BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Dalam rangka peningkatan mutu lulusan. SMK Putra Nasional Cibodas
senantiasa mengutamakan Proses pembelajaran yang baik, maka kurikulum SMK
Putra Nasional Cibodas disusun dan dirancang dengan konsep kurikulum berbasis
Teknologi yang disesuaikan dengan kebutuhan Dunia Usaha/Dunia Industri (DU/DI) ,
salah satu aspek utama dalam pelaksanaan pembelajaran, sarana dan prasarana
serta ketersediaannya tenaga pendidik yang memiliki kompetensi yang sesuai
dengan bidang studi serta keprofesiannya.

Untuk mengukur keberhasilannya dalam kegiatan proses pembelajaran maka

diperlukannya evaluasi hasil belajar siswa untuk dapat menentukan kemampuan
individual masing – masing peserta didik dalam mengisi formasi Dunia Usaha/Dunia
Industri (DU/DI) maupun untuk berwira usaha secara mandiri. Untuk semua itu
dilaksanakan Ujian Kompetensi Keahlian sebagai langkah akhir dari pembelajaran
dan kualitas lulusan SMK Putra Nasional Cibodas. Program Ujian Kompetensi
Keahlian merupakan kegiatan yang telah diprogramkan oleh Dinas Pendidikan
Menengah Kejuruan dalam upaya peningkatan mutu lulusan peserta didik yang
diharapkan oleh pemerintah, Industri maupun oleh Sekolah.

B. Tujuan
Ujian Kompetensi Keahlian merupakan program kegiatan yang telah
diprogramkan Dinas Pendidikan Menengah Kejuruan yang bertujuan sebagai berikut:
1. Membentuk sumber daya manusia yang handal dan professional.
2. Meningkatkan kemampuan siswa sebagi anggota masyarakat dalam
mengadakan hubungan timbal balik dengan lingkungan sosial, budaya dan alam
sekitar.
3. Memperluas kerjasama dengan Dunia Usaha dan Dunia Industri.
4. Merupakan standar keberhasilan/tolak ukur kompetensi sesuai program
keahlian masing-masing.

Proposal Ujian Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan 2019-2020 1|

 5. Sebagai acuan dalam melaksanakan/menyelenggarakan program yang akan
datang.
6. Meningkatkan mutu kegiatan Belajar Mengajar sesuai standar kurikulum yang
dikembangkan untuk Pencapaian kompetensi peserta didik yang menjadi Visi
dan Misi Dinas Pendidikan Menengah Kejuruan.

C. Visi dan Misi Sekolah

1. Visi
“Menghasilkan lulusan yang kompeten, religius sehat jasmani dan rohani”
2. Misi
a. Memberikan pelayanan prima dalam semua aspek untuk menghasilkan
lulusan yang kompeten, religius, sehat jasmani dan rohani.
b. Meningkatkan kualitas tamatan agar sesuai dengan tuntutan dunia kerja.
c. Meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui dukungan IPTEK dan
IMTAQ.
d. Melaksanakan Kegiatan Belajar Mengajar (KBM) dan kegiatan ekstrakurikuler
yang efektif untuk meningkatkan minat dan bakat peserta didik.
3. Tujuan
a. Menghasilkan lulusan yang kompeten dalam bidang keahliannya, berakhlak
baik, ditunjang dengan kemampuan penerapan hidup sehat baik jasmani
ataupun rohani.
b. Menghasilkan peserta didik yang bermutu dan siap pakai sesuai kebutuhan
dunia industri.
c. Membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterampilan dan sikap sesuai
dengan bakat dan minat pesereta didik.
d. Meningkatkan mutu pendidikan di kabupaten Bandung Barat Khususnya dan
Jawa Barat pada Umumnya.
e. Ikut berpartisipasi aktif dalam upaya melaksanakan program pemerintah
dalam rangka mencerdaskan anak bangsa.

D. Sasaran
Seluruh peserta didik kelas XII program keahlian Akomodasi perhotelan

Proposal Ujian Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan 2019-2020 2|

 BAB II
MEKANISME PELAKSANAAN UKK
PROGRAM KEAHLIAN AKOMODASI PERHOTELAN

A. Waktu Dan Tempat Pelaksanaan

1. Waktu
a. Pelaksanaan verifikasi UKK
Hari : Senin
Tanggal : 23 Maret 2020
b. Pelaksanaan UKK
Hari : Rabu
Tanggal : 8 April 2020
Pukul : 08.00 s.d. 17.00 WIB

2. Tempat Pelaksanaan
Nama : SMK Putra Nasional Cibodas
Alamat : Jl. Maribaya Timur Kp. Sukamaju RT/RW : 01/03 Desa. Cibodas Kec.
Lembang Kab. Bandung Barat Telp. (022)87802463 Kode Pos. 40391

B. Pola Penyelenggaraan
Nama Program keahlian : Akomodasi Perhotelan
Pilihan paket : Paket 3

C. Panitia Pelaksana
1. Penanggung Jawab
2. Ketua Pelaksana
3. Sekretaris
4. Bendahara
5. Anggota
6. Sarana Prasarana
: Febby Sukmawandari Munggaran, S.E (kepala sekolah)
Yuli Kusmilik, S.Pd (Waka Kurikulum)
: Shinta Rachmawati, S.E.Par
: Nandang Kusnandar, M.M.Pd
: Rita Suhartati, S.E
: Rahmat Hermawan, Fahlevi, A.Md, Sandy Aditya
Nandi Hermawan, Ian Sopian
: Dadan Sukanda, S.Pd, Asep Suryadi, S.Pd.i

Proposal Ujian Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan 2019-2020 3|

D. Penguji
1. Penguji Internal
No Nama NUPTK
1
2
3
Tabel 1. Penguji Internal
2. Penguji Eksternal
No Nama Institusi
1 Oyib Ferdiansyah, M.Pd The Jayakarta Bandung Boutique Suite
Hotel & Spa
Tabel 2. Penguji eksternal

E. Peserta Ujian

NO NIS NAMA PESERTA DIDIK

1 1718198184 AHMAD ALAMSAH
2 1718198285 AI LISNA HERYATI
3 1718198186 ALDI SUPRILIADI
4 1718198187 ANDIKA MAULANA
5 1718198188 APEP IMAT SUHERMAN
6 1718198190 DANDI NUGRAHA
7 1718198191 DANI SAPUTRA
8 1718198192 DENDI SETIAWAN
9 1718198293 DWI APRILIAN
10 1718198194 EKI PUTRA NURZAMAN
11 1718198195 EKY NUGRAHA HERIAWAN
13 1718198197 ERIK HENDRIKA
14 1718198198 FAHAD KADIANSYAH
15 1718198199 FAJAR MAULANA NUR HAQ
17 17181981102 GALIH KUSTIANA

Proposal Ujian Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan 2019-2020 4|

 18 17181981103 IMAN RAMADAN
20 17181982105 INDRI NOVIANTI
21 17181981106 IRGI FIERMANSYAH
22 17181981108 KURNIAWAN
23 17181982109 LUTFIA ZAHROTUN ANDRIANI
24 17181981110 MUHAMAD REZA ALDIANSYAH
26 17181981112 MOCHAMAD RIZAL NUR ILMI
27 17181981113 NANANG SURYANA
28 17181981114 RESA HERDIAN
29 17181981115 RIDAN ALI
30 17181982116 RIMA DESTI LIANA
31 17181982117 RIN RIN LESTARI
32 17181981118 RISKI SAPUTRA
33 17181981119 SALIM PUTRA
34 17181981120 SHAIRUL ILHAM
35 17181982121 SITI LAELATUL UMROH
36 17181981122 UJI RIANDI
37 17181981100 VICKY FADILAH
39 17181981124 YOGI ENZI ILYAS
40 17181981125 AJENG NUR JANAH
Tabel 3. Peserta Ujian Kompetensi Keahlian
F. Perangkat UKK
1. Kisi kisi soal UKK
File terlampir
2. Pemilihan Soal UKK
Paket 1, file terlampir
3. Pedoman Penilaian UKK
File terlampir
4. Instrumen Verifikasi UKK
File terlampir

Proposal Ujian Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan 2019-2020 5|

G. Rencana Anggaran Biaya

No Nama Alat/ Komponen Spesifikasi Jumlah Harga

1 Mannequin disesuaikan 1 unit Rp. 100.000.00
2 Hanger disesuaikan 1 lusin Rp. 50.000.00
3 Label Harga, Signage disesuaikan 1 pak Rp. 200.000.00
4 Produk Ritel (Fashion, food, Disesuaikan ~ Rp. 1.000.000.00
drink, cosmetic) berdasarkan
kebutuhan
5 ATK disesuaikan ~ Rp. 500.000.00
Total Anggaran Rp. 1.850.000.00
Tabel 4. Rencana Anggaran Biaya

Proposal Ujian Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan 2019-2020 6|

 BAB III
PENUTUP

Kegiatan Kompetensi Kejuruan merupakan suatu keharusan untuk siswa kelas XII
(dua belas) SMK Putra Nasional Cibodas Tahun Pelajaran 2019/2020. Ujian Kompetensi
Kejuruan merupakan rangkaian kegiatan akhir untuk mengukur kemampuan siswa di bidang
produktif dilihat dari aspek kerja sama, ketelitian, kemandirian, keterampilan,
mendiagnostik suatu kerusakan dan ketekunan pada sebuah pekerjaan.

Ujian Kompetensi Kejuruan dapat terlaksana dengan adanya kerja sama yang baik
dari semua unsur sekolah yang terkait. Sarana dan prasarana serta panduan dari BSNP
adalah hal yang paling utama dalam pelaksanaan ini di samping aspek-aspek lainnya yang
tak kalah penting.

Pedoman pelaksanaan Ujian Kompetensi Kejuruan ini disusun untuk menjadi acuan
dalam pelaksanaannya sehingga dapat menjadi patokan dan pedoman bagi tim pelaksanaan
Ujian kompetensi Kejuruan SMK Putra Nasional Cibodas Tahun Pelajaran 2019/2020.

Proposal Ujian Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan 2019-2020 7|