SOAL PENILAIAN AKHIR SEMESTER I (PAS)

SMK PURI WISATA PANCASARI

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

MATA PELAJARAN : Laundry

KELAS : XII
BIDANG KEAHLIAN : Perhotelan
TANGGAL PELAKSANAAN : Sabtu, 26 Nopember 2022
WAKTU PELAKSANAAN : 13.00 – 14.30 WITA

Berilah tanda [ X ] pada huruf a, b, c, d, atau e di depan jawaban yang tepat!

1. Departemen atau seksi yang melaksanakan pencucian atas semua bahan atau pakaian
adalah...
A. Front Office
B. Housekeeping
C. Engineering
D. Laundry
E. F & B service
2. Petugas yang mengambil pakaian tamu yang akan dicuci kekamar tamu yang
bersangkutan disebut…
A. Valet
B. Housekeeper
C. Mangler
D. Checker
E. Room Boy
3. Kategori tekstil yang dicuci di laundry hotel terbagi dua, yaitu…
A. House laundry dan office laundry
B. Guest laundry dan office laundry
C. House laundry dan guest laundry
D. Inside laundry dan outside laundry
E. Guest laundry dan employees laundry
4. Berikut yang bukan termasuk tekstil milik hotel…
A. Kain seprai
B. Sarung tangan
C. Pakaian tamu
D. Seragam kerja
E. Taplak meja
5. Cucian laundry dari tamu yang menginap di hotel disebut ...
A.Inhouse Guest Laundry
B.Outside Guest Laundry
C.Inhouse Guest Valet
 D.Outside Guest Valet
E.Inhouse Laundry
6. Bagian yang menangani pendistribusian pakaian seragam karyawan dihotel, seperti
pengantaran dari dan ke laundry adalah…
A. House linen
B. Uniform room
C. Employee dining room
D. General linen room
E. Housekeeping
7. Tanggung jawab bagian mangler adalah…
A. Mencuci seragam karyawan
B. Memisahkan warna pakaian
C. Memberi tanda pada pakaian
D. Mengantarkan pakaian kepada tamu
E. Menyetrika linen-linen berukuran besar
8. Pada umumnya, dalam laundry dan valet list tersedia tiga pilihan teknik pencucian dan
pelicinan pakaian tamu yang tersedia di laundry hotel, yaitu…
A. House laundry, guest valet dan dry cleaning
B. Dry cleaning, wet cleaning, dan laundry
C. House laundry, guest laundry dan press only
D. Dry cleaning, express service dan special
E. Laundry, dry cleaning, dan pressing only
9. Petugas yang mengecek kembali kondisi pakaian tamu sebelum diproses lebih lanjut
dinamakan…
A. Washman
B. Order taker
C. Valet
D. Checker
E. Mangler
10. Berikut yang tidak termasuk hal-hal yang sering diperhatikan saat seseorang akan
menginap di sebuah hotel, yaitu…
A. Kebersihan kamar mandi
B. Kelengkapan kamar
C. Kebersihan linen-linen
D. Harga kamar
E. Luas kamar
11. Staf yang bertanggung jawab mengurus administrasi dalam laundry department serta
menerima pesanan laundry dari tamu melalui telepon adalah…
A. Checker
B. Front office
C. Marker
D. Sekretaris
E. Order taker
12. Saat mengangkat telepon, body language yang disarankan sehingga suara terdengar enak
adalah…
A. Berbicara
B. Menulis
C. Tertawa
D. Tersenyum
E. Cemberut
13. Sebelum mengakhiri pembicaraan dengan tamu, kata-kata yang hendaknya diucapkan
oleh seorang order taker adalah…
A. “Thank you fot calling”
B. “Have a nice day”
C.”See you later”
D.”See you tomorrow”
E. “Good luck”
14. Saat menerima pesanan laundry dari tamu, order taker harus segera mengangkat telepeon
dari tamu. Telepon tidak boleh bordering lebih dari… kali
A. Satu
B. Dua
C. Tiga
D. Empat
E. Lima
15. Pesan permintaan laundry dari tamu harus segera disampaikan kepada… yang betugas
mengambil cucian ke kamar tamu.
A. Room boy
B. Order taker
C. Valet
D. Checker
E. Bell boy
16. Saat pertama kali mengangkat telepon, langkah yang harus dilakukan order taker
adalah…
A. tersenyum
B. greeting/memberi salam
C. mendengarkan penelepon berbicara
D. menulis hal-hal yang dikatakan oleh tamu
E. menanyakan keinginan penelepon
17. Salah satu wujud etika/sopan santun yang harus diperhatikan saat menerima pesanan
laundry dari tamu melalui telepon adalah…
A. Tidak memotong pembicaraan tamu
B. Meminta tamu mengulang kata-katanya yang kurang jelas
C. Membiarkan tamu berbicara menyampaikan keinginannya
D. Menulis apa yang dikatakan oleh tamu
E. Menyampaikan pesanan tamu kepada valet runner
18. Apabila ada pakaian tamu yang rusak setelah diterima dan diperiksa, order taker harus…
A. Menelepon kembali tamunya
B. Membiarkan saja
C. Mengembalikan ke kamar tamunya
D. Melapor kepada supervisor untuk ditindaklanjuti
E. Memanggil tamu yang bersangkutan untuk ditanyakan
19. Berikut yang tidak termasuk sifat yang harus dimiliki oleh seorang order taker dalam
menjalankan tugasnya, yaitu…
A. Teliti saat menerima pesanan cucian tamu
B. Ramah terhadap tamu dan rekan sekerja
C. Cepat tanggap atas permasalahan yang ada
D. Malas dalam bekerja
E. Dapat bekerja sama dengan pihak lain dalam hotel
20. Jika saat menerima telepon, suara tamu tidak terdengar jelas, yang harus dilakukan oleh
order taker adalah…
 A. Mendengarkan saja
B. Diam saja
C. Meminta tamu mengulang kata-katanya
D. Mencatat saja seadanya
E. Menutup telepon
21. Jas dengan kerah berbentuk (shawl) dan terbuat dari bahan satin atau beludu (velvet) yang
mengilat disebut…
A. Work suit
B. Overcoat
C. Pajama
D. Tuxedo
E. Tie
22. Kaus dalam dengan lubang leher dan lengan yang lebar, tetapi tanpa lengan disebut…
A. Rompi
B. Skirt
C. Swim suit
D. Kaus kutang (singlet
E. Boxer
23. Pakaian sejenis jaket yang berbentuk mirip jas, tetapi memiliki potongan yang lebih
santai disebut dengan…
A. Blus
B. Pantsuit
C. Cardigan
D. Rok
E. Blazer
24. Fungsi dari bathrobe adalah…
A. Menutup meja makan
B. Membungkus tempat tidur
C. Menutupi tubuh setelah mandi
D. Mengeringkan tangan setelah dicuci
E. Mengelap bahan-bahan makanan yang berceceran
25. Alasan utama seseorang mengenakan long john adalah karena
A. Cuaca dingin
B. Cuaca panas
C. Ingin menunjukkan status social
D. Akan mengikuti acara-acara formal
E. Ingin bertemu dengan banyak orang
26. Fungsi G-string adalah…
A. Menutupi tempat tidur
B. Menutupi/menahan alat kelamin atau kemaluan
C. Penyangga alat kelamin
D. Penutup bokong
E. Menutupi pinggang
27. Jenis pakaian yang umum digunakan untuk pria dan wanita adalah sebagai berikut…
A. Celana pendek dan panjang
B. Bikini
C. Rok
D. Tuxedo
E. Dress
28. Dasi kupu-kupu yang sering digunakan oleh waiter saat bekerja disebut dengan…
 A. Regular tie
B. Necktie
C. Bow tie
D. Suit and tie
E. Office tie
29. Hotel-hotel yang letaknya berdekatan antara satu dan yang lainnya disebut hotel…
A. Berbintang
B. Tetangga
C. Kompetitor
D. Terdekat
E. Melati
30. Kertas pengikat pada pakaian yang dilipat agar tidak terlepas disebut…
A. Shirt board
B. Shirt band
C. Bow tie
D. Plastic
E. Hanger
31. Collar & cuff press digunakan untuk melicinkan khususnya dibagian…
A. Bagian badan
B. Bagian kerah baju
C. Bagian atas celana
D. Bagian bawah celana
E. Bagian bawah rok
32. Gambar berikut ini menggunakan alat yang disebut dengan…
A. Steam iron
B. Suxy q
C. Collar press
D. Cuff press
E. Mushroom press
33. Sour/neutralizer memiliki fungsi…
A. Mengangkat minyak dari permukaan pakaian pada proses pencucian
B. Membantu detergen melarutkan kotoran pada proses pencucian
C. Menetralisir sisa-sisa bahan kimia pada proses pencucian
D. Mengikat kotoran, melarutkannya pada proses pencucian
E. Memberi aroma segar di pakaian pada proses pencucian
34. Kotoran pada kain yang dapat dicuci dengan detergen adalah…
A. Debu, tanah, keringat
B. Getah, saos, tinta
C. Cat, karat, lem
D. Debu, saos, telur, getah
E. Tinta, saos, getah, debu
35. Apabila pakaian tamu masih berbau apek, maka pakaian perlu dicuci kembali dan
ditambah dengan chemical…
A. Alkali
B. Oxygen bleach
C. Sour
D. Chlorine bleach
E. Softener
36. Berikut ini yang bukan merupakan peralatan laundry atau laundry machine adalah
A. Washing machine
 B. Extractor machine
C. Drying tumbler
D. Pail
E. Flat work iron
37. Chemical yang digunakan untuk menghilangkan noda pada pakaian putih adalah…
A. Neutralizer
B. Chlorine bleach
C. Oxygen bleach
D. Detergen
E. Sabun colek
38. Pelayanan pencucian yang dapat diselesaikan dalam satu hari dan tidak dikenakan biaya
tambahan disebut…
A. Same day service
B. 3-hours service
C. Express service
D. High service
E. Mix service
39. Pencucian yang dapat diselesaikan dalam waktu kurang lima jam dan dikenakan biaya
tambahan sebesar 50% adalah…
A. 3-hours service
B. Same day service
C. Express service
D. Regular service
E. High service
40. Cara pencucian atas bahan/ pakaian dengan mempergunakan bahan kimia disebut ...
A.Laundry
B.Dry Cleaning
C.Guest Laundry
D.Hand Cleaning
E.House Laundry

Selamat Bekerja

***