PENILAIAN AKHIR SEMESTER 1

SMK CAHAYA RAYA BLANAKAN

TAHUN AJARAN 2022/2023

Nama Guru : Jamilah Muchtar, Amd.Par

Mapel : Laundry
Kelas : XII

1. Staff yang bertanggung jawab mengurus administrasi dalam laundry department serta
menerima pesanan laundry dari tamu melalui telephone adalah...
a. Checker
b. Front office
c. Maker
d. Sekertaris
e. Order taker

2. Saat menerima pesanan laundry dari tamu, order taker harus segera mengangkat
telephone dari tamu. Telephone tidak boleh berdering lebih dari,,,,,,kali.
a. Satu
b. Dua
c. Tiga
d. Empat
e. Lima

3. Pesan permintaan laundry dari tamu harus segera disampaikan kepada,,,,,yang

bertugas mengambil cucian kamar tamu.
a. Room boy
b. Order taker
c. Valet runner
d. Checker
e. Bell boy

4. Saat pertama kali mengangkat telephon, langkah yang harus dilakukan order taker
adalah...
a. Tersenyum
b. Greeting/memberi salam
c. Mendengarkan penelepon berbicara
d. Menulis hal-hal yang dikatakan oleh tamu
e. Menanyakan keinginan penelpon

5. Saat menggangkat telfon, body langguage yang disarankan sehingga suara terdengar
enak adalah....
a. Berbicara
b. Menulis
c. Tertawa
 d. Tersenyum
e. Cemberut

6. Sebelum mengakhiri pembicaraan dengan tamu, kata-kata yang hendaknya diucapkan

oleh seorang order taker adalah...
a. “thank you for calling”
b. “Have a nice day”
c. “see you latter”
d. “see you tomorrow”
e. “good Luck”

7. Jika saat menerima telephon, suara tamu tidak terdengar jelas, yang harus dilakukan
oleh order taker adalah....
a. Mendengar saja
b. Diem saja
c. Meminta tamu mengulang kata-katanya
d. Mencatat saja seadanya
e. Menutup telepon

8. Salah satu wujud etika/sopan santun yang harus diperhatikan saat menerima pesanan
laundry dari tamu melalui telepon adalah....
a. Tidak memotong pembicaraan tamu
b. Meminta tamu mengulang kata-katanya yang kurang jelas
c. Membiarkan tamu berbicara menyampaikan ke inginannya
d. Menulis apa yang dikatakan oleh tamu
e. Menyampaikan pesanan tamu kepada valet runner

9. Apabila ada pakaian tamu yang rusak setelah diterima dan diperikasa, order taker
harus....
a. Menelpon kembali tamunya
b. Membiarkan saja
c. Mengembalikan ke kamar tamunya
d. Melapor kepada supervisor untuk ditindaklanjuti
e. Memanggil tamu yang bersangkutan untuk ditanyakan

10. Proses penagihan pembayaran sesuai data yang masuk ke komputer disebut dengan,,,,,
a. Posting
b. Billing
c. Washing
d. Ordering
e. Service

11. Guest bill dilaporkan ke...... department untuk kemudian diserahkan kepada tamu
pada saat check out.
 a. Housekeeping
b. Front office
c. Laundry
d. Accounting
e. Back office

12. Laporan kerja yang berhubungan uniform, linen, dan complimentary dilaporkan
ke.....department.
a. Housekeeping
b. Front office
c. Laundry
d. Accounting
e. Back office

13. Berikut yang bukan tujuan pengecekan data yang dilakukan oleh order taker adalah...
a. Mencegah terjadinya pengiriman ke kamar yang salah
b. Memastikan data-data tamu di laundry list sesuai dengan yang ada di komputer
c. Menyenangkan pimpinan atau atasan
d. Tidak terjadi kesalahan yang membuat tamu marah
e. Mengetahui benefit yang diperoleh tamu tersebut sehingga dapat diaplikasikan

14. Berikut yang tidak termasuk sifat yang haris dimiliki oleh seorang order taker dalam
menjalankan tugasnya, yaitu....
a. Teliti saat menerima pesanan cucian tamu
b. Ramah terhadap tamu dan rekan sekerja
c. Cepat tanggap atas permasalahan yang ada
d. Malas dalam bekerja
e. Dapat bekerja sama dengan pihak lain dalam hotel

15. Standar aktu pengambilan cucian tmu adalah kurang lebih,,,,,,,menit setelah
permintaan tamu diterima oleh order taker.
a. 5
b. 10
c. 15
d. 20
e. 30

16. Petugas yang mengambil pakaian tamu yang akan dicuci ke kamar tamu yang
bersangkutan disebut....
a. Valet
b. Housekeeper
c. Mangler
d. Checker
e. Room boy
17. Kategori tekstil yang dicuci di laundry hotel terbagi menjadi dua, yaitu....
a. House laundry dan office laundry
b. Guest laundry dan office laundry
c. House laundry dan guest laundry
d. Inside laundry dan outside laundry
e. Guest laundry dan employees laundry

18. Berikut yang bukan termasuk tekstil milik hotel adalah....

a. Kain seprai
b. Sarung bantal
c. Pakaian tamu
d. Seragam kerja
e. Taplak meja

19. Berikut yang tidak termasuk hal-hal yang sering diperhatikan saat seseorang akan
menginap disebuah hotel, yaitu...
a. Kebersihan kamar mandi
b. Kelengkapan kamar
c. Kebersihan linen-linen
d. Harga kamar
e. Luas kamar

20. Semua cucian linen dan seragam karyawan (house laundry) yang tidak menghasilkan
uang secara langsung, tetapi menjadi biaya yang harus ditanggung hotel di masukkan
kedalam kelompok...
a. Non-Revenue producing works
b. Power Mechanical
c. Personal
d. PTR
e. Fixed Cost

21. Bagian yang menangani pendistribusian pakaian seragam karyawan di hotel, seperti
pengantaran dari dan ke laundry adalah....
a. House linen
b. Uniform room
c. Employee dining room
d. Gneral linen room
e. Housekeeping

22. Bagian yang menangani pendistribusian semua linen di hotel adalah...

a. House linen
b. Uniform room
c. Employee dining room
 d. General linen room
e. Housekeeping

23. Daftar atau formulir cucian yang tersedia di setiap kamar dan dapat di isi oleh tamu
yang hendak mencucikan pakiannya disebut...
a. Laundry and valet list
b. Laundry bag
c. Laundry book
d. Laundry log
e. Laundry valet

24. Pada umumnya, dalam laundry and valet list tersedia tiga pilihan teknik pencucian
dan pelicinan pakaian tamu yang tersedia di laundry hotel, yaitu...
a. Express, regular, dan special
b. Laundry, dry cleaning, dan press only
c. Regular, press only, dan special
d. Dry cleaning, wet cleaning, dan laundry
e. House laundry, guest valet, dan dry cleaning

25. Petugas yang memeriksa kembali kondisi pakaian tamu sebelum di proses lebih lanjut
dinamakan....
a. Washman
b. Order tekr
c. Valet
d. Checker
e. Mangler

26. Saat pakaian sedang dalam proses pencucian, laundry and valet list akan...
a. Dikembalikan ke tamu yang bersangkutan
b. Diberikan ke office clrek untuk dihitung biaya pencucian
c. Di kirim ke front office cashier untuk ditagihkan ke tamu
d. Dikirimkan ke petugas marker untuk diberi tanda
e. Dikirimkan ke petugas washman untuk dicuci

27. Tanggung jawab bagian mangler adalah....

a. Mencuci seragam karyawan
b. Memisahkan warna pakaian
c. Memberi tanda pada pakian
d. Mengantarkan pakaian kepada tamu
e. Menyetrika linen-linen berukuran besar

28. Berikut yang bukan hal yang harus diketahui oleh orang yang bertugas sebagai
wasman adalah.....
a. Dasar-dasar pokok pencucian, sesuai dengan sifat, jenis, dan warna pakaian
 b. Maksud dan akibat penggunaan detergent, bahan-bahan pencucian lain, dan
air(dingin, hangat, panas)
c. Jenis-jenis noda yang terdapat pada pakaian
d. Cara pengantaran pakaian hingga sampai kepada tamu
e. Cara pemerasan air dari pakaian-pakaian basah yang telah dicuci

29. Berikut yang tidak termasuk hal yang harus dilakukan oleh valet saat melakukan
tugasnya yaitu....
a. Tersenyum dan bersikap ramah dengan pelanggan/tamu
b. Membantu tamu mengisi list pencucian yang tersedia di kamar
c. Memaksa tamu mengikuti sarannya
d. Mengecek cucian di hadapan tamu
e. Mengecek nomor kamar tamu

30. Ruangan tempat dikumpulkannya seragam-seragam karyawan yang ingin di cuci

dinamakan....
a. Uniform room
b. General linen room
c. Hotel room
d. Employeess room
e. Housekeeping room

31. Jenis pakaian yang tidak dikenakan oleh wanita adalah....

a. Pants
b. Skirt
c. Tuxedo
d. Panties
e. Trousers

32. Jenis pakaian yang tidak dikenakan oleh pria adalah...

a. Bikini
b. Jacket
c. T-shirt
d. Trunks
e. Boxer

33. Berikut yang bukan merupakan fungsi pakaian yang sesungguhnya adalah...
a. Menutup tubuh manusia
b. Menjadi hiasan tubuh saja
c. Memberi rasa nyaman bagi pemakainya
d. Melindungi tubuh dari cuaca dingin dan panas
e. Melindungi tubuh dari kemungkinan kontak dengan, serangga, bahan berbahaya,
senjata, dan abrasif
34. Jenis pakaian renang tertutup yang dikenakan oleh wanita muslim disebut dengan...
a. Bikini
b. Burqini
c. Bisht
d. Yarmulke
e. Jilbab

35. Pakaian semacam jaket yang berbentuk mirip jas, tetapi memiliki potongan yang lebih
santai dan biasanya dipakai sebagai pakaian luar setelah kemeja atau blush disebut...
a. Blush
b. Cardigan
c. Sweater
d. Hem
e. Blazer

36. Perpaduan blazer dengan bawahan celana atau rok yang berbahan dan bermotif sama
dan sering kali digunakan untuk menghadiri acara-acara kantor dinamakan...
a. Pantsuit
b. Suit
c. Gown
d. Slacks
e. Blazer

37. Fungsi dari bathrobe adalah...

a. Menutup meja makan
b. Membungkus tempat tidur
c. Menutupi tubuh setelah mandi
d. Mengeringkan tangan setelah dicuci
e. Mengelap bahan-bahan makanan yang bereceran

38. Pakaian wanita berbentuk jaket yang terbuka dibagian depan dan dapat diberi kancing
atau risleting dinamakan...
a. Cardigan
b. Skirt
c. Blush
d. Trouser
e. Pantsuit

39. Kit merupakan rok tradisional pria......yang dipakai pada acara-acara tertentu.
a. Polandia
b. Swedia
c. Skotlandia
d. Rumania
e. Hungaria
40. Pakaian berupa rok tradisional yang dipakai oleh pria fiji disebut dengan...
a. Lulu
b. Sulu
c. Fuu
d. Skirt
e. Kilt

KUNCI JAWABAN

1. A 11. B 21. A 31. C

2. C 12. E 22. C 32. A
3. C 13. D 23. A 33. B
4. E 14. C 24. A 34. B
5. A 15. A 25. B 35. B
6. B 16. E 26. B 36. A
7. D 17. C 27. D 37. C
8. A 18. C 28. C 38. A
9. B 19. B 29.D 39. C
10. D 20. D 30. B 40. E