PENILAIAN TENGAH SEMESTER GANJIL

TAHUN PELAJARAN 2021/2022

SMK TI BALI GLOBAL JIMBARAN
PENILAIAN TENGAH SEMESTER GANJIL
Hari / Tanggal : Jumat, 1 Oktober 2021
Jam : 08.45-09.30
Mata Pelajaran : Laundry
Jurusan : Perhotelan
Kelas : XI
Guru : I Made Gede Darma Susila, S.Par., M.Par.

Pilihan Ganda
1. Alat yang berfungsi merapikan pakaian adalah……
a. Mesin cuci
b. Setrika
c. Dryer
d. Pressing machine
e. Sabun cuci
2. Istilah pencucian baju terkenal dengan sebutan……
a. Deliver valet
b. Laundry
c. Occupancy
d. Linen
e. Washing
3. Objek yang tergolong bed linen adalah……
a. Bath towel
b. Pillow case
c. Hand towel
 d. Face towel
e. Bath mat
4. Hal yang dapat meningkatkan kualitas pencucian adalah…….
a. Temperature
b. Duration
c. Suds
d. Water level
e. Fabric type
5. Mesin yang berfungsi sebagai pengering pakaian atau linen adalah……
a. Ironing
b. Dryer
c. Washing machine
d. Pressing machine
e. Humbler
6. Tujuan dari pencucian pakaian adalah……
a. Menjaga sifat asli dari pakaian
b. Suatu kegiatan yang sudah biasa dilakukan
c. Menggunakan mesin cuci agar tidak rusak
d. Terlihat baru
e. Agar sama seperti orang lain
7. Pencucian yang masih menggunakan tenaga manusia tergolong sebagai……….
a. Manual laundry
b. Makinal laundry
c. Sectional laundry
d. Complete laundry
e. Dry cleaning laundry
8. Bleach berfungsi secara maksimal pada kain berwarna……
a. Putih
b. Biru
 c. Hitam
d. Abu-abu
e. Merah
9. Bahan yang digunakan untuk membersihkan noda berkarat pada linen adalah……
a. Rust go
b. Ink go
c. Yellow go
d. Tar go
e. Bon go
10. Pemerasan atau exctracting bertujuan untuk……..
a. Mengurangi kadar air
b. Menghilangkan sabun
c. Menghilangkan noda
d. Mengeringkan pakaian
e. Menghilangkan kotoran
11. Bahan yang larut pada dry cleaning solvent adalah…….
a. Garam
b. Gula
c. Kecap
d. Minyak
e. Darah
12. Peralatan yang berfungsi membawa cucian atau linen kotor atau bersih disebut……
a. Linen humper
b. Trolley
c. Hanger
d. Rak linen
e. Tas

13. Pencucian yang pada prosesnya menggunkan tenaga mesin disebut……..

 a. Makinal laundry
b. Laundry section
c. Laundry dry cleaning
d. Manual laundry
e. Laundry linen
14. Tujuan penggunaan cygnet sour pada pencucian adalah……..
a. Melindungi serat linen
b. Melindungi warna kain
c. Memberikan keharuman pada linen
d. Menghilangkan bau sabun
e. Menghilangkan noda membandel
15. Tajin digunakan untuk…..
a. Membersihkan noda yang berasal dari susu
b. Membersihkan noda yang berasal dari darah
c. Membersihkan noda yang berasal dari makanan
d. Memperindah bentuk pakaian
e. Membersihkan noda yang berasal dari teh dan kopi
16. Extractor berfungsi untuk………
a. Memberikan tanda berupa pita pada pakaian tamu
b. Mencuci linen
c. Memeras linen atau pakaian yang telah dibilas
d. Mengeringkan pakaian
e. Melipat linen
17. Mesin yang digunakan untuk mengeringkan linen adalah………
a. Marking machine
b. Extractor
c. Drying tumbler
d. Washing machine
e. Dry cleaning machine
18. Berikut merupakan alasan kenapa menggunakan mesin cuci lebih efektif daripada
mencuci secara manual, efektif dalam hal……….
a. Hasil cuciannya
b. Waktu yang efisien
c. Biaya yang dikeluarkan
d. Listrik yang dihabiskan
e. Air yang dihabiskan
19. Hanger berfungsi untuk………..
a. Mengikat linen
b. Souvenir
c. Menggantung baju
d. Tempat linen
e. Tanda cucian tamu
20. Sebelum mencuci pakaian tamu di hotel, hendaknya pakaian tersebut diberikan
marking atau tanda pengenal tamu, Definisi dari marking itu sendiri adalah……..
a. Suatu tanda yang diberikan pada pakaian tamu sebelum dicuci
b. Tahapan untuk menghilangkan noda pada pakaian tamu
c. Proses pencucian pakaian tamu
d. Tahap pencucian dan pemerasan pakaian tamu
e. Tahap pengeringan pakaian tamu
21. Dibawah ini yang merupakan perlengkapan pendukung laundry adalah…..
a. Puffer
b. Pant topper
c. Utility woll press
d. Form finisher
e. Plastic bag
22. Penggunaan sendok takar pada saat mencuci pakaian berfungsi untuk……..
a. Menggantung pakaian yang tidak dapat dilipat
b. Sebagai alas ketika mencuci pakaian dengan sikat baju
 c. Mengambil detergen sesuai dengan kebutuhan
d. Menghaluskan linen yang telah dicuci
e. Merendam pakaian dengan air dan detergen
23. Detergen bubuk yang digunakan khusus untuk mesin cuci otomatis adalah…..
a. Oxy powder
b. Blue powder
c. Matic extra heavy powder
d. Manual powder
e. Matic powder
24. Berikut merupakan salah satu tugas dan tanggung jawab dari seorang yang bekerja di
bagian pencucian atau washer adalah………
a. Membuat tagihan pencucian kepada tamu hotel atau klien
b. Membersihkan cucian-cucian kecil yang tidak tahan bantingan ke dalam net
c. Menerima dan mengecek semua cucian dari ssorter maupun marker yang
berupa house laundry, guest laundry ataupun outside laundry
d. Mengambil cucian dari kamar tamu yang menggunakan jasa laundry pada malam
hari
e. Memeriksa jenis pakaian yang akan dicuci
25. Berikut ini merupakan cara penanganan cucian yang paling tepat pada laundry,
kecuali…….
a. Washing
b. Press only
c. Dry cleaning
d. a, b dan c benar
e. a,b dan c salah

SELAMAT MENGERJAKAN