Resep Kue Coklat Sederhana

Bahan Membuat Cake Coklat:

250 gram mentega
250 gram gula
150 gram tepung
6 butir telur
50 gram cokelat bubuk
1 sdm ovalet
Cara Membuat Kue Coklat Sederhana :
1. Kocok mentega dan gula sampai putih dan lembut. Tambahkan ovalet, aduk rata lalu masukkan telur
satu per satu, aduk rata.
2. Masukkan campuran tepung dan cokelat bubuk yang telah diayak, aduk rata.
3. Masukkan di loyang yang telah diolesi mentega dan tepung lalu panggang hingga matang.

RESEP DASAR CAKE COKELAT 2
Bahan Cake:
6 butir telur
150 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
25 ml susu cair
100 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Olesan:
100 gram mentega putih
100 gram gula tepung
1 sendok makan cokelat bubuk dan 25 ml air panas, dilarutkan
Cara Pengolahan :
1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu,
cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan susu cair, margarin leleh, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 20x20x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
5. Topping: kocok mentega putih sampai lembut. Masukkan gula tepung dan larutan cokelat bubuk.
Kocok sampai lembut.
6. Oles dengan bahan olesan.
Untuk 16 potong