1.

Hari ini anda petugas membersihkan 15 kamar hotel berbintang lima, dengan perincian se
bagai berikut:

kamar double dengan status check out

kamar twin dengan status occupied
kamar double dengan status vacant cleant
Maka anda perlu mempersiapkan sheet double dan twin sejumlah

a. Double 10 sheet, twin 24 sheet

b. Double 12 sheet, twin 48 sheet
c. .Double 12 sheet, twin 32 sheet
d. .Double 15 sheet, twin 40 sheet
e. Double 15 sheet, twin 48 sheet
2. Cara cuci yang tepat untuk pakaian yang terbuat dari bahan sutra adalah
a. Laundry
b. Press only
c. Dry cleaning
d. Was only
e. Spotting
3. Tamu yang menginap di T2C hotelakan mencucikan pakaiannya di laundry hotel dengan
perincian jenis cucian dari harga cucian sebagai berikut
Kemeja lengan panjang 2 buah @ Rp 6.500 Celana panjang 2 buah @ Rp.6000
Kaus kaki 2 buah @ 2.500
Barapa yang harus di bayar tamu? Harga tersebut belum termasuk 21 % governme
nt tax and service charge
a. 30.600,b. .33.500,c. 35.500,d. 36.300,e. 36.800,4. Alat yang digunakan utuk penyetrikaan sheet, pillow case dinamakan
a. Extractor
b. Flat roll iron
c. Drying tumbler
d. Susy Q
e. Washing machine
5. Pakaian tamu yang berbahan sutra sebaiknya dipacking dengan cara.
a. Dilipat
b. Digantung
c. Dibungkus
d. Diletakkan di keranjang
e. Diletakkan dalam laundry bag

6. Petugas laundry yang bertugas mengambil, mengantar,meneliti dan mencocokkan jenis d

an jumlah cuciansesuai dengan lisnya dari menyerahkan cucian kotor pkepada checker di
sebut.
a. Checker
b. Ironer
c. Preser
d. Washer
e. Valet
7. Jabatan di bagian linen yang bertanggung jawab atas perbaikan dari bahan linen adalah
a. Taylor
b. Linen attendant
c. Seamstress
d. Linen boy
e. Valet
8. Jumlah linen yang diperlukan dalam perdaran untuk menjaga kebutuhan linen sehari hari
dapat berjalan lancerdinamakan
a. Stock
b. Linen stock
c. Par stock
d. Stock keeper
e. Limited stock
9. Alat yang menggunalakan uap panas dan pentup udara untuk menghaluskan jas, jaket din
amakan
a. Form Finisher /Susy Q
b. Dry cleaning Machine /DC
c. Marker
d. Spot removing machine
10. Dray cleaning press yang tidak menggunakan besi panas tapi menggunakan uap panas ata
u steam mempunyai fungsi yang berbeda, alat yang khusus untuk melicinkan celana bagi
an kaki serta pakaian dan jas yang tidak pat dicapai dengan mesin jas dinamakan
a. Pant toper
b. Utility woll press
c. Silk press unit
d. Puffer
e. Susy Q
11. Mana jawaban di bawah ini yang bukan seksi dari laundry
a. Valet and delivery
b. Checker and maker
c. Magler
d. Painter
e. Washer
12. Seksi laundry yang bertugas untuk pelicinan atau penyetrikaan cucian berbentuk lembara
n seperti, sheet, pillow case, table cloth adalah
a. Order taker
b. Presser
c. Iron

d. Maglar
e. Dray cleaning
13. Untuk pakaian jadi juga terdapat label, dimana artinya adalah pakaian tersebut langsung b
isa di pakai setelah dicuci dinamakan
a. Drip and dry
b. Wash and wear
c. No iron
d. Do not strach
e. Dry cleaning
14. Serat kain yang dasarnya terbuat dari kepompong adalah
a. Policotton
b. Nylon
c. Yute
d. Sutera
e. Wool
15. Proses dasar / langkah langkah pencucian adalah
a. Flush, Break, suds, bleach, rinse, intermediate extract, final rinse, shake out
b. Flush, bleach, Break, suds, rinse, intermediate extract, final rinse, shake out
c. Flush, suds, Break, bleach, rinse, intermediate extract, final rinse, shake out
d. Flush, Break, suds, bleach, rinse, intermediate extract, final rinse, shake out
e. Flush, Break, suds, bleach, rinse, final rinse intermediate extract, shake out
16. Proses untuk menghilangkan atau menetralkan sisa alkalin atau bleach pada linen yang su
dah di cuci di sebut dengan proses
a. Suds
b. Break
c. Bleach
d. Rise
e. Final rinse
17. Cleaning agent for laundry yang digunakan untuk memutihkan linen atau dasar kain dan
untuk disinfectan adalah
a. Main detergent
b. Alkali Builder
c. Bleach
d. Oxy brite
e. Sour
18. Cleaning agen for laundry untuk meratakan permukaan kain sehinga menjadi kaku, yang
biasanya untuk guest napkin table cloth dinamakan
a. Emullsifer
b. Water Hardness
c. Softner
d. Starch
e. Solvent
19. Cleaning agent yang digunakan untuk proses mencuci kering dinamakan
a. Solvent
b. MPC
c. Black soap

d. Detergent
e. Liquid soap
20. Jenis chemical yang di gunakan untuk mengangkat noda dinamakan
a. Alkali builder
b. Softener
c. Spotting table
d. Removing Agent
e. Starch
21. Jenis chemical yang di gunakan untuk mengangkat noda yang tidak bisa kita kenal karena
sudah kering dinamakan
a. Tar go
b. Rust go
c. Ink go
d. Bon go / Quick go/ Yellow go
e. Tar
22. Darah merupakan klasifikasi noda yang termasuk dalam kelompok
a. Oil spots
b. Protein Spots
c. Tanin spots
d. Paint spots
e. Combination spots
23. Pelayanan laundry yang sifatnya mendesak dan di kenakan biaya tambahan 100% dari ha
rga normal dinamakan
a. Additional charge
b. Normal charge
c. Express charge
d. Late charge
e. Special charge
24. Jenis label yang di gunakan pada pakaian untuk tidak di proses pencucian
adalah

25, Untuk proses penyetrikaan mana yang menggunakan suhu sedang

a.

c.

d.

Proses pencucian dray cleaning, biasanya ada symbol yang tertera, untuk simbul pencucian dry
cleaning secara nomal adalah
a.

About these ads

Share this: