Formulir yang digunakan untuk acuan membersihkan kamar yang di bawa oleh Room Attendant adalah …
A. Floor report
B. Discrepancy report
C. Lost & Found Report
D. Room attendant control sheet/work sheet
E. Housekeeper Report
2. Dibawah ini yang bukan termasuk dalam kelompok linen supplies adalah…
A. Face towel
B. Pillow case
C. Bath foam
D. Bath mat
E. Bed cover
5. Dibawah ini adalah jenis-jenis kunci yang ada digunakan oleh room attendant …
A. Emergency key
B. Pass key
C. Master key
D. Grand master key
E. Double lock key
6. Memeriksa fasilitas kamar sesuai dengan prosedur, membuka curtain, menyalakan lampu, mengambil sampah
dari kamar mandi dan kamar tidur.Dari penjelasan diatas adalah langkah-langkah ….
A. Langkah awal dalam menata kamar tidur
B. Langkah awal dari turn down service
C. Langkah awal membersihkan kamar mandi
D. Langkah awal dalam memasuki kamar
E. Langkah awal dalam menata tempat tidur
7. Bagian tempat tidur yang berfungsi melindungi kepala dari benturan pada dinding disebut ….
A. Spring box
B. Mattras
C. Bed frame
D. Bed head board
E. Helm
8. Kegiatan membuka lena tempat tidur satu persatu sebelum tempat tidur dibersihkan disebut …
A. Open bed
B. Stripping bed
C. Making bed
D. Turn down service
E. Cleaning the bed
9. Salah satu jenis lena yang berfungsi sebagai penahan keringat dan segala cairan agar tidak langsung masuk ke
Mattress disebut …
A. Sheet
B. Bed pad
C. Bed cover
D. Blanket
E. Bed runner
10. Jenis linen yang digunakan untuk melindungi tempat tidur dari debu dan juga berfungsi memperindah tempat tidur
adalah …
A. Bed skirt
B. Sheet
C. Bed pad
D. Bed cover
E. Bed runner
11. Tempat tidur yang dipakai untuk tempat tidur bayi disebut ...
A. Crib
B. Roll away
C. Twin
D. Queen
E. Permanet
12. Apabila pada saat merapikan tempat tidur anda menemukan sheet yang terkena noda, maka hal pertama yang
harus anda lakukan adalah…
A. Mengidentifikasi jenis noda pada sheet tersebut dan mengganti dengan sheet baru yang bersih
B. Melapor pada order taker di kantor tata graha
C. Melapor pada supervisor di kantor tata graha
D. Melapor pada laundry department
E. Melaporkan pada valet
14. Nama kolom untuk melihat jumlah guest room supplies yang digunakan setelah anda selesai membersihkan
kamar pada format room boy control sheet adalah…
A. Total used
B. Room number
C. Remarks
D. Total received
E. Time in, out
15. Nama kolom untuk melihat nomor kamar yang akan dibersihkan pada format room boy control sheet adalah…
A. Total used
B. Room number
C. Remarks
D. Total received
E. Time in, out
16. Room Attendant control sheet di isi oleh Room Attendant pada saat ...
A. Pada saat awal membersihkan kamar
B. Pada saat akhir membersihkan kamar
C. Pada saat awal dan akhir membersihkan kamar
D. Sebelum membersihkan kamar, pada saat membersihkan kamar, dan sesudah membersihkan kamar.
E. Pada saat menata tempat tidur
1. Peralatan pembersih manual yang dipergunakan untuk membersihkan pintu atau dinding yang terbuat dari kaca adalah
…..
A. Window squeeze
B. Service cloth
C. Vacuum cleaner
D. lobby duster
E. Double bucket
5. Pada saat anda melakukan pembersihan rutin sehari-hari pada counter front desk yang terbuat dari kayu, maka teknik
pembersihan yang dipergunakan adalah ….
A. Mopping
B. Polishing
C. Dusting/ damb dusting
D. Sweeping
E. Vacuuming
6. Pada saat menginap di hotel, seorang tamu memerlukan tempat tidur tambahan bagi anaknya yang berumur 6 (enam)
tahun. Tempat tidur tambahan disebut......
A. Towel
B. Hair dryer
C. Adaptor
D. Amenities
E. Extra bed
7. Kereta dorong yang digunakan untuk membawa peralatan dan perlengkapan secara bersamaan yang diperlukan
room attendant pada saat akan membersihkan kamar hotel adalah
A. Bell boy trolley
B. Room attendant trolley
C. Room service trolley
D. Public area trolley
E. laundry trolley
8. Untuk meringankan pekerjaan room attendant, sampah yang dikumpulkan dari kamar tamu ditempatkan di bagian ….
pada trolley.
A. linen hamper
B. Towel rack
C. Amenities box
D. Garbage hamper
E. Plastic bag
9. Bahan pembersih (chemical) sangat berbahaya bagi kesehatan kulit, maka perlu mempergunakan alat pelindung
untuk tangan, yaitu …..
A. Masker
B. Helmet
C. Shoes
D. Handglove
E. Glasses
10. Hotel menyediakan perlengkapan mandi yang dapat dipakai di hotel maupun dibawa pulang, tetapi ada yang hanya
dipakai pada saat berada di hotel saja, yaitu ….
A. Shampoo
B. Bath gel
C. Bathtowel
D. Slipper
E. Comb
13. Pengotor yang terdapat pada cucian yang larut dalam air :
A. Minyak bumi
B. Debu
C. Gemuk
D. Tanah
E. Serbuk gergaji
14. Pakaian yang terkena noda disebabkan oleh tinta tidak bisa hilang dengan deterjen,noda tersebut dihilangkan harus
menggunakan pembersih :
A. Ink- go
B. Bon-go
C. Tar- go
D. Yellow- go
E. Rust- go
18. Seorang tamu hotel ketinggalan sebuah jam tangan berharga merk Rolex di kamarnya. Barang tersebut ditemukan
room attendant yang sedang bertugas. Untuk menjaga agar jam tangan tersebut tersimpan dengan baik, maka pihak
manajemen hotel akan mencatat informasi penemuan dan data barang tersebut pada formulir …..
A. Loan item form
B. Roomboy report
C. Maintenance and repair report
D. Lost and found form
E. laundry and dry cleaning form
19. Prosedur vacuuming pada kamar tamu harus dilakukan dengan standard prosedur pembersihan dengan cara ….
A. Dimulai dari kamar mandi sampai kamar tidur dan balkon
B. Bebas dari berbagai arah sampai ke pintu kamar dan koridor
C. Dimulai dari arah terjauh sampai berakhir di pintu kamar dan kamar mandi
D. Dimulai dari bagian kiri kamar lalu ke bagian kanan kamar dan kamar mandi
E. Dari pintu masuk kamar mandi menuju ke arah tempat tidur dan balkon
27. Persiapan diri yang harus diperhatikan sebelum melakukan praktek pembersihan, kecuali :
A. Percaya diri
B. Dapat memecahkan masalah
C. Diplomasi
D. Kesegaran jasmani
E. Kecantikan
28. Kriteria berpenampilan baik, bersih dan rapi dalam persiapan diri sebagai room attendant, kecuali :
A. Kuku dipotong rapid dan selalu bersih
B. Telinga tidak bertindik bagi pria dan wanita bertindik tidak lebih dari satu
C. Kuku harus dicat dengan rapi
D. Aroma parfum yang dipilih lembut, tidak beraroma tajam
E. Perhiasan yang dikenakan tidak berlebih
37. Ilmu yang mengupas dan membahas hal hal yang berkaitan dengan bahan cucian,bahan pencucian ,alat pencucian
,proses pencucian, ini adalah maksud dari:
A. Badan usaha
B. Sudut ilmu
C. Sudut proses
D. Hotel laundry
E. Dry cleaning
39. Hotel yang menyediakan jasa pelayanan pencucian kepada tamu hotel, baik menginap maupun tidak disebut juga :
A. Hotel loudry
B. Departemen house keeping
C. Binatu
D. Dry cleaning
E. Presser
40. Memperindah bentuk pakaian dengan memberi ketegangan dan kelicinan digunakan bahan penunjang seperti :
A. Softener
B. Salad oil
C. Minyak pelumas
D. Minyak kelapa, mentega
E. Tajin ( starch)
41. Tingkatan Kotoran dari bahan cucian adalah
A. Ringan, sedang, berat
B. Ringan, berat
C. Ringan
D. Sedang, berat, ringan
E. Berat, sedang, keras
42. Linen hotel merupakan investasi yang besar sehingga membutuhkan profesionalisme, dalam penanganannya hal ini
merupakan :
A. Gabungan linen
B. Manfaat linen
C. Tujuan linen
D. Pengertian linen
E. Penanganan linen
44. Bertanggung jawab atas kelancaran penerimaan dan pengambilan cucian tamu dari luar hotel disebut :
A. guest loundy
B. checker
C. Out side laundry
D. Hause laundry
E. Order taker
45. Pelayanan pakaian tamu yang dikembalikan pada hari yang sama pada jam 6 sore disebut :
A. Express
B. One day service
C. Press only
D. Dry cleaning
E. Washing
50. Bahan pembersih (chemical) sangat berbahaya bagi kesehatan kulit, maka perlu mempergunakan alat pelindung untuk
tangan, yaitu …..
A. Masker
B. Helmet
C. Shoes
D. hand glove
E. Glasses
SOAL
1. Sebutkan alat–alat manual yang dipersiapkan seorang room attendant sebelum mempersiapkan kamar tamu!.
2. Sebutkan jenis-jenis linen yang dipergunakan pada kamar mandi
3. Sebutkan bahan pembersih yang digunakan untuk membersihkan kaca
4. Langkah apa yang harus dilakukan sebelum penataan trolley cart
5. Sebutkan langkah-langkah penataan trolley
6. Sebutkan macam-macam status kamar!.
7. Jelaskan prosedur memasuki kamar kosong
8. Apa yang anda lakukan pada saat memasuki kamar , bila tamu tamu tersebut tidak menginginkan kamarnya dibersihkan
9. Apa yang anda lakukan bila terjadi perbedaan status kamar antar hasil frint out dan data sebenarnya
10. Bagaimana bila salah satu ammenities yang seharusnya disediakan bagi tamu tetapi tidak ada pada room attendant
trolley.
11. Sebutkan jenis-jenis tempat tidur !
12. Sebutkan bagian-bagian tempat tidur!
13. Langkah apa yang harus dilakukan pada saat striping bed
14. Pada saat anda melakukan striping bed, anda menemukan noda pada salah satu linen tempat tidur. Solusi apa yang
anda lakukan
15. Apa yang dimaksud tujuan sistem clock wise pada saat membersihkan kamar!
16. Berapa jumlah standar bath towel di kamar hotel?
17. Mengapa cara mem vacuum lantai dilakukan dari arah sudut terjauh?
18. Apakah yang dimaksud Lost and Found itu?
19. Jenis towel yang ditempatkan disamping bath tub adalah?
20. Apakah yang harus dilakukan oleh room attendant setelah membersihkan kamar?
21. Siapa yang bertanggung jawab membersihkan pantry/Work Station
22. Jelaskan sistem penggudangan
23. Sebutkan sistem penggudangan alat mekanik (Floor Machine dan Vacuum Cleaner)
24. Jika seorang room attendant mengetahui salah satu kamar hotel yang seharusnya dihuni 2 orang pada saat check in,
ternyata dihuni 3 orang room tamu, apa yang harus dilakukan oleh room attendant tersebyut?
25. Jika seorang room atendant mengetahui kondisi kamar yang dihuni oleh tamu sheetnya terkena noda tinta, apa yang
harus dilakukan oleh room attendant tersebut?
26. Jelaskan tugas dan tanggung jawab order taker ?
27. Jelaskan syarat-syarat petugas order taker
28. Sebutkan jenis-jenis barang yang sering diminta oleh tamu?
29. Jika anda seorang petugas order taker, ada tamu yang meminta pindah kamar karena kamar yang dia tempati kurang
dingin AC nya, padahal kamar sedang habis/dalam keadaan penuh semua, Apa yang anda lakukan dengan kasus ini?
30. Jika barang yang diminta atau dipinjam tamu hilang atau dirusakkan oleh tamu. Bagaimana cara penangannya?
31. Berikanlah keterangan pada gambar berikut ini:
Alat yang digunakan untuk mengumpulkan atau menampung sementara debu atau kotoran pada waktu menyapu lantai
adalah …
A.
Dust pan
B.
Hand brush
C.
Bottle spray
D.
Round head brush
E.
Mattress
2.
Alat yang digunakan untuk menekan dan menarik genangan air adalah …
A.
Wiper
B.
Hand brush
C.
Long hand brush
D.
Floor squeezer
E.
Bottle spray
3.
Alat pembersih yang digunakan untuk membersihkan kaca disebut …
A.
Sweeper
B.
Dry cloth
C.
Wiper
D.
Dust cloth
E.
Floor squeezer
4.
Petugas yang mempunyai kewajiban menjaga kebersihan di area umum hotel disebut …
A.
Roomboy
B.
Bellboy
C.
Houseman
D.
Doorman
E.
Room maid
5.
Petugas yang mempunyai tanggung jawab menjaga kebersihan kamar tamu dan kamar mandi hotel disebut …
A.
Roomboy
B.
Bellboy
C.
Houseman
D.
Doorman
E.
Waiter
6.
Pembersihan suatu tempat atau area tertentu secara menyeluruh dan teliti disebut …
A.
General Equipment
B.
General Cleaning
C.
General treatment
D.
General Manager
E.
General
7.
Kode kamar yang menyatakan status kamar yang sudah disewa tamu, tetapi tamu tidak menempati kamar tersebut adalah
…
A.
SO
B.
VD
C.
NL
D.
OO
E.
CO
8.
Kode kamar yang menyatakan status kamar yang disewa tamu tetapi tamu yang menyewa kamar tidak membawa barang
atau koper ke dalam kamar adalah…
A.
SO
B.
VD
C.
NL
D.
OO
E.
CO
9.
Kode kamar yang menyatakan status kamar yang ditempati oleh staf kantor atau manajer karena tugas adalah…
A.
HU
B.
CO
C.
CI
D.
DL
E.
CO
10.
Sebuah kunci kamar yang dibawa oleh floor supervisor yang dapat digunakan untuk membuka semua kamar yang ada
dalam satu lantai (floor) disebut …
A.
Master key
B.
Pass key
C.
Grand Master key
D.
Emergency key
E.
Key Rack
11.
Meja yang disediakan untuk tamu jika ingin menulis di kamar hotel disebut …
A.
Writing desk
B.
Writing chair
C.
Luggage bench
D.
Dressing table
E.
Writing Lamp
12.
Obat pembersih perabot rumah tangga khususnya furniture atau yang terbuat dari kayu disebut …
A.
Metal polish
B.
Glass cleaner
C.
Liquid soap
D.
Furniture Polish
E.
Braso
13.
Penutup mattress atau kasur yang terbuat dari bahan lena (katun) yang tebal dan berguna untuk penahan dan pelindung
mattress dari keringat disebut …
A.
Bed sheet
B.
Blanket
C.
Head board
D.
Bed pad
E.
Bed Lamp
14.
Alat kecil di pintu yang digunakan untuk melihat tamu atau orang yang berada diluar kamar disebut …
A.
Linear
B.
Cleaner
C.
Freshner
D.
Viewer
E.
Shower
15.
Alat jahit tangan yang terdiri dari jarum, benang, dan kancing disebut …
A.
Stationary Holder
B.
Suggestion Paper
C.
Tooth Kit
D.
Sewing Kit
E.
Swimming Pool
16.
Dalam making bed sprei yang paling atas atau sheet ketiga disebut …
A.
Top Sheet
B.
First Sheet
C.
Second Sheet
D.
Bed cover
E.
Bed Pad
17.
Pelayanan oleh room boy atau room maid untuk membuka tempat tidur dan merapikan kamar yang disewa tamu dilakukan
pada sore hari (evening shift) disebut …
A.
Turn down service
B.
Making Bed
C.
General Cleaning
D.
Cleaning Service
E.
Cleaning Equipment
18.
Dua kamar yang saling bersebelahan dan dihubungkan dengan pintu penghubung disebut…
A.
Suite Room
B.
Adjoining Room
C.
Connecting Room
D.
Double Room
E.
Press Room
19.
Alat yang digunakan untuk membersihkan dan menyikat cekungan jamban adalah…
A.
Hand Brush
B.
Round Head Brush
C.
Toilet Bowl Brush
D.
Tooth Brush
E.
Tooth Kit
20.
Berikut ini adalah alat-alat yang dipergunakan untuk membersihkan kaca adalah …
A.
Glass cleaner, glass wiper dan glass cloth
B.
Glass cleaner, scouring pad dan glass wiper
C.
Glass wiper, dust cloth, dan floor squeezer
D.
Glass cloth, sweeper dan glass cleaner
E.
Glass cleaner, round head brush, glass cloth