya.
4. Panggang di oven bersuhu 150’ C selama 40 menit / hingga matang, api atas bawah.
Note: untuk panggang cookies ini aku masukkan 2 loyang sekaligus yaa jadi waktu cookies ini
udh stengah matang, aku tukar posisi loyangnya => yg atas ke bawah, yg bawah ke atas lalu
panggang kembali hingga cookiesnya matang