SILABUS

Mata Kuliah : Bisnis Pariwisata

Kode : MKM 318
SKS : 3 (Tiga)
Prasyarat : Pengantar Ekonomi Makro
Pengantar Manajemen

I. DESKRIPSI MATA KULIAH

Mata kuliah ini merupakan integrasi dari beberapa mata kuliah sebagai prasyarat dengan
menggunakan pariwisata sebagai bidang kajian. Materi mata kuliah ini diawali dengan
pengertian pariwisata, pertumbuhan pariwisata, pengertian bisnis pariwisata, sistem
kepariwisataan dan hal-hal yang berkaitan dengan daerah tujuan wisata. Materi berikutnya
adalah mengacu pada fungsi-fungsi bisnis atau perusahaan yaitu, tentang produk pariwisata,
pemasaran pariwisata, pendanaan dan investasi dalam pariwisata, ketenagakerjaan dalam
pariwisata, dan sistem penunjang manajemen dalam pariwisata. Bagian terakhir mahasiswa
diberikan tugas untuk menyusun karya tulis tentang bisnis pariwisata.

II. TUJUAN PEMBELAJARAN

Pada akhir perkuliahan mata kuliah ini, mahasiswa memiliki pemahaman tentang konsep
pariwisata, pariwisata sebagai suatu industri, peran pariwisata terhadap suatu perekonomian
dan pemahaman tentang sistem bisnis dalam bidang pariwisata dan mampu mengaplikasikan
fungsi-fungsi bisnis dalam sistem bisnis pariwisata.

III. METODE PEMBELAJARAN

1. Tutorial/Ceramah
2. Diskusi/ Pembahasan Kasus
3. Penyusunan Tugas

IV. METODE PENILAIAN

1. UTS/UAS 70%
2. Tugas/Partisipasi Kelas 30%

V. REFERENSI
1. Buku Ajar Manajemen Pariwisata. Fakultas Ekonomi Universitas Udayana (WAJIB).
2. Bull, Andrean, 1995. The Economics of Travel and Tourism. Logman Australia
Melbounne.
3. Heath, E. dan W. Geoffrey, 1992. Marketing Tourism Destinations. New York: John &
SON, INC.
4. Holloway, JC., 1991. The Business of Torism. Pitman Publishing
VI. RENCANA PERKULIAHAN

Pert Pokok Sub Pokok Referensi Tanda

ke Bahasan Bahasan Tangan
1 Pengertian 1.1 Definisi Pariwisata Buku 2 Dosen
Pariwisata 1.2 Definisi Industri Pariwisata Bab (1)
1.3 Sumber-Sumber Pariwisata
1.4 Jenis-Jenis Pariwisata Buku 9
Bab (1) .................
Korma
Buku 4
Bab (1)

.................
2 Pengertian 2.1 Definisi dan Tujuan Bisnis Buku 2 Dosen
Bisnis Pariwisata Bab (4)
Pariwisata 2.2 Rupa Bisnis Pariwisata
2.3 Potensi Bisnis Pariwisata
2.4 Bisnis Pariwisata dan .................
Manajemen Korma
2.5 Prospek Bisnis Pariwisata

.................
3 Sistem 3.1 Definisi Sistem Kepariwisataan Buku 1 Dosen
Kepariwisataan 3.2 Dimensi Wilayah dalam Sistem Bab (2)
Kepariwisataan
3.3 Terminologi Kepariwisataan
3.4 Klasifikasi Kepariwisataan .................
Korma

.................
4 Pertumbuhan 4.1 Ekonomi Nasional Buku 2 Dosen
Pariwisata dan 4.2 Kontribusi Pariwisata terhadap Bab (7)
Ekonomi Ekonomi Nasional dan Regional
Nasional 4.3 Pertumbuhan Pariwisata dan
Dampaknya terhadap Suatu .................
Perekonomian
4.4 Mengukur Sumbangan Pariwisata Korma
4.5 Kasus: tentang Perkembangan
Pariwisata Bali dan
Kontribusinya terhadap
Perekonomian Bali .................
5 Permintaan 5.1 Sifat Permintaan Pariwisata Buku 2 Dosen
Pariwisata 5.2 Perilaku Konsumen dalam Bab (3)
Pariwisata
5.3 Tipe Variabel-Variabel yang .................
Mempengaruhi Permintaan Korma
Pariwisata
5.4 Batasan-Batasan dalam
Permintaan Pariwisata
.................

6 Daerah Tujuan 6.1 Karakteristik Daerah Tujuan Buku 1 Dosen

Wisata Wisata Bab (4)
6.2 Interaksi Sistem Kepariwisataan
6.3 Sisi Penawaran Destinasi
6.4 Unsur-Unsur Penawaran dalam .................
Bisnis Pariwisata Korma

.................
7 Produk-Produk 7.1 Jasa Transportasi Buku 3 Dosen
Pariwisata 7.2 Jasa Akomodasi Bab
7.3 Jasa Atraksi (5,6,7,8)
7.4 Jasa Perantara
7.5 Jasa Penunjang Buku 2 .................
Bab (3) Korma

.................
UTS
9 Pemasaran 9.1 Perencanaan Pariwisata dan Buku 3 Dosen
Pariwisata Pemasaran Bab 2,3,5
Bagian I 9.2 Analisis Lingkungan dan
Sumber-Sumber Pemasaran
Pariwisata .................
9.3 Strategi Segmentasi Pemasaran Korma
Pariwisata
9.4 Strategi Sasaran dan
Memposisikan Pemasaran
Pariwisata .................

10 Pemasaran 10.1 Strategi Bauran Pemasaran Buku 3 Dosen

Pariwisata Pariwisata Bab (6,7)
Pariwisata 10.2 Organisasi Pariwisata Regional
 Bagian II 10.3 Kasus: Tentang Pemasaran Jasa
Akomodasi di Bali
.................
Korma

.................
11 Pendanaan dan 11.1 Prinsip-Prinsip Investasi Buku 2 Dosen
Investasi dalam 11.2 Investasi dalam Kepariwisataan Bab (13)
Pariwisata 11.3 Studi Feasibility dan Model-
Bagian I Model Investasi .................
Korma

.................
12 Pendanaan dan 12.1 Sumber-Sumber Permodalan Buku 2 Dosen
Investasi dalam 12.2 Faktor-Faktor yang Bab (13)
Pariwisata Mempengaruhi Pendapatan
Bagian II Pariwisata
12.3 Kasus: tentang Penanaman .................
Modal Asing dan Dalam Negeri Korma
di Bidang Pariwisata di Bali

.................
13 Ketenagakerjaan 13.1 Peran Langsung Pariwisata Buku 2 Dosen
dalam Terhadap Peluang Kerja Bab (8)
Pariwisata 13.2 Peluang Kerja dan Multiplier
Pariwisata
13.3 Pasar Tenaga Kerja dan Peluang .................
Kerja Korma

.................
14 Sistem 14.1 Membangun Pusat Informasi Buku 3 Dosen
Penunjang Wisatawan Bab (7)
Manajemen 14.2 Sistem Informasi Pemasaran
dalam Pariwisata
Pariwisata 14.3 Sistem Perencanaan .................
14.4 Sistem Evaluasi Pemasaran Korma

.................
15 Penjelasan 15.1 Meresume Materi yang Telah Dosen
tentang Tugas Diberikan Secara Komprehensif
Karya Tulis 15.2 Menetapkan Topik Karya Tulis
Bisnis yang Harus Dikerjakan oleh
Pariwisata Mahasiswa .................
Korma

.................
UAS